Cengel_04A.

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TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

To – T
θo =
Ti – T
1.0
0.7 k Esfera
0.5 hr = 1
0.4 o
Bi =
0.3 100
80 90
0.2
12 14 60 70
0.1 3.0

45
50
10
9 8
2.
0.07 6 2.8

35 3
40
7 6
2.
2.2

0.05 4

25 20
5
1.8

0.04

0
3.5
2.0

18 16
0.03
1.4 1

4
1.6

0.02
1.0
.2
0.5

0.01
0.75

0.007
0.2 0.1 .05
0

0.005
.35

0.004
0

0.003
0

0.002

0.001
0 0.5 1.0 1.5 2 2.5 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 100 150 200 250
τ = αt/ro2

a) Temperatura en el centro (tomado de M. P. Heisler, "Temperature Charts for Induction and T Inicialmente T
Constant Temperature Heating". Trans. ASME 69, 1947, págs. 227-36. Reimpreso con autorización h T = Ti h
de ASME International).
0 ro r

T – T Q
θ=
To – T Qmáx
1.0 r/ro = 0.2 1.0
Bi = hro /k
0.9 0.9
0.8 0.4 0.8
0.7 0.7
0.6 0.6
1
2
5

0.6
0.00
0.00
0.00
0.01
0.02
0.05
0.1
0.2
0.5

10

20

50

0.5 0.5
1
2

5
Bi =

0.4 0.4
0.3 0.8 0.3
0.2 0.9 0.2
0.1 1.0 Esfera 0.1 Esfera
0 0
0.01 0.1 1.0 10 100 10–5 10– 4 10–3 10–2 10–1 1 10 102 103 104
1 = k Bi 2 τ = h2 α t/k 2
Bi hro

b) Distribución de temperaturas (tomado de M. P. Heisler, c) Transferencia de calor (tomado de H. Gröber et al.)

"Temperature Charts for Induction and Constant
Temperature Heating". Trans. ASME 69, 1947,
págs. 227-36. Reimpreso con autorización
de ASME International).

FIGURA 4-17
Diagramas de temperatura transitoria y de transferencia de calor para una esfera de radio ro, inicialmente a una temperatura uni-
forme Ti, sujeta a convección desde todos lados hacia un medio ambiente a la temperatura T, con un coeficiente de convección
de h.