Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
FACULTAD DE INGENIERIA
CARRERA INGENIERIA INDUSTRIAL
INTEGRANTES:
· Castañeda Angulo, Omar
· Cueva Sánchez, Víctor Manuel
· Garcia Cueva, Agustin
· Graos Vásquez, Roxana
· Sagastegui Pezo, Gerardo
· Torres Paredes, Sebastián
CURSO:
GESTION TACTICA DE OPERACIONES
DOCENTE:
Aguilar Briones, Elmer
CICLO:
2020-I
Caso: Fábrica de Caramelos "ARCOR" S.A.
SISTEMA PRODUCTIVO
Proceso
Factores de transformación Bienes y servicios
productivos finales
administrar las
de materiales a planta,
ductos terminados, en
ta información
s de los productos que
terminados. El área
demanda futura de los
stal año 2,020
y servicios
nales
ramelo Cherry
ramelo Menta
Caso: Manufacturera ARCOR S.A.
(1) Producción
Producto 1 Particip.: 55%
SKU: CARAMELO CHERRY
Presentación: Caja de 6 cajitas de 250 gr.
Políticas de inventario
APT: El stock final será del 10% de la demanda pronósticada
AMP: El stock final será del 10% de la necesidades netas de materiales y envases que exige el plan
Se pide:
- Pronósticos de ventas año 2,020
- Elaborar el plan de producción (PAP) para el año 2,020
a ARCOR S.A.
imos años
y envases que exige el plan de producción
Analisis de la Proyección de la Deman
Demanda histórica por producto (en mi
Año Ene Feb Mar Abr May
1 (2017) 110 130 155 170 165
2 (2018) 125 145 170 185 185
3 (2019) 140 165 180 200 205
Prom.Mensual. 125 147 168 185 185
Promedio de todos
los promedios 180 180 180 180 180
Índ.Estac. 0.693 0.813 0.933 1.025 1.025
Indice
Año Mes Período (X) Demanda (Y)
Estacional
Resumen
Estadísticas de la regresión
Coeficiente de 0.93061848
Coeficiente d 0.86605076
R^2 ajustado 0.86211107
Error típico 6.67208006
Observacione 36
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de libertad
Suma de cuadrados
Promedio de los cuadradosF Valor crítico de F
Regresión 1 9785.98395 9785.98395 219.82749 2.0911E-16
Residuos 34 1513.56618 44.5166523
Total 35 11299.5501
pendiente b 1.58710894
ordenada a 190.638485
Costos
Costo Materiales 1000 /mc mc significa mil cajas
Costo de mantenimiento del inventario 35 /mc/mes
Costo marginal del agotamientos de las reservas 50 /mc/mes
Costo marginal de la subcontratación 200 /mc
Costo de contratación y de capacitación 1500 /por trabajador
Costo de los despidos 1800 /por trabajador
Horas de trabajo requeridas 9 /mil cajas (mc)
Costo lineal (ocho primeras horas cada día) 10 /hora
Costo del tiempo extra (tiempo y medio) 15 /hora
Jornada/operario-día: 8 horas
Inventario
Inventario inicial 31 (miles de cajas)
Reservas de seguridad 10% de la demanda mensual
Resumen
Costo Plan 1 Plan 2
Contratación 28,049
Despido 12,600
Inventario excesivo 102,021
Escasez 0
Subcontratación
Tiempo extra
Costo lineal 280,102 290,400
Costo Total : 320,751 392,421 COMO OPCION DEL P
dias de Trabajo
Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total
261 262 207 256 284 271 278 326 350 3,108
21 22 20 20 19 18 21 21 18 242
anda mensual
AL VARIADA)
Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total
264 262 202 261 287 270 279 331 352 3,112
2,372 2,359 1,814 2,348 2,581 2,427 2,508 2,977 3,172
21 22 20 20 19 18 21 21 18 242
168 176 160 160 152 144 168 168 144
14 13 11 15 17 17 15 18 22 15
1 0 0 3 2 0 0 3 4
1,953 0 0 5,012 3,459 0 0 4,187 6,455 28,049
0 1 3 0 0 1 2 0 0
0 1,800 5,400 0 0 1,800 3,600 0 0 12,600
23715 23589 18135 23481 25812 24273 25083 29772 31716 280,102
320,751
Trabajadores 15
392,421
COMO OPCION DEL PLAN 2 : UN STOCK DE SEGURIDAD REDUCIRLA
UNA FUERZA LABORAL MINIMA
DATO RESUELTO
9 DATO* MC
DATO
8 hr (DATO) * dias
Promedio de trabajadores requeridos total de horas requeridas /hrs por mes pfuerza laboral variada