Estequiometría-DOS PPSX

Estequiometría
(parte DOS)
Sergio Casas-Cordero Espinoza

Profesor de Química
…FE y FM
La Fórmula Empírica y la Fórmula Molecular
Fórmula Empírica (FE): Es la relación de

números enteros más simple o sencilla en que
se encuentran los átomos de cada elemento en
la molécula de un compuesto.
Fórmula Molecular (FM): Es la composición
atómica real de los elementos que están
presentes en la molécula de un compuesto.
MM fórmulareal
FM = FE x factor factor f 
MM fórmulaempírica
Prof. S. Casas-Cordero E.
…FE y FM
Ejemplos:
Compuesto Fórmula relación Factor Fórmula

molecular Empírica
Butano C4H10 2:5 2 C2H5
Benceno C6H6 1:1 6 CH
Metano CH4 1:4 1 CH4
…FE y FM
Determinación de la Fórmula Empírica:
Para los compuestos orgánicos, se realiza mediante

análisis químico por combustión.
…FE y FM
Procedimiento de cálculo:
1. La masa o el porcentaje de cada elemento, se
transforma a moles.
2. Todos los moles se dividen por el menor valor.
3. Los resultados obtenidos de la división, se
transforman a entero; por aproximación o bien
multiplicándolos por un número que los lleve a entero.
Cada valor de número entero obtenido

corresponderá al subíndice respectivo
del elemento en la fórmula.
…FE y FM
Ejemplo:
Determinar la Fórmula Empírica de un compuesto
orgánico formado por C, H, O y N, si al combustionar
10 g con un exceso de oxígeno, se obtuvieron 14,916 g
de CO2, 7,627 g de H2O y 2,3716 g de N2.
1º Calculando moles de cada elemento que contiene el compuesto:
14,916g
n(CO 2 ) g
 0,339molesde CO 2
44 mol
n (CO2) = n (C) = 0,339 moles de C
7,627g
n(H 2O)  g
 0,4237molesdeH2O
18 mol
n (H) = 2 x n (H2O) = n (H) = 0,847 moles de H
…FE y FM
2,3716g
n(N 2 ) g
 0,0847molesdeN2
28 mol
n (N) = 2 x n (N2) = n (N) = 0,1694 moles de N
Falta conocer la masa de Oxígeno que contiene el compuesto

m (O) = m (compuesto) - m (C) – m (H) – m (N) m = n x PA
m (C) = 0,339 moles x 12 g/mol = 4,068 g
m (H) = 0,847 moles x 1 g/mol = 0,847 g
m (N) = 0,1694 moles x 14 g/mol = 2,3716 g
m (O) = 10 g – 4,068 g – 0,847 g – 2,3716 g = 2,7134 g (O)
2,7134g
n(O)  g
 0,1696molesde O
16 mol
…FE y FM
n (C) = 0,339 moles de C n (N) = 0,1694 moles de N
n (H) = 0,847 moles de H n (O) = 0,1696 moles de O
2º Dividiendo por el menor:
0,339mol 0,1694mol
C  2,00 N  1,00
0,1694mol 0,1694mol
0,847mol 0,1696mol
H  5,00 O  1,00
0,1694mol 0,1694mol
3º Transformando a entero: ya son enteros
C2H5NO
…FE y FM
Determinar la Fórmula molecular de un compuesto orgánico que
contiene 56,25 % de C, 6,25 % de H y 37,50 % de O y su masa molar
es 128 g/mol
128g/mol x 72g/mol
 x = 72,0 g/mol C total 6
100% 56,25% 12g/mol
128g/mol x
 8 g/mol
100% 6,25% x = 8,0 g/mol H total 8
1g/mol
128g/mol x
 48 g/mol
100% 37,50% x = 48,0 g/mol O total 3
16 g/mol
C6H8O3
…tipo de Rx
Tipos de reacciones químicas:
La mayoría se pueden agrupar en cuatro categorías
Reacción de Combinación (Síntesis):

A+Z  AZ
Reacción de Descomposición (Análisis):
AZ  A+Z
Reacción de Simple Desplazamiento :
A + BZ  AZ + B
Reacción de Doble Desplazamiento (Metátesis):
AX + BZ  AZ + BX
Reacción de Neutralización (doble desplazamiento)
HX + BOH  BX + HOH
…tipo de Rx
Combinación
Descomposición
Simple Desplazamiento
Doble Desplazamiento
…tipo de Rx
Combinación o Síntesis
Elementos o compuestos se combinan para formar un

compuesto:
2H2 + O2 2H2O
elemento + elemento compuesto
…tipo de Rx
Descomposición
Un compuesto se descompone en partes:
2H2O 2H2 + O2
compuesto elemento + elemento
…tipo de Rx
Simple Desplazamiento
Un elemento desplaza a otro elemento en un

compuesto:
Zn + 2 HCl ZnCl2 + H2
elemento + compuesto compuesto + elemento
…tipo de Rx
Doble Desplazamiento
Hay un intercambio entre elementos de dos
compuestos:
H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O
compuesto + compuesto compuesto + compuesto
…tipo de Rx
Ejercicios:
Identifique el tipo de cada una de las siguientes
reacciones:
1. Zn(s) + CuSO4(ac)  ZnSO4(ac) + Cu(s)

2. 2 Sr(s) + O2(g)  2 SrO(s)
3. Cd(HCO3)2(s)  CdCO3(s) + H2O(l) + CO2(g)
4. H3PO4(ac) + 3 NaOH(ac)  Na3PO4(ac) + 3 H2O(l)
5. AgNO3(ac) + KCl(ac)  AgCl(s) + KNO3(ac)
Simple Desplazamiento – Combinación - Descomposición
Neutralización - Doble Desplazamiento
…balance de ecuaciones
BALANCE DE ECUACIONES
Todas las reacciones químicas cumplen fielmente dos

importantes leyes de la Química; la Ley de Lavoisier
(conservación de la masa) y la Ley de Proust
(proporciones definidas).
El balance de la ecuación se hace para satisfacer la
primera ley.
El procedimiento puede ser por simple “tanteo o intuición”
deducir cuáles son los coeficientes más apropiados o
bien se puede aplicar un procedimiento “matemático”
Ejemplo:
N2 + H 2 NH3
Por tanteo:
Hay 2 N en la izquierda. Para que hayan 2 N
en el lado derecho, colocar el coeficiente 2 al
NH3:
N2 + H2 2 NH3
Ahora hay dos moléculas de NH3 y 2x3 = 6 H
del lado derecho.
Poner coeficiente 3 al H2.
La ecuación ahora está balanceada.
N2 + 3 H2 2 NH3
Conteo de los átomos

N22 + 3 H22  2 NH3
átomo izquierda derecha
N 1x2 = 2 2x1 = 2
H 3x2 = 6 2x3 = 6
Izquierda derecha
¿Qué significa esta ecuación?
N2 + 3 H2  2 NH3
1 molécula de 3 moléculas de 2 moléculas de
nitrógeno (con 2 hidrógeno (con amoníaco ( Cada
átomos) 2 átomos) molécula contiene 1
átomo de N y 3 átomos
reacciona con para formar:
de H)
1 mol de 3 moles de
hidrógeno 2 moles de
nitrógeno (N2) amoníaco (NH3)
reacciona con (H2)
para formar:
Moléculas diatómicas
Siete elementos existen naturalmente como moléculas diatómicas:
H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, y I2
MÉTODO MATEMÁTICO PARA EL

BALANCE DE ECUACIONES QUÍMICAS:
1. Asignar a cada coeficiente desconocido una letra.
2. Hacer una lista con los elementos presentes en los

reactantes y construir ecuaciones matemáticas con
las letras propuestas en el paso 1, para cada
elemento.
3. Proponer el valor más simple (generalmente 1) a

una de las letras y resolver el sistema de
ecuaciones.
Ejemplo:
Cu + HNO3  Cu(NO3)2 + H2O + NO2
Paso 1: asignamos letras;
a Cu + b HNO3  c Cu(NO3)2 + d H2O + e NO2
Paso 2 : lista de los elementos de los reactantes;

Cu: ecuación 1 a = c
H : ecuación 2 b = 2d
N : ecuación 3 b = 2c + e
O : ecuación 4 3b = 6c + d + 2e
Paso 3 : resolver el sistema de ecuaciones
Sea a = 1, entonces de ecuación 1 (cobre), la letra c = 1

Multiplicando la ecuación 3 por 3 y luego igualando la
ecuación 4 con la nueva ecuación 3;
ecuación 4 = nueva ecuación 3
3b = 6c + d + 2e = 6c + 3e , se obtiene; d = e
Igualando la ecuación 2 con la ecuación 3 y reemplazando
d = e;
b = 2d = 2c + e = 2e, se obtiene;
e = 2c, es decir: e = 2
Luego, d = 2 , y b = 4.
Finalmente la ecuación química balanceada será;
1 Cu + 4 HNO3  1 Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2
Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2
El dicromato de potasio reacciona con el yoduro de

potasio y el ácido sulfúrico, formando agua, sulfato de
cromo III, sulfato de potasio y yodo molecular
K2Cr2O7 + KI + H2SO4  H2O + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + I2
a K2Cr2O7 + b KI + c H2SO4  d H2O + e Cr2(SO4)3 + f K2SO4 + g I2
K : 2a + b = 2f
Cr: 2a = 2e
O: 7a + 4c = d + 12e + 4f
I: b = 2g
H: 2c = 2d
S: c = 3e + f
Sx4 c = 3e + f 4c = 12e + 4f
(O – Sx4): 7a + 4c = d + 12e + 4f
4c = 12e + 4f
Resulta: 7a = d
Si: a =1 se tiene: d = 7 …y 2a = 2e entonces: e = 1
como 2c = 2d entonces: c = 7
Desde: c = 3e + f se tendrá: f=4
Como: 2a + b = 2f entonces: b = 6
Ya que: b = 2g entonces: g = 3
K2Cr2O7 + 6 KI + 7 H2SO4  7 H2O + Cr2(SO4)3 + 4 K2SO4 + 3 I2
Cálculos estequiométricos
…cálculos estequiométricos
Cálculos estequiométricos
El término estequiometría se emplea para

designar el cálculo de las cantidades de las
sustancias que participan en las reacciones
químicas.
Cuando se conoce la cantidad de una
sustancia que toma parte en una reacción
química, y se tiene la ecuación química
balanceada, se puede establecer las
cantidades de los otros reactivos y
productos.
Estas cantidades pueden darse en cantidad de

sustancia (moles), masa (gramos) o volúmenes
(litros).
Este tipo de cálculos es muy importante y se
utilizan de manera rutinaria en el análisis
químico y durante la producción de las
sustancias químicas en la industria.
Método de la relación molar
La relación molar es una relación entre la cantidad de

moles de dos especies cualesquiera que intervengan en
una reacción química.
Por ejemplo, en la reacción: 2H2 + O2  2H2O
Sólo hay seis relaciones molares que se aplican. Estas son:
2 molH2 1molO2 2 molH2O

1molO2 2 molH2 1molO2
2 molH2 1molO2 2 molH2O

2 molH2O 2 molH2O 2 molH2
La relación molar es un factor de conversión cuyo fin es

convertir, en una reacción química, la cantidad de moles
de una sustancia a la cantidad correspondiente de moles
de otra sustancia.
Ej.: Calcular la cantidad de moles de H2O que se pueden obtener a
partir de 4.0 mol de O2
2H2 + O2  2H2O
2 molH2O x
 x = 8 moles de H2O
1molO2 4 molO2
¿Cuántos moles de agua se forman al reaccionar 59,2 g de O2?
59,2g O2 2 molH2O x
n(O2)   1,85molde O2 
32g/molO2 1molO2 1,85molO2
x = 3,7 moles de H2O
¿Cuántos moles y cuántos gramos de H2O se formarán a

partir de 150 g de H2? 2H2 + O2  2H2O
150g H2 2 molH2O
n(H2)   75moldeH2
2 g/molH2 2 molH2
2 molH2O x
 x = 75 moles de H2O
2 molH2 75molH2
m = n x MM = 75 moles x 18 g/mol = 1350 g de H2O
Considerando la ecuación balanceada:

Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2
¿Qué masa en gramos de Cobre, deberá reaccionar con
78,75 g de ácido Nítrico, HNO3?
1molCu
78,75g HNO3 4 molHNO3
n(HNO 3 )  1,25molesdeHNO3
63g/molHNO3
1molCu x
 x = 5 moles de Cu
4 molHNO3 1,25molHNO3
m = n x MM = 5 moles x 63,5 g/mol = 317,5 g de Cu
1moldeHNO3 1molde Cu 63,5g de Cu

78,75g deHNO3 x x x  317,5g de Cu
63g deHNO3 4 moldeHNO3 1molde Cu
¿Qué masa en gramos de Cu(NO3)2 y de NO2 se obtendrá

desde al reaccionar 317,5 g de Cu? Cu + 4 HNO  Cu(NO ) + 2 H O 3 3 2 2 + 2 NO2
Se deben emplear los siguientes datos:

MMCu(NO 3 )2  187,5 g/mol MMNO 2  46 g/mol
Primero calculamos la masa de Cu(NO3)2:
1molde Cu 1molde Cu(NO 3 )2 187,5g de Cu(NO 3 )2
317,5g de Cu x x x 
63,5g de Cu 1molde Cu 1molde Cu(NO 3 )2
m (HNO3) = 937,5 g de HNO3
Ahora calculamos la masa de NO2:

1moldeCu 2 moldeNO2 46g deNO2
317,5g deCu x x x  460g deNO2
63,5gdeCu 1moldeCu 1moldeNO2
…RL y REx
Reactivo Límite (RL) y Reactivo en Exceso (REx)

 Reactivo Límite: Es el reactante que se suministra en menor
cantidad que la realmente necesaria para la reacción. Limita la
cantidad de producto que pueda obtenerse.
 Reactivo en Exceso: Es el reactante que se suministra en una

cantidad mayor de la que se utilizará, por lo cual una parte de él
sobrará al finalizar el proceso.
El Reactivo Límite será siempre el más caro, o aquel que sea más
difícil obtenerlo.
Añadir un exceso de uno de los reactantes:

1. Apura la reacción.
2. Permite que se forme en un tiempo prudente el producto deseado.
Ejemplo: …RL y REx
¿Cuántas bicicletas se pueden construir s ?con 476 pedales,
t a
le y 654 manubrios?
2380 ruedas, 317 sillines, 1200 marcos
c ic
bi
Para formar una bicicleta se requiere:
de
ón
c i
uc
od El RL los pedales
r
2 2 1 l a
p 1 1
i ta
Con la cantidad de pedales se formarían 238 bicicletas
li m
Con la cantidad o” de ruedas se formarían 1190 bicicletas
t i v
Con la accantidad de sillines se formarían 317 bicicletas
re
“
ué la cantidad de marcos se formarían 1200 bicicletas
Con
¿QCon la cantidad de manubrios se formarían 654 bicicletas
…RL y REx
¿Cómo determinarlo en una reacción química?
Opción UNO; Razón

estequiométrica: Opción DOS;
1. Las masas suministradas menor producto formado:
de cada reactante se 1. Con las cantidades de
transforman a moles. cada reactante suministrado,
2. Los moles obtenidos se se calcula la cantidad de un
dividen por el coeficiente mismo producto que debería
estequiométrico respectivo formarse.
3. El resultado de la división 2. Aquel reactante que forme
más pequeño, corresponde menos producto será el RL
al RL.
…RL y REx
Ejemplo:
Se someten a reacción 50 g de Cobre con 300 g de
ácido Nítrico. Determine:
a) ¿Cuál es el RL?
b) La masa sobrante del reactivo en exceso
Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2

63,5 g + 4 x 63 g  187,5 g + 2 x 18 g + 2 x 46 g
…RL y REx
a) ¿Cuál es el RL?
Opción UNO (Razón estequiométrica):
1mol Cu 0,787 mol
50 g Cu x  0,787 mol Cu Cu :  0,787
63,5 g Cu 1
1molHNO3
300g HNO3 x  4,76 molHNO3
63g HNO3
4,76 mol HNO3

HNO3 :  1,19
4
Por lo tanto el RL es 50 g de Cobre
…RL y REx
Opción DOS (menor producto formado):
Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2
50g de Cu 2 molH2O x
n(Cu )   0,787molCu 
63,5g/molCu 1molCu 0,787molCu
menor producto formado X = 1,574 mol de H2O
300g deHNO3
n( HNO3 )   4,762molHNO3
63g/molHNO3
2 molH2O x X = 2,381 mol de H2O


4 molHNO3 4,762 molHNO3
El RL es 50 g de Cu
…RL y REx
b) La masa sobrante del reactivo en exceso
Procedimiento:
Con los moles del RL se determina cuánto se
ocupará del reactivo en exceso.
La diferencia de moles entre lo que hay y lo que
se ocupa, corresponde a los moles sobrante.
Los moles sobrante se transforman a masa
mediante la Masa Molar.
…RL y REx
Calculando cuánto reacciona y cuánto sobra:

Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2
4 molHNO3
0,787molCu x  3,148molHNO3 reacciona
1molCu
4,76mol 3,148mol 1,612molsobrante
63g HNO3
1,612molHNO3 x  101,56g HNO3 sobran
1molHNO3
De los 300 g de ácido nítrico, se ocupan 198,44 g

y quedan sin reaccionar 101,56 g
…rendimiento
Rendimiento de una Reacción
Se entiende como la cantidad de producto que se

obtiene experimentalmente, expresada en porcentaje.
La cantidad que teóricamente debería obtenerse,
equivale a un Rendimiento de 100 %.
El cálculo de Rendimiento puede hacerse con la
masa, la cantidad de moles, el volumen de sustancias
gaseosas, el número de moléculas, etc.
cantidadteórica cantidadexperiment
al

100% R
cantidadexperimental
R x 100%
cantidadteórica
…rendimiento
Ej.:
En la combustión de 400 g de Metano con un exceso
de Oxígeno, se obtiene experimentalmente 830 g de
agua y una cantidad desconocida de Dióxido de
Carbono. Determine el Rendimiento.
CH4(g) + 2 O2(g)  2 H2O(l) + CO2(g)
Solución: …rendimiento
MM: CH4 = 16 g/mol y H2O = 18 g/mol

Calculando moles de Metano:
1 mol CH 4
400 g CH 4 x  25 moles CH 4
16 g CH 4
Calculando moles de agua que deberían obtenerse:
2 mol H 2O
25 mol CH 4 x  50 moles H 2O teóricos
1 mol CH 4
Calculando moles experimentales de agua obtenidos:
1 mol H 2O
830 g H 2O x  46,11 moles H 2O experimental
18 g H 2O
…rendimiento
Cantidad teórica = 50 moles

Cantidad experimental = 46,11 moles
50moles 46,11moles

100% R
R = Rendimiento = 92,22 %
ejercicios
Cálculos Estequiométricos
Para todo los procesos de cálculos, se aplican

proporciones.
A C Si la incógnita es D: C xB
 D
B D A
Ej.: Si la MM del NaOH es 40 g/mol,

¿Cuántos moles se tendrá en 85 g del compuesto?
40 g 85 g

1mol X
Ej.: Si la MM del NaOH es 40 g/mol,
¿Cuántos moles se tendrá en 85 g del compuesto?
40g 85 g

1mol x
1 mol de NaOH
85 g de NaOH x  2,125 mol de NaOH
40 g de NaOH
Otro Ejemplo:
Si la MM del Ca3(PO4)2 es 310 g/mol, calcular la masa en
gramos de 0.720 moles de Ca3(PO4)2
310g x

1mol 0,72mol
310g de Ca3(PO 4 )2
0,720molde Ca3(PO 4 )2 x 
1molde Ca3(PO 4 )2
x  223,2g de Ca3(PO 4 )2
Desde masa a Número de moléculas:
Si la MM del CO2 es 44 g/mol, calcular el número de

moléculas que hay en 24.5 g de CO2
44 g 24,5g
 x = 0,5568 moles de CO2
1mol x
23
6,02x10 moléculas x

1mol 0,5568mol
x = 3,352x1023 moléculas de CO2
…resumiendo:
1 mol CO2 6,02x1023 móléculas de CO2

24,5 g de CO2 x x 
44 g de CO2 1 mol de CO2
3,35x1023 moléculas de CO2
Profesor S. Casas-Cordero E.

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Estequiometría

Sergio Casas-Cordero Espinoza

La Fórmula Empírica y la Fórmula Molecular

Fórmula Empírica (FE): Es la relación de

Compuesto Fórmula relación Factor Fórmula

Butano C4H10 2:5 2 C2H5

Benceno C6H6 1:1 6 CH

Metano CH4 1:4 1 CH4

Para los compuestos orgánicos, se realiza mediante

Cada valor de número entero obtenido

Falta conocer la masa de Oxígeno que contiene el compuesto

m (N) = 0,1694 moles x 14 g/mol = 2,3716 g

m (O) = 10 g – 4,068 g – 0,847 g – 2,3716 g = 2,7134 g (O)

n (H) = 0,847 moles de H n (O) = 0,1696 moles de O

2º Dividiendo por el menor:

3º Transformando a entero: ya son enteros

Reacción de Combinación (Síntesis):

Elementos o compuestos se combinan para formar un

elemento + elemento compuesto

compuesto elemento + elemento

Un elemento desplaza a otro elemento en un

elemento + compuesto compuesto + elemento

H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O

compuesto + compuesto compuesto + compuesto

1. Zn(s) + CuSO4(ac)  ZnSO4(ac) + Cu(s)

Todas las reacciones químicas cumplen fielmente dos

Conteo de los átomos

átomo izquierda derecha

MÉTODO MATEMÁTICO PARA EL

2. Hacer una lista con los elementos presentes en los

3. Proponer el valor más simple (generalmente 1) a

Paso 2 : lista de los elementos de los reactantes;

Paso 3 : resolver el sistema de ecuaciones

Sea a = 1, entonces de ecuación 1 (cobre), la letra c = 1

Finalmente la ecuación química balanceada será;

1 Cu + 4 HNO3  1 Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2

Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2

El dicromato de potasio reacciona con el yoduro de

Desde: c = 3e + f se tendrá: f=4

K2Cr2O7 + 6 KI + 7 H2SO4  7 H2O + Cr2(SO4)3 + 4 K2SO4 + 3 I2

El término estequiometría se emplea para

Estas cantidades pueden darse en cantidad de

Método de la relación molar

La relación molar es una relación entre la cantidad de

Sólo hay seis relaciones molares que se aplican. Estas son:

2 molH2 1molO2 2 molH2O

2 molH2 1molO2 2 molH2O

La relación molar es un factor de conversión cuyo fin es

¿Cuántos moles y cuántos gramos de H2O se formarán a

m = n x MM = 75 moles x 18 g/mol = 1350 g de H2O

Considerando la ecuación balanceada:

m = n x MM = 5 moles x 63,5 g/mol = 317,5 g de Cu

1moldeHNO3 1molde Cu 63,5g de Cu

¿Qué masa en gramos de Cu(NO3)2 y de NO2 se obtendrá

Se deben emplear los siguientes datos:

m (HNO3) = 937,5 g de HNO3

Ahora calculamos la masa de NO2:

Reactivo Límite (RL) y Reactivo en Exceso (REx)

 Reactivo en Exceso: Es el reactante que se suministra en una

Añadir un exceso de uno de los reactantes:

¿Cómo determinarlo en una reacción química?

Opción UNO; Razón

Cu + 4 HNO3  Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2