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NUTRICIÓN
Tema: Las vitaminas

VU
2022 SALÓN PRISCILLA

Las vitaminas

Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Su cuerpo necesita 13
vitaminas. Son las vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina,
vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico). Por lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que
consume. El cuerpo también puede producir vitaminas D y K. Las personas que llevan una dieta vegetariana pueden
necesitar un suplemento de vitamina B12.

Cada vitamina tiene funciones específicas. Si tiene bajos niveles de determinadas vitaminas, puede desarrollar una
enfermedad por deficiencia. Por ejemplo, si no recibe suficiente vitamina D, podría desarrollar raquitismo. Algunas
vitaminas pueden ayudar a prevenir los problemas médicos. La vitamina A previene la ceguera nocturna.

La mejor manera de obtener suficientes vitaminas es mantener una dieta balanceada con alimentos variados. En
algunos casos, es posible que se necesite un multivitamínico diario para una salud óptima. Sin embargo, las altas
dosis de algunas vitaminas pueden enfermarlo.

NOMBRE FUNCIÓN ALIMENTOS QUE LA CONTIENEN

Vitamina A

Vitamina B

Vitamina C

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina K

Los nutrientes como las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas, los minerales y el agua participan en
muchos procesos del cuerpo formando nuestros tejidos, y realizando muchas tareas para el funcionamiento normal
del mismo.

Una Alimentación Saludable es aquella que brinda una gran variedad de alimentos en cantidad suficiente para el
crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento del organismo.

Los alimentos se clasifican en grupos según su contenido de nutrientes y su función en el cuerpo.

Taller de Vacaciones Útiles 2021 EmprendiKids Semana N° 1

Editor:
. Página 1
Recuerde entonces que para tener una alimentación saludable
debemos:

Consumir alimentos variados de todos los grupos del círculo y en

proporción adecuada.
Preferir los alimentos frescos y naturales.
Seleccionar alimentos nutritivos y naturales para las meriendas.
Consumir alimentos preparados y servidos en forma higiénica.
Iniciar el día con un buen desayuno, esta es la comida más
importante del día para tener energía y mejorar la capacidad de
aprendizaje