UNIDAD I

INTRODUCCIÓN A LOS
MÉTODOS DE SEPARACIÓN
• EN MUCHAS OCASIONES ENCONTRAMOS MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS CUYOS
COMPONENTES NECESITAMOS SEPARAR SIN ALTERAR LA NATURALEZA DE LAS SUSTANCIAS PURAS. EN
AMBOS CASOS, RECURRIREMOS A PROCEDIMIENTOS FÍSICOS.
• LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE COMPONENTES DE UNA MEZCLA MÁS USADOS SON
 TIPOS DE MEZCLAS Y SUS
MÉTODOS FÍSICOS DE
SEPARACIÓN
Mezclas Homogéneas Método de Separación
Agua - Sal Evaporación (Cristalización)
Agua - Alcohol Destilación
Sangre Centrifugación
Petróleo Destilación Fraccionada
Tinta Cromatografía en papel
 TIPOS DE MEZCLAS Y SUS
MÉTODOS FÍSICOS DE
SEPARACIÓN
Mezclas Heterogéneas Método de Separación
Agua – Arena Filtración, Decantación
Agua – Aceite Decantación
Aserrín – Fierro (rebabas) Imantación
 MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
LIQUIDO SOLIDO

Decantación: Método utilizado para la separación de

un sólido de grano grueso e insoluble, también se usa
para la separación de 2 líquidos no miscibles de
diferente densidad.
 DECANTACIÓN
Liquido - Liquido

Se aplica para mezclas

líquido – líquido inmiscibles.
 CRISTALIZACIÓN
Se usa para separar mezclas
homogéneas de un solido disuelto
en un liquido
Este método consiste en calentar
una solución y evaporar
parcialmente el componente liquido,
hasta obtener una solución
sobresaturada.
Después esta solución
sobresaturada se enfría
bruscamente para precipitar el
componente solido en forma de
cristales.
FILTRACIÓN
Método o técnica para separar
un líquido de un sólido que no
se disuelve en él; por ejemplo,
el agua con arena.
(Omega, 2006)
Centrifugación:
La centrifugación es un método por el cual se pueden
separar sólidos de líquidos de diferente densidad por
medio de una fuerza centrifuga.
La fuerza centrífuga es provista por una máquina llamada
centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento
de rotación que origina una fuerza que produce la
sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor
densidad
 EVAPORACIÓN

Se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido dejando calentar la

muestra hasta que el líquido llega a su punto de ebullición y se evapora
totalmente; por ejemplo, una sal con agua.
(Omega, 2006)
 DESTILACIÓN
Consiste en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición que luego se condensan al
pasar por una tubería fría. El líquido con menor punto de ebullición (el más volátil) se evapora y
se separa primero. Mediante la destilación se puede separar también una mezcla de varios
líquidos con diferentes puntos de ebullición, como en el caso de la destilación fraccionada,
que se usa para separar los componentes del petróleo en una columna de fraccionamiento.
DESTILACIÓN DEMEZCLAS:
❑ Destilación de mezclas de líquidos y sólidos.
La destilación a veces se utiliza para separar mezclas de líquidos y sólidos. Un buen ejemplo de
esto es la purificación del agua. Esta técnica se utiliza para crear agua limpia para usar en
laboratorios químicos o para beber.
❑ Destilación de mezclas líquido con líquido.
La destilación se aplica con frecuencia para separar mezclas de líquidos. Una aplicación
común es la destilación de líquidos alcohólicos fermentados, como los vinos, para crear
bebidas más fuertes, incluyendo al brandy.
• SE FUNDAMENTA EN LA DIFERENCIA EN EL
PUNTO DE EBULLICIÓN DE LOS
COMPONENTES DE LA MEZCLA Y
POSTERIORMENTE ENFRIAMIENTO, HASTA
CONDENSACIÓN, DE LOS VAPORES. SE
UTILIZAN PARA SEPARAR DIFERENTES
LÍQUIDOS, QUE SE DESEAN UTILIZAR. LOS
LÍQUIDOS PUEDEN SER SOLUBLES ENTRE
ELLOS.
• (OMEGA, 2006)
 IMANTACIÓN
Se fundamenta en la propiedad de
algunos materiales de ser atraídos
por un imán. El campo magnético
del imán genera una fuerza de
atracción suficientemente grande,
para que los materiales se acercan
a él. Para usar este método es
necesario que uno de los
componentes sea atraído y el
resto no.