Manual de procesos y Procedimientos

VRZ-22

Proceso de Almacenamiento Versión 1

Fecha 08/04/2022
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Este formato contiene los parámetros necesarios y requeridos por la empresa para el
proceso de almacenamiento , su correcta forma de ejecución de las actividades y
responsables del área y del proceso. Teniendo en cuenta que este proceso es de
suma importancia para el funcionamiento y operatividad.

Contar con la capacidad de almacenamiento e

información necesaria para que su almacenamiento sea
Objetivo general
eficaz. Para así lograr satisfacer las necesidades de los
clientes y contar con una rotación adecuada.

Lograr ejecutar de manera correcta el proceso de

Objetivo específico almacenamiento, de acuerdo a las fechas de
vencimiento y los lotes de producción.

Se deben realizar capacitaciones necesarias para que

no se presenten problemas durante el proceso y así,
lograr los objetivos marcados. Es decir, capacitar los
Recomendaciones
colaboradores en el manejo de inventarios con el fin de
mejorar los procesos de distribución optimizando el
proceso de empaque y embalaje.

Responsables

Actividad Responsable

Salida de producción Auxiliar de producción

Empaque en cajas, con la

Auxiliar de producción, auxiliar de empaque.
información correspondiente

Estibacion Auxiliar de producción

Almacenamiento en bodega Auxiliar de producción, auxiliar de bodega

 Definiciones

Revisar cada paquete al salir de producción para

Salida de producción y
posteriormente empacarlo en cajas de cartón, con
empaque
capacidad para 12 unidades.

Revisar la información de las galletas y marcar con

Marcacion de cajas
lote y fecha de vencimiento en cada caja

De acuerdo a la información de cada caja se procede

Almacenamiento en
a aplitar en una estiba todas con la misma fecha de
estiba
vencimiento y lote.

De acuerdo a su orden de salida de producción y sus

datos se procede a ubicarlas de manera que las que
Almacenamiento en
tienen fecha de vencimiento más cercada sean las
bodega
primeras en estar listas para ser enviadas a los
clientes.

Resultados

La correcta ejecución de cada uno de estos pasos, dará lugar a unos buenos
resultados en el servicio prestado por la empresa, logrando satisfacer las
necesidades de los clientes y realizar las entregas con eficiencia y calidad.