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PLAN DE EMERGENCIA
ANA TOMBE
1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
CONTEXTO INSTITUCIONAL
La Industria Licorera del Cauca es la más importante Empresa del Departamento del Cauca
y con los recursos económicos que aporta colabora para que la educación, la salud y el
deporte tengan los medios suficientes para realizar su gestión. Además, hace su mayor
esfuerzo por preservar el medio ambiente y obtener productos de alta calidad, productos
que forman parte de la noble tradición caucana. Los empleados y trabajadores laboran en
un clima de respeto, bienestar y estabilidad, en permanente capacitación y actualización de
conocimientos logrando un equipo de trabajo competitivo y preparado para afrontar nuevos
retos del mercado.
Misión
Visión
Seremos para el año 2022 una de las Industrias licoreras más importantes e innovadoras
del país, acorde con las necesidades del mercado, respetando el medio ambiente y
aportando a la generación de empleo en la región.
Principios y valores
Responsabilidad
Honestidad
Transparencia
Respeto
Trabajo en Equipo
Disciplina
Política de seguridad y salud en el trabajo
Este sistema, está orientado al desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en la
mejora continua, que incluye la política, la planificación, la organización, la aplicación, la
evaluación, la auditoría y las acciones de mejora con el objetivo de anticipar, reconocer,
evaluar y controlar los riesgos que pueden afectar la seguridad y salud en el trabajo en
toda nuestra cadena de valor.
Hay un firme compromiso para cumplir con la normatividad nacional vigente en materia de
riesgos laborales establecidas por el Ministerio de la Protección Social (Actual Ministerio del
Trabajo) y de otra índole que haya suscrito la Industria Licorera del cauca.
Esta política hace parte de las políticas de gestión de la empresa, será revisada
anualmente y comunicada a todos los trabajadores.
OBJETIVOS
Parágrafo 1. Los objetivos específicos para cada uno de los programas que hacen parte del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo contribuyen para alcanzar los
objetivos generales".
ALCANCE
Las actividades del Plan Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo deben estar orientadas a
la promoción, prevención y control a los riesgos existentes, con el propósito de lograr
cultura de prevención de accidentes de trabajo, prevención de enfermedades laborales,
seguridad Industrial, higiene y autocuidado, de todo el personal de la Industria Licorera del
Cauca.
NORMATIVIDAD
✓ Ley 1562/2012: Por la cual se modifica el sistema de riesgos laborales y se dictan otras
disposiciones en materia de Salud Ocupacional.
✓ Decreto 52/2017: Por medio del cual se modifica el artículo 2.2.4.6.37 del Decreto 1072
de 2015 Decreto Único
✓ Reglamentario del Sector Trabajo, sobre la transición para la implementación del
Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
✓ Decreto 1072/2015: por medio del cual se expide el decreto único reglamentario del
sector trabajo. Constituye en su artículo 2.2.4.6.17 Numeral 2.3 "Establecer el plan de
trabajo anual para alcanzar cada uno de los objetivos en el que se especifique metas,
actividades claras para su desarrollo, responsables, cronograma y recursos necesarios."
clausura del lugar de trabajo o cierre definitivo de la empresa y paralización o prohibición
inmediata de trabajos o tareas y se dictan otras disposiciones.
✓ Decreto 614/1984: por el cual se determinan las bases para la organización y
administración de Salud Ocupacional en el país.
✓ Resolución 1016/1989: Por la cual se reglamenta la organización, funcionamiento y
forma de los Programas de Salud Ocupacional que deben desarrollar los patronos o
empleadores en el país.
MATRIZ OPERATIVA
De acuerdo a esta información el total de empleados de la Fábrica de Licores del Cauca es
de 60 operarios, distribuidos entre cargos fijos y por contrato.
De acuerdo a las orientaciones dadas para la evaluación del diseño e implementación del
Plan de Emergencia de la empresa seleccionada, en este caso LA INDUSTRIA LICORERA
DEL CAUCA. Se elaboro varias listas de chequeo en las que se mide el nivel de
cumplimiento de acuerdo a la normatividad establecida. La información recolectada para la
elaboración de esta evaluación es de tipo documental.
a) Decreto 2157 del 20 de diciembre de 2017 ("por medio del cual se adoptan
directrices generales para la elaboración del plan de gestión del riesgo de desastres
de las entidades públicas y privadas en el marco del artículo 42 de la ley 1523 de
2012") https://dapre.presidencia.gov.co/normativa/normativa/DECRETO%202157%20DEL
%2020%20DE%20DICIEMBRE%20DE%202017.pdf
Para cada uno de los aspectos se realizaron una serie de preguntas las cuales serán
respondidas de la siguiente forma:
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Existe una política general en
Gestión del Riesgo donde se
indican lineamientos de X 1
emergencias?
¿Existe un esquema
organizacional para la respuesta
a emergencias con funciones y
responsables asignados X 1
(Brigadas, Sistema Comando de
Incidentes – SCI, ¿entre otros) y
se mantiene actualizado?
¿Promueve activamente la La organización se
interesa para que
participación de sus trabajadores sus colaboradores
en un programa de preparación X 0 estén preparados
para emergencias? para emergencias
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Se cuenta con un plan de
trabajo vigente para la
intervención de las amenazas de X 1
incendios, explosión, fallas en
infraestructura y falta de
asistencia médica?
¿El personal está entrenado para Los trabajadores
conocen las rutas
la evacuación en caso de de evacuación,
presentarse una emergencia de X 0.5 pero no se ha dado
entrenamiento ni
origen tecnológico?
capacitación
¿Las personas de la empresa han Los colaboradores
tienen un
sido capacitadas en lo que se conocimiento
debe hacer en caso de básico de cómo
X 0.5 actuar en caso de
presentarse una amenaza por
emergencia.
incendio, explosión u otra?
¿La brigada esta entrenada para No se tiene
conformada la
utilizar los equipos de brigada de
emergencia y atender esta X 1 emergencias
amenaza?
¿La dirección de la compañía No se tiene
entrenamiento ni
esta entrenada para asumir la capacitación en la
atención de coordinación de una X 1 atención de
emergencias
emergencia?
¿Las personas están entrenadas
para cumplir sus funciones de
acuerdo al rol asignado en el X 1
plan de emergencia?
¿Se cuenta con mecanismos de
difusión en temas de prevención
y respuesta a emergencias? X 1
PROMEDIO CAPACITACIÓN Y ENTRENAMIENTO 0.85 MALO
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Se ha identificado y clasificado De forma general
siempre se tiene la
el personal fijo y flotante en los misma cantidad de
diferentes horarios laborales y no X 0.5 personas en
horario laboral y no
laborales (menores de edad,
laboral
adultos mayores, personas con
discapacidad física)?
¿Los visitantes de la fábrica de Se encuentran
señalizadas
licores conocen las rutas de 0.5
algunas rutas de
escape? X evacuación
¿Se han contemplado acciones
específicas teniendo en cuenta la
clasificación de la población en X
preparación y respuesta a 1
emergencias?
¿Se cuenta con elementos de
protección personal para la
respuesta a emergencias, de
acuerdo con las amenazas de X 1
origen tecnológico identificadas?
¿Se cuenta con servicio de área
protegida para todo el personal
que se encuentre en la fábrica de x
licores? 1
PROMEDIO CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD 0,90 MALO
ASPECTO 4: Edificaciones. A continuación, se puede encontrar el análisis de
vulnerabilidad de edificaciones de la empresa
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿El tipo de construcción es sismo
resistente o cuenta con un
refuerzo estructural? X 0
funcionan correctamente?
¿Los ventanales tienen película
de seguridad o protección para la Parcialmente
protegidas con
iluminación solar? X 0.5
persianas en
algunas areas
PROMEDIO EDIFICACIONES 0.45 REGULAR
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Se ha identificado y clasificado De forma general
siempre se tiene la
el personal fijo y flotante en los misma cantidad de
diferentes horarios laborales y no X 0.5 personas en
horario laboral y no
laborales (menores de edad,
laboral
adultos mayores, personas con
discapacidad física)?
¿En cuanto a los botiquines, son Es necesario
completar el
funcionales? X 0.5
botiquín y que sea
transportable
¿Se cuenta con elementos
básicos de acuerdo a la
amenaza? X 1
Se cuenta con elementos básicos
para la atención de heridos:
camillas, botiquines, etc. X 0
PROMEDIO SUMINISTROS 0,5 REGULAR
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Se cuenta con un sistema de No se cuenta con
un sistema de
alerta y alarma para informar a alarma
los trabajadores de la existencia x 1
de una posible emergencia?
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Se cuenta con suministro de
energía permanente?
X 0
RESPUESTA
PUNTO A EVALUAR S N P CALIFICACION OBSERVACIONES
¿Se cuenta con sistemas
redundantes para el suministro
de agua (¿tanque de reserva de X 0
agua, pozos subterráneos, carro
tanque, entre otros?
¿Se cuenta con sistemas para el
suministro de energía (¿plantas X 0
eléctricas, acumuladores,
paneles solares, entre otros?
¿Se cuenta con hidrantes 1
internos y/o externos? X
PROMEDIO SRVICIOS ALTERNOS 0.33
ANALISIS CONSOLIDADO DE ACUERDO A LA SUMA DE LOS ASPECTOS
RELACIONADOS
Una vez identificadas, descritas y analizadas las amenazas y para cada una, desarrollado el
análisis de vulnerabilidad a personas, recursos y sistemas y procesos, se procede a
determinar el nivel de riesgo que para esta metodología es la combinación de la amenaza y
las vulnerabilidades utilizando el diamante de riesgo que se describe a continuación.
Sistemas y
Recursos procesos
Amenazas
Fuente. FONDO DE PREVENCIÓN Y ATENCIÓN DE EMERGENCIAS FOPAE. Metodologías de análisis de riesgo - guía para
elaborar planes de emergencia y contingencia. Bogotá: Alcaldía Mayor de Bogotá, 2014. p. 21
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PRIORIZACIÓN DE AMENAZAS Y MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
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Es necesario priorizar e intervenir en las amenazas que en el consolidado de análisis de
o
vulnerabilidad tengan un resultado “medio” o “alto”, teniendo en cuenta los resultados se
s
puede observar que la empresa se encuentra en una interpretación media frente a las
amenazas y la vulnerabilidad que presenta, es por esta razón que es necesario tomar
medidas para prevenir y mitigar las amenazas encontradas. Para esto se realiza el
siguiente análisis de priorización de acuerdo a la amenaza.
Realizar mantenimiento
preventivo a las maquinarias
Intoxicaciones Realizar control sanitario a X
los establecimientos de
comidas.
Comportamiento de Mejorar los procesos de X
personas atención a los Ciudadanos.
Representante Comité de
Emergencia
Comité de Emergencia Jefe de Brigada
Coordinadores de Brigada
Se delegaron las funciones para cada uno de los cargos que se encuentran en la estructura
organizacional, en donde se describe que se debe hacer antes, durante y después de la
ocurrencia de una emergencia.
COMITÉ DE EMERGENCIAS
ANTES DURANTE DESPUES
Garantizar la elaboración e Coordinar el desarrollo de las Adelantar las diligencias para el
implementación del Plan de actividades y procedimientos a levantamiento de cadáveres, actas
Emergencias. realizar según la evaluación de las de defunción, autopsias, funerales,
condiciones y magnitud de la entre otros.
Coordinar y mantener actualizados emergencia.
los números telefónicos de los Tomar decisiones post
Grupos de Apoyo Externo. Dar la orden de evacuación. emergencias como traslado de
dependencias y reanudación de
Conocer el funcionamiento del Coordinar la solicitud de ayuda a actividades.
Plan de Emergencias, para tomar los Grupos de Apoyo Externo.
las medidas correctivas de Evaluar la emergencia en cuanto
acuerdo con la evaluación de los Informar a los familiares de las a causas, atención de la
resultados. víctimas. emergencia, impactos causados a
Conocer y evaluar emergencias: las personas, instalaciones,
causas, atención, consecuencias y equipos, entre otros.
Servir de órgano de consulta
medidas correctivas.
inmediata para el Jefe de
Emergencias. Participar en la auditoría a la
Realizar reuniones periódicas respuesta dada a la emergencia
mínimo cada tres (3) meses y que ha finalizado.
Autorizar las decisiones que se
dejar registros (Actas).
requieran.
Determinar las acciones
Coordinar el desarrollo de las correctivas y preventivas.
actividades de divulgación del plan
de emergencias.
Estudiar alternativas de
reubicación de dependencia que
resulten afectadas por una
emergencia.
JEFE DE BRIGADA
COORDINADORES
ANTES DURANTE DESPUES
Participar en el Programa de Realizar la evacuación de las áreas Participar en la elaboración del
Inspecciones Planeadas de asignadas, de acuerdo con la informe de la emergencia.
Seguridad, en lo referente a las orden de evacuación impartida por
inspecciones de las áreas con el Jefe de Emergencias.
miras a la prevención de
emergencias y las inspecciones a
los recursos internos con que se
cuenta para atender una
emergencia.
BRIGADISTAS
La evaluación del desempeño buscará asegurar que las personas asuman las funciones y
responsabilidades asignadas en el Plan de Emergencias. La evaluación del desempeño
deberá ser realizada por el Comité de Emergencias, dentro de la auditoría interna anual al
Plan de Emergencias y de ella se dejará el registro correspondiente y se tomarán las
acciones correctivas o preventivas a que haya lugar, con el fin de mejorar continuamente
la gestión en la preparación y atención de emergencias en la Fabrica de Licores del Cauca.
REALIZACIÓN DE SIMULACROS
Estos deben ser realizados por lo menos una vez al año de forma que se ponga en práctica
las capacitaciones recibidas y se pueda evaluar el desempeño de las acciones tomadas por
parte de los trabajadores en caso de emergencia.
El segundo simulacro será explicado y se avisará el día del evento, más no la hora del
mismo.
El tercer simulacro podría realizarse sin aviso previo, teniendo mucho cuidado en la
ejecución.
PLAN OPERATIVO
REPORTE INICIAL DE LAS EMERGENCIAS
Quién detecte la emergencia deberá reportar por cualquier medio disponible (Voz a voz,
teléfono o perifoneo) a un Brigadista, al gestor SST, o al jefe de la Brigada asegurándose
que la información llegue al Jefe de Emergencias o a su Representante para el Plan de
Emergencias.
NOTIFICACIÓN DE LA EMERGENCIA
Una vez se reciba la información sobre la emergencia, se avisará a los Brigadistas del área
donde fue detectada la Emergencia. La notificación de la emergencia se realizará,
dependiendo de la magnitud de la misma, al personal del área de influencia de la
emergencia que se pueda ver afectado y deba evacuar, y/o a todo el personal de la
institución cuando se requiera la evacuación general de la misma.
EVALUACIÓN DE LA EMERGENCIAS
De toda situación de emergencia que active el Plan de Emergencias, se deberá realizar una
reunión en la cual se evalué todo el proceso desarrollado para dar respuesta a dicho
evento.
8 Extintores de Polvo Químico Seco Con capacidad de diez (10) o veinte (20) libras.
9 Extintores de Solkaflam 123 Con capacidad de tres mil novecientos gramos (3900)
10 Gabinetes contra incendio Gabinete tipo 1: Válvula angula tipo globo 1 ½“, Soporte
tipo canastilla para manguera gabinetera, Manguera contra
incendio de 1 ½" de 100 pies (30 mts). Certificación UL,
Boquilla de Chorro Neblina de 1 ½", Certificación UL, Hacha
pico de 4 ½lb, Llave Spanner doble servicio, Extintor de
Solkaflam 123
11 Señalización para emergencias En acrílico para todos los equipos de emergencias
Dentro del programa de inducción y reinducción, todos los funcionarios y Contratistas serán
informados sobre el Plan de Emergencias. AL inicio de labores en las instalaciones de La
Fábrica de Licores del Cauca, se les realizará la presentación del Plan de Emergencias.
Con el objetivo de lograr los mejores resultados en la respuesta a las emergencias que se
pueden presentar en la Fábrica de Licores del Cauca se han desarrollado los Planes de
Contingencia (Procedimientos Operativos Normalizados PON), que son la base para la
realización de las tareas específicas para el control de dichas emergencias.
Los PON están orientados por áreas operativas, lo cual permite mucha facilidad en su
aplicación y una mejor concentración para la acción coordinada del personal operativo en la
zona de la emergencia.
Los PON describen el objeto particular de cada uno, las entidades participantes y los
responsables de su ejecución. También señalan brevemente los recursos necesarios, la
posibilidad de ocurrencia de riesgos asociados que impidan o dificulten su realización y por
último, los criterios de decisión y acciones a seguir según la estrategia que se decida
aplicar. A continuación, se presentan los Planes de Contingencias para: Evacuación,
Estabilización y clasificación de Lesionados, control de incendios, sismo o terremoto y
amenaza vía telefónica (bomba, secuestro, extorsión).
EVACUACIÓN
SISMO O TERREMOTO
ESTABILIZACIÓN DE LESIONADOS
Objetivo: Recibir, estabilizar y clasificar lesionados, con el fin de realizar la remisión según el grado de
complejidad de las lesiones y transportarlo adecuadamente.
Responsables: jefe de la Brigada, Brigadistas de Primeros Auxilios. Ayuda externa: Secretaria de Salud,
EPS, Cruz Roja, Defensa Civil, IPS
Recursos Necesarios: Botiquines de trauma con capacidad de atención mínima de 25 personas, sistemas
de iluminación, comunicaciones (radio), equipo de bioseguridad y un lugar adecuado para atender y
estabilizar al lesionado.
Peligros Asociados: Al momento de atender una emergencia por parte de la Brigada pueden estar
expuestos a las siguientes situaciones: Físicos: golpes, traumas, ergonómicos. Biológicos: Contactos con
fluidos corporales. Accidentalidad de las ambulancias: Alto riesgo por lo accidentado de los terrenos o la
velocidad para llegar pronto a la atención del paciente
MEC: puesto para estabilización y clasificación de lesionados:
Ubicado en un sitio seguro. Facilidad de acceso para recibir lesionados. Disponibilidad de comunicaciones.
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD RESPONSABLES
El Grupo de Primeros Auxilios de la Brigada, los BRIGADISTAS DE PRIMEROS AUXILIOS
médicos y personal paramédico con que se cuente,
se debe reunir en el MEC.
El Brigadista que descubre al lesionado o persona
que sufre algún tipo de afectación, gestiona su
traslado al MEC
INCENDIOS
AMENAZA TELEFÓNICA
CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ. Guía para elaborar planes de emergencia [en línea]. Bogotá: Cámara de
Comercio. Disponible en Internet: https://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/14249
COLOMBIA. MINISTERIO DEL TRABAJO. Decreto único reglamentario del sector del trabajo [en línea]. Bogotá:
Disponible en Internet: https://www.mintrabajo.gov.co/normatividad/decreto-unico-reglamentario
FONDO DE PREVENCIÓN Y ATENCIÓN DE EMERGENCIAS FOPAE. Metodologías de análisis de riesgo - guía para
elaborar planes de emergencia y contingencia. Bogotá: Alcaldía Mayor de Bogotá, 2014. 59 p.
ANEXO 1: BOTIQUIN
De acuerdo a los lineamientos de la resolución 0705 de 2007 debe contener los siguientes
elementos