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FLUJO DE PROCESO

PROCEDIMIENTOS

PLAN HACCP (PCC)

REG. DE CONTROL DIARIO

REG. DE VALIDACION

REG. DE INSIDENCIA – ACCIONES CORRECTIVAS

REG. CALIBRACION

REG. MANTENIMIETO

REG. CAPACITACION DEL PERSONAL

Involucrados

3 personas:

1. CALIDAD
2. PRODUCCION
3. MANTENIMIENTO

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