REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES

“EZEQUIEL ZAMORA”

BARINAS ESTADO BARINAS

Conceptos básicos de Desechos Orgánicos.

DOCENTE: BACHILLER:

PROF. JOSE RAFAEL MARTINEZ. JOHANNY HIDALGO

CEDULA: 28277135

SECCIÓN: D01

MEDICINA VETERINARIA-PNF MODULO 1

SUB-PROYECTO: USO Y APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS.

 Introducción
Muchas de las actividades realizadas en la vida cotidiana, como la agricultura, pueden provocar cambios en
el medio ambiente debido a la explotación de recursos, teniendo en cuenta que un consumo intenso de
recursos o insumos en los cultivos agrícolas, y su sobreexplotación, puede finalizar en problemas de
degradación de suelos por salinización, contaminación difusa. El uso como enmiendas de los residuos
orgánicos será factible siempre que tengan suficiente calidad y no supongan riesgo alguno para los suelos
donde se reciclan. El incremento de la población mundial, y en consecuencia, el explosivo desarrollo urbano
e industrial, ha generado un elevado volumen de productos considerados residuos. Estos materiales deben
eliminarse de los ecosistemas para evitar que su presencia se convierta en un factor degradante de la
calidad del ambiente y, por ende, en materiales contaminantes.
 Desechos orgánicos
Los desechos orgánicos o como son conocidos coloquialmente “basura” es el término por el cual se conoce a
todo tipo de materiales biológicos, debido a que no son requeridos y que además no pueden ser
reutilizados. Actualmente con los altos niveles de contaminación que se presentan en las diferentes
ciudades del mundo, es necesario que se aporte lo posible a lo que es la preservación de los recursos, ya que
a su vez se estaría ayudando a la conservación del ambiente. La fracción orgánica está compuesta
principalmente por  restos de comida que se producen diariamente el hogar y en establecimientos
comerciales; como por ejemplo, peladuras de frutas y verduras, sobras de comida, desperdicios de pescado,
huesos y restos de carne, servilletas o manteles de papel con restos de materia orgánica, restos de café,
huesos de animales, restos de poda pequeña, tapones de corcho natural, palillos, cáscaras o bolsitas de
infusiones.

La necesidad de la producción de alimentos ha llevado a un uso intensivo de la tierra, lo que ha dado lugar a
un agotamiento de los suelos debido a la explotación de grandes cantidades de elementos nutritivos, esto
ha motivado la desaparición progresiva de la fracción orgánica del suelo. Por otro lado, las enormes
cantidades de desechos de diferentes producciones y actividades, ha llevado a considerar que la utilización
agrícola de dichos desechos conduciría, a una solución alternativa, que se asemeje en mayor grado a un
equilibrio ideal.

Ahora los residuos orgánicos también se reciclan. 

Residuos agrícolas, incluyen los de cosecha y estiércoles.

Diseñan un proceso de reciclaje de residuos orgánicos que aumenta la fertilidad de los suelo.
 Origen
Todo aquel material que proviene de especies de flora o fauna y es susceptible de descomposición por
microorganismos, o bien consiste en restos, sobras o productos de desecho de cualquier organismo. Es
importante aclarar que los residuos orgánicos no incluyen metales, vidrio, ni plásticos derivados del
petróleo, textiles, y pieles, así como el estiércol y  los biosólidos provenientes del tratamiento de aguas
residuales, excepto cuando un tipo de residuo orgánico (conforme a la definición recién dada) se somete a
cogestión con estiércol o biosólidos, y también salvo los casos en que la referencia corresponde
específicamente a la población.

Los Residuos Orgánicos y sus contenidos están organizados en orden descendente: del método de
procesamiento preferido al menos recomendado, con un énfasis puesto en los usos industriales (es decir, la
transformación de subproductos de animales u otros productos como cosméticos, pinturas y barnices; la
digestión anaeróbica de residuos orgánicos para generar biogás y digestivo, y el compostaje de material
orgánico para producir fertilizantes y otros productos para el mejoramiento del suelo).

Origen comunitario para aprovechar los desechos orgánicos

 Historia
Los desechos son un tema cercano y cotidiano, con una participación directa de la sociedad en su gestión. La
historia de los desechos es un apasionante recorrido a lo largo de la vida de sobras, desde que se produce
hasta que deja de utilizarse.

A pesar de lo que la gente piensa, el reciclaje y el control de desechos orgánicos e inorgánicos no es nada
nuevo. Se remonta muy atrás en el tiempo. De una u otra forma el aprovechamiento y reutilización de los
materiales desechos; ha estado presente desde los comienzos de la historia del ser humano, pero no sólo es
exclusivo del hombre. La naturaleza ha reciclado plantas, árboles, insectos y todo tipo de criaturas desde
siempre, mediante los ciclos biológicos, aprovechando los recursos minerales y el agua. Por eso se  puede
afirmar que el reciclaje es tan viejo como la propia naturaleza.

Hace millones de años se extinguió el ultimo dinosaurio del planeta, y la naturaleza los recicló para formar
grandes bolsas de gas y petróleo, algo tan sencillo y a la vez tan complejo, como aprovechar los residuos
orgánicos que generan los ciudadanos y las industrias agroalimentarias para fertilizar el campo.

Dinosaurio encontrado cerca de una explotación petrolera

 Clasificación
Podemos clasificar según su composición:

 Residuo orgánico.
 Residuo inorgánico.
 Residuos peligrosos.
 La materia orgánica.
 La materia inorgánica.
 El vidrio.
 El papel.
 La chatarra.
 Los envoltorios y envases.
 Los plásticos.
 Marco Legal que rige su uso y aprovechamiento
-Artículo 1. La presente Ley tiene por objeto el establecimiento y aplicación de un régimen jurídico a la
producción y gestión responsable de los residuos y desechos sólidos, cuyo contenido normativo y utilidad
práctica deberá generar la reducción de los desperdicios al mínimo, y evitará situaciones de riesgo para la
salud humana y calidad ambiental.

-Artículo 2. Los intereses generales del objeto son:

1. Garantizar que los residuos y desechos sólidos se gestionen sin poner en peligro la salud y el ambiente,
mejorando la calidad de vida de los ciudadanos.

2. Dar prioridad a las actuaciones tendentes a prevenir y reducir la cantidad de residuos y desechos sólidos,
así como evitar el peligro que puedan causar a la salud y al ambiente.

3. Promover la implementación de instrumentos de planificación, inspección y control, que favorezcan la

seguridad y eficiencia de las actividades de gestión del manejo de los residuos y desechos sólidos.

4. Asegurar a los ciudadanos el acceso a la información sobre la acción pública en materia de gestión de los
residuos y desechos sólidos, promoviendo su participación en el desarrollo de las acciones previstas.

5. Mejorar el ambiente y la calidad de vida, con disposiciones eficientes en cuanto a la seguridad sanitaria.

-Artículo 3. Esta Ley se aplicará a todo lo que provenga de la descomposición, destrucción, desestimación y
exclusión del manejo de elementos naturales o artificiales producidos por las operaciones de tratamiento y
disposición final.

-Artículo 4. A los efectos de esta Ley, los residuos y desechos sólidos se clasificarán según su origen y
composición, de acuerdo con los criterios técnicos conforme a la presente Ley, su reglamentación y las
ordenanzas.

-Artículo 5. Se declara política nacional el control y reducción de la producción de residuos y desechos

sólidos, así como la recuperación de materia y energía, a fin de proteger la salud y el ambiente contra los
efectos nocivos que puedan derivarse del inadecuado manejo de los mismos.

-Artículo 6. El contenido de la presente Ley tendrá el carácter de orden público e interés social, y su
ejecución se hará en igualdad de condiciones en todo el territorio nacional, y de conformidad con las
atribuciones que ejercerán el Ejecutivo Nacional, Estadal y Municipal.

-Artículo 7. La falta de certeza científica no podrá servir de fundamento para postergar la adopción de
medidas preventivas y correctivas que fueren necesarias para impedir daños a la salud y al ambiente.

-Artículo 8. El Estado asegurará a los ciudadanos el acceso a la información, educará sobre el manejo
integral de los residuos y desechos sólidos, y su incidencia en la salud y el ambiente.

-Artículo 9. El manejo integral de los residuos y desechos sólidos deberá ser sanitario y ambientalmente
adecuado, con sujeción a los principios de prevención y control de impactos negativos sobre el ambiente y la
salud, conforme a las disposiciones establecidas en esta Ley y a la reglamentación técnica sobre la misma.
-Artículo 10. El Estado, en ejecución de la presente Ley, velará porque la gestión integral de los residuos y
desechos sólidos se realice conforme a los principios de integridad, participación comunitaria, información,
educación y sin discriminación, debiendo ser eficiente, sustentable y sostenible, a fin de garantizar un
adecuado manejo de los mismos.

-Artículo 11. A los efectos de esta Ley, la gestión integral de los residuos y desechos sólidos comprende
tanto los procesos como los agentes que intervienen en la generación, recolección, almacenamiento,
transporte, transferencia, tratamiento o procesamiento, y aprovechamiento, hasta la disposición final y
cualquier otra operación que los involucre.
 Definición
Basura orgánica:

El reciclaje orgánico o materia orgánica, es aquel en el que la materia a reciclar, proviene de desechos
naturales como son los alimentos, hojas, seres vivos o excrementos. Estos restos tienen un proceso natural
de descomposición, por lo que rápidamente desaparecen para formar parte de nuevo del ciclo de la vida. Es
lo que se conoce como basura orgánica. Todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue
parte de un ser vivo; por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos en el
hogar, entre otras.

Desechos

En términos generales la palabra desecho, representa a todos aquellos objetos, sustancias o  materiales que
sobran o restan de algo que ha sido trabajado, procesado o consumido y que ya no posee algún tipo de uso,
es decir que es inservible y por tanto, necesita ser eliminado.

Basura Inorgánica

Se denomina basura inorgánica a aquel material que se considera desecho, necesita eliminarse, y que no es
biodegradable, significando que naturalmente no puede incorporarse de manera compatible al ambiente.
Ante la generación de grandes cantidades de este tipo de basuras, sobre todo en grandes conglomerados
(grandes ciudades), los gobiernos locales deben planificar métodos de control de recolección, tratamiento y
eliminación de estos residuos. Por ejemplo, plástico, telas sintéticas, entre otras.
Basura

Cualquier residuo inservible, a todo material no deseado y del que se tiene intención de desechar. Y por ello,
se diferencia de los residuos, que es todo lo que pueda ser reutilizado o reciclado.

La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) define como residuo a: aquellas
materias generadas en las actividades de producción y consumo que no han alcanzado un valor económico
en el contexto en el que son producidas.

Desechos reutilizables

Es la acción que permite volver a utilizar los bienes o productos desechados, denominados  residuo, y darles
un uso igual o diferente a aquel para el que fueron concebidos.

Este proceso hace que cuantos más objetos volvamos a reutilizar menos basura produciremos y menos
recursos tendremos que gastar. La reutilización ocupa el segundo puesto en la jerarquía de residuos,
después de la prevención y por encima del reciclaje.
 Conclusión
En muchas ocasiones los desechos orgánicos pueden ser reutilizados con el objetivo de obtener algún
beneficio de ellos, aun no hay una enorme consciencia extendida pero la gente está empezando a prestar
atención y a dedicar su tiempo para reciclar la basura que genera en sus hogares. Los agricultores pueden
tener un papel importante en este proceso puesto que pueden convertirse en gestores de biorresiduos
multi-origen en las zonas rurales y como aplicadores del compost en la agricultura. Las políticas de
desarrollo rural y las de residuos deben incorporar medidas de fomento y potenciar una transición
económica que integre los aspectos energéticos, ambientales, sociales, de empleo, industriales y
alimentarios. Por otro lado, la biomasa forestal puede aprovecharse para usos materiales o energéticos,
buscando un adecuado equilibrio entre ellos; además para producir papel o madera la biomasa se puede
utilizar para sustituir los materiales no renovables. Esto puede contribuir a des carbonizar la economía,
reduciendo la dependencia de combustibles fósiles, mejorando la seguridad de suministro y evitando el
cambio climático. La química verde se plantea como un sector emergente que está alcanzando una cuota
cada vez mayor en las economías más dinámicas.