OBJETIVO NOMBRE DEL INDICADOR DESCRIPCIÓN

Abastecimiento de materia
prima cumpliendo con los
estandares de calidad

Abastecer materia prima a

producción cumpliendo con
los estandares de calidad y
cumpliendo con el
cronograma de pedidos y
optimizando los recursos
disponibles

Producir la mayor cantidad Porcentaje de cumplimento

de cerveza satisfaciendo la de fabricacion de cerveza
demanda cliente y sus según los estandares de
requerimientos calidad
FORMULA

(#costo real de
produccion /sobre
costo
proyectado)*100

(#Cantidad de
cervezas conforme
/ total de cervezas
producidad)*100