Descripción del tipo de animales rumiantes presentes en el sistema productivo

REINO: Animal
SUBTIPO: Vertebrados
CLASE: Mamíferos
ORDEN: Ungulados (con cascos)
SUBORDEN: Artiodáctilos (con dos dedos centrales simétricos)
FAMILIA: Bovidae
GÉNERO: Ovis
ESPECIE: Ovis Aries (oveja domesticada
rumiante, ofrece carne, leche, lana, piel, estiércol
Altamente fértiles, se reproducen en cualquier época del año, existen mas de 200
razas, pero en Colombia solo existen 9 de ellas.
Raza: HAMPSHIRE DOWN.
Origen Gran Bretaña
Producción de carne.
Características: Posee buen peso, buen tamaño, buena capacidad torácica. Cabeza
grande, sin cuernos, la cara y las orejas son de color castaño oscuro con tendencia al
negro. Las hembras son prolíficas y buenas madres.
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1669&context=ruls
MERINO RAMBOUILLET
Origen: Francia.
Producción de lana.
Características: gran tamaño, totalmente blancos, el color de la piel de la nariz es
rosado y las pezuñas amarillentas. Los machos tienen generalmente cuernos grandes,
fuertes y retorcidos con dos o dos y media vueltas en espiral; las hembras no tienen
cuernos.
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Raza: SUFFOLK DOWN
Origen: Inglés.
Raza con alto rendimiento en la canal y de excelente calidad. Se adapta bien a los
distintos climas. no tiene cuernos y no tiene lana. Las orejas son negras, la piel es de
color oscuro, el pelo es muy compacto y cubre uniformemente todo el cuerpo hasta las
rodillas y corvejones. Se distingue por la distribución de color negro en la cabeza y
extremidades. Las hembras son muy proliferas.
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Raza: AFRICANA
Origen: Africa.
Existen dos variedades: la Sudán, de color bayo, que entró al país posiblemente desde
Aruba y /o Curazao, y la Etiope, de color rojo oscuro, que proviene de Abisinia.
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E s importante saber que la oveja africana pose la carne más deliciosa entre todas las
razas ovinas, y que es la que mejores resultados ha dado en el cruzamiento con la Kara
kul, para obtener una piel muy estimada, que se ha denominado astracán africano.
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Raza: CORRIEDALE
Origen: Nueva Zelandia.
Características: Raza completamente blanca con una capa de lana que cubre la cabeza
hasta los ojos o un poco más y muestra abundancia de pelo blanco en la cara, el color
de la piel de la nariz es negro, lo mismo que las pezuñas, la cabeza no es muy grande,
sin cuernos ambos sexos. Las extremidades son cortas. El pelo cubre todo el cuerpo.
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Raza: CHEVIOT
Origen: Escocia.
Características: Animal de color completamente blanco, salvo las narices los labios y
las pezuñas, que son negras. La cabeza es corta ancha y sin lana. carecen de cuernos,
pero algunas veces los machos pueden tenerlos a condición de que no pasen de una
pulgada, pues de lo contrario no pueden registrarse, la 107 Universidad De La Salle,
junio 1998, año XIX orejas son rectas y levantadas, las extremidades están
desprovistas de lana.
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Raza: ROMNEY MARSH
Origen: Inglaterra.
Fue de las primeras razas que se importaron al país y una de las que mejor se ha
adaptado.
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Raza: CRIOLLA
(nativa colombiana) Origen: Posiblemente esta raza sea descendiente de la Churra
Española, pues sus características zootécnicas son muy semejantes.
Características: Animales medianos, con cara descubierta de lana, la que puede ser
blanca, negra o con manchas negras. Algunos machos tienen cuernos, las hembras no
tienen. Las patas están cubiertas de lana y las pezuñas generalmente son negras. La
lana es de calidad inferior y además estos animales producen muy poca carne.
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Raza: BLACK FACE

Origen: Escocia.
Características: Es de mediano tamaño, rústica y buena productora de carne. La cabeza
es negra, pero puede haber manchas blancas. Ambos sexos tienen cuernos. En las
patas tienen pelos en vez de lana. Su lana no es fina, pero se puede utilizar en la
confección de tapetes y ruanas.
Cabras y cruces
Razas: Toggenburg originaria de suiza, de producción lechera.
Características patas blancas hasta los cóncavos pelaje de gris a café, orejas cortas y
erguidas.
Raza Nubian, son conocidas además como Anglo-Nubian, doble propósito, utilizada
para la producción de carne y de leche. Provenientes de Inglaterra, es una mezcla
de razas lecheras de la India, Europa y África.
Características: orejas largas que sobre pasan el hocico, se encuentra en diferentes
colores debido a la mescla de 19 razas que intervienen para llegar a esta línea. Buena
inserción de ubres, patas rectas y firmes. Tamaño relativamente grande.
Raza santanderina.
Tamaño pequeño, con buena producción láctea diferentes colores,
Raza canaria: originaria de las islas canarias
Características: diferentes colores, producción de leche, ligamentos suspensorios
débiles
Raza Alpinas E s t a r a z a e s o r i g i n a r i a d e l o s A l pe s S u i z o s . S e d i f u n d i ó y
f u e m e j o r a d a e n l os A l pe s F r a n c e s e s c r u z á n d o s e c o n c a b r a s p r o p i a s
de la zona, donde adquirió el nombre "Alpino Francesa". Es
p o s i bl e m e n t e l a r a z a m á s c o s m o p o l i t a d e n t r o d e l a e s p e c i e , y a q u e
s e l a p u e de e n c o n t r a r e n g r a n n ú m e r o de p a í se s d e l o s c i n c o
c o n ti ne n t e s .
 Aspectos a mejorar
I d e n ti fi c a r l o s a s p e c t o s d e a l i m e n t a c i ó n y n u t r i c i ó n d e l o s
r um i a n t e s e n c o n t r a d o s e n l a fi n c a q u e s e p u e d e n m e j o r a r , l a
conveniencia de la fuente de carbohidratos fuente de proteína
u ti l i z a d a y f u e n t e d e m i n e r a l e s .
R e c o r d a r q u e l o s a n i m a l e s r e q u i e r e n c o m p l e m e n t o s y s u pl e m e n t o s
a l i m e n ti c i o s .
C o m pl e m e n t o e s e l q u e e l a n i m a l n o p u e de e n c o n t r a r n o r m a l m e n t e
e n s u a l i m e n t a c i ó n y h a y q u e c o m pl e m e n t a r l o c o n u n a di e t a
adicional.
S e e nc u e n t r a e n l a s a l y m e l a z a , c o n c e n t r a d o .
S e r e c o m i e n d a u n si s t e m a s i l v o p a s t o r i l p a r a l o g r a r u n b a l a n c e d e u n
40 por ciento en pasturas y un 60 por ciento de especies arbóreas o
a r b u s ti v a s .
A c o n d i c i o n a r l a s i n s t a l a c i o n e s , d e a c u e r d o a l a s e d a d e s y e s t a d o s de
l a e s pe c i e .
i n s t a l a c i o n e s p a r a l a s h e m b r a s e n e s t a d o d e g e s t a c i ó n , y a q ue e s t a s
n e c e s i t a n d e u n a l i m e n t a c i ó n d i f e r e n t e y e s pe c i a l a d i f e r e n c i a d e l a s
d e m á s . a d i c i o n a r a l f a l f a , b o t ó n d e o r o y a q ue e n e s t a d o d e g e s t a c i ó n
y lactancia requieren un 10por ciento de proteína por ración y
e ne r g í a de b ue n a c a l i d a d , t r é b o l f o r r a j e r o .
en el periodo de crecimiento que va desde los 6 hasta los 12 meses
d e v i d a e s t o s r um i a n t e s r e q u i e r e n u n 7 p o r c i e n t o de p r o t e í n a p o r
ración
I n s t a l a c i o n e s se p a r a d a s p a r a l a s r e c i é n p a r i d a s p a r a q u e e s t a s
puedan entrar con sus crías.
P r o p o r c i o n a r m a y o r e ne r g í a a l m a c h o r e p r o d u c t o r m e d i a n t e h a r i n a
de arroz, palmistre, harina de chontaduro entre otros.
A l i m e n t a c i ó n a d i c i o n a l y e s pe c i a l p a r a a n i m a l e s r e c i é n d e s t e t a d o s ,
y a q u e se s o m e t e n a e s t r é s , y p o r e s t a r e n b u s a c a d e l a m a d r e n o
comen esto genera un atraso y mayores problemas parasitarios, lo
c u a l s e de b e m e j o r a r c o n u n a d i e t a r i c a e n p r o t e í n a s .
M a n t e n e r a g u a p e r m a n e n t e y s al p a r a s u pl e m e n t a r l a s n e c e s i d a d e s
de minerales ausentes en los pastos.
A p r o v e c h a r m á s l a s e s pe c i e s n a ti v a s y l o s s u b p r o d u c t o s de l a fi n c a ,
como cascaras de naranja, plátano, almidón de yuca.
I m pl e m e n t a c i ó n de c e r c a s v i v a s y a q ue l a s o v e j a s y c a b r a s s o n de
m uc h o r a m o n e o , e s t o a y u d a a l a a l i m e n t a c i ó n y n u t r i c i ó n de s e s t r e s a
y proporciona sombra y confort al animal.
I m pl e m e n t a r c e r c a s e l é c t r i c a s p a r a a u m e n t a r e l a p r o v e c h a m i e n t o d e l
p a s t o y e v i t a r p é r d i d a s p o r pi s o t e o .