Programa de Formación Complementaria

Análisis de indicadores técnicos de producción en el cultivo acuícola

Taller de elaboración e interpretación de gráficas de indicadores técnicos de

Producción.

Luz Daniela Lastre Solis

De acuerdo a la información anterior realice las siguientes gráficas de indicadores técnicos de Producción aplicando
las herramientas ofimáticas Word y Excel.

1. Gráfica de barras del peso promedio de los peces, registrado en cada muestreo durante el tiempo de cultivo.

peso promedio (gr) tiempo de cultivo (dìas) fecha

5 0 10/07/2016
10 15 25/07/2016
25 30 9/08/2016
40 45 24/08/2016
80 60 9/09/2016
130 75 24/09/2016
250 90 9/10/2016
320 105 24/10/2016
380 120 8/11/2016

TABLA CONTROL DE INDICADORES

120
8/11 380
105
24/10 320
90
9/10 250
FECHA DE ANALISIS

24/09 75
130
9/09 60
80

24/08 45
40
30
9/08 25 tiempo de cultivo (dìas)
15 peso promedio (gr)
25/07 10
0
10/07 5
0 50 100 150 200 250 300 350 400
2. Gráfica de barras del incremento en peso de la población de peces registrado en cada muestreo realizado
durante el tiempo de cultivo.

Incremento en peso(kg) Tiempo de cultivo (días) fecha año 2016

0 0 10/07
4,5 15 25/07
13,3 30 9/08
14,7 45 24/08
34,3 60 09/09
42,5 75 24/09
101,7 90 09/10
60 105 24/10
51,4 120 08/11

10/0 120
51.4
7
105
60
25/0
7 90
101.7
9/08
75
Fecha analisis

42.5
24/0
60
8 34.3
09/0 45
9 14.7
30
24/0 13.3
9 15 Tiempo de cultivo
09/1 4.5 (dias)
0 0 Incremento en
0
peso(kg)
24/1 0 20 40 60 80 100 120
0
08/1
1
3. Gráfica de barras de la mortalidad de la población de peces registrada en cada muestreo realizado durante el
tiempo de cultivo.

Mortalidad
Tiempo de cultivo (días) Fecha año 2016
(%)
------------- 0 10/07
5 15 25/07
4 30 09/08
2 45 24/08
2 60 09/09
1 75 24/09
1 90 09/10
0 105 24/10
0 120 08/11

120

Mortalidad 105

Tiempo de cultivo (días) 90

75

60

45

30

15
5 4 2 2
00 1 1 0 0

10/07 25/07 09/08 24/08 09/09 24/09 09/10 24/10

08/11

4. Interpretar las gráficas de indicadores técnicos de producción obtenidas en los puntos

1,2 y 3. Teniendo en cuenta que las condiciones del cultivo fueron normales en cuanto a parámetros físicos,
químicos y biológicos.
Se puede observar que se presentaron aumentos en el crecimiento por arriba del 80% aunque, en los que
pesaban mas no hubo casi in aumento de peso hasta el punto de que el último dato no aumento ni un 1%.

Tabla 2.

Se prueba que crecimiento de la biomasa en el cultivo tuvo un incremento y ha sido progresivo a lo largo de
los 45 días siguientes a la siembra, después disminuyo dando un resultado bastante bajo.