GLOSARIO

ELEVADORES DE CAGILONES: es un mecanismo que se emplea para el

acarreo o manejo de materiales a granel verticalmente (como en el caso de
granos, semillas, fertilizantes, minerales, etc.).
Sería el equivalente vertical de la cinta transportadora.

TRANSPORTADORES DE CADENA: Los transportadores de cadena, también

conocidos como redlers o rastras, son uno de los principales equipos de transporte
utilizados en las plantas de alimento concentrado / balanceado, junto con los
transportadores sinfín, transportadores de banda y elevadores de cangilones.
Estos transportadores se caracterizan por su gran confiabilidad, necesidad
reducida de mantenimiento y versatilidad en capacidad y materiales a transportar.
TORTA DE SOYA: También conocida como pasta o harina de soya, es el
subproducto del procesamiento del fríjol de soya. Posee un alto contenido de
proteína y aporta aminoácidos esenciales para el ganado lechero.
BUSHEL: es una unidad de medida de capacidad para mercancía sólida en los
países anglosajones (países de habla inglesa). Se utiliza en el comercio de
granos, harinas y otros productos análogos.
La humedad del grano aporta peso sin proveer substancias nutritivas, tales como
proteínas, almidones, grasas, vitaminas y minerales. La industria no paga por
agua.

fuente: https://www.agrosintesis.com/humedad-del-grano-del-maiz-importancia-la-
comercializacion/
MANEJO DE POLVO: una explosión de polvo es la combustión rápida de
partículas finas suspendidas en aire, generalmente en un espacio cerrado. las
explosiones de polvo pueden ocurrir donde se haya pulverizado material
combustible o no en concentraciones suficientemente altas en la atmósfera o
dentro de otro medio gaseoso oxidante como el oxígeno.

SILOS PLANOS: Los silos de fondo plano se utilizan para necesidades de

almacenamiento a largo plazo y de gran capacidad, con diámetros que varían de
4,58 m a 32 m y capacidades de hasta 24.687 m³
SILO PULMON: Un silo de carga (pulmon) es una tolva o una unidad de
almacenaje temporal entre dos velocidades de flujos diferentes, un silo de
retención alimentado por gravedad por un equipo, o un silo de descarga rápida
sobre un area para cargamento de camiones, facilitando la inspección y, cuando
esta instalado sobre una balanza, ofrece precisión en el dosaje de las cargas.
Ellos no son construidos para almacenaje, la función de ellos es hacer funcionar el
proceso.
fuente: https://www.lippel.com.br/silos/silos-pulmon-tolvas-para-almacenaje-
temporaria/?lng=es

TOLVAS DE DOSIFICACIÓN: Existen dos tipos de dosificación la dosificación

volumétrica y la gravimétrica. Ambas dosificaciones pueden trabajar en continuo o
por lotes. Están especialmente diseñados para productos granulados y en polvo,
adaptándose a gran variedad de densidades y granulometrías.

En la dosificación volumétrica generalmente se usan medios mecánicos como

sinfines, aunque también pueden ser válvulas rotativas cintas u otros elementos
unidos a una tolva fija. Consiste en dosificar el producto a partir de un control por
volumen del mismo. Esto se consigue a partir de una velocidad de giro constante
que permite el avance constante del material. Si el producto es cohesivo la tolva
puede incluir un agitador para favorecer la descarga.
En la dosificación gravimétrica al igual que la dosificación volumétrica se utilizan
elementos mecánicos unidos a una tolva. Este tipo de sistemas de dosificación
incluyen un sistema de pesaje que permite controlar la cantidad de material
dosificado obteniendo una mayor precisión. Además, son capaces de autorregular
la velocidad de dosificación para mantenerla dentro de los márgenes establecidos.

fuente: https://www.interempresas.net/Logistica/FeriaVirtual/Producto-
Dosificadores-volumetricos-y-gravimetricos-Bulker-69351.html
IMANES DE PASO: cuando se cosechan los cultivos, hay muchos puntos de
entrada para que la contaminación por metales ingrese al flujo del producto. la
contaminación por metales puede tomar muchas formas, desde una pieza rota del
equipo de recolección, hasta un tornillo o una pequeña rasuradora de metal. esto
es motivo de gran preocupación, ya que incluso la viruta de metal más pequeña
puede tener consecuencias devastadoras si se le permite viajar sin ser detectado
en una línea de procesamiento y causar daños a otros equipos, como molinos de
rodillos o martillos. si el equipo se daña, puede tener consecuencias que van
desde más partículas metálicas diminutas que ingresan al flujo de producto hasta
que una instalación completa tenga que cerrarse si una pieza clave del equipo de
procesamiento se daña irreparablemente. el costo de las reparaciones, las piezas
de repuesto o el equipo y el tiempo de inactividad pueden ser devastadores para
una planta de fabricación. de manera similar, si el producto llega al consumidor
con contaminación por metales aún presente, la reputación de la marca del
fabricante se verá seriamente comprometida y los fabricantes a menudo se
encontrarán con costosos retiros del mercado.

MEZCLADORAS: mezcladoras verticales son indicadas para la elaboración de

alimentos balanceados a base de harinas de granos, pastos y concentrados. las
mezcladoras de tolva al piso facilitan la carga o alimentación de la máquina.
TORNILLO DE PASO VARIABLE: Es un instrumento que hace posible la
manipulación y traslado de los materiales. Tiene la capacidad de hacer fácilmente
hermetico todo el sistema, lo que evita la generación de polvos.
Su diseño de un tornillo giratorio desplaza el material en la dirección de su eje
longitudinal, gracias a la acción de empuje que ejercen las hélices soldadas al eje
del tornillo.

Video : https://www.youtube.com/watch?v=w2_OmTYmnOw
https://www.youtube.com/watch?v=w2_OmTYmnOw

ACONDICIONADOR A VAPOR: está diseñado para mezclar el producto harinoso

con líquidos y vapor. El sistema de inyección de vapor a temperatura y presión
controladas asegura la adición de humedad a la harina para de esta manera
mejorar las características del producto peletizado.
Fuente: https://metalteco.com/equipos-alimentos-concentrados-
acondicionador-de-vapor/
Video: https://www.youtube.com/watch?v=c8nrQeW7e5A

PELETIZACIÓN: proceso de comprimir o moldear un material en la forma de una

bolita. Se granula una amplia gama de diferentes materiales, incluidos productos
químicos, mineral de hierro, piensos compuestos para animales, plásticos y más.
La peletización de alimentos para animales puede resultar en pellets desde 1.2 mm (0.047 in)
(alimentos para camarones), hasta 3–4 mm (0.12–0.16 in) (alimentos para aves) hasta 8–10
mm (0.31–0.39 in) (feeds de stock).
Crombos = crumbles : pellet despedazado con el propósito de facilitar la
digestión en animales pequeños.
LINEA DE PRODUCCION DE PELLETS
HORIZONTAL: puede realizarse virtualmente en cualquier lugar, costo de
operación elevado debido al uso de elevadores, bandas de transportación y
tornillos sin fin entre cada fase de producción y una mayor área horizontal
dependiendo de la escala de producción.

VERTICAL: necesita de estructura reforzada y soportes para la instalación de

equipos en múltiples niveles, costo de operación reducido debido al uso de la
gravedad para mover el producto a la siguiente fase en un nivel inferior, reducción
del equipo necesario para transporte.
Video: https://youtu.be/TW4d5QlpDm8
Fuente del video: https://www.toppelletmachine.com/feed-pellet-production-
line/feed-pellet-machine-line.html
ESCALAS DE PRODUCCIÓN