Inicia las funciones del

Jefe de operaciones
Diagrama General

Se encarga de elaborar y
ejecutar el plan de
producción de chocolates

Verifica la disponibilidad de los

recursos del área

Asegura la operatividad de las

maquinas

Maximiza la productividad
de la planta

Administra los recursos

Finalizamos con las

funciones del jefe de
operaciones
 Inicia las actividades
Diagrama Específico del jefe de
operaciones

Garantiza que todas

las operaciones que se
lleven acabo

De modo apropiado y
rentable

Mejora los sistemas,

procesos

Mejores prácticas de
gestión operativa

Compra materiales,
planifica el inventario y
supervisa el funcionamiento
del almacén

Finalizamos con las

actividades del jefe de
operaciones