1.

CONTEXTO DEL NEGOCIO

1.1 Justificación del negocio
1.1.1 CANVAS

Aliados Clave Actividades Propuesta de Relación con el Segmentos de

Clave Valor Cliente Clientes
Proveedor de  Desarrollar los Comunicación Jóvenes y adultos,
Cerveza sin procesos de Variedad de constante con el con un poder socio
alcohol AW deliciosos y cliente por medio de económico medio
producción y
atención al novedosos un proceso de quejas, alto, de la Zona Sur
Proveedor de productos
cliente con descuentos, área urbana de la
azúcar elaborados en base degustaciones.
estándares de ciudad de La Paz.
GUABIRA a cerveza sin
normas de Se habilitara una
calidad. alcohol. página Web de la Buscan calidad y
Proveedor de
 Cerrar  Cerveza empresa para una buen sabor.
margarina
acuerdos con de mayor participación Generalmente están
REGIA
proveedores mantequilla interesados en
estratégicos  Helado probar
Proveedor
 Capacitación  Gelatina productos diferentes
harina especial
de Trigo de personal  Cupckes
PRINCESA operativo y
ventas
Proveedor de  Adecuación de
huevos infraestructura
CAISY
Recursos Clave Canales
Instituto IGA  Local con Distribución:
ubicación B2C Directo: 1
Proveedor estratégica Sucursal en San
lácteos (San Miguel) Miguel
PIL  Personal Se realizaran pedidos
operativo para diferentes
altamente eventos
capacitado Información:
 Equipamiento Publicidad masiva por
de cocina medio de redes
 Cerveza sin sociales y volatería
alcohol
 Ingredientes
de repostería

Estructura de Costes Estructura de Ingresos

COSTO TOTAL 100% Venta de productos en efectivo en la sucursal de San
Costos variables 42% Miguel, de acuerdo a la proyección de ventas
Costos fijos 58% Primer Mes 31000
Mes Doce 65000