UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

Facultad de Medicina “Hipólito Unanue”

Escuela Profesional de Medicina

SÍLABO

ASIGNATURA: BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR CODIGO: 4A0016

1. DATOS GENERALES
1.1. Departamento Académico : Medicina
1.2. Escuela Profesional : Medicina
1.3. Nombre de la carrera : Medicina Humana
1.4. Nivel :1
1.5. Créditos : 05
1.6. Área de la asignatura : Básica
1.7. Condición : Obligatoria
1.8. Pre-requisitos : Ninguno
1.9. Horas de clase semanal : Teoría 3 Práctica 2
1.10. Horas de clase total : 96 horas
1.11. Duración : 32 semanas
1.12. Profesor responsable : Blgo. Jimmy Omar Ibarra Trujillo
Blgo. Rodolfo Velazco Peña
Blgo. J. Pinto Oblitas
1.13. Profesores invitados : Mg. Sc. Milvio Casaverde Rio.
; Lic. Juan Flores Anchorena.
: Blgo. Henrry Bazan Barreto
1.14. Ciclo : 2011

2. SUMILLA.
La asignatura de Biología Celular y Molecular, dirigido a los estudiantes de pre-grado
de la Facultad de Medicina “Hipólito Unanue”, es una disciplina científica en pleno
desarrollo que se encarga del estudio de las células como unidades estructurales y
funcionales básicas de los seres vivos, sus interacciones con el medio y el estudio
de las moléculas responsables de la transmisión de la herencia.
La asignatura busca brindar información actualizada, integral y organizada de la
estructura y composición química de la Célula. Se busca que el alumno alcance un
buen nivel de comprensión de los procesos celulares, compartamentalización celular
y funcionamiento de las organelas celulares así como los principales mecanismos
moleculares que hay en el interior de la célula.
La asignatura es de naturaleza teórico – práctico, está dividida en cuatro unidades
temáticas: La Biología Celular como ciencia de la vida, Procesos celulares, organelas
y división celular, El ADN como material genético y Biología Molecular Aplicada.
3. COMPETENCIAS GENERALES.
Al finalizar el proceso de enseñanza-aprendizaje de la asignatura, el alumno:
• Comprende la estructura y función de los elementos y moléculas orgánicas, a
través del análisis de sus propiedades físicas y químicas, resaltando la
importancia que tienen en la conformación de los seres vivos.
• Adquiere conocimientos teóricos y prácticos que le permiten obtener una visión
completa de la organización a nivel molecular y supramolecular de la célula, y
como estas deben conservarse para asegurar un buen estado de salud.
• Describe cada uno de los organelos componentes de las células, en los aspectos
morfológicos, moleculares, funcionales y biogénesis, poniendo interés, sobre
todo, en aquellos cuya disfunción se relacionen con enfermedades.
• Explica los procesos de almacenamiento, expresión o procesamiento de la
información genética en células eucariotas, así como su regulación y control.
• Adquiere habilidades manuales y destrezas en el manejo, utilización y aplicación
de los equipos, materiales y técnicas de laboratorio, tomando en cuenta las
normas de bioseguridad.

4. APORTE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL PROFESIONAL.

Interpreta, promueve y formula problemas en el área de la salud, demostrando
habilidad en el procesamiento de datos y manejo de información científica y
tecnológica.
Trabaja en equipo en las actividades académicas, que impliquen el intercambio y la
discusión de ideas, mostrando gran respeto por la opinión de los demás.

5. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE.

UNIDAD DENOMINACIÓN Horas semanas

01 La Biología Celular como ciencia de la vida. 21 7

02 Procesos celulares. Organelas y división celular. 27 9

03 El ADN como material genético. 27 9

04 Biología Molecular Aplicada. 21 7

Total de Horas 96 32
UNIDAD 01: LA BIOLOGÍA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA.

CONTENIDO EVALUACIÓN
ESTRATEGIA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES CRITERIOS INSTRUMENTOS

1. Introducción a la Biología a. Practicas de laboratorio y • Muestra interés por • Clases • Presentación de • Exposiciones.
Celular y Molecular. Origen de Seminario. conocer las teorías expositivas. informes.
la Vida, Teorías. Evolución Organización de los grupos. acerca del origen • Modo de
Molecular antes del surgimiento Taller: búsqueda de recursos de la vida. • Experimentos a • Presentación de presentación y
de la vida. Evolución Biológica. bibliográficos. Interpretación de nivel de seminarios. análisis de los
2. Componentes moleculares de datos experimentales. • Entiende la laboratorio. resultados en los
los organismos vivos: Buffers. b. Practica 1: Bioseguridad. importancia • Desarrollo de informes.
Medio intra y extracelular. c. Practica 2: Materiales y Equipos estructural de las • Presentación de
tareas
moléculas y la video:
Biopolímeros. de laboratorio complementarias • Modo de
Seminario. relación con su Bioseguridad en a clases.
3. Célula, tipos, estructura y presentación de
Teoría del Big Bang. función. el laboratorio.
evolución. Organización celular. las exposiciones.
Compartamentalización d. Practica 3: El Microscopio.
• Conoce y • Presentación de
estructural y funcional. Niveles Seminario.
comprende la video: Todo
de organización. Seres vivos. Microscopio Electrónico.
estructura celular sobre las
Clasificación de los organismos e. Practica 4: Importancia de la
de los organismos bacterias.
vivos. estructura 3D de las moléculas
vivos, así como su
4. Membrana biológica, f. Practica 5: Glúcidos.
clasificación. • Conferencias.
composición, estructura y Seminario.
función. Transporte, tipos. La insulina. Diabetes tipo 1 y 2 • Entiende el rol de • Investigación de
Transporte pasivo, ósmosis, g. Practica 5: Proteínas. la membrana artículos.
difusión simple y facilitada. Seminario. biológica y del
 Transporte activo, bombas Hemoglobina y Mioglobina. transporte de
moleculares. h. Practica 6:.Lípidos. moléculas a través • Debates.

5. Citoplasma, composición y i. Practica 7: Presión osmótica. de ella.

estructura. Citoesqueleto, Seminario. • Discusión.
• Explica el papel del
composición organización y Grupos sanguíneos.
citoplasma y del
funciones. j. Practica 8: Célula eucariota.
citoesqueleto como
6. Organelas fibrilares. Cilios, Seminario.
componentes de la
flagelos y centriolos. Desórdenes generados por
célula.
defectos en el transporte y la
absorción.
PRIMER EXAMEN PARCIAL

NUMERO DE SECIONES: 7 semanas

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:
• Conoce y comprende el origen y evolución de la vida.
• Comprende la función de las biomoléculas en la estructura celular, relacionándolas a una salud adecuada.
• Diferencia en forma precisa las células procariotas y eucariotas y comprende su proceso evolutivo.
• Describe los diferentes tipos de transporte de moléculas a través de la membrana celular y reconoce la importancia de cada uno de ellos.
• Comprende la importancia del citoesqueleto en las funciones celulares básicas.
• Usa apropiadamente el Microscopio, equipos e instrumentos de laboratorios.

BILBIOGRAFIA:

• P Audesirk, T. y Audesirk, G. Biología. La Vida en La Tierra. Ed. Prentice Hall – Addison Wesley – Longman – Pearson. México. 2005.
• Alberts, B.; Bray, D.; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K. and Watson, J. Molecular Biology of the Cell. Ed. Garland Publishing, Inc. USA. 2006.
UNIDAD 02: PROCESOS CELULARES. ORGANELAS Y DIVISIÓN CELULAR

CONTENIDO EVALUACIÓN
ESTRATEGIA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES CRITERIOS INSTRUMENTOS

7. Tráfico vesicular. Importación y k. Practica 9:.Organelas celulares. • Muestra interés por • Clases • Presentación de • Exposiciones.
exportación de moléculas. Seminario conocer los expositivas. informes.
Retículo endoplasmático y ADNm. Aplicaciones en Medicina fundamentos • Modo de
Aparato de Golgi. forense. Mitocondriopatías. moleculares que • Experimentos a • Presentación de presentación y
8. Organelas bioenergéticas. l. Practica 10:.Actividad enzimática. gobiernan el nivel de seminarios. análisis de los
Mitocondria y cloroplasto, Seminario. proceso de laboratorio. resultados en
morfología y función. Enfermedad de Alzhemer. obtención de • Desarrollo de los informes.
Fotosíntesis. m. Practica 11:.Reino Monera: energía en la • Presentación de tareas
9. Lisosomas, peroxisomas. Bacterias. célula. video: complementarias • Modo de
Apoptosis y necrosis. Seminario. Descubrimiento a clases. presentación de
10.Comunicación celular por Arqueobacterias. • Establece de los antibióticos las
contactos físicos. Uniones Coloraciones bacterianas comparaciones exposiciones.
intercelulares y con la matriz n. Practica 12: Respiración celular. entre respiración, • Presentación de

extracelular. Desmosomas, fermentación y video:

uniones de hendidura y uniones o. Practica 13: Mitosis en células fotosíntesis. Portadores. La

estrechas. vegetales. Tifoidea.

11. Comunicación celular mediante Seminario. • Analiza la

moléculas. Receptores, Bases moleculares de la importancia de la • Conferencias.

estructura, tipos e interacción. contracción muscular. movilización de
moléculas al • Investigación de
Transducción de señales,
artículos.
 primeros y segundos interior de la
mensajeros. p. Practica 14: Reino Fungi: célula. • Debates.
12. Ciclo celular. Levaduras y Mohos.
• Analiza la
13. Núcleo. Nucléolo. Composición Seminario. • Discusión.
importancia del
y función. Estructura y Hongos de importancia médica:
núcleo, como
composición de la cromatina. Dermatofitos.
organela
Heterocromatina y eucromatina.
importante en la
Cromatina sexual.
célula.

NUMERO DE SECIONES: 9 semanas

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:
• Analiza la estructura, organización y función de las organelas energéticas y responsables de la división y perpetuación de la célula.
• Comprende el rol de la organelas en el desarrollo de enfermedades genéticas.
• Explica de forma clara y precisa el proceso de tráfico vesicular.
• Identifica los tipos de comunicación célula-célula, ya sea a través de moléculas o mediante contactos físicos y sus funciones, asociándolos a
enfermedades como manifestación de defectos en esta comunicación.
• Describir los procesos de división celular y de sus trastornos médicos

BILBIOGRAFIA:

• De Robertis, E. D. P. y De Robertis, E. M. F. Biología Celular y Molecular. Editorial El Ateneo. Buenos Aires. 1997.
• Cooper, G y Hausman, R. La Célula. Ed. MARBAN. España. 2006.
UNIDAD 03: EL ADN COMO MATERIAL GENÉTICO.

CONTENIDO EVALUACIÓN
ESTRATEGIA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES CRITERIOS INSTRUMENTOS

14. ADN como material genético. q. Practica 15: Fecundación en • Explica la • Clases • Presentación de • Exposiciones.
Flujo de la Información genética. Equinodernos: Erizo de Mar. organización y el expositivas. informes.
15. Replicación y reparación del Seminario. mecanismo para la • Modo de
ADN. Investigación traslacional del perpetuación del • Experimentos a • Presentación de presentación y
16. Cromosomas, ultraestructura. cáncer. material hereditario. nivel de seminarios. análisis de los
17. ARN, tipos, estructura y función. r. Practica 16: Cromatografía. laboratorio. resultados en
Transcripción. Seminario. • Comprende el • Desarrollo de los informes.
18. Código genético. Traducción. Análisis de ARNr para estudios • Conferencias.
proceso de síntesis tareas
Mutaciones genéticas. de Filogenia. de proteínas y la complementarias a • Modo de
• Investigación de
19. Expresión génica en importancia de su clases. presentación de
artículos.
Procariontes. Operones, Lac y integridad para las las
Trp. Expresión génica en funciones celulares. exposiciones.
• Debates.
eucariontes. Regulación.
• Comprende los
mecanismos para la • Discusión.

expresión génica y
su regulación.

NUMERO DE SECIONES: 9 semanas

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:
• Describe la naturaleza química del núcleo y la estructura y función de los ácidos nucleícos.
• Comprende el proceso del flujo de la información genética.
• Comprende la importancia de la expresión génica en la especialización de los tejidos y organismos.

BILBIOGRAFIA:

• Luque Cabrera J.&, Herráez Sánchez A. Biología Molecular e Ingeniería Genética. Conceptos, técnicas y aplicaciones en ciencias de la salud.
Madrid. España. 2002

• Walker, J. Proteins. In Walker J. M (ed). Methods in Molecular Biology. Human Press, Clifton, New Jersey. 1984

• Benjamin Lewin. Genes VII. 2001

UNIDAD 04: BIOLOGÍA MOLECULAR APLICADA.

CONTENIDO EVALUACIÓN
ESTRATEGIA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES CRITERIOS INSTRUMENTOS

20. Tecnología del ADN s. Practica 17: Aislamiento de • Comprende los • Clases • Presentación de • Exposiciones.
recombinante: Herramientas y ADN genómico de Escherichia principales procesos expositivas. informes.
aplicaciones. Diagnóstico coli. Electroforesis para la manipulación • Modo de
molecular. Seminario. genética. • Experimentos a • Presentación de presentación y
Reacción en Cadena de la nivel de seminarios. análisis de los
21. Biología molecular del Cáncer. Polimerasa (PCR). laboratorio. resultados en
Enfermedad de Tay-Sachs • Desarrollo de los informes.
22. Bases moleculares de la 0 • Presentación de
t. Practica N 18: Lectura del tareas
embriogénesis. video:
código Genético complementarias a • Modo de
(Bioinformática). Electroforesis en
23. Genoma Humano, composición clases. presentación de
Gel de
• Taller: Perfiles genético como las
y complejidad.
Poliacrilamida.
factor de pronostico. exposiciones.
24. Terapia Génica y Células • Taller: inhibición de histonas
• Presentación de
madre. deacetilasas.
video:
• Taller: inhibición de la actividad
25. Epigenética. Descifrando el
tirosina kinasa.
Genoma
• Taller: expresión de tubulinas y
Humano.
respuesta a drogas que actúan
sobre el citoesqueleto.
• Investigación de
artículos.
 EXAMEN FINAL
• Debates.

• Discusión.

NUMERO DE SECIONES: 7 semanas

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:
• Descubre los adelantos sobre le genoma humano, así como sobre la ingeniería genética y biotecnología, mediante el conocimiento y análisis de
sus implicancias ético-sociales y su contribución al bienestar humano, desarrollando valores y actitudes positivas , pero también criticas cuando
estas ciencias sean mal utilizadas por el hombre.
• Analiza el rol de la Biología Molecular en el campo de la Medicina moderna.

BILBIOGRAFIA:

• Luque Cabrera J.&, Herráez Sánchez A. Biología Molecular e Ingeniería Genética. Conceptos, técnicas y aplicaciones en ciencias de la salud.
Madrid. España. 2002

• Walker, J.. Proteins. In Walker J. M (ed). Methods in Molecular Biology. Human Press, Clifton, New Jersey. 1984

• Benjamin Lewin. Genes VII. 2001

7. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.
7.1 MÉTODOS:
Los temas se irán desarrollando en forma progresiva durante las sesiones de
aprendizaje que comprenderán, charlas, seminarios y prácticas de laboratorio,
guiando en todo momento al alumno a la construcción de su propio aprendizaje, sin
cesar de lado los reforzamientos que sean necesarios.

7.2 TÉCNICAS:
En la parte teórica habrá exposiciones orales y presentación de seminarios.
En la parte práctica se pondrá énfasis en el entrenamiento del alumno así como en la
interpretación y análisis de las pruebas realizadas.
Cada grupo de alumnos presentara sus informes semanal con sus observaciones.

7.3 MÉTODOS DIDÁCTICOS:

Sonora (la voz), visuales (gráficos o esquemas), tacto visuales (instrumentos de
laboratorio), y audio visuales (proyección de videos).
Para las prácticas, se utilizarán materiales de laboratorio, medios de cultivo y
reactivos. La preparación de materiales para las prácticas, lavado de material,
esterilización del material y obtención del material biológico necesario será de
responsabilidad de los alumnos.

Videos Proyectados en Clases.

• Bioseguridad en el laboratorio.
• Todo sobre las bacterias.
• El descubrimiento de los antibióticos.
• Portadores: La tifoidea.
• Electroforesis en Gel de Poliacrilamida.
• Descifrando el genoma humano.

8. EVALUACIÓN
8.1 TÉCNICAS.
• Debate.
• Dialogo.
• Elaboración de trabajos.
• Cuestionarios o pruebas.

8.2 INSTRUMENTOS.
• Control oral.
• Prueba escrita.
• Resolución de problemas.
 • Lista de cotejo.

8.3 CRITERIOS.
• Responsabilidad. Iniciativa, participación y cooperación.
• El alumno que acumule 30% de inasistencias injustificadas, en la parte teórica no
será calificado y tendrá una nota de 00.
• Se considerará una tolerancia para el ingreso al aula de clase de 15 minutos
sobre la hora programada.
• Para la obtención de la nota final del curso, se rige por el reglamento de
evaluación de estudiantes de la Facultad de Medicina “Hipólito Unanue”.

8.4. ASPECTOS.
Los seminarios serán evaluados de acuerdo a su presentación oral, resumen, y
bibliografía utilizada y se presentaran en un CD con el siguiente material:
• Un resumen de 1 página en formato Word
• La presentación en Power Point (25 diapositivas).
• Este archivo será utilizado en la presentación. La duración de la presentación oral
será de 20 minutos y 10 minutos para responder preguntas.

9. SEMINARIOS:
• Teoría del Big Bang.
• Microscopio Electrónico: MEB y MET.
• La Insulina.
• Diabetes de tipo 1 y 2 .
• Hemoglobina y Mioglobina.
• Grupos sanguíneos.
• Desórdenes generados por defectos en el transporte y la absorción
• ADN mitocondrial. Aplicaciones en Medicina forense. Mitocondriopatías.
• Enfermedad Asociada a Apoptosis: Mal de Alzhemer.
• Arqueobacterias.
• Coloraciones bacterianas.
• Bases moleculares de la contracción muscular.
• Hongos de importancia médica: Dermatofitos.
• Investigación traslacional del cáncer.
• Análisis de ARNr para estudios de Filogenia.
• Enfermedad de Tay-Sachs.
• Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR).
10. TALLERES:
• Búsqueda de recursos bibliográficos. Interpretación de datos
experimentales.
• Perfiles genético como factor de pronóstico.
• inhibición de histonas deacetilasas.
• inhibición de la actividad tirosina kinasa.
• Expresión de tubulinas y respuesta a drogas que actúan sobre el
citoesqueleto.

11. PROGRAMACION DE LAS PRACTICAS DE LABORATORIO

Sem CONTENIDO
1 Introducción y Organización de grupos.
2 Practica N0 1. Bioseguridad en el laboratorio.
3 Practica N0 2. Materiales y equipos de laboratorio.
4 Practica N0 3. El Microscopio.
5 Practica N0 4. Importancia de la estructura 3D de las moléculas.
6 Practica N0 5. Glúcidos.
7 Practica N0 6. Proteínas.
8 Practica N0 7. Lípidos.
9 Practica N0 8. Presión osmótica.
10 Practica N0 9. Célula eucariota.
11 EVALUACIÓN.
12 Practica N0 10. Organelas celulares.
13 Practica N0 11. Actividad enzimática.
14 Practica N0 12. Reino Monera: Bacterias.
15 Practica N0 13. Respiración Celular.
16 Practica N0 14. Mitosis en células vegetales.
17 Practica N0 15. Reino Fungi: Levaduras y Mohos.
18 Practica N0 16. Fecundación en Equinodernos: Erizo de Mar.
19 Practica N0 17 Cromatografía.
20 Practica N0 18 Aislamiento de ADN genómico de Escherichia coli.
21 Practica N0 18 Lectura del código Genético (Bioinformática)
22 EVALUACIÓN
12. BIBLIOGRAFÍA GENERAL.

1 Griffiths A.J.F., Gelbart. W.M., Miller J.H., Lewontiin R.C. Genética Moderna.
McGrawHill. Interamericana, México. 2000.
2 Audesirk, T. y Audesirk, G. Biología. La Vida en La Tierra. Ed. Prentice Hall –
Addison Wesley – Longman – Pearson. México. 2005.
3 Alberts, B.; Bray, D.; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K. and Watson, J. Molecular
Biology of the Cell. Ed. Garland Publishing, Inc. USA. 2006.
4 Benjamin Lewin. Genes VII. Madrid. Marbán. 2001.
5 Becker, W.; Kleinsmith, L. y Hardin, J. El Mundo de La Célula. Ed.
Pearson – Addison – Wesley. España. 2007.
6 Cotran R., Kumar V., Collins T. Patología estructural y funcional-Robbins.
McGrawHill. Interamericana, México. 2000.
7 Cooper, G y Hausman, R. La Célula. Ed. MARBAN. España. 2006.
8 Campbell, N. y Reece, J. Biología. Ed. Médica Panamericana. España. 2007
9 Darnell, J.; Lodish, H. y Baltimore, D. Biología Celular y Molecular. Ed.
Omega S. A. España. 2002.
10 De Robertis, E. D. P. y De Robertis, E. M. F. Biología Celular y Molecular. Editorial
El Ateneo. Buenos Aires. 1997.
11 Karp, G. Biología Celular y Molecular, Conceptos y Experimentos. Ed. McGraw-
Hill - Interamericana. México. 2006
12 Kimball, J.W. Biología. Fondo Educativo Interamericano. México. 1980.

13 Luque Cabrera J.& Herráez Sánchez A. Biología Molecular e Ingeniería Genética.

Conceptos, técnicas y aplicaciones en ciencias de la salud. Madrid. España. 2002
14 Mielke, H.W. Patterns of life. Unwyn & Hyman. Boston. 1989.
15 Nitecki, M.H. & D.V. Nitecki. History and evolution. State University of New York
Press. 1992.
16 Prosser, C.L.. Environmental and metabolic animal physiology. Wiley and Liss
Publishers. 1993
17 Solomon, E.; Berg, L. y Martin, D. Biología. Ed. McGraw-Hill - Interamericana.
México. 2001.
18 Walker, J. Proteins. In Walker J. M (ed). Methods in Molecular Biology. Human
Press, Clifton, New Jersey. 1984.
REVISTAS ON-LINE

• Base de datos de revistas HINARI. Acceso el 29/04/2011. Disponible en:

http://www.healthinternetwork.net/
• Bases de datos del Centro Nacional de Información Biotecnológica. Acceso el
28/04/2011. Disponible en: http://www.ncbi.nih.gov/Entrez/
• Nature. Acceso el 29/04/2011. Disponible en: http://www.nature.com
• Science. Acceso el 29/04/2011. Disponible en: http://www.science.com
• Scientific American. Disponible en: http://www.sciam.com. Acceso el 29/04/2011
• Molecular Biology of the Cell. Acceso el 29/04/2011. Disponible en:
http://www.molbiolcell.org/

PÁGINAS WEB

• Aula Virtual de Biología. Acceso el 28/04/2011. Disponible en:

http://www.um.es/~molecula/indice.htm
• Bioquímica y Biología Molecular animada. Acceso el 28/04/2011. Disponible en:
http://www2.uah.es/biomodel/
• Foro Bioquímica y Biología Molecular. Acceso el 28/04/2011. Disponible en:
http://www.forobioquimico.com.ar/
• Departamento de Biología Molecular de la Universidad de Zaragoza. Acceso el
28/04/2011. Disponible en: http://wwwbioq.unizar.es
• Ayudas al aprendizaje de bioquímica, biotecnología y biología molecular. Acceso el
28/04/2011. Disponible en: http://sebbm.bq.ub.es/BioROM/contenido/index.html