SELECCIÓN DE TECNOLOGÍAS LIMPIAS

TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD II

PROYECTO FINAL - PASO 4

FUENTES DE ENERGÍA ALTERNATIVAS

PRESENTADO POR:
YULEIS CASTRO SANCHEZ
CÓDIGO: 1098764625

GRUPO: 358082_19

TUTOR:
GRACIELA GARZÓN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS PECUARIAS Y MEDIO AMBIENTE
INGENIERÍA AMBIENTAL
BUCARAMANGA, SANTANDER
DICIEMBRE
2016.
 CONTENIDO

PAG.

1. RESEÑA HISTÓRICA 3
2. DIAGNOSTICO 4
3. AUDITORIA ENERGETICA 5 Y6
4. PROGRAMA DE AHORRO Y USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA 7
5. SOLUCIONES DE MEJORAMIENTO EN LA EFICIENCIA ENERGÉTICA 8
6. ESTUDIOS ECONÓMICOS DE LA PROPUESTA 9
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 10
8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 11
 1. RESEÑA HISTÓRICA

Desde el año 1988 en puerto Jordán Vía Principal Barrió El Progreso de Tame Arauca.,
una familia humilde como las miles de nuestro país a la que pertenece el Señor José
David Martínez Pérez, junto a su en busca de una manera de sostenimiento económico
para sacar adelante a sus hijos y brindarles una estabilidad y una vida digna.

Empiezan un pequeño negocio en su casa, elaborando quesitos artesanales los cuales

eran vendidos en la vía pública y población cercana, pero poco a poco fueron
acreditándose y obligando a estos emprendedores a necesitar de más ganaderos que
depositaran un voto de confianza y vendieran su leche para así cubrir la demanda de este
producto, con el cual se visionaba un futuro promisorio. Con el paso de los días se
conforma una empresa llamada LACTEOS JORDAN la cual busca generar empleo a
personas del sector; pero esta ha pasado por muchas transformaciones con el único
objetivo de tener un crecimiento y un desarrollo integro hoy notable por todos.

LACTEOS JORDAN es una empresa familiar y se ha estado históricamente arraigada en

el corazón de los habitantes de puerto Jordán y muchos de ellos aportan con su
creatividad, entrega, trabajo y planificación al desarrollo y tecnificación de procesos,
haciendo de este negocio el cual comenzó en un hogar hoy la empresa de todos.

Lácteos Jordán se encuentran ubicado en Vía Principal. Puerto Jordán. Barrió El

Progreso. Tame Arauca.
 2. DIAGNOSTICO

TOMA DE DATOS
Visita a las instalaciones:
Se realizó visita a la empresa de LACTEOS JORDAN ubicada en Puerto Jordán, Tame
Arauca el día seis (03) de diciembre de 2016 encontrando la siguiente distribución de
espacios:
 3. AUDITORIA ENERGÉTICA
Área Equipo Potencia W Tiempo Consumo Consumo
Aproximado de de
uso (h/día) Energía Energía
Estimado Ajustado
(Wh/día) (Wh/día)

oficina Bombillo 1 30 12 360 682,9290618

ventilador 209 12 2508 4757,73913
computador 150 12 1800 3414,645309
cuarto frio refrigerador 220 24 5280 10016,29291
Bombillo 20 12 240 455,2860412
pasillo bombillo 45 8 360 682,9290618
Bodega bombillo 1 45 4 180 341,4645309
Bombillo 2 45 4 180 341,4645309
Área de Bombillos 1 45 8 360 682,9290618
cocción
bombillos2 45 5 225 426,8306636
Materia Bombillos 1 45 4 180 341,4645309
prima
Área del bombillos 1 45 9 405 768,2951945
proceso
bombillos 2 45 2 90 170,7322654
Ventilador 209 7 1463 2775,347826
Área de bombillo1 45 7 315 597,5629291
moldeado
baño bombillo 1 35 5 175 331,979405
Patio Bombillo 1 35 9 315 597,5629291

Consumo total estimado de energía por día 14436

(Wh/día)
Consumo total estimado de energía por mes 433080
(Wh/mes)
Consumo total estimado de energía por mes 433,08
(kWh/mes)
437
% de ajuste 99,10297483
0,897025172

¿Cuál es el equipo de la empresa que más energía consume?

El equipo que más energía consume es el refrigerador que se encuentra ubicada en

El área de cuarto frio con un consumo energético ajustado de 10016,29291

¿Qué porcentaje de energía corresponde a cada área de la casa?

área de la porcentaje de
empresa energía
oficina 8855,313501
cuarto frio 10471,57895
pasillo 682,9290618
bodega 682,9290618
área de cocción 1109,759725
materia prima 341,4645309
área de proceso 3714,375286
área de 597,5629291
moldeado
baño 331,979405
patio 597,5629291

Grafica 1

porcentaje de energia
12000

10000

8000

6000

4000

2000

0
 4. PROGRAMA DE AHORRO Y USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA

En cuanto al consumo de energía eléctrica de Lácteos Jordán, sería importante la

implementación de un sistema de gestión energética que comprenda los siguientes
pasos:

Sistema de gestión energética

Planificación Implementación Verificación Acción correctiva y

preventiva

Obtención de Limitación de Periódicamente Registro de las revisiones

datos de consumo
consumo

Mantenimiento y revisión
Cumplimiento de de las instalaciones Rehabilitación de las
Requisitos normas y aplicación eléctricas instalaciones eléctricas
legales de estas.

Establecimiento Educar y concientizar

de objetivos a los empleados
 5. SOLUCIONES DE MEJORAMIENTO EN LA EFICIENCIA ENERGÉTICA

Instalación de contadores inteligentes: los contadores inteligentes darán paso a la

automatización de las redes de distribución.

Con estos contadores se lograra reducir el promedio del consumo hasta un 30%, ya que
este brinda accesibilidad a los consumos diarios identificación a averías en la red y
medición de en la calidad del suministro, lo que permitiría controlar el consumo diario de
la energía eléctrica. Con la instalación de este contador inteligente obtendremos acceso
de información constantemente actualizada sobre los consumos en tiempo real y también
sobre el consumo histórico generado en la empresa; además podemos decir que al
implementar un dispositivo de estos amos el primer paso a hacia el ahorro y la eficiencia
energética, ya que permitirá la modificación de los hábitos de consumos.

Instalación de dispositivos de protección: los interruptores automáticos que protegen

las instalaciones eléctricas, en el caso de una falla en el circuito permite la desconexión
de este exclusivamente, manteniendo la continuidad del servicio en el resto de la
instalación evitando además perdidas económicas en los equipos.

Los dispositivos de protección de sobretensiones: protegen especialmente los receptores

más sensibles como equipos informáticos; de los efectos de sobretensiones existen dos
tipos:

 Dispositivos contra sobretensiones transitorias: están protegen sobretensiones

producidas por caída de rayos cerca de las instalaciones; estas suelen ser de
poca duración pero con tensiones altas.
 Dispositivos contra sobretensiones temporales: estas son sobretensiones de 400v
que pueden durar varios segundos y sirven para garantizar la continuidad del
servicio hasta que se restablezca las condiciones normales del suministro.

Instalación de dispositivos de control: estos dispositivos se instalan en el control de

mando y protección permiten una mejor gestión de la energía y una disminución del
consumo.

 Interruptores horarios: mediante una programación previa conectan y

desconectan cargas, lo que nos permite una mejor gestión energética permitiendo
una reducción hasta del 15% del consumo energético.
 Interruptores astronómicos: este dispositivo actúa en función de las horas de
salida dela puesta del sol diariamente encienden la iluminación al atardecer y la
apaga por la mañana de forma automática, este permite el aprovechamiento de la
luz natural al máximo.
 Interruptores temporizados: estos van conectados a los pulsadores
gestionando eficazmente la iluminación temporal de las instalaciones compartidas,
mediante su utilización se puede obtener reducciones de consumo de energético
hasta de un 15%.
 6. ESTUDIOS ECONÓMICOS DE LA PROPUESTA
7.

Propuesta Inversión $ Ahorro eléctrico Ahorro $

Contador 420000 1230 kwh 481639

inteligente

Dispositivos de 640000 410kwh 160429

protección

Interruptores 1080000 615kwh 240820

temporizadores

Total 2140000 2255kwh 882358

El costo beneficio se verá reflejado en a mediano plazo, ya que es necesario calcular el

periodo de retorno de la inversión.
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Estas medidas planteadas para el ahorro y uso eficiente de la energía, donde se supone
ahorrar un 15%; donde podemos observar que la energía eléctrica es una forma de
energía muy controlable por lo que se deben implementar medidas que estén a la
alcance para la optimización de su uso.

Optimizar el uso eficiente de la luz natural y aprovechamiento de los recursos naturales

permite un ahorro significativo de con reducciones de consumo energético de un 35%;
una vez realizado el análisis de costo beneficio con la implementación de las mejoras
propuestas, planteando como objetivo a corto plazo la instalación de los nuevos
dispositivos; donde se deben realizar mantenimientos periódicos a estas instalaciones de
las conexiones eléctricas para así poder disminuir las fallas en el sistema y minimizar así
las pérdidas de energías .
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Tomada de compra activos eléctricos usuarios epm el 5 de diciembre del 2016 de

http://www.epm.com.co/site/clientes_usuarios/Clientesyusuarios/Hogaresypersonas/Energ
%C3%ADa/Tr%C3%A1mites/Legalizaci%C3%B3ndeinstalaciones.aspx

Tomada de procedimientos de auditorías energéticas en el sector industrial el 5 de

diciembre del 2016 de http://www.fenercom.com/pdf/publicaciones/guia-de-auditorias-
energeticas-en-el-sector-industrial.pdf

Tomada de la eficiencia energética el 5 de diciembre del 2016 de

http://www.portafolio.co/negocios/empresas/eficiencia-energetica-vez-luz-colombia-82250