BIOTECNOLOGÍA EN

PLANTAS

BLGA. MG. LIDIA SULCA GARRO

OBJETIVOS
Conocer las implicancias de la biotecnología en la agricultura.
https://www.youtube.com/watch?v=6vuutMVvv_A
LLUVIA
DE
IDEAS
Gregor Mendel descubrió las leyes de
la herencia genética.

“Mendel descubrió que podía usar

leyes aritméticas sencillas para
registrar cómo ciertas características
pasaban de una generación a otra",
le dijo a la BBC Steve Jones.
La biotecnología agrupa todo el conjunto de
técnicas, procesos y métodos que utilizan
organismos vivos, como las bacterias,
hongos y virus, partes de ellos o sistemas
biológicos derivados de los mismos.

Esto con la finalidad de generar y/o mejorar

bienes y/o procesos que sean de interés para
el ser humano.
Biotecnologíavegetal
La biotecnología vegetal, como
herramienta de apoyo al
mejoramiento de plantas,
comprende una serie de técnicas
tales como el cultivo de tejidos,
ingeniería genética y uso de
marcadores moleculares.
 Tecnología del DNA recombinante Ingeniería genética

Etapas
Es el proceso a través del
cual se TRANSFORMACIÓN G ENÉTICA Identificacióny
realiza la introducción controlada
de ácidos nucleicos en un DE PLANTAS Aislamientodel gen
genoma
integrarse y manifestarse.
receptor, los cuales Preparacióndel gen
deben
Categorías Transferencia
Estrategias para la producción
de plantas transgénicas
Transferencia Indirecta
Resistenciaavirus
Es aquella que utiliza un vector como La introducción de genes
Agrobacterium tumefaciens o Agrobacterium Resistenciaahongos
exógenos en plantas, vía
rhizogenes
Resistenciaainsectos ingeniería genética, se
Transferencia D irecta Resistenciaaherbicidas está convirtiendo en una
estrategia muy
Sebasaenmétodos físicos oquímicos tales como Resistenciaaestrés ambiental importante en el
labiobalística,microinyección,electroporaciónde Maduracióndelfruto mejoramiento genético de
protoplastos outilizacióndelpolietilenoglicol. plantas.
Colordelaflor
Calidadnutricional
MARCADORES
Marcadores
Un marcador es un carácter
o un gen que puede usarse
para indicar la presencia de
otro gen.
Marcadores
Un marcador es un
carácter o un gen que
puede usarse para
indicar la presencia
de otro gen.
 Deben ser altamente heredables, de
fácil evaluación y estar íntimamente
ligados al alelo que se desea
seleccionar.

Son utilizados en estudios de:

- Variabilidad genética
USO DE MARCADORES - Identificación de cultivares
- Evaluación de la pureza
MOLECULARES - Genética de las semillas,
-Mapeamiento genético e
incremento de conocimientos
Marcadores bioquímicos sobre la organización de los
genomas.

Marcadores que usan el propio ADN

Uso de los marcadores moleculares Los más utilizados

son los bioquímicos
o a base de
https://www.youtube.com/watch?v=otysQHVfwFU
proteínas y los que
usan el propio DNA
 Marcadores bioquímicos

Esterasa Constituyen los productos

directos de los alelos.
Fosfatasa Sirve para
Isoenzimas seleccionar la planta con
Peroxidasa el fenotipo deseado, que
es producido por el alelo
de interés.

Proteínas poseen
escasa
variabilidad
 PCR: reacción en cadena de la
polimerasa
Es la técnica más importante y
revolucionaria en biología
molecular, debido a que
permite obtener in vitro
millones de copias de un
fragmento de ácido
desoxirribonucleico (ADN) a
partir de una sola molécula.
 Marcadores que usan el propio ADN
a) Fragmentos de Restricción
Polimórficos (RFLP)
• Herencia codominante
• Amplio polimorfismo
Los RFLPs permiten estudiar el genoma con ventajas
una mayor cobertura al incluir secuencias • Permiten el mapeamiento
codificadoras y no-codificadoras del ADN comparativo entre especies
(exones e intrones).
Permite detectar con mayor eficiencia cambios Es la necesidad de
genéticos puntuales, comparado con las
proteínas (Wang et al., 1992). construir bibliotecas
limitaciones
genómicas para la
La técnica está basada en la obtención de sondas
digestión del ADN total de un
individuo con diferentes enzimas de
restricción
a) Fragmentos de Restricción
Polimórficos (RFLP)
 Marcadores que usan el propio ADN
b) Fragmentos polimórficos de ADN
Amplificados al Azar (RAPD)
El principio de esta técnica se basa en la
amplificación al azar de fragmentos de
ADN usando un partidor, ADN genómico
molde, nucleótidos, cloruro de magnesio
y Taq ADN polimerasa.
Técnicas basadas en la Reacción en
Cadena de la Polimerasa (PCR)
Puede ser empleado para:
1. Indican su herencia dominante
2. Detectar regiones de ADN
altamente variables
potencialidad
3. El mapeo de genes,
identificación de razas, estudios
de hibridación inter e
intraespecífica.
4. El estudio de la variación
genética en poblaciones
altamente emparentadas.
b) Fragmentos polimórficos de
ADN Amplificados al Azar (RAPD)
Marcadores que usan el propio ADN
C) Fragmentos Polimórficos de
ADN Amplificados (AFLP) Puede ser empleado para:
1. La eficiencia en detectar
Una submuestra de fragmentos polimorfismo puede ser varias
producidos por la restricción del ADN veces mayor que la obtenida
bajo estudio son amplificados con RAPD y RFLP.
selectivamente en cascada.
Técnicas basadas en la Reacción en
Cadena de la Polimerasa (PCR)
C) Fragmentos Polimórficos de
ADN Amplificados (AFLP)
Marcadores que usan el propio ADN
d) Minisatélites y Microsatélites.
Puede ser empleado para:
1. Los minisatélites han sido
Las secuencias de ADN de mini
usados para estudiar diversidad
(VNTR) y microsatélites (SSR) son
dos categorías de secuencias genética y realizar la
repetidas que se presentan en identificación de individuos
eucariontes. Ellas se encuentran ("fingerprinting") en diversas
repetidas en tandem y dispersas a especies.
través del genoma representando
muchos loci.
 Mejoramiento genético asistido por marcadores

pueden ser utilizados Análisis de la pureza

para aplicaciones genética de las semillas
filogenéticas y evolutivas
Uso de los marcadores
Diversidad genética y selección de moleculares
progenitores

Retro cruzamientos asistidos

por marcadores
moleculares
Fingerprinting y
protección de
cultivares
Ventajas de los marcadores moleculares
➢Analizar el ADN directamente
➢Localizar y aislar genes de interés
➢Analizar distintos tipos de ADN como es el mitocondrial cloroplasto y nuclear.
➢Disminuir el tiempo requerido para completar los ciclos de selección.
➢Disminuir el efecto de la interacción genotipo/ambiente
Ventajas de los marcadores moleculares

➢Variabilidad a nivel de nucleótidos.

➢Permiten conocer cómo se encuentran las proporciones de genes en las poblaciones naturales
de manera indirecta.
➢Organizar, mantener e incrementar la diversidad genética.
El mejoramiento en la agricultura moderna

El mejoramiento y la sostenibilidad del sistema productivo

La sostenibilidad en el Perú

Factibilidad del mejoramiento para la sostenibilidad

MEJORAMIENTO GENÉTICO
●Se incluyen estudios en cuanto a
genes de resistencia a patógenos o a
estrés biótico o abióticos.

●Tienen un mayor porcentaje de

supervivencia

●Marcadores más comunes para

esta investigación serán los RFLP y
AFLP
 El papel de la FAO en la biotecnología
(BT)
•BT es una herramienta para aliviar el hambre y la agricultura
pobreza, contribuir a la adaptación al cambio climático y
mantener la base de los recursos naturales (FAO 2000).
agroindustria ganadería
•Para 2050, se estima que la población mundial llegará a
casi 9,6 miles de millones de personas.
• La producción agrícola debe aumentar entre un 70% y
un 100% para satisfacer su demanda de alimentos
Acuicultura silvicultura

pesca

http://www.fao.org/biotechnology/es/
https://youtu.be/jvDjlNT1gEw
https://www.youtube.com/watch?v=2Fk9WtN5M0
c
 Hay una amplia gama de
"biotecnologías" con distintas
técnicas y aplicaciones. El
Convenio sobre la diversidad
biológica (CDB) define la
biotecnología como:
"toda aplicación tecnológica
que utilice sistemas
biológicos y organismos vivos
o sus derivados para la
creación o modificación de
productos o procesos para
usos específicos".

la biotecnología
 LA ASAMBLEA
GENERAL
ADOPTA LA
AGENDA 2030
PARA EL
DESARROLLO
SOSTENIBLE
La Asamblea General de la ONU
adoptó hoy la Agenda 2030 para el
Desarrollo Sostenible, un plan de
acción a favor de las personas, el
planeta y la prosperidad, que
también tiene la intención de
fortalecer la paz universal y el
acceso a la justicia.
EL PAPEL DE LA FAO EN La BT contribuir a elevar la producción.
LA BIOTECNOLOGÍA
(BT) Ejm. Se puede aplicar para utilizar terrenos que por sus
características no eran aptos para determinado cultivo.

La BT contribuir al aumento de la resistencia a la

sequía o mejores sistemas radiculares.

Mejorar la salud humana

Ejm. El arroz para que contenga provitamina A y hierro

EL PAPEL DE LA La BT permiten
FAO EN LA desarrollar genotipos mejores
BIOTECNOLOGÍA de todas las especies vivientes de
forma mucho más rápida
(BT) y selectiva.
Beneficio de los agricultores
familiares, los productores de
alimentos y los
consumidores, especialmente en
los países en desarrollo.
 PREOCUPACIÓN Tales riesgos pueden clasificarse en dos categorías
fundamentales: las consecuencias ambientales.
DE LA FAO SOBRE • La posibilidad de cruzamientos exteriores que podrían

BIOTECNOLOGÍA dar lugar,

Ejm al desarrollo de malas hierbas más agresivas o de
provocar tensiones ambientales, trastornando el equilibrio
del ecosistema.
• También se puede perder la biodiversidad.
Ejm, como consecuencia del desplazamiento de cultivares
tradicionales por un pequeño número de cultivares
modificados genéticamente.
 PREOCUPACIÓN Tales riesgos pueden clasificarse en dos categorías
DE LA FAO SOBRE fundamentales: los efectos en la salud humana y de los
animales:

BIOTECNOLOGÍA Los riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a

otra,
Transferir compuestos alergénicos de una especie a otra

http://www.fao.org/WAICENT/OIS/PRESS_NE/PRESSSPA/2000/prsp0017.htm

DECLARACIÓN DE LA FAO SOBRE

BIOTECNOLOGÍA PREOCUPACIÓN
EXPERIENCIAS
Simposio
•La FAO convocó el simposio internacional sobre El papel de las
biotecnologías agrícolas en los sistemas alimentarios sostenibles
y la nutrición en la Sede de la FAO, Roma.

•El simposio también explora cómo los resultados del

conocimiento y la innovación pueden ponerse en manos de
agricultores familiares, productores y consumidores,
especialmente en el desarrollo países, respetando sus
circunstancias sociales y económicas.
Desarrollo de variedades de arroz con una
mejor adaptación a los sistemas agrícolas de
tierras bajas: estudios de caso del sur de Asia
Abdelbagi M. Ismail, U. S. Singh, D. Platten, E. Septiningsih R. K. Singh, A. Kumar, D. J.
Mackill International Rice Research Institute

La creciente demanda mundial de alimentos hace necesario producir más arroz en áreas
menos favorables.
Sin embargo, estas áreas tuvieron una baja productividad debido a la prevalencia de
tensiones abióticas como inundaciones, sequías y exceso de sal, cuyos efectos se están
volviendo progresivamente más severos debido al cambio climático.
Los avances científicos recientes están brindando oportunidades para acelerar el
mejoramiento de variedades de arroz tolerantes que mantengan su productividad en
estas condiciones, para ayudar a satisfacer la creciente demanda de alimentos, combatir
la pobreza y asegurar suficiente suministro de alimentos
Mejora molecular en leguminosas para agricultores de escasos
recursos: garbanzo para Etiopía e India
PROFESSOR DOUGLAS R. COOK UNIVERSITY OF CALIFORNIA-DAVIS, USA

El gabazo es uno de las legumbres más importante, aprovechando la capacidad de los

parientes silvestres para sobrevivir en condiciones ambientes.
La secuenciación del genoma completo revela un cuello de botella de domesticación
notablemente fuerte a través del cual ~ 95% de la variación genómica se perdió en los
cultivares de élite modernos.
Esto tiene profundas implicaciones para el mejoramiento de variedades de cultivos
resistentes al clima.
La escasez de variación adaptativa probablemente limita nuestra capacidad para adaptar
el cultivo a un escenario de cambios ambientes
Cultivos in vitro
Nanobiotecnología en la agricultura: uso de
nanomateriales para promover el
crecimiento de las plantas y la tolerancia al
estrés
• NP que aumentan la resistencia de
las plantas al estrés abiótico.

• NP que mejoran la resistencia de las

plantas a
bióticos estrés ("nanoplaguicidas").

• NP que promueven tolerancia al

estres mediante el suministro de
nutrientes esenciales o por otros
mecanismos (“nanofertilizantes”).
Nanobiotecnología en la agricultura: uso de
nanomateriales para promover el crecimiento de las
plantas y la tolerancia al estrés

La
nanobiotecnología
se ocupa
de nanomateriales
menores de 100
nm se puede
manipular en el
nivel atómico o
molecular.
Cultivo in vitro
 Cultivo in vitro
•El cultivo in vitro es un
método muy utilizado en
biotecnología vegetal.
•Permite la producción de
plantas, proporcionando
las condiciones óptimas
para su desarrollo.
 Cultivo in vitro
•El cultivo in vitro consiste en
tomar una porción de una
planta (ej. el ápice, una hoja o
segmento de ella, segmento
de tallo, meristemo, embrión,
nudo, semilla, antera, etc.) y
colocarla en un medio
nutritivo estéril (usualmente
gelificado, semisólido) donde
se regenerará una o muchas
plantas.
 TEORÍA DE LA TOTIPOTENCIALIDAD DE LA
CÉLULA VEGETAL
Según los autores Schelein y Schwann (1838)
“Cada célula es autónoma y capaz de regenerar
una planta completa bajo condiciones especiales”

La totipotencia es la capacidad de una célula de

generar un individuo completamente idéntico a la
célula madre.
CULTIVO DE MERISTEMAS
TIPOS DE CULTIVO IN VITRO
PROBLEMAS EN EL CULTIVO DE TEJIDOS
VEGETALES
•Uno de los principales
problemas cuando se trata
de establecer los cultivos es
la contaminación.

• Se denominan “vitro
patógenos” a los
contaminantes más
frecuentes que aparecen
en condiciones in vitro.
 IMPORTANCIA DE CULTIVOS IN VITRO
El cultivo in vitro, al igual que otros sistemas de cultivo, tiene fortalezas y debilidades, no obstante, el balance
entre ambas es a favor de las ventajas. Este sistema de cultivo ofrece calidad y una alta producción.

VENTAJAS

A través de la micropropagación
Aprovecha al máximo las
nos ofrece multiplicar y extender
Permite obtener cultivos propiedades del ambiente,
abundantemente células, órganos
asépticos, es decir, plantas libres utilizando sus beneficios y
o cualquier tejido de los vegetales
de patógenos. nutrientes en buen medida.
incólumes en todo momento
durante el año.
 IMPORTANCIA DE CULTIVOS IN VITRO
VENTAJAS

Ofrece condiciones controladas

Simplifica el cultivo de una gran Debido al cuidado de sus
para conservar el componente
cantidad de plantas en un espacio procedimientos, disminuye el
biológico por espacios de tiempo
físico pequeño. peligro de pérdidas genéticas.
prolongados.
 IMPORTANCIA DE CULTIVOS IN VITRO
VENTAJAS

Por el método de multiplicación, la técnica

del fitomejoramiento, permite el cruce entre diversas Permite la propagación de una amplia gama de especies
tipos de una especie de planta, para formarlas menos con particularidades y beneficios deseados.
vulnerables y productivas.
 DESVENTAJAS DE CULTIVOS IN VITRO

Requiere instrumentos e Desarrollo solo con personal

Insumos químicos costosos y deben
infraestructura adecuada (elevados especializado y altamente
ser distribuidos continuamente.
costos). capacitado para ello.