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ACTIVIDAD 2 INFORME

GERENCIA DE PRODUCCIÓN
NRC 13317

HENRY ANTONIO HERNÁNDEZ ID.662422

JESUS ADRIAN BUENAVER RAMIREZ ID.661507
MILDRED YULIETH BEDOYA IBANEZ ID.662492
EDWIN DIOSET PRIETO ORTIZ ID.662497

DOCENTE
JESSICA FERLEY DOMÍNGUEZ RANGEL

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CIENCIAS EMPRESARIALES
CÚCUTA
2022
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INTRODUCCIÓN

Para abordar la siguiente temática debemos tener en cuenta que una de las áreas

fundamentales de las empresas es precisamente el área productiva, pues de ella depende

gran parte de la satisfacción del cliente en lo referente al producto por sí mismo (sus

características y especificaciones), su disponibilidad cuando es solicitado y el cumplimiento

de la entrega.

Sumando a esto, que para las empresas hoy en día, el eje que mueve toda la cadena de

abastecimiento es el cliente, pues es el que acciona el funcionamiento de la cadena de

abastecimiento, se hace importantísimo y primordial tener la capacidad de retenerlo y de

conseguir más clientes, permitiendo así las empresas mantenerse en el mercado y lograr el

crecimiento.

En este trabajo se hace la propuesta para el mejoramiento de los procesos productivos de

Metro Cencosud (Cadena de supermercados), con el fin de que ellos puedan mejorar el

funcionamiento de su área productiva para tener una mayor satisfacción de sus clientes.
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PROPUESTA DE SOLUCIÓN A UNA DIFICULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE

OPERACIONES

Metro Cencosud

Es uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina.

Contamos con operaciones activas en Argentina, Brasil, Chile, Perú y Colombia, donde día

a día desarrollamos una exitosa estrategia multiformato que hoy da trabajo a más de 100

mil colaboradores.

Sus operaciones se extienden a los negocios de supermercados, mejoramiento del hogar,

tiendas por departamento, centros comerciales y servicios financieros. Esto nos ha

convertido en la compañía de capitales latinoamericanos más diversificada del Cono Sur y

con la mayor oferta de metros cuadrados. Adicionalmente, desarrollamos otras líneas de

negocio que complementan nuestra operación central, como es el corretaje de seguros y

centros de entretención familiar. Todos ellos, cuentan con un gran reconocimiento y

prestigio entre los consumidores, con firmas que destacan por su calidad, excelente nivel de

servicio y satisfacción al cliente.

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Desarrollo

El informe busca identificar mediante la inteligencia de mercado, que combine

calidad y servicio y venta de sus productos de forma rentable y accesible, donde

nuestros clientes puedan encontrar en forma combinada un lugar donde comprar

productos de gran variedad y calidad, y así mismo evaluar el nivel de buen servicio

ofrecido.

Problemática Metro Cencosud

En el área de servicio al cliente solo se cuenta con una sola persona por turno para

realizar labores como recibir las diferentes problemáticas que traen los clientes, además

debe hacer entrega de productos de cuidado personal, licores y demás mercancía que es de

alto índice de robo ya que en los estantes solo se encuentran las cajas vacías de estos

productos.
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Esto hace que los clientes deban acercarse con las facturas para retirar sus productos, el

cual hace que este tipo de procedimientos produzca en el cliente una alta incomodidad ya

que lo obliga muchas veces a hacer doble fila, uno para pagar y otro para reclamar.

En muchas ocasiones esta persona que se encuentra en esta área debe de dar solución

más precisa cuando un cliente llega en un nivel alto de exaltación, es así que el nivel de

estrés que manejan este colaborador es bastante alto.

La situación que se da con las personas que llegan a comprar al por mayor forma un

gran desorden y esto genera que nuestros clientes se incomoden al momento de realizar sus

compras.

Estrategias de Solución

 En el caso de servicio al cliente se sugiere que haya dos personas por turno para
solventar la gran cantidad de funciones, además de realizar estrategias para quitar
ciertas labores que no son propiamente de esa área.

 En cuanto a los clientes que compran al por mayor, se debe implementar medidas
para regular la venta, tal que por producto sean máximo de cuatro artículos por
referencia además de habilitar solo dos cajas para este tipo de compras y así no
extenderse a las demás cajas que es lo que genera un gran desorden y molestia entre
los demás clientes del común.

 Se sugiere que el stand de productos de cuidado personal con mayor índice de hurto
esté en lugar de mayor accesibilidad para este personal y adicional que el método de
seguridad en bodega sea con escáner código de barras de la factura de compra
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Conclusiones

1. Se debe dar la prioridad e importancia necesaria a la solución de los diferentes

requerimientos presentados por los clientes.
2. Seria mejor si tuviera un personal por áreas o categorías y poder dar flujo a la
cantidad de demanda
3. Tener una mayor organización y orden para así no llegar al punto de que los clientes
se sientan incomodos
4. Las ventas externas o televentas sean atendidas por un personal especializado y las
presenciales por otro
5. Las compras de mayor volumen o grandes cantidades deberían ser atendidas en una
caja o punto en especial y así no se mezclen con las compras al detalle.
6. Cuando la empresa tiene el control de todas su áreas o espacios y llevan una
estructura adecuada todo marcharía muy bien y sin complicaciones, así el usuario o
cliente del establecimiento es de su agrado y vuelva tanto por su atención o
productos.
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Bibliografía

 https://www.tiendasmetro.co/