Administración Activa - GADMA

Gestión y Administración de PyMES

FEBRERO
09 2022

Escuela: Universidad Abierta y a Distancia de México

Docente: Hilda Alicia Alemán Cabello

Alumno: Marco Antonio Pérez Marín

Matricula: ES202103005

Grupo: GAP-GFIN-2102-B1-001

Actividad: Evidencia de aprendizaje

 Introducció
n
El proceso administrativo

Las pequeñas y medianas empresas estructuran una parte importante de la economía,

especialmente a nivel público, ya que crean un enorme compromiso en cuanto a artículos y servicios.
Además, tienen una capacidad novedosa para ajustarse a las nuevas tecnologías, a la sociedad y a
los patrones de tendencia.
Es por ello que en México la autoridad realiza proyectos para aumentar la inversión de las PyME en
el mercado público y global. Las PyME impulsan el giro financiero, la expansión del mercado, la
creación de trabajo y una distribución más imparcial de las riquezas.

Desarroll
o
a) Datos de la PyME, sector al que pertenece, nombre, localización, tamaño,
número de empleados, puedes incluir foto de la PyME.
Para esta actividad pondremos la atención en Fénix Farms una de las empresas más destacadas
dentro del municipio de Tultitlan, con dirección Tam-Tam 36, Lomas del Parque, 54958, Méx.
Pertenece al sector de la horticultura, una técnica de cultivo que se desarrollan en huertos. Cuentan
con más de 50 trabajadores, lo que la convierte en una empresa mediana / mediana empresa.

b) ¿Cómo será la planeación de la empresa? Desarrolla:

La planeación de esta empresa consiste en establecer sus objetivos y metas primordiales,
incluyendo los medios con los que se pueden conseguir los mismos. Fénix Farms buscará una ruta
de acción que le permitirá conocer los retos que tendrán que enfrentar a lo largo de su proceso y
tener la capacidad de reacción para alguna eventualidad.
Misión:
Su misión es clara; crea, diseña y gestiona proyectos de agroecología regenerativa. Con mas de 15
años optimizando sistemas naturales al contexto urbano en México. Se realizan proyectos con
gobierno, escuelas, empresas, ESR y particulares.
Visión:
En este momento todos sabemos que estamos pasando por cambios drásticos, y la forma en la que
se produce y consume tiene que evolucionar para adaptarse a la nueva realidad. Esta empresa
trabaja con proyectos de todos tamaños para generar espacios resilientes que producen alimento
sano, biodiversidad, ecología y espacio comunitario. La meta principal es transformar la agricultura
de algo destructivo, monocultivo y lejano, en algo regenerativo, biodiverso y local.
Objetivos:
• Generar conciencia a las personas sobre el cambio climático y la nueva realidad con la que
convivimos día a día.
• Mejorar las propiedades de los alimentos.
• Hace un cambio drástico de lo que conocemos como agricultura hasta el momento.
• Innovar los procesos de cultivo.
• Generar biodiversidad y mejorar la ecología de algunas zonas en específico.
• Obtener la certificación internacional de nuestros procesos: ISO 9001, OSHAS 18001, ISO 14001 y
GLOBALGAP.
Programas:
Se planea 10,000 m2 de cultivo agroecológico, capacitar a mas de 1000 personas, establecer 10
nuevos centros educativos, crear una línea de productos educativos que incluyan manuales de uso,
tener un kit de siembra y proveer de mas material a los capacitadores.
Políticas:
Su política de calidad se manifiesta mediante el firme compromiso con los clientes de satisfacer
plenamente sus requerimientos y expectativas, para ello garantizamos impulsar una cultura de
calidad basada en los principios de honestidad, liderazgo y desarrollo del recurso humano,
solidaridad, compromiso de mejora y seguridad en nuestras operaciones.
Los esquemas de producción en Agrícola Fénix Farms tienen el compromiso de ser un referente
para la industria frutícola nacional e internacional, que busca ser reconocida por un alto estándar de
calidad de sus procesos, seguridad laboral, inocuidad en sus productos y respeto por el medio
ambiente. La búsqueda de la mejora continua en los procesos y en una producción más limpia es
nuestra clave para ser competitivos a través del tiempo; el talento humano es nuestro principal
patrimonio. Por ello buscamos crear un buen clima laboral, que les ofrezca oportunidades de
crecimiento y desarrollo profesional a los empleados
Políticas secundarias:
1. Satisfacer los requerimientos y expectativas de los clientes, garantizando eficiencia en los plazos
de entrega y calidad de nuestros productos.
2. Promover un entorno positivo de desarrollo, participación y de formación con los empleados para
promover su desarrollo tanto en los aspectos técnicos como humanos.
3. Promover la mejora continua en nuestros procesos internos con la incorporación de nuevas
tecnologías, promoviendo el avance de los productos desarrollados por la empresa.
4. Cumplir con toda la legislación aplicable a los productos / servicios ofrecidos y con otros
requisitos que la empresa adhiera.
5. La empresa ha difundido esta política a toda su organización y destina los recursos necesarios a
la formación de todos sus empleados, para su comprensión y participación por parte de los
mismos.
Procedimientos:
Producir el cultivo de frutas y verduras a través de tecnología adecuada, basándonos en el comercio
justo, respeto a los derechos laborales y de la naturaleza, mejora continua y trabajo en equipo para
alcanzar niveles de productividad y rentabilidad competitivos a nivel mundial, logrando mantener el
bienestar de nuestros colaboradores y de la comunidad
Presupuestos:
Parecen tener horizontes muy amplios, por lo que sus presupuestos monetarios deben de ser igual
de grandes, puesto que, es una idea con bastante ambición. Por poner un número podemos decir
que para realizar la mayor parte de sus operaciones y proyectos a corto y mediano plazo deberían
de contar con mas de tres millones de pesos.
Proyectos:
I. Comercializar en nuevos y emergentes mercados, desarrollando nuevos negocios, productos
y alianzas estratégicas de negocio que pueden generar más ventas y beneficios debido a los
recientes tratados con la Unión Europea.
II. El crecimiento económico por medio de alianzas estratégicas entre empresas del sector.
III. Posibilidad de crecimiento de las exportaciones en el sector agrícola además de su relevancia
en la economía nacional.

c) ¿Cómo se llevará a cabo la organización? Describir cómo es:

La principal idea en la fase de organización es distribuir las responsabilidades y tareas entre los
diferentes grupos de trabajo de los que se compone la organización. A pesar de que se trabaja en
grupo, se menciona que debe de existir una conjunción para que todos estén coordinados y consigan
el objetivo principal.
División del trabajo:
Primordialmente uno de nuestro colaborador hará una visita de seguimiento incluye un taller teórico
práctico en el cual se revisarán a detalle cada uno de los principios para mantener tu huerto
saludable y productivo.
Un equipo de seguimiento través de una llamada en línea, analizar el espacio que tengas en tu
locación, para ofrecer un modelo adecuado, diseñados para adecuarse en una amplia gama de
espacios. Los dos tamaños que ofrecemos, son:
A) 1,20cm de largo x 30cm de ancho B)50cm x 50cm
Para garantizar una producción constante, biodiversa y nutritiva Fénix Farms te ofrece una serie de
esquemas de cultivos diseñados para optimizar no solamente los rendimientos de tu huerto, pero
también la salud a largo plazo de tu suelo y el bienestar del ecosistema urbano de lo cual forma
parte.
Coordinación:
Una vez entregado el contenedor y elegidos los cultivos, se fijará una fecha para la elaboración de la
siembra. Este evento, se cuenta como el primer taller, ya que es la primera oportunidad en que el
equipo de esta empresa podrá dar una orientación al personal a los clientes interesados. A la par se
entregará el primer manual del huerto urbano.
d) ¿Cómo se lleva a cabo la dirección? Describe como se da:
Aquí podemos hablar de la ejecución en el engranaje interno de la empresa y la parte más dinámica
de un proyecto dentro del proceso administrativo. Sabemos que Fénix Farms le da mucho valor a
sus trabajadores porque son los principales responsables de la ejecución del plan y aseguran el
correcto funcionamiento de la compañía.
La toma de decisiones:
La toma de decisiones recae en Lily Foster, como dije anteriormente, la fundadora de esta empresa
no piensa dos veces en ensuciarse las manos; la podemos ver creando huertos, dando accesorias,
diseñando y optimizando los sistemas alimenticios urbanos.
La integración:
Dentro de la página oficial de Fénix Farms podemos ver que reculan en que la integración del
personal es una de los trucos que se pueden hacer para mantener a tu personal, puesto que, es la
primera impresión que tienen de la empresa. El ambiente de trabajo que se vive en esta PyME
parecer ser buena, dejando una buena impresión a quienes han trabajado para ellos.
La motivación
Lily, en una entrevista para su canal de YouTube, nos menciona que la motivación laboral es uno de
los factores que deben de formar parte del día a día del trabajador. Para poder llevarlo a cabo se
necesita que una motivación positiva, donde se recompensa al trabajador por su buen desempeño.
La comunicación:
En esta Pyme se maneja primordialmente la comunicación interna, a través de los canales
establecidos para ello (Intranet, redes sociales, correo electrónico y reuniones internas), como a
través de diferentes llamadas y relaciones personales entre los miembros. Resulta vital para
fomentar la participación y el compromiso de las personas que forman parte de la organización.
La autoridad:
La autoridad es definida claramente en esta empresa, pues la CEO maneja ciertas reglas y funciones
que cada un de sus colaboradores tiene que cumplir sus ideas y objetivos. Aun así, vemos a Lily
Foster siendo mutua con sus trabajadores, e inclusive, indulgente si es necesario.
La delegación:
Como mencionamos anteriormente, la dueña de esta PyME no tiene problemas en delegar puestos.
Generalmente estas asignaciones intentan ser temporales o indefinidas para no perder el control, ni
desperdiciar la experiencia de un trabajador en una actividad que no conoce del todo, sin embargo,
la empresa se a constituido para que todo trabajador tenga el conocimiento de denegar el mas,
puesto que, generalmente solo se trabaja con dos o tres colaboradores por asesoría.
El liderazgo:
Una de las estrellas de esta empresa es el liderazgo que tiene Foster. En diversas entrevistas que se
les han hecho a los trabajadores de Fénix, podemos ver lo cómodos que se siente de una mujer que
solo piensa en mejorar las afectaciones que repercuten más allá de un país, ella se preocupa por el
medio ambiente y el bienestar común de las personas. Esa admiración que genera, se convierte en
liderazgo, lo cual impregna a sus trabajadores con la misma ideología y permiten que las cosas
caminen de forma adecuada.
e) ¿Cómo se aplicará el control dentro de la PyME? Describe como se desarrollará cada uno de los
siguientes puntos:
Estándares:
Los estándares principales son los patrones que se siguen después de ciertas variaciones a través
de las cuales se determina el beneficio de la empresa. Aquí podemos conocer su rentabilidad. A
pesar de que no hay mucha información sobre este proceso, nos imaginamos que esta organización
cuenta con estándares muy bien diseñados, debido a que, si hubiera sido lo contrario, nunca se
hubiera posicionado como una de las 10 PyME más reconocidas en 2021.
Generalmente se toman como factores de producción, y con tan solo que estén pensando en
emprender en otros países, habla por sí solo de cómo se manejan las cosas.
Medición de resultados:
Cada cierto tiempo, los colaboradores deben de establecer sus metas, alineándolas a la visión de
Fénix Farms. El jefe de cada uno de ellos debe de revisarlas, dar la retroalimentación
correspondiente de cada miembro de su equipo y finalmente subir el resultado del avance en el año,
al sistema, con la finalidad de evaluar al colaborador y premiar su desempeño. A su vez, el
colaborador también evalúa una vez al año a su jefe, al director de su área y a la empresa en su
conjunto, con la finalidad de conocer la percepción que tiene de su entorno laboral.
Corrección de desviaciones:
En caso de haber alguna desviación se hace la corrección correspondiente en donde haya surgido el
problema para mantener la estabilidad de la empresa.
Comparación:
La empresa realiza la comparación con la competencia para estar a su nivel o por encima de él y así
lograr mantener el nivel comercial que lleva hasta ahora.
Detección de desviaciones:
Fénix Farms está en constante supervisión y auditorias para prevenir las desviaciones que puedan
surgir por errores o robos del personal encargado de las distintas áreas.
Retroalimentación:
En caso de haber algún cambio en la producción o algún nuevo producto en el grupo Fénix se le
aplica una retroalimentación en todo el personal que se requiere para que estén actualizados y
realicen su trabajo de acuerdo a lo esperado.

Referencia
s
 Fenix Farms. (s. f.). fenixfarms. Recuperado 8 de febrero de 2022, de
https://www.fenixfarms.mx/our-roots
 Las MiPyME en México: retos y oportunidades. (s. f.). inadem. Recuperado 3 de febrero de 2022,
de https://www.inadem.gob.mx/las-mipyme-en-mexico-retos-y-oportunidades/
 ¿Cuántas Pymes hay en México? (s. f.). razon. Recuperado 3 de febrero de 2022, de
https://www.razon.com.mx/negocios/cuantas-pymes-hay-en-mexico-440559
 ¿Qué son las PYMES? (s. f.). enciclopediaeconomica. Recuperado 31 de enero de 2022, de
https://enciclopediaeconomica.com/pymes/
 Pyme aprende a comprar como grande. (s. f.). expansion. Recuperado 31 de enero de 2022, de
https://expansion.mx/emprendedores/2011/03/04/pyme-aprende-a-comprar-como-grande