UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE INGENIERÍA Nro.

SOLICITUD DE APROBACION DE PROYECTO PARA TRABAJO ESPECIAL DE GRADO

I.- A ser llenado por el(los) interesado(s)

Título: Elaboración y Caracterización de detergentes líquidos para estandarizar y optimizar su
proceso de fabricación
Palabras Clave: Detergente, Caracterización, Estandarización,
Producción, Normas SENCAMER.

Nivel (de grado, Especialidad, Maestría, Doctorado): Trabajo Especial de Grado

Lugar de ejecución y teléfonos: Escuela de Ingeniería Química, Universidad Central de Venezuela
Tutor(es): Estudiante(s):
Tutor Académico: Ing. Francisco Yánez (UCV) Br. Farias Ammarhit

Teléfonos y correos Tutor(es): Teléfonos y correos estudiantes:

04242228984 fyanez@hotmail.com 0412/489595 ammarhit.fs@gmail.com

II.- Jurado Propuesto.

Principales Suplentes

III.- Recaudos Anexos (Indique con una X)

Carta de Tutor Responsable
Propuesta de Proyecto
Carta de compromiso de Tutor Industrial (si aplica)

IV.- Reservado para la Comisión de Investigación y Consejo de Escuela

Fecha recepción C.I.D Fecha aprobación C.I.D: Decisión del proyecto Fecha aprobación C. E.:
_ Aprobado.
_ No Aprobado
___/___/___ ___/___/___ Sello ___/___/___
PROYECTO DE TRABAJO ESPECIAL DE GRADO

1.- Identificación del Proyecto

Título: Elaboración y Caracterización de detergentes líquidos para estandarizar y optimizar su
proceso de fabricación
Área: Físicoquímica, Gestión y control de calidad

2.-Motivación
Debido a una disminución de la importación de productos de limpieza en Venezuela, y al
aumento del costo de producción de los detergentes nacionales, lo cual ha repercutido en un aumento
en el PVP (Precio de venta al público) de estos productos y en consecuencia se ha incrementado el
número de emprendedores que fabrican y comercian detergentes líquidos de uso artesanal, los cuales se
han convertido en una opción económicamente accesible para la población.

Se ha identificado que los procesos de producción artesanal de detergente líquido no están

estandarizados y por ende el producto presenta características distintas para cada lote o carga generada,
lo cual a su vez genera una variación en la calidad del detergente, lo cual puede generar inconformidad
en el cliente y hasta la perdida de los mismos, siendo un perjuicio para el productor. Ante este
problema, surge la necesidad de proponer la realización de detergentes líquidos artesanales de
diferentes usos. Tales como detergente para ropa, lavaplatos, entre otros y realizar su respectiva
caracterización con la finalidad de generar, paralelamente, una estandarización de los procesos de
producción con el fin de garantizar la calidad del producto y la consistencia de estas características de
calidad para cada lote producido.

3.- Objetivo(s)
Objetivo General:

 Elaborar un detergente líquido para lavar ropa y otro de uso lavaplatos, realizar la
caracterización fisicoquímica de los mismos y estandarizar el proceso de producción

Objetivos Específicos:

1. Estudiar el proceso de producción de la realización de jabones y detergentes artesanales.

2. Determinar las formulaciones adecuadas, necesarias para obtener el detergente con las
características deseadas.

3. Realizar una matriz de selección de los distintos métodos para la elaboración del detergente y
elegir el más adecuado.

4. Elaborar el detergente por el método seleccionado.

5. Realizar la caracterización del detergente según la Norma SENCAMER.

 6. Evaluar la estabilidad del detergente elaborado.

7. Determinar la efectividad del detergente obtenido.

8. Estandarizar el proceso de fabricación del detergente de acuerdo a los resultados de la

caracterización.

4.-Viabilidad Técnica y Económica del proyecto

La investigación cuenta con el apoyo de diferentes profesores de la Escuela de Ingeniería Química.

A nivel de financiamiento son necesarios fondos para llevarse a cabo, los cuales serán cubiertos por el
Laboratorio de Bioquímica y Microbiología, así como los equipos e instrumentos necesarios que están
a la disposición de los tesistas en el mismo. Adicionalmente se cuenta con poder desarrollar la
elaboración del detergente en el sitio de trabajo del tesista, el cual cuenta con lo requerido.