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CODIGO: PD00560802
CIENCIA NATURALES
2. ¿QUE SON NUTRIENTES? Los nutrientes son las sustancias químicas que
contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía
necesaria para realizar todo tipo de función vital y tener una vida sana.
-Los hidratos de carbono o glúcidos
-Las proteínas
-Las grasas o lípidos
-Las vitaminas
-Los minerales
-El agua
-La fibra.
Legumbres: son los granos secos que provienen de las plantas con vaina, entre
ellas se encuentran las judías verdes, las habas, las lentejas y los garbanzos. Este
grupo de alimentos aporta principalmente hidratos de carbono y proteínas.
Además, contienen cantidades significativas de fibra.
Leche: la leche y sus derivados (queso, yogur, nata, cuajada, helados) son
conocidos por su abundancia en proteínas, contienen fósforo y, en especial,
calcio. La leche también es rica en vitaminas, excepto vitamina C. No contiene
hierro.
Las seis actividades más importantes del sistema digestivo son la ingestión,
propulsión, degradación mecánica, digestión química, absorción y eliminación.
Primero, los alimentos son ingeridos, masticados y deglutidos. A continuación, las
contracciones musculares los impulsan por el tubo digestivo y los reducen
físicamente a partículas diminutas. Los fluidos digestivos degradan químicamente
los nutrientes de los alimentos en moléculas que son suficientemente pequeñas
para permitir su absorción. Finalmente, las sustancias no digeribles son eliminadas
como desechos.
La sangre es un tejido conectivo líquido, que circula por capilares, venas y arterias
de todos los vertebrados. Su color rojo característico es debido a la presencia del
pigmento hemoglobínico contenido en los glóbulos rojos
La sangre es tejido vivo formado por líquidos y sólidos. La parte líquida, llamada
plasma, contiene agua, sales y proteínas. Más de la mitad del cuerpo es plasma.
La parte sólida de la sangre contiene glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas
La tráquea es una parte muy importante del aparato respiratorio de los animales
vertebrados (no solo está en el humano). Se puede describir como un tubo
cartilaginoso que conecta la nariz y la boca con los bronquios y los pulmones.
A través de este tubo, el aire inspirado llega hasta los bronquios y pulmones, y
esta es su principal función, ofrecer una vía abierta al exterior desde los pulmones,
por lo que cualquier problema en la tráquea es muy peligroso y puede llegar a
poner en riesgo la propia vida.
La vejiga urinaria forma parte del aparato excretor urinario. La orina es un líquido
formado por agua y sustancias de desecho del organismo. Esta se produce por el
filtrado de la sangre en los riñones. A través de unos tubos largos y finos,
denominados uréteres, la orina llega a la vejiga y se almacena en ella.
La uretra es el tubo a través del cual la orina pasa fuera del cuerpo. En las
mujeres, la uretra distal corresponde aproximadamente a la mitad de la última
pulgada de la uretra; en los hombres es la parte de la uretra que está en el interior
del pene
La piel conserva las sustancias químicas y los nutrientes del cuerpo a la vez que
evita la penetración de sustancias peligrosas en el organismo y actúa como
escudo que lo protege de los rayos ultravioletas emitidos por el sol. Además, el
color, la textura y los pliegues de la piel (ver Descripción de marcas y
protuberancias cutáneas, y de cambios de color) contribuyen a identificar las
características individuales. Cualquier alteración en el funcionamiento o en el
aspecto de la piel (ver Efectos del envejecimiento en la piel) pueden tener
consecuencias importantes en la salud física y mental.
El ciclo hidrológico o ciclo del agua es el proceso de circulación del agua entre los
distintos compartimentos que forman la hidrósfera. Se trata de un ciclo
biogeoquímico en el que hay una intervención mínima de reacciones químicas,
porque el agua solo se traslada de unos lugares a otros, o cambia de estado
físico.
Se denomina como ciclo del nitrógeno a cada uno de los procesos biológicos (de
plantas, animales y microorganismos) y abióticos (de la luz, pH, características del
suelo, entre otros) en que se basa el suministro de este elemento en los seres
vivos.