RECIRCULACION

H2O enfriam iento

M ALTAS H20 F-101
500 kg agua

10 kg
208.7kg 659.12 kg

1kg de lupulo

B-101

PI I: Indicador
HE-101
F:Flujo C: Controlador
TI LI R: Registrador
L: Nivel
LI M: Humedad T: Transmisor
PI 779.12 kg 30kg P: Presión IC: Indicador y
PI
0.159 kg H2O enfriam iento S: Velocidad controlador
CaCL 2 y CaSO4 M -101 TI 95kg TI IT: Indicador y
0.06 kg
T: Temperatura
C-101 V: Viscosidad transmisor
LI X: Acidez RC:
O.5 Kg de lupulos residuo
S Z: Masa Registrador y
S controlador
C-102
W-101
Equipo AL: Alarma
Tableta Whirfloc Nombre
50.3 kg agua se pierde 659.12 kg Triturador de malta
680kg
B-101
Sim coe 13% y
Hersbrucker Macerador
680kg
Producto cerveza 2.8% M-101
686kg Cocedor
HE-102 C-101
Filtro de placas
A-101
H2O enfriam iento F-101
684 kg Tanque whirpool
10 Kg W-101
Unitanques
U-101 a U-115
Filtro tangencial
6 kg se H2O
T-102
Tanque de gobierno
S G-101 a G-103
Llenadora y coronadora
A-101
PI 5 kg residuo
Intercambiador de calor
Le vadura (tubo recto)
10kg
HE-101
686kg TI Intercambiador de placas
TI G-101 a HE-102
G-103 U-101 a
U-105
LI Olla de cocción
689kg C-102

LI
T-101 S

3 kg
Le vadura