1.bases Estandar LP Bienes - 2019 - COMEDOR UNIVERSITARIO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO – PROCEDIMIENTO ELECTRÓNICO
LICITACION PUBLICA N°005-2019-UNT/CS – I CONVOCATORIA
BASES ESTÁNDAR DE LICITACIÓN PÚBLICA

PARA LA CONTRATACIÓN DE BIENES
Aprobado mediante Directiva Nº 001-2019-OSCE/CD
SUB DIRECCIÓN DE NORMATIVIDAD – DIRECCIÓN TÉCNICO NORMATIVA

ORGANISMO SUPERVISOR DE LAS CONTRATACIONES DEL ESTADO - OSCE
SIMBOLOGÍA UTILIZADA:
Nº Símbolo Descripción
La información solicitada dentro de los corchetes sombreados debe ser
1 [ABC] / […….] completada por la Entidad durante la elaboración de las bases.
Es una indicación, o información que deberá ser completada por la
Entidad con posterioridad al otorgamiento de la buena pro para el caso
2 [ABC] / […….] específico de la elaboración de la PROFORMA DEL CONTRATO; o por
los proveedores, en el caso de los ANEXOS de la oferta.
Se refiere a consideraciones importantes a tener en cuenta por el comité de

3 selección y por los proveedores.
Se refiere a advertencias a tener en cuenta por el comité de selección y por

4 los proveedores.
Se refiere a consideraciones importantes a tener en cuenta por el comité de

5 selección y deben ser eliminadas una vez culminada la elaboración de las
bases.
CARACTERÍSTICAS DEL DOCUMENTO:
Las bases estándar deben ser elaboradas en formato WORD, y deben tener las siguientes características:
Nº Características Parámetros
Superior : 2.5 cm Inferior: 2.5 cm
1 Márgenes
Izquierda: 2.5 cm Derecha: 2.5 cm
2 Fuente Arial
Normal: Para el contenido en general
3 Estilo de Fuente Cursiva: Para el encabezado y pie de página
Para las Consideraciones importantes (Ítem 3 del cuadro anterior)
Automático: Para el contenido en general

4 Color de Fuente
Azul : Para las Consideraciones importantes (Ítem 3 del cuadro anterior)
16 : Para las dos primeras hojas de las Secciones General y Específica

11 : Para el nombre de los Capítulos.
10 : Para el cuerpo del documento en general
5 Tamaño de Letra
9 : Para el encabezado y pie de página
Para el contenido de los cuadros, pudiendo variar, según la necesidad
8 : Para las Notas al pie
Justificada: Para el contenido en general y notas al pie.
6 Alineación Centrada : Para la primera página, los títulos de las Secciones y nombres
de los Capítulos)
7 Interlineado Sencillo
Anterior : 0
8 Espaciado
Posterior : 0
Para los nombres de las Secciones y para resaltar o hacer hincapié en algún
9 Subrayado
concepto
INSTRUCCIONES DE USO:
1. Una vez registrada la información solicitada dentro de los corchetes sombreados en gris, el texto
deberá quedar en letra tamaño 10, con estilo normal, sin formato de negrita y sin sombrear.
2. La nota IMPORTANTE no puede ser modificada ni eliminada en la Sección General. En el caso de la

Sección Específica debe seguirse la instrucción que se indica en dicha nota.
Elaboradas en enero de 2019

Modificadas en junio de 2019
LICITACIÓN PÚBLICA N°005-2019-UNT/CS – I CONVOCATORIA
BASES ESTÁNDAR DE LICITACIÓN PÚBLICA PARA LA

CONTRATACIÓN DE BIENES
LICITACIÓN PÚBLICA Nº
005-2019-UNT/CS – I CONVOCATORIA
PROCEDIMIENTO ELECTRÓNICO
CONTRATACIÓN DE BIENES
“ADQUISICIÓN DEL COMPONENTE
EQUIPAMIENTO DEL PIP: "MEJORAMIENTO Y
AMPLIACION DEL SERVICIO DE ASISTENCIA
ALIMENTARIA DE LA UNT”
2019
1
DEBER DE COLABORACIÓN
La Entidad y todo proveedor que se someta a las presentes Bases, sea como participante,
postor y/o contratista, deben conducir su actuación conforme a los principios previstos en la Ley
de Contrataciones del Estado.
En este contexto, se encuentran obligados a prestar su colaboración al OSCE y a la Secretaría

Técnica de la Comisión de Defensa de la Libre Competencia del INDECOPI, en todo momento
según corresponda a sus competencias, a fin de comunicar presuntos casos de fraude, colusión
y corrupción por parte de los funcionarios y servidores de la Entidad, así como los proveedores y
demás actores que participan en el proceso de contratación.
De igual forma, deben poner en conocimiento del OSCE y a la Secretaría Técnica de la

Comisión de Defensa de la Libre Competencia del INDECOPI los indicios de conductas
anticompetitivas que se presenten durante el proceso de contratación, en los términos del
Decreto Legislativo N° 1034, "Ley de Represión de Conductas Anticompetitivas", o norma que la
sustituya, así como las demás normas de la materia.
La Entidad y todo proveedor que se someta a las presentes Bases, sea como participante,
postor y/o contratista del proceso de contratación deben permitir al OSCE o a la Secretaría
Técnica de la Comisión de Defensa de la Libre Competencia del INDECOPI el acceso a la
información referida a las contrataciones del Estado que sea requerida, prestar testimonio o
absolución de posiciones que se requieran, entre otras formas de colaboración.
2
SECCIÓN GENERAL
DISPOSICIONES COMUNES DEL PROCEDIMIENTO DE

SELECCIÓN
(ESTA SECCIÓN NO DEBE SER MODIFICADA EN NINGÚN EXTREMO, BAJO SANCIÓN DE NULIDAD)
3
CAPÍTULO I
ETAPAS DEL PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN
1.1. REFERENCIAS
Cuando en el presente documento se mencione la palabra Ley, se entiende que se está

haciendo referencia a la Ley N° 30225, Ley de Contrataciones del Estado, y cuando se
mencione la palabra Reglamento, se entiende que se está haciendo referencia al Reglamento
de la Ley de Contrataciones del Estado aprobado por Decreto Supremo N° 344-2018-EF.
Las referidas normas incluyen sus respectivas modificaciones, de ser el caso.
1.2. CONVOCATORIA
Se realiza a través de su publicación en el SEACE de conformidad con lo señalado en el

artículo 54 del Reglamento, en la fecha señalada en el calendario del procedimiento de
selección, debiendo adjuntar las bases y resumen ejecutivo.
1.3. REGISTRO DE PARTICIPANTES
El registro de participantes se realiza conforme al artículo 55 del Reglamento. En el caso de

un consorcio, basta que se registre uno (1) de sus integrantes.
Importante
 Para registrarse como participante en un procedimiento de selección convocado por las

Entidades del Estado Peruano, es necesario que los proveedores cuenten con inscripción
vigente y estar habilitados ante el Registro Nacional de Proveedores (RNP) que administra
el Organismo Supervisor de las Contrataciones del Estado (OSCE). Para obtener mayor
información, se puede ingresar a la siguiente dirección electrónica: www.rnp.gob.pe.
 Los proveedores que deseen registrar su participación deben ingresar al SEACE

utilizando su Certificado SEACE (usuario y contraseña). Asimismo, deben observar
las instrucciones señaladas en el documento de orientación “Guía para el registro
de participantes electrónico” publicado en www.seace.gob.pe.
 En caso los proveedores no cuenten con inscripción vigente en el RNP y/o se encuentren
inhabilitados o suspendidos para ser participantes, postores y/o contratistas, el SEACE
restringirá su registro, quedando a potestad de estos intentar nuevamente registrar su
participación en el procedimiento de selección en cualquier otro momento, dentro del plazo
establecido para dicha etapa, siempre que haya obtenido la vigencia de su inscripción o
quedado sin efecto la sanción que le impuso el Tribunal de Contrataciones del Estado.
1.4. FORMULACIÓN DE CONSULTAS Y OBSERVACIONES A LAS BASES
La formulación de consultas y observaciones a las bases se efectúa de conformidad con lo

establecido en los numerales 72.1 y 72.2 del artículo 72 del Reglamento.
1.5. ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS, OBSERVACIONES E INTEGRACIÓN DE BASES
La absolución de consultas, observaciones e integración de las bases se realizan conforme a

las disposiciones previstas en los numerales 72.4 y 72.5 del artículo 72 del Reglamento.
4
Importante
 No se absolverán consultas y observaciones a las bases que se presenten en forma física.
 Cuando exista divergencia entre lo indicado en el pliego de absolución de consultas y

observaciones y la integración de bases, prevalece lo absuelto en el referido pliego; sin
perjuicio, del deslinde de responsabilidades correspondiente.
1.6. ELEVACIÓN AL OSCE DEL PLIEGO DE ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS Y

OBSERVACIONES E INTEGRACIÓN DE BASES
Los cuestionamientos al pliego de absolución de consultas y observaciones así como a las

bases integradas por supuestas vulneraciones a la normativa de contrataciones, a los
principios que rigen la contratación pública u otra normativa que tenga relación con el objeto
de la contratación, pueden ser elevados al OSCE de acuerdo a lo indicado en los numerales
del 72.8 al 72.11 del artículo 72 del Reglamento.
La solicitud de elevación para emisión de Pronunciamiento se presenta ante la Entidad, la

cual debe remitir al OSCE el expediente completo, de acuerdo a lo señalado en el artículo
124 del TUO de la Ley 27444, aprobado por Decreto Supremo N° 004-2019-JUS, al día hábil
siguiente de recibida dicha solicitud.
Importante
Constituye infracción pasible de sanción según lo previsto en el literal n) del numeral 50.1 del
artículo 50 de la Ley, presentar cuestionamientos maliciosos o manifiestamente infundados al
pliego de absolución de consultas y/u observaciones.
1.7. FORMA DE PRESENTACIÓN DE OFERTAS
Las ofertas se presentan conforme lo establecido en el artículo 59 del Reglamento.
Las declaraciones juradas, formatos o formularios previstos en las bases que conforman la
oferta deben estar debidamente firmados por el postor (firma manuscrita). Los demás
documentos deben ser visados por el postor. En el caso de persona jurídica, por su
representante legal, apoderado o mandatario designado para dicho fin y, en el caso de
persona natural, por este o su apoderado. No se acepta el pegado de la imagen de una firma
o visto. Las ofertas se presentan foliadas.
Importante
 Los formularios electrónicos que se encuentran en el SEACE y que los proveedores deben
llenar para presentar sus ofertas, tienen carácter de declaración jurada.
 En caso la información contenida en los documentos escaneados que conforman la oferta

no coincida con lo declarado a través del SEACE, prevalece la información declarada en los
documentos escaneados.
 No se tomarán en cuenta las ofertas que se presenten en físico a la Entidad.
1.8. PRESENTACIÓN Y APERTURA DE OFERTAS
El participante presentará su oferta de manera electrónica a través del SEACE, desde las
00:01 horas hasta las 23:59 horas del día establecido para el efecto en el cronograma del
procedimiento; adjuntando el archivo digitalizado que contenga los documentos que
conforman la oferta de acuerdo a lo requerido en las bases.
5
El participante debe verificar antes de su envío, bajo su responsabilidad, que el archivo pueda
ser descargado y su contenido sea legible.
Importante
Los integrantes de un consorcio no pueden presentar ofertas individuales ni conformar
más de un consorcio en un procedimiento de selección, o en un determinado ítem
cuando se trate de procedimientos de selección según relación de ítems.
En la apertura electrónica de la oferta, el comité de selección, verifica la presentación de los

documentos requeridos en la sección específica de las bases, de conformidad con el numeral
73.2 del artículo 73 del Reglamento y determina si las ofertas responden a las características
y/o requisitos funcionales y condiciones de las Especificaciones Técnicas, detalladas en la
sección específica de las bases. De no cumplir con lo requerido, la oferta se considera no
admitida.
1.9. EVALUACIÓN DE LAS OFERTAS
La evaluación de las ofertas se realiza conforme a lo establecido en el artículo 74 del

Reglamento.
El desempate mediante sorteo se realiza de manera electrónica a través del SEACE.
1.10. CALIFICACIÓN DE OFERTAS
La calificación de las ofertas se realiza conforme a lo establecido en los numerales 75.1 y

75.2 del artículo 75 del Reglamento.
1.11. SUBSANACIÓN DE LAS OFERTAS
La subsanación de las ofertas se sujeta a lo establecido en el artículo 60 del Reglamento. El

plazo que se otorgue para la subsanación no puede ser inferior a un (1) día hábil.
La solicitud de subsanación se realiza de manera electrónica a través del SEACE y será

remitida al correo electrónico consignado por el postor al momento de realizar su inscripción
en el RNP, siendo su responsabilidad el permanente seguimiento de las notificaciones a dicho
correo. La notificación de la solicitud se entiende efectuada el día de su envío al correo
electrónico.
La presentación de las subsanaciones se realiza a través del SEACE. No se tomará en

cuenta la subsanación que se presente en físico a la Entidad.
1.12. RECHAZO DE LAS OFERTAS
Previo al otorgamiento de la buena pro, el comité de selección revisa las ofertas económicas
que cumplen los requisitos de calificación, de conformidad con lo establecido para el rechazo
de ofertas, previsto en el artículo 68 del Reglamento, de ser el caso.
De rechazarse alguna de las ofertas calificadas, el comité de selección revisa el cumplimiento

de los requisitos de calificación de los postores que siguen en el orden de prelación, en caso
las hubiere.
1.13. OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO
Definida la oferta ganadora, el comité de selección otorga la buena pro, mediante su

publicación en el SEACE, incluyendo el cuadro comparativo y las actas debidamente
6
motivadas de los resultados de la admisión, no admisión, evaluación, calificación,

descalificación y el otorgamiento de la buena pro.
1.14. CONSENTIMIENTO DE LA BUENA PRO
Cuando se hayan presentado dos (2) o más ofertas, el consentimiento de la buena pro se
produce a los ocho (8) días hábiles siguientes de la notificación de su otorgamiento, sin que
los postores hayan ejercido el derecho de interponer el recurso de apelación.
En caso que se haya presentado una sola oferta, el consentimiento de la buena pro se
produce el mismo día de la notificación de su otorgamiento.
El consentimiento del otorgamiento de la buena pro se publica en el SEACE al día hábil

siguiente de producido.
Importante
Una vez consentido el otorgamiento de la buena pro, el órgano encargado de las contrataciones
o el órgano de la Entidad al que se haya asignado tal función realiza la verificación de la oferta
presentada por el postor ganador de la buena pro conforme lo establecido en el numeral 64.6
del artículo 64 del Reglamento.
7
CAPÍTULO II
SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS DURANTE EL PROCEDIMIENTO DE
SELECCIÓN
2.1. RECURSO DE APELACIÓN
A través del recurso de apelación se pueden impugnar los actos dictados durante el
desarrollo del procedimiento de selección hasta antes del perfeccionamiento del contrato.
El recurso de apelación se presenta ante y es resuelto por el Tribunal de Contrataciones del

Estado.
Los actos que declaren la nulidad de oficio, la cancelación del procedimiento de selección y
otros actos emitidos por el Titular de la Entidad que afecten la continuidad de este, se
impugnan ante el Tribunal de Contrataciones del Estado.
Importante
 Una vez otorgada la buena pro, el comité de selección, está en la obligación de permitir el
acceso de los participantes y postores al expediente de contratación, salvo la información
calificada como secreta, confidencial o reservada por la normativa de la materia, a más
tardar dentro del día siguiente de haberse solicitado por escrito.
Luego de otorgada la buena pro no se da a conocer las ofertas cuyos requisitos de

calificación no fueron analizados y revisados por el comité de selección.
 A efectos de recoger la información de su interés, los postores pueden valerse de distintos

medios, tales como: (i) la lectura y/o toma de apuntes, (ii) la captura y almacenamiento de
imágenes, e incluso (iii) pueden solicitar copia de la documentación obrante en el
expediente, siendo que, en este último caso, la Entidad deberá entregar dicha
documentación en el menor tiempo posible, previo pago por tal concepto.
 El recurso de apelación se presenta ante la Mesa de Partes del Tribunal o ante las oficinas
desconcentradas del OSCE.
2.2. PLAZOS DE INTERPOSICIÓN DEL RECURSO DE APELACIÓN
La apelación contra el otorgamiento de la buena pro o contra los actos dictados con
anterioridad a ella se interpone dentro de los ocho (8) días hábiles siguientes de haberse
notificado el otorgamiento de la buena pro.
La apelación contra los actos dictados con posterioridad al otorgamiento de la buena pro,
contra la declaración de nulidad, cancelación y declaratoria de desierto del procedimiento, se
interpone dentro de los ocho (8) días hábiles siguientes de haberse tomado conocimiento del
acto que se desea impugnar.
8
CAPÍTULO III
DEL CONTRATO
3.1. PERFECCIONAMIENTO DEL CONTRATO
Los plazos y el procedimiento para perfeccionar el contrato se realiza conforme a lo indicado

en el artículo 141 del Reglamento.
Para perfeccionar el contrato, el postor ganador de la buena pro debe presentar los
documentos señalados en el artículo 139 del Reglamento y los previstos en la sección
específica de las bases.
3.2. GARANTÍAS
Las garantías que deben otorgar los postores y/o contratistas, según corresponda, son las de
fiel cumplimiento del contrato y por los adelantos.
1.
2.
3.
3.1.
3.2.
3.2.1.GARANTÍA DE FIEL CUMPLIMIENTO
Como requisito indispensable para perfeccionar el contrato, el postor ganador debe

entregar a la Entidad la garantía de fiel cumplimiento del mismo por una suma
equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato original. Esta se mantiene
vigente hasta la conformidad de la recepción de la prestación a cargo del contratista.
3.2.2.GARANTÍA DE FIEL CUMPLIMIENTO POR PRESTACIONES ACCESORIAS
En las contrataciones que conllevan la ejecución de prestaciones accesorias, tales

como mantenimiento, reparación o actividades afines, se otorga una garantía adicional
por una suma equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato de la
prestación accesoria, la misma que debe ser renovada periódicamente hasta el
cumplimiento total de las obligaciones garantizadas.
Importante
En los contratos derivados de procedimientos de selección por relación de ítems,
cuando el monto del ítem adjudicado o la sumatoria de los montos de los ítems
adjudicados sea igual o menor a cien mil Soles (S/ 100,000.00), no corresponde
presentar garantía de fiel cumplimiento de contrato ni garantía de fiel cumplimiento
por prestaciones accesorias, conforme a lo dispuesto en el literal a) del artículo 152
del Reglamento.
3.2.3.GARANTÍA POR ADELANTO
En caso se haya previsto en la sección específica de las bases la entrega de adelantos,

el contratista debe presentar una garantía emitida por idéntico monto conforme a lo
estipulado en el artículo 153 del Reglamento.
3.3. REQUISITOS DE LAS GARANTÍAS
9
Las garantías que se presenten deben ser incondicionales, solidarias, irrevocables y de

realización automática en el país, al solo requerimiento de la Entidad. Asimismo, deben ser
emitidas por empresas que se encuentren bajo la supervisión directa de la Superintendencia
de Banca, Seguros y Administradoras Privadas de Fondos de Pensiones y que cuenten con
clasificación de riesgo B o superior. Asimismo, deben estar autorizadas para emitir garantías;
o estar consideradas en la última lista de bancos extranjeros de primera categoría que
periódicamente publica el Banco Central de Reserva del Perú.
Importante
Corresponde a la Entidad verificar que las garantías presentadas por el postor ganador de la
buena pro y/o contratista cumplan con los requisitos y condiciones necesarios para su
aceptación y eventual ejecución, sin perjuicio de la determinación de las responsabilidades
funcionales que correspondan.
Advertencia
Los funcionarios de las Entidades no deben aceptar garantías emitidas bajo condiciones
distintas a las establecidas en el presente numeral, debiendo tener en cuenta lo siguiente:
1. La clasificadora de riesgo que asigna la clasificación a la empresa que emite la

garantía debe encontrarse listada en el portal web de la SBS
(http://www.sbs.gob.pe/sistema-financiero/clasificadoras-de-riesgo).
2. Se debe identificar en la página web de la clasificadora de riesgo respectiva, cuál es la

clasificación vigente de la empresa que emite la garantía, considerando la vigencia a la
fecha de emisión de la garantía.
3. Para fines de lo establecido en el artículo 148 del Reglamento, la clasificación de riesgo

B, incluye las clasificaciones B+ y B.
4. Si la empresa que otorga la garantía cuenta con más de una clasificación de riesgo
emitida por distintas empresas listadas en el portal web de la SBS, bastará que en una de
ellas cumpla con la clasificación mínima establecida en el Reglamento.
En caso exista alguna duda sobre la clasificación de riesgo asignada a la empresa emisora
de la garantía, se deberá consultar a la clasificadora de riesgos respectiva.
De otro lado, además de cumplir con el requisito referido a la clasificación de riesgo,

a efectos de verificar si la empresa emisora se encuentra autorizada por la SBS para
emitir garantías, debe revisarse el portal web de dicha Entidad
(http://www.sbs.gob.pe/sistema-financiero/relacion-de-empresas-que-se-encuentran-
autorizadas-a-emitir-cartas-fianza).
Los funcionarios competentes deben verificar la autenticidad de la garantía a través de los

mecanismos establecidos (consulta web, teléfono u otros) por la empresa emisora.
3.4. EJECUCIÓN DE GARANTÍAS
La Entidad puede solicitar la ejecución de las garantías conforme a los supuestos

contemplados en el artículo 155 del Reglamento.
3.5. ADELANTOS
La Entidad puede entregar adelantos directos al contratista, los que en ningún caso exceden
en conjunto del treinta por ciento (30%) del monto del contrato original, siempre que ello haya
sido previsto en la sección específica de las bases.
3.6. PENALIDADES
10
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.6.1. PENALIDAD POR MORA EN LA EJECUCIÓN DE LA PRESTACIÓN
En caso de retraso injustificado del contratista en la ejecución de las prestaciones

objeto del contrato, la Entidad le aplica automáticamente una penalidad por mora por
cada día de atraso, de conformidad con el artículo 162 del Reglamento.
3.6.2. OTRAS PENALIDADES
La Entidad puede establecer penalidades distintas a la mencionada en el numeral

precedente, según lo previsto en el artículo 163 del Reglamento y lo indicado en la
sección específica de las bases.
Estos dos tipos de penalidades se calculan en forma independiente y pueden alcanzar cada
una un monto máximo equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato vigente, o
de ser el caso, del ítem que debió ejecutarse.
3.7. INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO
Las causales para la resolución del contrato, serán aplicadas de conformidad con el artículo
36 de la Ley y 164 del Reglamento.
3.8. PAGOS
El pago se realiza después de ejecutada la respectiva prestación, pudiendo contemplarse

pagos a cuenta, según la forma establecida en la sección específica de las bases o en el
contrato.
La Entidad paga las contraprestaciones pactadas a favor del contratista dentro de los quince
(15) días calendarios siguientes a la conformidad de los bienes, siempre que se verifiquen las
condiciones establecidas en el contrato para ello. La conformidad se emite en un plazo
máximo de diez (10) días de producida la recepción.
En el caso que se haya suscrito contrato con un consorcio, el pago se realizará de acuerdo a
lo que se indique en el contrato de consorcio.
Advertencia
En caso de retraso en los pagos a cuenta o pago final por parte de la Entidad, salvo que se
deba a caso fortuito o fuerza mayor, esta reconoce al contratista los intereses legales
correspondientes, de conformidad con el artículo 39 de la Ley y 171 del Reglamento,
debiendo repetir contra los responsables de la demora injustificada.
3.9. DISPOSICIONES FINALES
Todos los demás aspectos del presente procedimiento no contemplados en las bases se
regirán supletoriamente por la Ley y su Reglamento, así como por las disposiciones legales
vigentes.
11
SECCIÓN ESPECÍFICA
CONDICIONES ESPECIALES DEL PROCEDIMIENTO DE

SELECCIÓN
(EN ESTA SECCIÓN LA ENTIDAD DEBERÁ COMPLETAR LA INFORMACIÓN EXIGIDA, DE ACUERDO A LAS
INSTRUCCIONES INDICADAS)
12
CAPÍTULO I
GENERALIDADES
1.1. ENTIDAD CONVOCANTE
Nombre : UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

RUC Nº : 20172557628
Domicilio legal : JR. DIEGO DE ALMAGRO N° 344 – TRUJILLO-LA LIBERTAD
Teléfono : 044-233250 / 044-233050
Correo electrónico : cotizador@unitru.edu.pe
1.2. OBJETO DE LA CONVOCATORIA
El presente procedimiento de selección tiene por objeto la contratación de ADQUISICIÓN DEL

COMPONENTE EQUIPAMIENTO DEL PIP: "MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DEL
SERVICIO DE ASISTENCIA ALIMENTARIA DE LA UNT
NRO ITEM DESCRIPCIÓN CANTIDAD:

ADQUISICIÓN DE MESAS
ITEM 01: CUADRADAS 291
ITEM PAQUETE 02: ADQUISICIÓN DE MESAS DE TRABAJO

MESA DE TRABAJO 01 15
MESA DE TRABAJO 02 30
ADQUISICIÓN DE SILLAS
ITEM 03: APILABLES 750
ADQUISICIÓN DE ESTANTES
ITEM PAQUETE 04:
Estantes tipo 01 64
Estantes tipo 02 16
Estante metálico de ángulo
ranurado 3
Estante de acero con puerta de
vidrio 10
ITEM PAQUETE 05: ADQUISICIÓN DE ARMARIOS
Armario de puertas corredizas 3

Armario refrigerado 04 puertas 4
Armario metálico 02 puertas 7
Lockers 6
ITEM PAQUETE 06: ADQUISICIÓN DE EQUIPOS INDUSTRIALES DE COCINA
Amasadora industrial 1
Batidora industrial 1
Cocina industrial 2
Cortadora industrial 1
Freidora industrial 2
Licuadora industrial 4 lts. 1
13

Ralladora industrial 1
Peladora de papas 1
ITEM 07: ADQUISICIÓN DE LAVAVAJILLAS 1
ADQUISICIÓN DE HORNO PARA
ITEM 08: PASTELERIA 1
ITEM 09: ADQUISICIÓN DE MARMITAS 1
ITEM PAQUETE 10: ADQUISICIÓN DE MANTEDORES DE COMIDA
Mantenedor de comida caliente

4
Mantenedor de comida fría 4
Tavola simple 2
Tavola caliente 2
Adquisición de Trituradora/
ITEM 11: Reductor de residuos organicos 1
Adquisición de bandejas de acero
ITEM 12: inoxidable 1000
ITEM PAQUETE 13: ADQUISICIÓN DE EQUIPOS DE CONGELACIÓN
Cámara de congelación o frio
negativo 1
Cámara de conservación o frio
positivo 1
Cámara de fermentación
controlada 1
Congeladora 2
Visicooler 4
ITEM 14 Adquisición de Sartén de cuba

volcable 1
ITEM 15 Adquisición de sancochadora 1
Importante para la Entidad
 En caso de procedimientos de selección según relación de ítems o por paquete consignar el

detalle del objeto de estos.
 En caso de proyectos de inversión, se debe consignar el bien materia de la convocatoria, y no

la denominación del proyecto.
Esta nota deberá ser eliminada una vez culminada la elaboración de las bases
1.3. EXPEDIENTE DE CONTRATACIÓN
El expediente de contratación fue aprobado mediante Resolución Rectoral N° 1790-2019/UNT

con fecha 16 de diciembre de 2019.
1.4. FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Recursos Determinados
Importante
La fuente de financiamiento debe corresponder a aquella prevista en la Ley de Equilibrio
Financiero del Presupuesto del Sector Público del año fiscal en el cual se convoca el
procedimiento de selección.
14
1.5. SISTEMA DE CONTRATACIÓN
El presente procedimiento se rige por el sistema de a SUMA ALZADA, de acuerdo con lo

establecido en el expediente de contratación respectivo.
1.6. MODALIDAD DE EJECUCIÓN
No aplicable.
1.7. DISTRIBUCIÓN DE LA BUENA PRO
No aplicable.
1.8. ALCANCES DEL REQUERIMIENTO
El alcance de la prestación está definido en el Capítulo III de la presente sección de las bases.
1.9. PLAZO DE ENTREGA
Los bienes materia de la presente convocatoria se entregarán en el plazo de:

NRO ITEM DESCRIPCIÓN PLAZO DE ENTREGA
ADQUISICIÓN DE MESAS
ITEM 01: CUADRADAS 45 DÍAS CALENDARIOS
ITEM PAQUETE 02: ADQUISICIÓN DE MESAS DE TRABAJO
MESA DE TRABAJO 01 30 DÍAS CALENDARIOS
MESA DE TRABAJO 02 30 DÍAS CALENDARIOS
ADQUISICIÓN DE SILLAS
ITEM 03: APILABLES 45 DÍAS CALENDARIOS
ADQUISICIÓN DE ESTANTES
ITEM PAQUETE 04:
Estantes tipo 01 30 DÍAS CALENDARIOS

Estantes tipo 02 45 DÍAS CALENDARIOS
Estante metálico de
ángulo ranurado 45 DÍAS CALENDARIOS
Estante de acero con
puerta de vidrio 45 DÍAS CALENDARIOS
ITEM PAQUETE 05: ADQUISICIÓN DE ARMARIOS
Armario de puertas
corredizas 30 DÍAS CALENDARIOS
Armario refrigerado 04
puertas 30 DÍAS CALENDARIOS
Armario metálico 02
puertas 30 DÍAS CALENDARIOS
Lockers 30 DÍAS CALENDARIOS
ITEM PAQUETE 06: ADQUISICIÓN DE EQUIPOS INDUSTRIALES DE COCINA
Amasadora industrial
30 DÍAS CALENDARIOS
Batidora industrial
15
Cocina industrial
Cortadora industrial
Freidora industrial
Licuadora industrial 4 lts.




Ralladora industrial
Peladora de papas
ITEM 07: ADQUISICIÓN DE

LAVAVAJILLAS 45 DÍAS CALENDARIOS
ADQUISICIÓN DE HORNO
ITEM 08: PARA PASTELERIA 30 DÍAS CALENDARIOS
ADQUISICIÓN DE
ITEM 09: MARMITAS 30 DÍAS CALENDARIOS
ITEM PAQUETE 10: ADQUISICIÓN DE MANTEDORES DE COMIDA
Mantenedor de comida
caliente
Mantenedor de comida
fría 30 DÍAS CALENDARIOS
Tavola simple 30 DÍAS CALENDARIOS
Tavola caliente 30 DÍAS CALENDARIOS
Adquisición de
Trituradora/ Reductor de
ITEM 11: residuos organicos 45 DÍAS CALENDARIOS
Adquisición de bandejas
ITEM 12: de acero inoxidable 30 DÍAS CALENDARIOS
ITEM PAQUETE 13: ADQUISICIÓN DE EQUIPOS DE CONGELACIÓN
Cámara de congelación o
frio negativo
Cámara de conservación o
frio positivo
Cámara de fermentación
controlada
Congeladora 30 DÍAS CALENDARIOS
Visicooler 30 DÍAS CALENDARIOS
ITEM 14 Adquisición de Sartén de

cuba volcable 30 DÍAS CALENDARIOS
ITEM 15 Adquisición de
sancochadora 30 DÍAS CALENDARIOS
En concordancia con lo establecido en el expediente de contratación.
1.10. COSTO DE REPRODUCCIÓN Y ENTREGA DE BASES
Los participantes registrados tienen el derecho de recabar un ejemplar de las bases, para cuyo
16
efecto deben cancelar S/20.00 (Veinte y 00/100 Soles) en la Caja de la entidad, ubicada en Av.
Juan Pablo II SN –Puerta II-Trujillo –La Libertad. Las bases se entregan inmediatamente
después de realizado el pago correspondiente en la unidad de logística en Jr. Diego de
Almagro N° 344.
Importante
El costo de entrega de un ejemplar de las bases no puede exceder el costo de su reproducción.
1.11. BASE LEGAL
- Ley Nº 30879 Ley de Presupuesto del Sector Público para el Año Fiscal 2019.
- Ley Nº 30880 Ley de Equilibrio Financiero del Presupuesto del Sector Público del año Fiscal
2019.
- Ley N° 27806- Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública
- Ley N° 30225, Ley de Contrataciones del Estado.
- Decreto Legislativo N° 1444 que modifica la Ley 30225.
- Decreto Supremo N° 344-2018-EF que modifica el Reglamento de la Ley N° 30225, Ley de
Contrataciones del Estado.
- Decreto Legislativo N° 1272 que modifica la Ley N° 27444 – Ley del Procedimiento
Administrativo General
- Resolución Rectoral N°1761-2019/UNT que modifica el Plan Anual de Contrataciones 2019
- Resolución Rectoral N°1790-2019/UNT que aprueba el Expediente de Contratación.
- Resolución Rectoral N°1791-2019/UNT que aprueba la conformación de los comité de
selección
Las referidas normas incluyen sus respectivas modificaciones, de ser el caso.
17
CAPÍTULO II
DEL PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN
2.1. CALENDARIO DEL PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN
Según el cronograma de la ficha de selección de la convocatoria publicada en el SEACE.
Importante
De conformidad con la vigesimosegunda Disposición Complementaria Final del Reglamento, en
caso la Entidad (Ministerios y sus organismos públicos, programas o proyectos adscritos) haya
difundido el requerimiento a través del SEACE siguiendo el procedimiento establecido en dicha
disposición, no procede formular consultas u observaciones al requerimiento.
2.2. CONTENIDO DE LAS OFERTAS
La oferta contendrá, además de un índice de documentos 1, la siguiente documentación:
2.2.1. Documentación de presentación obligatoria
2.2.1.1. Documentos para la admisión de la oferta
a)Declaración jurada de datos del postor. (Anexo Nº 1)
b)Documento que acredite la representación de quien suscribe la oferta.
En caso de persona jurídica, copia del certificado de vigencia de poder del

representante legal, apoderado o mandatario designado para tal efecto.
En caso de persona natural, copia del documento nacional de identidad o

documento análogo, o del certificado de vigencia de poder otorgado por persona
natural, del apoderado o mandatario, según corresponda.
El certificado de vigencia de poder expedido por registros públicos no debe tener

una antigüedad mayor de treinta (30) días calendario a la presentación de
ofertas, computada desde la fecha de emisión.
En el caso de consorcios, este documento debe ser presentado por cada uno de
los integrantes del consorcio que suscriba la promesa de consorcio, según
corresponda.
Advertencia
De acuerdo con el artículo 4 del Decreto Legislativo N° 1246, las Entidades
están prohibidas de exigir a los administrados o usuarios la información que
puedan obtener directamente mediante la interoperabilidad a que se refieren
los artículos 2 y 3 de dicho Decreto Legislativo. En esa medida, si la Entidad
es usuaria de la Plataforma de Interoperabilidad del Estado – PIDE 2 y
siempre que el servicio web se encuentre activo en el Catálogo de Servicios
de dicha plataforma, no corresponderá exigir el certificado de vigencia de
poder y/o documento nacional de identidad.
1
La omisión del índice no determina la no admisión de la oferta.
2
Para mayor información de las Entidades usuarias y del Catálogo de Servicios de la Plataforma de Interoperabilidad del
Estado – PIDE ingresar al siguiente enlace http://www.ongei.gob.pe/interoperabilidad/
18
c)Declaración jurada de acuerdo con el literal b) del artículo 52 del Reglamento.

(Anexo Nº 2)
d) Declaración jurada de cumplimiento de las Especificaciones Técnicas contenidas

en el numeral 3.1 del Capítulo III de la presente sección. (Anexo Nº 3)
e)Declaración jurada de plazo de entrega. (Anexo Nº 4)3
f)Promesa de consorcio con firmas legalizadas, de ser el caso, en la que se consigne

los integrantes, el representante común, el domicilio común y las obligaciones a
las que se compromete cada uno de los integrantes del consorcio así como el
porcentaje equivalente a dichas obligaciones. (Anexo Nº 5)
g)El precio de la oferta en SOLES y el detalle de precios unitarios, solo cuando el

procedimiento de selección se haya convocado por dicho sistema. Así como el
monto de la oferta de la prestación accesoria, cuando corresponda. (Anexo Nº 6)
El precio total de la oferta y los subtotales que lo componen son expresados con
dos (2) decimales. Los precios unitarios pueden ser expresados con más de dos
(2) decimales.
Importante
El comité de selección verifica la presentación de los documentos requeridos. De no
cumplir con lo requerido, la oferta se considera no admitida.
2.2.1.2. Documentos para acreditar los requisitos de calificación

Incorporar en la oferta los documentos que acreditan los “Requisitos de
Calificación” que se detallan en el numeral 3.2 del Capítulo III de la presente sección
de las bases.
2.2.2. Documentación de presentación facultativa

En caso el comité de selección considere evaluar otros factores además del precio,
incluir el siguiente literal:
a) Incorporar en la oferta los documentos que acreditan los “Factores de Evaluación”

establecidos en el Capítulo IV de la presente sección de las bases, a efectos de
obtener el puntaje previsto en dicho Capítulo para cada factor.
Advertencia
El comité de selección no podrá exigir al postor la presentación de documentos que no hayan
sido indicados en los acápites “Documentos para la admisión de la oferta”, “Requisitos de
calificación” y “Factores de evaluación”.
2.3. REQUISITOS PARA PERFECCIONAR EL CONTRATO
El postor ganador de la buena pro debe presentar los siguientes documentos para perfeccionar
el contrato:
a) Garantía de fiel cumplimiento del contrato. Carta Fianza

b) Contrato de consorcio con firmas legalizadas ante Notario de cada uno de los integrantes,
3
En caso de considerar como factor de evaluación la mejora del plazo de entrega, el plazo ofertado en dicho anexo servirá
también para acreditar este factor.
19
de ser el caso.
c) Código de cuenta interbancaria (CCI).
d) Copia de la vigencia del poder del representante legal de la empresa que acredite que
cuenta con facultades para perfeccionar el contrato, cuando corresponda.
e) Copia de DNI del postor en caso de persona natural, o de su representante legal en caso
de persona jurídica.
Advertencia
De acuerdo con el artículo 4 del Decreto Legislativo N° 1246, las Entidades están
prohibidas de exigir a los administrados o usuarios la información que puedan obtener
directamente mediante la interoperabilidad a que se refieren los artículos 2 y 3 de dicho
Decreto Legislativo. En esa medida, si la Entidad es usuaria de la Plataforma de
Interoperabilidad del Estado – PIDE4 y siempre que el servicio web se encuentre activo
en el Catálogo de Servicios de dicha plataforma, no corresponderá exigir los
documentos previstos en los literales e) y f).
f) Domicilio para efectos de la notificación durante la ejecución del contrato.

g) Detalle de los precios unitarios del precio ofertado 5.
h) Detalle del precio de la oferta de cada uno de los bienes que conforman el paquete 6.
Importante
 En caso que el postor ganador de la buena pro sea un consorcio, las garantías que
presente este para el perfeccionamiento del contrato, así como durante la ejecución
contractual, de ser el caso, además de cumplir con las condiciones establecidas en el
artículo 33 de la Ley y en el artículo 148 del Reglamento, deben consignar
expresamente el nombre completo o la denominación o razón social de los
integrantes del consorcio, en calidad de garantizados, de lo contrario no podrán ser
aceptadas por las Entidades. No se cumple el requisito antes indicado si se consigna
únicamente la denominación del consorcio, conforme lo dispuesto en la Directiva
“Participación de Proveedores en Consorcio en las Contrataciones del Estado”.
 En los contratos derivados de procedimientos de selección por relación de ítems, cuando el

monto del ítem adjudicado o la sumatoria de los montos de los ítems adjudicados sea igual o
menor a cien mil Soles (S/ 100,000.00), no corresponde presentar garantía de fiel
cumplimiento de contrato ni garantía de fiel cumplimiento por prestaciones accesorias,
conforme a lo dispuesto en el literal a) del artículo 152 del Reglamento.

En caso se determine que adicionalmente se puede considerar otro tipo de documentación a ser
presentada para el perfeccionamiento del contrato, consignar el siguiente literal:
i) [DE ACUERDO AL OBJETO CONTRACTUAL CONVOCADO REQUERIR LA

PRESENTACIÓN DE OTROS DOCUMENTOS, SEGÚN CORRESPONDA].
Incorporar a las bases o eliminar, según corresponda
Importante
 Corresponde a la Entidad verificar que las garantías presentadas por el postor ganador de la
buena pro cumplan con los requisitos y condiciones necesarios para su aceptación y
eventual ejecución, sin perjuicio de la determinación de las responsabilidades funcionales
que correspondan.
4
Para mayor información de las Entidades usuarias y del Catálogo de Servicios de la Plataforma de Interoperabilidad del
Estado – PIDE ingresar al siguiente enlace http://www.ongei.gob.pe/interoperabilidad/
5
Incluir solo en caso de la contratación bajo el sistema a suma alzada.
6
Incluir solo en caso de contrataciones por paquete.
20
 De conformidad con el Reglamento Consular del Perú aprobado mediante Decreto

Supremo N° 076-2005-RE para que los documentos públicos y privados extendidos en
el exterior tengan validez en el Perú, deben estar legalizados por los funcionarios
consulares peruanos y refrendados por el Ministerio de Relaciones Exteriores del
Perú, salvo que se trate de documentos públicos emitidos en países que formen parte
del Convenio de la Apostilla, en cuyo caso bastará con que estos cuenten con la
Apostilla de la Haya7.
 La Entidad no puede exigir documentación o información adicional a la consignada en el

presente numeral para el perfeccionamiento del contrato.
2.4. PERFECCIONAMIENTO DEL CONTRATO
El contrato se perfecciona con la suscripción del documento que lo contiene. Para dicho efecto
el postor ganador de la buena pro, dentro del plazo previsto en el artículo 141 del Reglamento,
debe presentar la documentación requerida en la Oficina de la Unidad de Logística, ubicada
en el Jr. Diego de Almagro N° 344 – Trujillo – La Libertad.
Importante
En el caso de procedimientos de selección por relación de ítems, se puede perfeccionar el
contrato con la suscripción del documento o con la recepción de una orden de compra, cuando el
monto del valor estimado del ítem no supere los cien mil Soles (S/ 100,000.00).
2.5. FORMA DE PAGO
La Entidad realizará el pago de la contraprestación pactada a favor del contratista en PAGO

UNICO.
Para efectos del pago de las contraprestaciones ejecutadas por el contratista, la Entidad debe
contar con la siguiente documentación:
- Recepción y Conformidad por el Almacén Central

- Conformidad de la Unidad de Infraestructura emitiendo la conformidad de la prestación
efectuada.
- Informe del funcionario responsable de la Dirección de Bienestar Universitario con
respecto al funcionamiento de los bienes adquiridos.
- Comprobante de pago.
Dicha documentación se debe presentar en la Unidad de Logística, sito en Jr. Diego de

Almagro Nº 344 – Trujillo - La Libertad.
7
Según lo previsto en la Opinión N° 009-2016/DTN.
21
CAPÍTULO III
REQUERIMIENTO
Importante
De conformidad con el numeral 29.8 del artículo 29 del Reglamento, el área usuaria es
responsable de la adecuada formulación del requerimiento, debiendo asegurar la calidad técnica y
reducir la necesidad de su reformulación por errores o deficiencias técnicas que repercutan en el
proceso de contratación.
3.1. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL COMPONENTE EQUIPAMIENTO DEL PIP

“MEJORAMIENTO Y AMPLIACIÓN DEL SERVICIO DE ASISTENCIA ALIMENTARIA DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, DISTRITO DE TRUJILLO, PROVINCIA DE
TRUJILLO, DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD” CODIGO CUI Nº 2320890
1. DENOMINACION DE LA CONTRATACION
“Adquisición del Componente Equipamiento del PIP: “Mejoramiento y Ampliación

del Servicio de Asistencia Alimentaria de la Universidad Nacional de Trujillo,
distrito de Trujillo, provincia de Trujillo, departamento de la libertad” código cui nº
2320890”
2. FINALIDAD PUBLICA
La presente intervención busca contar con la adquisición del componente

Equipamiento del PIP: Mejoramiento y Ampliación del Servicio de Asistencia
Alimentaria de la Universidad Nacional de Trujillo, distrito de Trujillo, provincia de
Trujillo, departamento de la libertad” código cui nº 2320890 que permita brindar
mejorar el acceso y cobertura del servicio de asistencia alimentaria que brinda la
Universidad Nacional de Trujillo.
3. GENERALIDADES DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO
El proyecto de inversión pública se denomina:
“Mejoramiento y ampliación del servicio de asistencia alimentaria de la

universidad nacional de Trujillo, distrito de Trujillo, provincia de Trujillo,
departamento de la libertad “con código único de Inversiones Nº 2320890
LOCALIZACIÓN
La intervención se realizará en el interior de la Ciudad Universitaria de la
Universidad Nacional de Trujillo, en un área de 4,400 m2 destinadas para la
edificación del Comedor Universitario.
22
Tabla 1. DATOS DE LOCALIZACIÓN DEL PIP
Nombre de la Ciudad universitaria de la

institución: Universidad Nacional de
Trujillo
Región: La libertad
Provincia: Trujillo
Distrito: Trujillo
Dirección: Av. Juan pablo ii s/n
Región natural: Costa norte
Latitud 8°6´51.15°s
Longitud 79°2´18.37°o
Ilustración 1. MACROLOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú en Mapas

Elaboración: Equipo Formulador
Ilustración 2 . MICROLOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Fuente: Google Earth, Wikimapia
23
Tabla 2. UBICACIÓN DEL PROYECTO - COORDENADAS UTM
Vértice Este Norte Línea Dist
A 716300.4 9102508.4 A-B 66.00

9 0
B 716343.6 9102558.3 B-C 66.70

9 0
C 716297.7 9102598.0 C-D 66.00

9 3
D 716254.6 9102548.1 D-A 60.70

0 2
OBJETIVO DEL PROYECTO

El proyecto en mención tiene como objetivo central:
“Alumnos de la UNT con suficiente y adecuado acceso al servicio de asistencia

alimentaria”.
Por consiguiente, para que el comedor brinde un apropiado servicio alimentario se

requiere que los componentes del proyecto ejecuten sus metas físicas de acuerdo a lo
establecido en el estudio de pre inversión.
OBJETIVO DE LA EJECUCIÓN DEL COMPONENTE EQUIPAMIENTO

En el estudio de pre inversión se evidenció que hasta la fecha el Comedor Universitario
busca mejorar el acceso y cobertura del servicio de asistencia que brinda la UNT; por
ello, respecto al componente equipamiento, se contempló la ejecución de los siguientes
componentes:
- “Adecuado y suficiente equipo para el desarrollo de las actividades académicas,

administrativas y complementarias”
- “Adecuado mobiliario para el desarrollo de actividades académicas, administrativas y
complementarias”.
Los componentes en mención comprenden la adquisición de equipos y mobiliario para

los ambientes académicos, administrativos y complementarios de las Escuelas de
Ingeniería Civil y Arquitectura, y forman parte de la solución integral a la problemática
identificada en el estudio de pre inversión.
- Adecuados Espacios para Cocina, Almacenaje y Salón de Comensales.

- Apropiados sistemas complementarios para el Funcionamiento del Comedor
Universitario
24
- Suficientes y Adecuados equipos y mobiliario para los diversos ambientes del

Comedor Universitario
- Elaboración de adecuados instrumentos para la gestión del Comedor Universitario.
- Vasta capacitación al personal del Comedor Universitario.
A través del tercer componente, denominado: “Suficientes y Adecuados equipos y

mobiliario para los diversos ambientes del Comedor Universitario”, se plantea la
adquisición de los diversos equipos y mobiliario que permitirán dotar a los diversos
ambientes (infraestructura) de la capacidad operativa en términos de tecnología y
habitabilidad, orientados a brindar adecuadamente el servicio de asistencia
alimentaria de acuerdo a la concepción y objetivo del proyecto.
El presente estudio, reúne las características físicas que deberán tenerse en cuenta
respecto a la ubicación, dotación, dimensionamiento y otras consideraciones
especiales a tenerse en cuenta para la adquisición, ubicación e instalación del
equipamiento que contempla el proyecto.
Las características planteadas en el presente estudio obedecen a criterios de

dimensionamiento y funcionalidad previstas en el estudio de pre inversión a nivel de
perfil, teniendo en consideración las áreas de trabajo en cada uno de los ambientes
que contempla el proyecto, así como la cantidad de personas que realizan las tareas
específicas, estos últimos se configuran como operadores de los equipos, por lo que
es preciso que durante la fase operativa del PIP, se encuentren familiarizados con las
principales características de equipos y mobiliario a fin de garantizar su correcto uso,
manipulación y cuidado.
ASPECTOS LEGALES
El presente estudio ha sido elaborado teniendo en consideración la normatividad
vigente que a continuación se lista:
 Resolución Ministerial N° 153-2017-MINEDU – Plan Nacional de Infraestructura

Educativa al 2025 – PNIE.
 Resolución Ministerial Nº 363-2005/MINSA Norma Sanitaria para el
Funcionamiento de restaurantes y servicios afines.
 Decreto Legislativo N° 1062 que aprueba la Ley de Inocuidad de los Alimentos
 Decreto Supremo N° 034-2008-AG que aprueba el Reglamento de la Ley de
Inocuidad de los Alimentos.
 Decreto Supremo N° 007-98-SA que aprueba el Reglamento sobre Vigilancia y
Control Sanitario de Alimentos y Bebidas.
25
 Resolución Ministerial N° 591-2008/MINSA que aprueba la Norma sanitaria que

establece los criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los
alimentos y bebidas de consumo humano.
 Resolución Ministerial N° 461-2007/MINSA, que aprueba la Guía Técnica para el
Análisis Microbiológico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas.
 Ley Nª 27314, Ley General de Residuos Sólidos, DECRETO SUPREMO Nº
057-2004-PCM.
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
A continuación, se presentan los aspectos administrativos y funcionales bajo los
cuales se enmarca el proyecto de inversión pública.
Tabla 3. Aspectos Administrativos
Función 22 Educación
División Funcional 048 Educación Superior
Grupo Funcional 0109 Educación Superior Universitaria
Sector: Educación
Pliego: Universidad Nacional de Trujillo
Nombre: Universidad Nacional de Trujillo
Persona Responsable de la Unidad Ing. Kateryne Claudet Angulo

Ejecutora:
Asimismo, es preciso indicar que las partidas de gastos que involucren al componente
de equipamiento deberán considerarse en bajo las genéricas y específicas de gasto
que a continuación se indican, las cuales podrán ser financiadas con recursos de
diversa naturaleza como pueden ser: Recursos Ordinarios, Recursos Directamente
Recaudados, Donaciones y Transferencias o Recursos Determinados según
disponibilidad presupuestal a la fecha de la adquisición.
2.6.3 ADQUISICION DE VEHICULOS, MAQUINARIAS Y OTROS
2.6.3 2.2 PARA INSTALACIONES EDUCATIVAS
2.6.32.21 GASTOS POR LA ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA Y

EQUIPOS PARA INSTALACIONES EDUCATIVAS
2.6.32.22 GASTOS POR LA ADQUISICIÓN DE MOBILIARIO PARA

INSTALACIONES EDUCATIVAS
26
[ …. Aquí debe señalarse:
3.1.1 Consideraciones generales
ITEM N° 01: MESA CUADRADA
 Función: Mobiliario de comensales

 Capacidad de 4 comensales
 Dimensiones:
o De 0.90 x 0.90 x 0.75 cm(largo x ancho x alto)
 Estructura:
o Tubo redondo de 4" x 2mm de espesor y patas de 1" x 1.2 mm de
espesor en acero inoxidable
o Tablero de madera tornillo 1" de espesor
o Borde boleado para mejor apoyo
o Tablero pintado con esmalte acrílico color gris.
 Garantía comercial:
o Se requiere una garantía comercial mínima de un año. Dicha garantía
debe cubrir defectos de diseño y/o fabricación, contados a partir de la
fecha en que se otorga la conformidad de recepción del bien.
 Plazo de entrega:
o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los cuarenta y cinco (45)
días calendarios a partir del día siguiente de notificada la orden de
compra o suscrito el contrato, la adquisición del equipo incluye todos
los itinerarios de transporte (en Unidad de Almacén Central y
ambientes del Comedor Universitario, ubicadas en la Ciudad
Universitaria de la UNT) e instalación.
 Lugar de entrega:
27
o Sito en la Unidad de Almacén Central de la Universidad Nacional de

Trujillo, localizado en la Calle Diego de Almagro N° 344.
 Lugar de instalación:
o Ambientes del Comedor Universitario. El costo del servicio de
instalación de los equipos, así como materiales, insumos y otros que se
requieran para su instalación y puesta en marcha, se encuentran
incluidos en el costo de adquisición del equipo principal.
 Pruebas y Puesta en marcha del equipo:
o Al finalizar la instalación del equipo, el proveedor deberá realizar una
prueba de funcionamiento del equipo, así como dejarlo operativo en
presencia de un representante del área usuaria, con la finalidad de
sustentar la conformidad del equipo.
ITEM PAQUETE N° 02: ADQUISICIÓN DE MESAS DE TRABAJO

MESA DE TRABAJO TIPO 01:
 Función: Mesa de trabajo
 Dimensiones:
o 1.50m x 0.60m x 0.90m (largo x ancho x altura)
 Estructura:
o Tablero superior y tablero inferior en plancha de acero inoxidable en
calidad AISI 304 calibre 16 (15mm), tubos horizontales en 0.40mm. x
0.20mm. x 0.90mm y tubos verticales de 1 ½" .
o Base graduable, tornillos que permiten una altura mínima de 850mm.
o Patas de goma graduables.
o Respaldo sanitario de 10cm de alto.
28
o Prioritariamente se utilizara soldadura TIG en todas las uniones

longitudinales o trasversales tope.
o Bordes y esquinas redondeadas y suaves al tacto.
o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los treinta (30) días
calendarios a partir del día siguiente de notificada la orden de compra o
suscrito el contrato, la adquisición del equipo incluye todos los
itinerarios de transporte (en Unidad de Almacén Central y ambientes
del Comedor Universitario, ubicadas en la Ciudad Universitaria de la
UNT) e instalación.
MESA DE TRABAJO TIPO 02:

 Función: Mesa de trabajo
 Dimensiones :
29
 Estructura:
o Lamina de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 (1.5mm), para tablero
superior e inferior, con omegas de refuerzos y acabado satinado.
o Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo
sanitario, totalmente soldados.
o Patas de tubo de acero inoxidable de 1 1/2", con taco regulable de rosca
oculta.
o Estructura de refuerzo de tubos horizontales de acero inoxidable
de .40mm x 0.20mm x .90mm.
o De fácil y rápido montaje.
 Soldadura:
o Se recomienda el uso de soldadura tipo TIG-ARGON en uniones
longitudinales y transversales debido a que su soldadura es más
resistente a la corrosión y más dúctiles que las realizadas con electrodos
convencionales
o Se requiere que el acabado de la soldadura sea totalmente lisa y
homogénea.
 Peso propio:
o 126 kilogramos
 Carga máxima:
o 500 libras (225 kilogramos)
30
ITEM N°03: SILLAS APILABLES

 Función: Mobiliario de comensales
 Capacidad de 1 comensal
 Dimensiones:
o Altura de silla :0.80m
o Asiento: 0.06m de ancho y 0.42m de fondo
o Respaldo: 0.460 de ancho, 0.295 de alto.
 Estructura:
o Tubo redondo de 7/8" x 1.5mm de espesor, soldadura MIG (libre de
escoria, acabado perfecto).
o Estructura en Acero inoxidable. -Regatones antideslizantes tipo bota de
6 cm de alto que protegen de la humedad, fricción y limpieza.
 Asiento y Respaldo:
o Asiento y respaldo ergonómico de polipropileno de alto impacto y
protección UV, asiento asegurado con cuatro pernos y respaldo con dos
remaches de aluminio. Polipropileno virgen.
 Color: A elección del área usuaria (azul, rojo, amarillo, blanco)
31

ITEM PAQUETE N°04: ADQUISICIÓN DE ESTANTES
ESTANTE TIPO 01:

 Función: Almacenaje.
 Dimensiones:
32
 Estructura:
o Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 calibre 16
(1.5mm).
o Lamina de acero inoxidable de 1.5mm para niveles de estantería.
o Parantes verticales y horizontales de tubo de acero inoxidable de 1 1/2"
x 1 1/2" .
o Prioritariamente se utilizará soldadura TIG en todas las uniones
o Patas de goma niveladoras.
33
ESTANTES TIPO 02:

 Función: Almacenaje.
 Dimensiones:
 Estructura:
(1.5mm)
o Lamina de acero inoxidable de 1.5mm para el nivel superior de la
estantería
o Parantes verticales y horizontales de tubo de acero inoxidable de 1 1/2"
x 1 1/2"
o Balda de alambre de acero inoxidable de 6 mm con refuerzos de acero
de 1”x1”
o Estante de 5 niveles regulables
o Bordes y esquinas redondeadas y suaves al tacto
o Patas de goma niveladoras
34

ESTANTE METÁLICO DE ANGULO RANURADO
Función: Almacenaje
 Dimensiones:
o 1.00m x 0.35m x 2.40m (largo x ancho x alto)
 Ángulo ranurado y plancha de acero LAF calibre 22

 Color gris.
 05 Bandejas de 100 x 35 cm de acero LAF calibre 22
 Con esquinera para reforzar la primera y la última bandeja
 Tornillo de seguridad hexagonal zincado de 5/16”x 1”
 Acabado en pintura electrostática
35
o Se requiere una garantía comercial mínima de un año. Dicha garantía debe
cubrir defectos de diseño y/o fabricación, contados a partir de la fecha en que
se otorga la conformidad de recepción del bien.
Plazo de entrega:
o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los cuarenta y cinco (45) días
suscrito el contrato, la adquisición del equipo incluye todos los itinerarios de
transporte (en Unidad de Almacén Central y ambientes del Comedor
Universitario, ubicadas en la Ciudad Universitaria de la UNT) e instalación.
Lugar de entrega:
o Sito en la Unidad de Almacén Central de la Universidad Nacional de Trujillo,
localizado en la Calle Diego de Almagro N° 344.
Lugar de instalación:
o El proveedor instalará el equipo y/o mobiliario en la Av. Juan Pablo II S/N –
Trujillo, en los ambientes del Comedor Universitario. El costo del servicio de
requieran para su instalación y puesta en marcha, se encuentran incluidos en
el costo de adquisición del equipo principal.
ESTANTE DE ACERO CON PUERTA DE VIDRIO:
Función: Almacenaje.
 Dimensiones:
o 1.40m x 0.60m x 1.80m (l x a x h)
36
Estructura:
o Zócalo de 3" de altura de acero.
o Plancha de acero LAF de espesor 1/32mm.
o Cuatro tableros graduables con dos puertas
o Chapa de manija cromada.
o Tratamiento de desengrasado, desoxidado y fosfatizado antes del pintado con
base de zincromato de zinc.
o Acabado final de pintura esmaltada secado al horno de color gris para un
acabado de alta dureza y resistencia.
o Doblez frontal de repisa de 1/2" de espesor.
o Vidrio crudo de 6mm de espesor laminado.
37

el costo de adquisición del equipo principal
ÍTEM PAQUETE N° 05: ADQUISICIÓN DE ARMARIOS
ARMARIO DE PUERTAS CORREDIZAS:

 Función: Almacenamiento de vajilla y otros
 Dimensiones: 1.50m x 0.40 x 0.65m (largo x ancho x altura)
 Características:
o Fabricado integralmente en plancha de acero inox. AISI 304 calibre 18
(1.2mm) con acabado satinado.
o Estructura de tubo de acero inoxidable AISI 304.
o Bases regulables metálicas en patas de mueble
o 2 hojas de puertas corredizas y jaladores en acero inoxidable AISI
calibre 18(1.2mm).
o Incluye una repisa interior de acero inoxidable
o Prioritariamente se utilizará soldadura TIG – Argon en todas las
uniones longitudinales o trasversales.
o Bordes y esquinas redondeadas y suaves al tacto
o Diseño sanitario.
o Capacidad de carga de hasta 80kg por estante
o Bordes y esquinas pulidas
38
ARMARIO REFRIGERADO 04 PUERTAS:

 Función: Almacenamiento de alimentos en frio
 Dimensiones:
 Estructura:
o Exterior fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304 calibre 18
(1.20mm), respaldo en acero galvanizado.
o Interior fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304 calibre 18
(1.20mm) con aristas curvas y fondo embutido.
39
o Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y

burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).
o Contrapuerta inoxidable embutida con burlete de triple cámara
fácilmente sustituible.
o Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos
ODP y GWP.
o Desagüe en el interior de la cámara.
o Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en
altura.
o Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 125 - 200 mm
 Iluminación:
o Iluminación interior LED
 Funcionamiento de equipo:
o Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor desmontables
o Unidad condensadora ventilada
o Evaporador sistema de frio por tiro forzado, con recubrimiento epoxi
anticorrosión
o Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta
o Evaporación automática del agua del desescarche
o Control digital de temperatura, desescarche optimizados, alarma por
puerta abierta y alta temperatura de condensación.
o Temperatura de trabajo máximo hasta 38°C ambiente.
o Refrigerante ecológico R134a.
 Potencia de refrigeración:
o Motor: 861 Watts
o Comprensor 3/8 HP.
 Consumo:
o 1070 Watts.
 Capacidad en litros:
o 1100 litros.
 Peso neto del quipo:
o 193 kilogramos.
 Alimentación eléctrica
40
o Tensión monofásica 230 Watts-50Hz.

 Capacitación:
o El proveedor deberá brindar capacitación en el uso u operación del
equipo al personal encargado de manipular el equipo. Esta capacitación
debe ejecutarse en el mismo establecimiento donde va a funcional el
equipo por una duración mínima de 2 horas, deberá presentar un
programa de capacitación que incluya la siguiente temática:
 Estructura del equipo base
 Funcionamiento del equipo base
 Conservación y mantenimiento del equipo base
41
 Condiciones mínimas de seguridad

 Accesorios del equipo base y funcionamiento de los mismo.
ARMARIO METÁLICO 02 PUERTAS:
 Función: Almacenaje
 Dimensiones:
o 1.90m x 0.90m x 0.45m (altura x ancho x fondo)
 Estructura:
o Fabricado en plancha laminada en frio de 8mm
o Soldadura por punto y por hilo.
o 04 estantes regulables.
o Cerradura embutida, triple cierre con indicador de estado
o Acabado en pintura esmaltada secado al horno de color gris para un
acabado de alta dureza y resistencia.
42

LOCKERS
Función: Almacenamiento
 Dimensiones:
o 1.01 m x 1.80 m x 0.38 m (ancho x alto x fondo)
Características:
o Lockers metálico de 6 casilleros (2 x 3).
o Fabricado en plancha LAF 1/40 de 0.6 mm de espesor.
o Medidas aproximadas de cada casillero: 0.31 m de ancho x 0.82 m de
alto.
o Con ranuras de ventilación en cada casillero.
o Con armellas para candado en cada casillero.
o Con ficheros para nombre en cada casillero.
o Manijas cromadas en cada casillero.
o Patas zincadas con protectores de piso de PVC en la parte inferior.
43
o Pintado en polvo decapado y secado al horno 180°.

o Color gris claro.

o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los treinta (30) días calendarios a
partir del día siguiente de notificada la orden de compra o suscrito el contrato,
la adquisición del equipo incluye todos los itinerarios de transporte (en
Unidad de Almacén Central y ambientes del Comedor Universitario, ubicadas
en la Ciudad Universitaria de la UNT) e instalación.
ITEM PAQUETE N°06: ADQUISICIÓN DE EQUIPOS INDUSTRIALES DE COCINA

AMASADORA INDUSTRIAL:
 Función: Amasadora para panadería.
 Dimensiones:
o 1.24m x 0.80m x 1.35m (largo x ancho x Altura), medidas referenciales
de acuerdo al modelo y marca del equipo
44
 Estructura:
o Estructura en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 (1.2mm)
o El tazón, la cuchilla central, agitador y el protector móvil de seguridad
de acero inoxidable AISI 304 calibre 12 - 16.
o Con patas regulables.
o Empleada para mojar, amasar y cilindrar masas para la elaboración de
productos de panificación como: Panes, masas de pizza, entre otros.
Mezclar en forma homogénea y generar texturas flexible y elástica.
 Capacidades del equipo:
o Capacidad de tanque: 30 litros
o Capacidad en masa: 45kg
 Funcionamiento de equipo:
o Cuadro de mandos de fácil acceso y de maneo sencillo.
o Con mando manual cambio de velocidad por conmutador y mando
automático tiempo de amasado programable en 1ra y 2da velocidad de
manera independiente.
o Sistema de transmisión con poleas y correas trapezoidales.
o Protector móvil con micro interruptor de paro.
o Motor de doble velocidad, con protección térmica.
o Velocidad de agitador: 155-310 rpm.
 Potencia:
o Motor: 1.8 Kw.
o Velocidad de motor: entre 840 – 1700 rpm. Alimentación eléctrica
 Alimentación eléctrica:
o El equipo deberá funcionar con energía 220v monofásica.
 Peso propio:
o 220.0 kilogramos
45
 Capacitación:
46
BATIDORA INDUSTRIAL:
 Función:
o Batidora, usado para desarrollar batido y mezclas de las masas para
productos de panificación, pastelería y repostería. Además, da volumen
a la mezcla en un menor esfuerzo y mayor rapidez.
 Dimensiones:
 0.85m x 0.50m x 1.00m (largo x ancho x Altura)
 Estructura y funcionamiento:
o Construido totalmente de acero inoxidable AISI 304, diseño sanitario.
o Estructura base de acero inoxidable calidad AISI 304, calibre 18.
o El tazón, amasador de gancho, batidor de alambres están fabricados de
acero inoxidable AISI 304.
o Protector móvil de seguridad fabricado en acero inoxidable AISI 304
contra accidentes.
o Tolva de trabajo fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304,
calibre 16, para el suministro de ingredientes.
o Sistema de trasmisión a través de poleas y correas.
o Panel de fácil manejo. Botón de velocidad (07 velocidades) y botón de
emergencia,
 Capacidad de trabajo:
o Batido: 15Lt
o Amasado: 1.5Kg
o Mezclado: 15Lt
47
 Potencia:
o 0.37 kw - 0.75Kw
 Fuente de alimentación:
o 220V
 Frecuencia nominal
o 50v/60Hz
 Accesorios:
o 01 Batidor, 01 batidor plano y 01 amasador, fabricados en acero
inoxidable AISI 304
 Capacitación:
48

COCINA INDUSTRIAL:
 Función: Cocción de alimentos
 Dimensiones:
(1.5mm).
o De seis quemadores CF de fierro fundido.
o Patas de goma niveladoras.
49

o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los veinticinco (25) días
 Capacitación:
50
CORTADORA INDUSTRIAL:
 Función: Cortadora de alimentos.
 Dimensiones:
o 1.53m x 0.60m x 1.78m (largo x ancho x Altura)
o Zona de corte compacta.
o Zona de corte aislada de la parte
mecánica.
o Estructura de tubos
redondos de acero
inoxidable AISI 304.
o Solape en las cubiertas
metálicas, paneles
abisagrados.
o Garruchas de goma de 3", dos con freno.
o Con tolva de alimentación.
o Interruptores de seguridad provienen que el equipo pueda operar sin
que alguna de sus tapas o puertas este abierta.
 Estructura:
o Estructura en acero inoxidable AISI 304, calibre 18 (1.2mm)
 Capacidad de equipo:
o Hasta 1500 kg/h
 Potencia de motor:
o 2.2 Kw (3 HP)
 Peso neto:
o 300 kg
 Forma de corte
o Cubos, tiras y rodajas corte liso
o Tamaño de corte:
 rodajas: desde 1,5 mm hasta 20 mm
 tiras: desde 3 mm hasta 25 mm
 cubos: desde 4 mm hasta 20 mm
51

o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los quince (15) días
 Capacitación:
52
FREIDORA INDUSTRIAL:
 Función: Freidora compacta.
 Dimensiones:
o Dimensión: 45.2 cm x 55 cm x 59.5 cm ( Alto x ancho x profundo),
medida referencial de acuerdo al modelo y marca del equipo.
 Estructura:
o Freidora compacta con cubas desmontables.
o Fabricación en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 (1.20mm),
acabado satinado.
o Capacidad de 8 litros de aceite por cesta.
o Número de cubas: 02.
o Modelo a gas con mueble fabricado en acero inoxidable.
o Termostato regulable de 105° a 190°C.
o Termostato de seguridad.
o Visor para comprobación de ignición de gas.
o Piloto de encendido luminoso.
o Filtro para alojamiento de los residuos dentro de la cuba.
o Grifo de vaciado en acero inoxidable.
o Indicador luminoso de señal de temperatura.
 Potencia total:
o 12 KW
 Punto de energía:
o Monofásica 220V
 Potencia:
53
o 400V
 Capacitación:
54

LICUADORA INDUSTRIAL 4 LTS:

 Función: Licuación de alimentos.
 Dimensiones:
o Dimensiones: 0.26m x 0.21m x 0.62m (ancho x prof. x altura), medida
referencial de acuerdo al modelo y marca del equipo.
 Estructura:
o Capacidad: 4 litros.
o Base construida en acero inoxidable calidad AISI 340, con topes
antideslizantes.
o Vaso fabricado en acero inoxidable calidad AISI 340.
o Tapa en acero inoxidable calidad AISI 340, que permita una segura
protección del contenido.
o Juego de cuchillas fabricado en acero inoxidable de alta resistencia.
o Botín de encendido y apagado
o N° de velocidades: 01 velocidades
o Monofásica
 Potencia nominal:
o 127v-220v, ½ HP
 RPM:
o 3500
55
 Amperaje:
o 220v-4.4A / 127V-8.8A
 Consumo:
o 1.0KW/h

 Dimensiones:
o Dimensiones: 0.30m x 0.25m x 0.70m (ancho x Prof. x altura), medida
56
 Estructura:
antideslizantes.
o Botín de encendido y apagado.
o N° de velocidades: 01 velocidades.
o Monofásica
o 127v-220v : 3/4 HP
 RPM:
o 3500
 Amperaje:
o 220v-4.4A / 127V-8.8A
 Consumo:
o 1.0KW/h
57


 Dimensiones:
o Dimensiones: 0.30m x 0.25m x 0.70m (ancho x Prof. x altura), medida
 Estructura:
58
antideslizantes.
o Botón de encendido y apagado
o Monofásica
o 127v-220v : 3/4 HP
 Amperaje:
o 220v-4.4A / 127V-8.8A
 Cable tomacorriente de uso rudo.
59


 Dimensiones:
o Dimensiones: 42cm x 52cm x 120cm (ancho x Prof. x altura), medida
 Estructura:
antideslizantes.
o Cubierta o protector de motor en acero inoxidable AISI 304
o Base pedestal en tubo de acero inoxidable calidad AISI 304.
o Base antideslizante.
60
o Monofásica
o 127v-220v : 3/4 HP
 RPM:
o 3500
 Amperaje:
o 220v-4.4A / 127V-8.8A
 Consumo:
o 1.0KW/h
61
RALLADORA INDUSTRIAL:
 Función: Rallado de alimentos e insumos
 Dimensiones:
o Altura de tolva: 1.25m
o Altura de tolva de descarga: 0.54m
 Caracteriza:
o Con cabezales de corte de doble aro en acero inoxidable, ajuste sencillo
y traba rápida intercambiables.
o Cuchillas especialmente diseñadas, que no requieren afilado y de bajo
costo de reemplazo.
o Bastidor rígido, sin soldaduras, sin superficies planas. Número
reducido de tornillos y sin roscas expuestas.
o Carenado entre 22" a 24".
 Estructura:
o Íntegramente fabricado en acero inoxidable AISI 304, calibre 18
(1.2mm).
o Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304, calibre 18 (1.2mm).
o El equipo funcionara con un motor de 7.5 Kw (10HP)
 Formas y tamaños de corte:
o Corte liso, ondulado, rodajas en V
o Tiras en V: 1.8mm, 2.5mm y 3.2mm
o Tiras en juliana: 2.4mm, 4.8mm, 9.6mm y 19.05mm
62
o Tiras Ovaladas
 Velocidad de alimentación por lotes:
o Cesta de 25kg por minuto, dependiendo del producto, tamaño de corte
y condición.
 Peso propio:
o 129 kilogramos
 Capacitación:
63

PELADORA DE PAPAS:
 Función: Contenedor de alimentos
 Dimensiones:
o Dimensiones externas sin soporte:
 Ancho: 62 cm, Fondo: 76 cm, y Alto: 95 cm.
o Con soporte, el equipo alcanza un alto de 1.25 m.
o Dimensiones de la puerta de salida:
 Ancho: 13 cm, y Alto: 16 cm.
o Las medidas son aproximadas, pueden variar de acuerdo al modelo
propuesto.
 Estructura:
o Producción por hora: 600 Kg/720 Kg.
o Capacidad de carga por ciclo: 30 Kg.
o Construido en acero inoxidable.
o Con plato de aluminio desmontable, con abrasivo de carburo de silicio.
o Con capacidad de auto arrastre de residuos al desagüe.
64
o Con tapa transparente de policarbonato elevable, con cierre y

dispositivo de seguridad.
o Con puerta de aluminio con cierre hermético y dispositivo de
seguridad.
o Con sistema anti retorno en la entrada de agua.
o Con temporizador, mín. 0 min y máx. 6 min.
o Con soporte de acero inoxidable.
o 220V trifásico
 Capacitación:
65

ITEM N° 07: ADQUISICIÓN DE LAVAVAJILLAS

LAVAVAJILLAS:
 Función: Lavado de utensilios y bandejas
 Dimensiones:
o 5.68m.(largo) x 0.90m.(ancho) x 1.65m.(altura)
o Formado por: zona de carga de 1,2 m, elemento anti salpicaduras de
300mm en la entrada y salida, sección de prelavado (900 mm), sección
de lavado (900 mm), doble aclarado (600 m) y zona de descarga de 2
circulación de vajilla de derecha a izquierda.
o Boca de entrada de 630 x 430 mm.
 Estructura:
o Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 316, esta calidad de acero
otorga una mejor resistencia a la corrosión en la estructura
o Cortinas dobles en la entrada y en la salida, y separadoras de las
diferentes zonas interiores.
66
o Ramas del árbol de prelavado y de lavado en acero inoxidable,

desmontables para la limpieza. Doble filtro en el sistema de
lavado y aclarado.
o Módulo de doble aclarado con cuba y calderín para el calentamiento del
agua.
o Control de las temperaturas del agua para lavado y aclarado mediante
termostatos regulables.
Termómetros analógicos. Termostato de seguridad.
o Sistema economizador de energía que detiene el funcionamiento del
aclarado en caso de no detectar el paso de vajilla.
o Pulsadores de marcha y parada en la entrada y salida.
o Motor reductor de 2 velocidades de 0,25 kW.
o Dotación estándar de cestas: 2 x CT-10, 2 x CV -16/105 y 32 cubiletes
para cubiertos.
 Instalación especial:
Producción: 2.667 - 4.000 piezas/hora.
Consumo de agua: 360 litros/hora.
Potencia: 68 KW.
Salida de agua 1/2" y desagüe 2"
 Proceso de Lavado
o 1° Etapa: Precalentamiento
La cubeta debe ser llenada con agua, luego calentada a 55°. Cuando está en
total temperatura, está lista para iniciar los ciclos de lavado y secado
continuo. Esta fase dura alrededor de 15 a 20 minutos, y dentro de los
cuales no se podrá lavar.
 Bomba de lavado: 2.18 kW

 Capacidad bomba: 700 lt/min
 Capacidad cuba: 110 lt
 Resistencia cuba: 14 - 0 k
o 2° Etapa: Lavado
El lavavajillas industrial tiene dos aspas de lavado como mínimo. Durante

el lavado, son las aspas que empiezan a girar sobre sí mismas para
67
proyectar el agua a presión, en dirección hacia la cesta de utensilios.

Recuerda que el agua de la cubeta debe tener jabón o tal vez la maquina
tiene dosificación automática. Eso último dependerá del tipo de lavavajillas
industrial.
o 3° Etapa: Secado y abrillantado
Para esta fase, a través de las aspas se inyecta agua mezclada con
abrillantador en una temperatura de 85° a 90°. El abrillantador es el
compuesto que tiene tensioactivos que rompe con la tensión del agua,
además de impedir la formación de incrustaciones o manchas de cal. La
cantidad de abrillantador a echar es de 2 a 5 mililitros por litro de agua, que
es de 2 a 3 litros. Esto será regulado mediante la bomba del abrillantador.
Esta fase otorga un efecto de enjuague, secado y abrillantado en los
utensilios, vajillas y cristalería.
o 4° Etapa: Vaciado de lavavajillas
Cuando se vacía el lavavajillas es importante limpiar el filtro. Incluso, eso

se debe hacer dos veces al día para evitar los malos olores. El vaciado
ayuda a limpiar correctamente nuestra maquina industrial y tenga las
óptimas condiciones higiénico sanitarias.
68
 Capacitación:
HORNO PARA PASTELERÍA:

 Función: Freidora compacta.
 Dimensiones:
o Dimensión: 1.64m x 2.22m x 2.65 (largo x ancho x altura)
69
 Estructura:
o Exterior revestido en acero calidad AISI 304; interior, frente, laterales y
parte posterior.
o Cámara de cocción construida íntegramente en AISI 430 de alta
calidad.
o Aislamiento térmico de nueva generación en lana mineral natural
original, que no deja escapar calor y mantiene fresco el
establecimiento, 5 capas de lana de vidrio de 50mm de espesor.
 Alimentación:
o Energía trifásica 220v y 60Hz con neutro y polo a tierra
o Acometida de gas natural:
 Diámetro ¾" presión 11* columna de agua (1/2 PSI).
 Consumo de gas 120.000 BTU/h.
o Acometida de gas propano:
 Diámetro 1 NPT" presión 13* columna de agua (1/2 PSI).
o Acometida de agua:
 Tubería metálica de ½" NPT con registro.
 Potencia Eléctrica:
o 2.2 Kw.
 Potencia térmica:
o 76.7 Kw.
 Funcionamiento:
o Panel de control de mandos puede ser electromecánicos o digital
computarizado
o Generador de vapor instantáneo al interior de la cámara de cocción,
controlado por temporizador
o Quemadores a gas.
o Iluminación interior.
o Sistema rotativo y sistema de circulación forzada de aire.
o Control de temperatura, tiempo de horneado, vapor y reposo.
70
o Puerta de cierre hermético

o Puerta con vidrio panorámico templado.
 Peso neto:
o 800 kg.
 Capacitación:
71

ITEM N°09: ADQUISICIÓN DE MARMITAS

MARMITAS:
 Función: Cocción de alimentos.
 Dimensiones:
o Dimensiones exteriores:
 .99m x 1.15m x 0.91m (largo x ancho x altura)
o Medidas cubeta:
 0.80m x 0.70m x 0.004m (largo x ancho x espesor)
 Estructura:
o Acero inoxidable AISI 304 calibre 18 (1.2mm)
o Acabado sanitario
o Capacidad para procesar de 50 a 200 litros.
o Sistema de agitador a 16 RPM
o Sistema ingreso de vapor y retorno a la caldera
o Sistema de volcado manual por medio de un
o reductor
o Sistema de levantamiento del moto reductor por medio de winche
72
o Tapa basculante compensada: La tapa a partir de 10° de abertura, queda

posicionada
o Cubeta en chapa de 3mm de espesor
o Pies regulables anti-vibratorios M20
o Aislamiento: panel de lana de roca de 60mm de grosor.
o Base tubular de acero inoxidable AISI 304.
o Regulador de temperatura electrónico - digital, con sonda PT-100
Monofásica 220V
 Conexión de energía:
o 220V Trifásico
 Entrada de agua:
o 3/4" inox.
 Grifo de purga de 1 1/4 inox
73

 Capacitación:
ITEM PAQUETE N°10: ADQUISICIÓN DE MANTEDORES DE COMIDA
MANTENEDOR DE COMIDA CALIENTE:

 Función: Mantenedor de comida caliente para exhibir.
 Dimensiones:
o Dimensiones: 1.83m x
0.85m x 1.08m (largo x
ancho x alto)
 Estructura:
o Fabricado en acero
inoxidable AISI 304
o Vidrio curvo de 6mm
o Capacidad de bandejas:
 3 bandejas grandes (0.35m x 0.85m)
 3 bandejas de 1/3
o Base de acero inoxidable con garruchas de 3"con freno.
o Monofásica 220V
74

 Capacitación:
75
MANTENEDOR DE COMIDA FRÍA:

 Función: Mantenedor de comida caliente para exhibir.
 Dimensiones:
o Dimensiones: 1.83m x 0.85m x 1.08m (l x a x h)
 Estructura:
o Fabricado en acero inoxidable AISI 304
o Vidrio curvo de 6mm
o Capacidad de bandejas:
o bandejas grandes (0.35m x 0.85m)
o bandejas de 1/3
o Base de acero inoxidable con garruchas de 3"con freno
o Punto de energía:
o Monofásica 220V
76

o El proveedor instalara el equipo y/o mobiliario en Av. Juan Pablo II S/N –
o Al finalizar la instalación del equipo, el proveedor deberá realizar una prueba
de funcionamiento del equipo, así como dejarlo operativo en presencia de un
representante del área usuaria, con la finalidad de sustentar la conformidad del
equipo.
TAVOLA SIMPLE:

 Dimensiones:
o 1.40m x 0.70m x 1.35m (l x a x h)
o Estructura:
o Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304, calibre 16 (1.5mm)
o Capacidad: 6 bandejas gastronómicas de acero inoxidable de 1/1Gl x 10 de

fondo.
o Medidas de bandejas: 0.52m x 0.355m x 0.10m de fondo.
o Vidrios templado mínimo 6mm de espesor.
o Repisa superior en acero inoxidable AISI 304 calibre 16 (e=1.5mm).
o Bandeja tubular de acero inoxidable de 1”.
o Mueble con ruedas giratorias de 3" sobre base de ángulo, 02 ruedas con freno
y 02 ruedas sin freno.
77
o Iluminación interna.
o Sistema con resistencia eléctrica.
o Termostato de temperatura regulable.

o Control de temperatura de 0°C a 90°C.
380v trifásico-60 Hz.
partir del día siguiente de notificada la orden de compra o suscrito el contrato, la
adquisición del equipo incluye todos los itinerarios de transporte (en Unidad de
Almacén Central y ambientes del Comedor Universitario, ubicadas en la Ciudad
 Capacitación:
o El proveedor deberá brindar capacitación en el uso u operación del equipo al
personal encargado de manipular el equipo. Esta capacitación debe ejecutarse
en el mismo establecimiento donde va a funcional el equipo por una duración
mínima de 2 horas, deberá presentar un programa de capacitación que incluya
la siguiente temática:
 Estructura del equipo base
 Funcionamiento del equipo base
 Conservación y mantenimiento del equipo base
 Condiciones mínimas de seguridad
 Accesorios del equipo base y funcionamiento de los mismo.
78
TAVOLA CALIENTE:

 Dimensiones:
o 1.40m x 0.70m x 1.35m (l x a x h)
 Estructura:
o Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304, calibre 16 (1.5mm)

o Capacidad: 6 bandejas gastronómicas de acero inoxidable de 1/1Gl x 10 de
fondo.
o Medidas de bandejas: 0.52m x 0.355m x 0.10m de fondo.
o Vidrios templado mínimo 6mm de espesor.
o Repisa superior en acero inoxidable AISI 304 calibre 16 (e=1.5mm).
o Bandeja tubular de acero inoxidable de 1”.
o Mueble con ruedas giratorias de 3" sobre base de ángulo, 02 ruedas con freno
y 02 ruedas sin freno.
o Iluminación interna.
o Sistema con resistencia eléctrica.
o Termostato de temperatura regulable.
o Control de temperatura de 0°C a 90°C.
380v trifásico-60 Hz.
79

 Capacitación:
ITEM N° 11: ADQUISICIÓN DE TRITURADORA/ REDUCTOR DE RESIDUOS ORGANICOS
TRITURADORA-REDUCTOR DE RESIDUOS ORGÁNICOS:
 Función: Trituradora-reductor de residuos

 Dimensiones:
o 0.121m x 0.92 m x 0.76m (a x h x prof.)
80
o Reduce el 90% del volumen de residuos orgánicos y 75% del peso.
o 100% Ecológicos – Evita enviar basura orgánica en bolsas plásticas a
botadero.
o Procesa 1,380 kg/hora de residuos orgánicos o 23kg/minuto
o Capaz de procesar 100% de residuos de cocina incluyendo huesos.
o Fabricado 100% en acero inoxidable
o Poderoso triturador industrial de 10 HP de potencia.
o Sistema pulpador – prepara pulpa para el compostaje.
o Mesa de trabajo, protector de jebe contra salpicaduras, caño/presurizador de
agua con manguera movible, sistema de auto limpieza eléctrico
o Pantalla digital con funciones e instrucciones.
o Ruedas para ser transportado a diversos ambientes de trabajo.
o Consumo de agua: 3 galones por minuto (GPM)
 Energía:
o 380-trifasica-60Hz
 Agua:
o Conexión fría ½” – Conexión caliente ½”
 Desagüe:
o 2” de diámetro.
81

equipo.
 Capacitación:

ITEM N° 12: ADQUISICIÓN DE BANDEJAS DE ACERO INOXIDABLE
BANDEJA DE ACERO INOXIDABLE:
 Función: Recepción de alimentos
 Dimensiones:
o 0.43m x 0.0293m (l x a )
 Cantidad:
82
1000 unidades
 Estructura:
o Fabricado en acero inoxidable, e= de 0.6 mm.
o 05 divisiones: 02 circulares para el depósito de la taza y tazón y las otras tres
de acuerdo a la imagen de referencia.
o Cada bandeja debe incluir:
 01 vaso de acero inoxidable 18/10 AISI 304, apilable, de 8 cm de
diámetro y capacidad de 0.28 L
 01 taza con asa de acero inoxidable 18/10 AISI 304, de 9 cm de
diámetro y capacidad de 0.25 L
equipo.
ITEM PAQUETE N° 13: ADQUISICIÓN DE EQUIPOS DE CONGELACIÓN
83
CÁMARA DE CONGELACIÓN O FRIO NEGATIVO:
 Función: Congelación.
 Dimensiones:
o Acero inox. interior y exterior incluyendo bisagras

o 1 Puertas grande, solida con cerradura y sistema de cierre automático o
Sistema para mantener la apertura de las puertas.
o Manijas empotradas ergonómicas
o Esquinas redondeadas y piso anti escurrimientos en el interior o Soportes para
parrillas con ajustes en altura
o 4 parrillas interiores en acero inoxidable
o Control digital de temperatura con termómetro
o Ruedas tipo garruchas de 3"que facilitan la movilidad del equipo o
Refrigeración de aire forzado de rápido enfriamiento
o Encendido automático de lámpara y abanico de vapor
o Frecuencia: 60 Hz
o Amperaje: 5.6 AMP
o Refrigerador: R134A o R404A
o Potencia: 1/3 HP o ½ HP
 Punto de energía voltaje:

o 220V-monofasico.
 Temperatura:
o 17°C o 18°C a -20°C o -25°C°
 Capacidad:
o 46 pies 3,1305 l
84
o El proveedor instalará el equipo y/o mobiliario en la Av. Juan Pablo II S/N

– Trujillo, en los ambientes del Comedor Universitario. El costo del
servicio de instalación de los equipos, así como materiales, insumos y otros
que se requieran para su instalación y puesta en marcha, se encuentran
equipo.
CÁMARA DE CONSERVACIÓN O FRIO POSITIVO:
 Función: Fermentación de alimentos en frio positivo

 Dimensiones:
85
o Capacidad: 1302 l
o Acero inox. interior y exterior incluyendo bisagras
o Puertas solidas con cerradura y sistema de cierre automático
o Sistema para mantener la apertura de las puertas.
o Manijas empotradas ergonómicas
o Esquinas redondeadas tipo sanitario y piso anti escurrimientos en el
interior.
o Aislamiento en poliuretano inyectado de 60 mm de espesor y 40 kgm/m3
de densidad.
o Soportes para parrillas con ajustes.
o 4 parrillas interiores en acero inoxidable
o Control digital de temperatura con termómetro
o 04 Ruedas tipo garruchas de diámetro de 3"que facilitan la movilidad del
equipo, 02 ruedas de diámetro de 3" con freno
o Refrigeración de aire forzado de rápido enfriamiento.
o Encendido automático de lámpara y abanico de vapor
o Deshielo automático.
o Temperatura de 0°C a 8°C o 10°C
o Frecuencia: 60 Hz
o Amperaje: 5.6 AMP
o Refrigerador: R134A
o Potencia: 1/3 HP o ½ HP o ¾ HP

o 220V-monofasico.
cubrir defectos de diseño y/o fabricación, contados a partir de la fecha en
que se otorga la conformidad de recepción del bien.
o Se efectuará en una sola entrega, dentro de los treinta (30) días calendarios
a partir del día siguiente de notificada la orden de compra o suscrito el
contrato, la adquisición del equipo incluye todos los itinerarios de
Universitario, ubicadas en la Ciudad Universitaria de la UNT) e
instalación.
86

presencia de un representante del área usuaria, con la finalidad de sustentar
la conformidad del equipo.
 Capacitación:
o El proveedor deberá brindar capacitación en el uso u operación del equipo
al personal encargado de manipular el equipo. Esta capacitación debe
ejecutarse en el mismo establecimiento donde va a funcional el equipo por
una duración mínima de 2 horas, deberá presentar un programa de
capacitación que incluya la siguiente temática:
CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA:
 Función: Fermentación de alimentos en frio positivo

 Dimensiones:
o 1.38m x 0.80m x 2.14m (l x a x h)
87
o Capacidad de cámara: 32 bandejas. o Acero inoxidable interior y exterior.

o Puertas solidas con cerradura y sistema de cierre automático.
o Sistema para atrancar las puertas abiertas muy útil cuando se usan
recipientes grandes.
o Manijas empotradas ergonómicas e higiénicas.
o Esquinas redondeadas más higiénicas y piso anti escurrimientos en el
interior.
o Control digital de temperatura muy preciso con termómetro visible al
usuario.
o Ajuste de temperatura y humedad simple. o Iluminación Interior
o Refrigeración de aire forzado de rápido enfriamiento muy eficiente. o
Encendido automático de lámpara y abanico de vapor.
o Humedad Máxima: 80%

o 380v -60Hz
 Instalación:
o Trifásica
 Potencia:
o 3Kw o 1/3 HP
suscrito el contrato, la adquisición del equipo incluye todos los itinerarios
de transporte (en Unidad de Almacén Central y ambientes del Comedor
instalación.
88

 Capacitación:
CONGELADORA:
 Función: Conservación de alimentos

 Dimensiones:
o 1.57m x 0.66m x 0.86m (largo x ancho x alto)
o Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304.

o Cuba interior en acero inoxidable.
o Aislamiento en poliuretano de 60mm.
o Termostato regulable, con posibilidad de congelación rápida.
o Termómetro analógico.
o Tapa abatible con cerradura y llave.
o Luz interior.
o Condensación estática.
o Evaporación estática.
89
o Temperatura: de -18°C a -24°C

o Desescarche manual.
o Capacidad de congelación: 42 kilos en 24 horas.
o Garruchas de goma de 2” con freno.
 Capacidad:
o 664 l
 Potencia:
o 220V- monofasico
 Compresor:
o 1/3 HP o ½ HP
instalación.
Trujillo, en los ambientes del Comedor Universitario. El costo del servicio
de instalación de los equipos, así como materiales, insumos y otros que se
requieran para su instalación y puesta en marcha, se encuentran incluidos
en el costo de adquisición del equipo principal.
VISICOLER:
 Función: Cucharas, tenedores, servilleteros, vasos, etc.
90
 Dimensiones:
o 0.90m x 0.725m x 1.936m (l x a x h)
 Estructura:
o Capacidad de 600 l
o Exterior e interior en Acero Inoxidable AISI 304, calibre 18,(e=1.200mm),
con tapa, fondo y espalda galvanizados.
o Sistema de refrigeración con circulación de Aire forzado. o Sistema
ajustable de temperatura interior por Termostato.
o Puerta abatible de doble capa de vidrio y sistema anti-condensación,
características de cierre automático y permanencia abierta.
o Llave de seguridad incorporada. o Base con ruedas, ruedas de 4”.
o Iluminación interna LED.
o Parrillas regulables en altura de acero inoxidable.
o Aislamiento en poliuretano de alta densidad.
o Temperatura de trabajo de 0° a 10°c
o Refrigerante: R134 a.
 Punto de energía
o Monofásica: 220v
 Potencia: ¾ HP
91

instalación.
SARTÉN DE CUBA VOLCABLE:
 Función: Cocción de Alimentos

 Dimensiones:
o 1.20m x 0.90m x 0.95m (l x a x h), medidas variables según el tipo de
marca.
 Estructura:
o Capacidad: 150 l
(e=1.5mm).
o Sartén con pico vertedor de e=4”.
longitudinales o trasversales tope
92

o Control termóstato de temperatura entre 50°C- 315 °C.
o Tapa de acero inoxidable con manija de protección, la tapa puede quedarse
abierta para ventila la cocción.
o Mecanismos de inclinación sin atoramientos de operación manual.
o Patas de goma niveladoras
o Funcionamiento a gas.
o Conexión a gas: ½”.
o Conexión de agua fría: ¾”.
 Conexión eléctrica: 380V-trifasica.

 Potencia de gas:
o 28 kw-60 Hz.
instalación.
 Capacitación:
93

SANCOCHADORA:
 Función: Rallado de alimentos e insumos.

 Dimensiones:
o 1.14m x 0.52m x 0.52m (h x a x prof.)
o Caldera con camisa calefactora para hervir / sancochar alimentos o Fuente

de Calor: calefacción de vapor, calefacción a gas natural o Capacidad:
chaqueta hervidor de agua, 200l (Kg)
o Material: acero inoxidable, ss304, ss316l en todas las partes, que los
productos de contacto.
o Presión de trabajo (Mpa): 0.09 – 0.30
o Evaporación: (Kg/h) : 65
o Vapor / Consumo de Energía (Kg/h) : 72
o Dimensiones Diámetro / profundidad (m): 0.80 / 0.55
o Velocidad de agitación (r/min): regulable 36 / 48 / 62
o Tipo de mezclador: mezclador tipo batidor
o Motor (Kw): 0.5
o Alimentación eléctrica: 220 V
94
o Tablero de encendido y regulación de velocidad de agitación o Sistema de

dirección y vaciado con rueda mecánica
o Tapa transparente de vidrio pírex resistente al calor o Cable de
alimentación reforzado 8 m
 Estructura:
o Acero inoxidable, ss304, ss316l en todas las partes, que los productos de
contacto.
o Estructura: Regulable, inclinable con soporte transportable (garruchas)
o (150 , 100 , 80) , dimensiones pueden ser variables en un 10% de acuerdo a
diseño
 Punto de abastecimiento:
o 220V-monofasica-60 Hz.
 Requiere de sistema de extracción de vapores.
instalación.
 Capacitación:
95

 La descripción objetiva y precisa de las características y/o requisitos funcionales relevantes

para cumplir la finalidad pública de la contratación, y las condiciones en las que se ejecuta, en
estricta concordancia con el requerimiento. En caso se opte por incluir el requerimiento
escaneado se debe cautelar que este sea completamente legible.
 En caso la Entidad haya implementado el correspondiente proceso de estandarización

debidamente autorizado por su Titular, debe consignarse el documento mediante el cual se
aprobó dicha estandarización.
 El detalle de las especificaciones técnicas debe incluir las exigencias previstas en leyes,
reglamentos técnicos, normas metrológicas y/o sanitarias, reglamentos y demás normas que
regulan el objeto de la contratación con carácter obligatorio. Así, por ejemplo, en el caso de la
adquisición de madera, se debe verificar su procedencia legal conforme al artículo 183 del
Reglamento para la Gestión Forestal, debiendo requerirse al contratista presentar para el 100%
de la madera a entregar: a) Las Guías de Transporte Forestal, de acuerdo con el Formato
aprobado por SERFOR, y b) Factura con información detallada del volumen, cantidad o piezas,
así como la especie de madera.
Asimismo, las especificaciones técnicas pueden incluir disposiciones previstas en normas

técnicas de carácter voluntario, siempre que se ajusten a lo dispuesto en el numeral 29.6 del
artículo 29 del Reglamento.
3.1.2 Consideraciones específicas
a) De la habilitación del proveedor
Si el objeto de la contratación requiere de la habilitación del proveedor para llevar a cabo la

actividad económica materia de la contratación, esta debe ser incluida obligatoriamente como
requisito de calificación en el literal A de este Capítulo.
Como habilitación no debe exigirse la presentación de documentos que no deriven de alguna

norma que resulte aplicable al objeto materia de la contratación.
b) De la experiencia del proveedor en la especialidad
En caso de requerir que el proveedor cuente con experiencia, esta solo se puede exigir a
través de la acreditación de un determinado monto facturado acumulado. Por consiguiente, no
se puede exigir que el proveedor cuente con una determinada experiencia expresada en
tiempo (años, meses, etc.) o número de contrataciones. Para dicho efecto, debe incluirse el
requisito de calificación “Experiencia del postor en la especialidad” previsto en el literal B del
presente Capítulo.
c) Condiciones de los consorcios

De conformidad con el numeral 49.5 del artículo 49 del Reglamento, el área usuaria puede
96
incluir lo siguiente:
El número máximo de consorciados es de [CONSIGNAR EL NÚMERO MÁXIMO DE

INTEGRANTES DEL CONSORCIO].
El porcentaje mínimo de participación de cada consorciado es de [CONSIGNAR EL

PORCENTAJE MÍNIMO DE PARTICIPACIÓN DE CADA INTEGRANTE DEL CONSORCIO].
El porcentaje mínimo de participación en la ejecución del contrato, para el integrante del

consorcio que acredite mayor experiencia, es de [CONSIGNAR EL PORCENTAJE MÍNIMO DE
PARTICIPACIÓN EN LAS OBLIGACIONES DEL INTEGRANTE DEL CONSORCIO QUE
ACREDITE LA MAYOR EXPERIENCIA].
d) Del personal
Solo en caso que el objeto de la convocatoria sea la adquisición de bienes bajo la modalidad
de ejecución llave en mano, cuando se requiera personal para la instalación y puesta en
funcionamiento, se puede requerir el personal necesario para la ejecución de dicha prestación,
debiendo detallarse su perfil mínimo y las actividades a desarrollar, así como identificar al
personal clave, esto es, aquél que resulta esencial para la ejecución de la prestación. En el
caso del personal clave, la experiencia requerida debe acreditarse documentalmente, por lo
que de haberse previsto esta, debe incluirse obligatoriamente como requisito de calificación en
el literal C.1 del presente Capítulo.
e) De las otras penalidades
 De acuerdo con el artículo 163 del Reglamento se pueden establecer penalidades distintas al
retraso o mora en la ejecución de la prestación, las cuales deben ser objetivas, razonables,
congruentes y proporcionales con el objeto de la contratación.
 Para dicho efecto, se debe incluir un listado detallado de los supuestos de aplicación de
penalidad, la forma de cálculo de la penalidad para cada supuesto y el procedimiento mediante
el cual se verifica el supuesto a penalizar.
Otras penalidades
N° Supuestos de aplicación de Forma de cálculo Procedimiento
penalidad
f) Otras consideraciones
 En función de la naturaleza del requerimiento, incluir de ser el caso, las prestaciones

accesorias a fin de garantizar el mantenimiento preventivo y correctivo.
 Indicar si se trata de una contratación por ítems, paquetes o lotes, en cuyo caso debe
detallarse dicha información.
 Se puede indicar expresamente si estará prohibida la subcontratación, de acuerdo a lo

señalado en el artículo 35 de la Ley .…]
Importante
Para determinar que los postores cuentan con las capacidades necesarias para ejecutar el
contrato, el comité de selección incorpora los requisitos de calificación previstos por el área
usuaria en el requerimiento, no pudiendo incluirse requisitos adicionales, ni distintos a los
siguientes:
97
3.2. REQUISITOS DE CALIFICACIÓN
B EXPERIENCIA DEL POSTOR EN LA ESPECIALIDAD

PARA EL ITEM 01
Requisitos:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente a S/ 200,000.00 (DOSCIENTOS

MIL CON 00/100 SOLES), por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la convocatoria,
durante los ocho (8) años anteriores a la fecha de la presentación de ofertas que se computarán
desde la fecha de la conformidad o emisión del comprobante de pago, según corresponda.
Se consideran bienes similares a los siguientes [CONSIGNAR LOS BIENES SIMILARES AL OBJETO
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 02
Requisitos:

MIL CON 00/100 SOLES)], por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la convocatoria,
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 03
Requisitos:

MIL CON 00/100 SOLES)], por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la convocatoria,
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 04
Requisitos:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente a S/ 300,000.00 (TRESCIENTOS

CONVOCADO]
PARA EL ITEM 05
Requisitos:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente a S/ 100,000.00 (CIEN MIL CON
00/100 SOLES), por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la convocatoria, durante los
ocho (8) años anteriores a la fecha de la presentación de ofertas que se computarán desde la fecha
de la conformidad o emisión del comprobante de pago, según corresponda.
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 05
Requisitos:

98
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 06
Requisitos:

CONVOCADO]
PARA EL ITEM 07
Requisitos:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente a S/ 300,000.00 (TRESCIENTOS

CONVOCADO]
PARA EL ITEM 08
Requisitos:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente a S/ 100,000.00 (CIEN MIL CON
00/100 SOLES), por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la convocatoria, durante los
ocho (8) años anteriores a la fecha de la presentación de ofertas que se computarán desde la fecha
de la conformidad o emisión del comprobante de pago, según corresponda.
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 09
Requisitos:
El postor debe acreditar un monto facturado acumulado equivalente a S/ 120,000.00 (CIENTO

VEINTE MIL CON 00/100 SOLES), por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la
convocatoria, durante los ocho (8) años anteriores a la fecha de la presentación de ofertas que se
computarán desde la fecha de la conformidad o emisión del comprobante de pago, según
corresponda.
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 10
Requisitos:

CINCUENTA MIL CON 00/100 SOLES), por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la
corresponda.
CONVOCADO]
PARA EL ITEM 11
Requisitos:

OCHENTA MIL CON 00/100 SOLES), por la venta de bienes iguales o similares al objeto de la
corresponda.
99
Importante
 Si como resultado de una consulta u observación corresponde precisarse o ajustarse el
requerimiento, se solicita la autorización del área usuaria y se pone de conocimiento de tal
hecho a la dependencia que aprobó el expediente de contratación, de conformidad con el
numeral 72.3 del artículo 72 del Reglamento.
 El cumplimiento de las Especificaciones Técnicas se realiza mediante la presentación de una

declaración jurada. De ser el caso, adicionalmente la Entidad puede solicitar documentación que
acredite el cumplimiento del algún componente de las características y/o requisitos funcionales. Para
dicho efecto, consignará de manera detallada los documentos que deben presentar los postores en
el literal e) del numeral 2.2.1.1 de esta sección de las bases.
 Los requisitos de calificación determinan si los postores cuentan con las capacidades necesarias
para ejecutar el contrato, lo que debe ser acreditado documentalmente, y no mediante declaración
jurada.
CAPÍTULO IV
FACTORES DE EVALUACIÓN
La evaluación se realiza sobre la base de cien (100) puntos.
Para determinar la oferta con el mejor puntaje y el orden de prelación de las ofertas, se
considera lo siguiente:
PUNTAJE / METODOLOGÍA
FACTOR DE EVALUACIÓN
PARA SU ASIGNACIÓN
A. PRECIO
Evaluación: La evaluación consistirá en
otorgar el máximo puntaje a la
Se evaluará considerando el precio ofertado por el postor. oferta de precio más bajo y
otorgar a las demás ofertas
Acreditación: puntajes inversamente
proporcionales a sus
Se acreditará mediante el documento que contiene el precio de la respectivos precios, según la
oferta (Anexo N° 6). siguiente fórmula:
Pi = Om x PMP
Oi
i = Oferta
Pi = Puntaje de la oferta a evaluar
Oi = Precio i
Om = Precio de la oferta más baja
PMP = Puntaje máximo del precio
70 puntos

De conformidad con el artículo 51 del Reglamento, adicionalmente, se pueden consignar los
siguientes factores de evaluación, según corresponda a la naturaleza y características del
objeto del procedimiento, su finalidad y a la necesidad de la Entidad:
8
Cabe precisar que, de acuerdo con la Resolución N° 0065-2018-TCE-S1 del Tribunal de Contrataciones del Estado:
“… el solo sello de cancelado en el comprobante, cuando ha sido colocado por el propio postor, no puede ser
considerado como una acreditación que produzca fehaciencia en relación a que se encuentra cancelado. Admitir ello
equivaldría a considerar como válida la sola declaración del postor afirmando que el comprobante de pago ha sido
cancelado”
(…)
“Situación diferente se suscita ante el sello colocado por el cliente del postor [sea utilizando el término “cancelado” o
“pagado”] supuesto en el cual sí se contaría con la declaración de un tercero que brinde certeza, ante la cual debiera
reconocerse la validez de la experiencia”.
100
Esta nota deberá ser eliminada una vez culminada la elaboración de las bases, así como los factores de evaluación
que no se incluyan
OTROS FACTORES DE EVALUACIÓN 15 puntos

9
B. PLAZO DE ENTREGA
Evaluación: PARA LOS ITEM N°
De [...] hasta [...] días calendario:
Se evaluará en función al plazo de entrega ofertado, el cual debe [15] puntos
mejorar el plazo de entrega establecido en las Especificaciones
Técnicas. De [...] hasta [...] días calendario:
[10] puntos
Acreditación:
Se acreditará mediante la presentación de declaración jurada de [05] puntos
plazo de entrega. (Anexo Nº 4)
PARA LOS ITEM N°
Importante [15] puntos
En el caso de la modalidad de ejecución llave en mano el De [...] hasta [...] días calendario:
plazo de entrega incluye además la instalación y puesta en [10] puntos
funcionamiento.
[05] puntos
F. GARANTÍA COMERCIAL DEL POSTOR10
Evaluación:
Se evaluará en función al tiempo de garantía comercial ofertada, el

cual debe superar el tiempo mínimo de garantía exigido en las Más de [...] hasta [...],
Especificaciones Técnicas. [CONSIGNAR MESES O AÑOS,
SEGÚN CORRESPONDA]:
Acreditación: [15] puntos
Se acreditará mediante la presentación de declaración jurada del Más de [...] hasta [...],
postor. [CONSIGNAR MESES O AÑOS,
SEGÚN CORRESPONDA]:
Advertencia [10] puntos
De conformidad con el literal h) del artículo 50 de la Ley, Más de [...] hasta [...],
constituye infracción pasible de sanción por el Tribunal de [CONSIGNAR MESES O AÑOS,
Contrataciones del Estado “negarse injustificadamente a SEGÚN CORRESPONDA]:
cumplir las obligaciones derivadas del contrato que deben [05] puntos
ejecutarse con posterioridad al pago”.
PUNTAJE TOTAL 100 puntos11
Importante
Los factores de evaluación elaborados por el comité de selección son objetivos y guardan vinculación,
razonabilidad y proporcionalidad con el objeto de la contratación. Asimismo, estos no pueden calificar
con puntaje el cumplimiento de las Especificaciones Técnicas ni los requisitos de calificación.
9
Este factor podrá ser consignado cuando del expediente de contratación se advierta que el plazo establecido para la
entrega de los bienes admite reducción, para lo cual deben establecerse rangos razonables para la asignación de puntaje,
esto es que no suponga un riesgo de incumplimiento contractual y que represente una mejora al plazo establecido.
10
Este factor debe ser establecido teniendo en consideración la vida útil de los bienes a ser adquiridos.
11
Es la suma de los puntajes de todos los factores de evaluación.
101
CAPÍTULO V
PROFORMA DEL CONTRATO
Importante
Dependiendo del objeto del contrato, de resultar indispensable, puede incluirse cláusulas adicionales
o la adecuación de las propuestas en el presente documento, las que en ningún caso pueden
contemplar disposiciones contrarias a la normativa vigente ni a lo señalado en este capítulo.
Conste por el presente documento, la contratación de [CONSIGNAR LA DENOMINACIÓN DE LA

CONVOCATORIA], que celebra de una parte [CONSIGNAR EL NOMBRE DE LA ENTIDAD], en
adelante LA ENTIDAD, con RUC Nº [………], con domicilio legal en [………], representada por
[………..…], identificado con DNI Nº [………], y de otra parte [……………….....................], con
RUC Nº [................], con domicilio legal en [……………….....................], inscrita en la Ficha N°
[……………….........] Asiento N° [……….......] del Registro de Personas Jurídicas de la ciudad de
[………………], debidamente representado por su Representante Legal,
[……………….....................], con DNI N° [………………..], según poder inscrito en la Ficha N°
[…………..], Asiento N° […………] del Registro de Personas Jurídicas de la ciudad de […………],
a quien en adelante se le denominará EL CONTRATISTA en los términos y condiciones
siguientes:
CLÁUSULA PRIMERA: ANTECEDENTES

Con fecha [………………..], el comité de selección adjudicó la buena pro de la LICITACIÓN
PÚBLICA Nº [CONSIGNAR NOMENCLATURA DEL PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN] para la
contratación de [CONSIGNAR LA DENOMINACIÓN DE LA CONVOCATORIA], a [INDICAR
NOMBRE DEL GANADOR DE LA BUENA PRO], cuyos detalles e importe constan en los
documentos integrantes del presente contrato.
CLÁUSULA SEGUNDA: OBJETO

El presente contrato tiene por objeto [CONSIGNAR EL OBJETO DE LA CONTRATACIÓN].
CLÁUSULA TERCERA: MONTO CONTRACTUAL

El monto total del presente contrato asciende a [CONSIGNAR MONEDA Y MONTO], que incluye
todos los impuestos de Ley.
Este monto comprende el costo del bien, todos los tributos, seguros, transporte, inspecciones,
pruebas y, de ser el caso, los costos laborales conforme la legislación vigente, así como cualquier
otro concepto que pueda tener incidencia sobre la ejecución de la prestación materia del presente
102
contrato.
CLÁUSULA CUARTA: DEL PAGO12

LA ENTIDAD se obliga a pagar la contraprestación a EL CONTRATISTA en [INDICAR MONEDA],
en [INDICAR EL DETALLE DEL PAGO ÚNICO O PAGOS A CUENTA, SEGÚN
CORRESPONDA], luego de la recepción formal y completa de la documentación correspondiente,
según lo establecido en el artículo 171 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado.
Para tal efecto, el responsable de otorgar la conformidad de la prestación deberá hacerlo en un

plazo que no excederá de los diez (10) días de producida la recepción.
LA ENTIDAD debe efectuar el pago dentro de los quince (15) días calendario siguiente a la
conformidad de los bienes, siempre que se verifiquen las condiciones establecidas en el contrato
para ello.
En caso de retraso en el pago por parte de LA ENTIDAD, salvo que se deba a caso fortuito o
fuerza mayor, EL CONTRATISTA tendrá derecho al pago de intereses legales conforme a lo
establecido en el artículo 39 de la Ley de Contrataciones del Estado y en el artículo 171 de su
Reglamento, los que se computan desde la oportunidad en que el pago debió efectuarse.
CLÁUSULA QUINTA: DEL PLAZO DE LA EJECUCIÓN DE LA PRESTACIÓN

El plazo de ejecución del presente contrato es de [……..], el mismo que se computa desde
[CONSIGNAR SI ES DEL DÍA SIGUIENTE DEL PERFECCIONAMIENTO DEL CONTRATO,
DESDE LA FECHA QUE SE ESTABLEZCA EN EL CONTRATO O DESDE LA FECHA EN QUE
SE CUMPLAN LAS CONDICIONES PREVISTAS EN EL CONTRATO PARA EL INICIO DE LA
EJECUCIÓN, DEBIENDO INDICAR LAS MISMAS EN ESTE ULTIMO CASO. EN LA
MODALIDAD DE LLAVE EN MANO DETALLAR EL PLAZO DE ENTREGA, SU INSTALACIÓN Y
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO].

En el caso de contratación de prestaciones accesorias, se puede incluir la siguiente cláusula:
CLÁUSULA …: PRESTACIONES ACCESORIAS13
“Las prestaciones accesorias tienen por objeto [CONSIGNAR EL OBJETO DE LAS PRESTACIONES
ACCESORIAS].
El monto de las prestaciones accesorias asciende a [CONSIGNAR MONEDA Y MONTO], que incluye
todos los impuestos de Ley.
El plazo de ejecución de las prestaciones accesorias es de [……..], el mismo que se computa desde
[CONSIGNAR SI ES DEL DÍA SIGUIENTE DEL CUMPLIMIENTO DE LAS PRESTACIONES
PRINCIPALES, DESDE LA FECHA QUE SE ESTABLEZCA EN EL CONTRATO O DESDE LA
FECHA EN QUE SE CUMPLAN LAS CONDICIONES PREVISTAS EN EL CONTRATO PARA EL
INICIO DE LA EJECUCIÓN DE LAS PRESTACIONES ACCESORIAS, DEBIENDO INDICAR LAS
MISMAS EN ESTE ULTIMO CASO].
[DE SER EL CASO, INCLUIR OTROS ASPECTOS RELACIONADOS A LA EJECUCIÓN DE LAS

PRESTACIONES ACCESORIAS].”
Incorporar a las bases o eliminar, según corresponda
CLÁUSULA SEXTA: PARTES INTEGRANTES DEL CONTRATO

El presente contrato está conformado por las bases integradas, la oferta ganadora, así como los
documentos derivados del procedimiento de selección que establezcan obligaciones para las
12
En cada caso concreto, dependiendo de la naturaleza del contrato, podrá adicionarse la información que resulte
pertinente a efectos de generar el pago.
13
De conformidad con la Directiva sobre prestaciones accesorias, los contratos relativos al cumplimiento de la(s)
prestación(es) principal(es) y de la(s) prestación(es) accesoria(s), pueden estar contenidos en uno o dos documentos. En
el supuesto que ambas prestaciones estén contenidas en un mismo documento, estas deben estar claramente
diferenciadas, debiendo indicarse entre otros aspectos, el precio y plazo de cada prestación.
103
partes.
CLÁUSULA SÉTIMA: GARANTÍAS

EL CONTRATISTA entregó al perfeccionamiento del contrato la respectiva garantía incondicional,
solidaria, irrevocable, y de realización automática en el país al solo requerimiento, a favor de LA
ENTIDAD, por los conceptos, montos y vigencias siguientes:
 De fiel cumplimiento del contrato: [CONSIGNAR EL MONTO], a través de la [INDICAR EL

TIPO DE GARANTÍA PRESENTADA] N° [INDICAR NÚMERO DEL DOCUMENTO] emitida
por [SEÑALAR EMPRESA QUE LA EMITE]. Monto que es equivalente al diez por ciento
(10%) del monto del contrato original, la misma que debe mantenerse vigente hasta la
conformidad de la recepción de la prestación.
En el caso que corresponda, consignar lo siguiente:
 Garantía fiel cumplimiento por prestaciones accesorias: [CONSIGNAR EL MONTO], a través

de la [INDICAR EL TIPO DE GARANTÍA PRESENTADA] N° [INDICAR NÚMERO DEL
DOCUMENTO] emitida por [SEÑALAR EMPRESA QUE LA EMITE], la misma que debe
mantenerse vigente hasta el cumplimiento total de las obligaciones garantizadas.
CLÁUSULA OCTAVA: EJECUCIÓN DE GARANTÍAS POR FALTA DE RENOVACIÓN

LA ENTIDAD puede solicitar la ejecución de las garantías cuando EL CONTRATISTA no las
hubiere renovado antes de la fecha de su vencimiento, conforme a lo dispuesto en el literal a) del
numeral 155.1 del artículo 155 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado.

Sólo en el caso que la Entidad hubiese previsto otorgar adelanto, se debe incluir la siguiente
cláusula:
CLÁUSULA NOVENA: ADELANTO DIRECTO
“LA ENTIDAD otorgará [CONSIGNAR NÚMERO DE ADELANTOS A OTORGARSE] adelantos

directos por el [CONSIGNAR PORCENTAJE QUE NO DEBE EXCEDER DEL 30% DEL MONTO
DEL CONTRATO ORIGINAL] del monto del contrato original.
EL CONTRATISTA debe solicitar los adelantos dentro de [CONSIGNAR EL PLAZO Y

OPORTUNIDAD PARA LA SOLICITUD], adjuntando a su solicitud la garantía por adelantos
mediante [INDICAR TIPO DE GARANTÍA, CARTA FIANZA Y/O PÓLIZA DE CAUCIÓN]
acompañada del comprobante de pago correspondiente. Vencido dicho plazo no procederá la
solicitud.
LA ENTIDAD debe entregar el monto solicitado dentro de [CONSIGNAR EL PLAZO] siguientes

a la presentación de la solicitud del contratista.”
Incorporar a las bases o eliminar, según corresponda.
CLÁUSULA DÉCIMA: RECEPCIÓN Y CONFORMIDAD DE LA PRESTACIÓN

La recepción y conformidad de la prestación se regula por lo dispuesto en el artículo 168 del
Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado. La recepción será otorgada por
[CONSIGNAR EL ÁREA O UNIDAD ORGÁNICA DE ALMACÉN O LA QUE HAGA SUS VECES] y
la conformidad será otorgada por [CONSIGNAR EL ÁREA O UNIDAD ORGÁNICA QUE
OTORGARÁ LA CONFORMIDAD].
De existir observaciones, LA ENTIDAD las comunica al CONTRATISTA, indicando claramente el

sentido de estas, otorgándole un plazo para subsanar no menor de dos (2) ni mayor de diez (10)
días, dependiendo de la complejidad o sofisticación de la contratación. Si pese al plazo otorgado,
EL CONTRATISTA no cumpliese a cabalidad con la subsanación, LA ENTIDAD puede otorgar al
CONTRATISTA periodos adicionales para las correcciones pertinentes. En este supuesto
corresponde aplicar la penalidad por mora desde el vencimiento del plazo para subsanar.
Este procedimiento no resulta aplicable cuando los bienes manifiestamente no cumplan con las
características y condiciones ofrecidas, en cuyo caso LA ENTIDAD no efectúa la recepción o no
otorga la conformidad, según corresponda, debiendo considerarse como no ejecutada la
104
prestación, aplicándose la penalidad que corresponda por cada día de atraso.
CLÁUSULA UNDÉCIMA: DECLARACIÓN JURADA DEL CONTRATISTA

EL CONTRATISTA declara bajo juramento que se compromete a cumplir las obligaciones
derivadas del presente contrato, bajo sanción de quedar inhabilitado para contratar con el Estado
en caso de incumplimiento.
CLÁUSULA DUODÉCIMA: RESPONSABILIDAD POR VICIOS OCULTOS

La recepción conforme de la prestación por parte de LA ENTIDAD no enerva su derecho a
reclamar posteriormente por defectos o vicios ocultos, conforme a lo dispuesto por los artículos 40
de la Ley de Contrataciones del Estado y 173 de su Reglamento.
El plazo máximo de responsabilidad del contratista es de [CONSIGNAR TIEMPO EN AÑOS, NO

MENOR DE UN (1) AÑO] año(s) contado a partir de la conformidad otorgada por LA ENTIDAD.
CLÁUSULA DÉCIMA TERCERA: PENALIDADES

Si EL CONTRATISTA incurre en retraso injustificado en la ejecución de las prestaciones objeto
del contrato, LA ENTIDAD le aplica automáticamente una penalidad por mora por cada día de
atraso, de acuerdo a la siguiente fórmula:
0.10 x monto vigente

Penalidad Diaria =
F x plazo vigente en días
Donde:
F = 0.25 para plazos mayores a sesenta (60) días o;

F = 0.40 para plazos menores o iguales a sesenta (60) días.
El retraso se justifica a través de la solicitud de ampliación de plazo debidamente aprobado.

Adicionalmente, se considera justificado el retraso y en consecuencia no se aplica penalidad,
cuando EL CONTRATISTA acredite, de modo objetivamente sustentado, que el mayor tiempo
transcurrido no le resulta imputable. En este último caso la calificación del retraso como justificado
por parte de LA ENTIDAD no da lugar al pago de gastos generales ni costos directos de ningún
tipo, conforme el numeral 162.5 del artículo 162 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del
Estado.
Importante
De haberse previsto establecer penalidades distintas a la penalidad por mora, incluir dichas
penalidades, los supuestos de aplicación de penalidad, la forma de cálculo de la penalidad para cada
supuesto y el procedimiento mediante el cual se verifica el supuesto a penalizar, conforme el artículo
163 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado.
Estas penalidades se deducen de los pagos a cuenta o del pago final, según corresponda; o si
fuera necesario, se cobra del monto resultante de la ejecución de la garantía de fiel cumplimiento.
Estos dos (2) tipos de penalidades pueden alcanzar cada una un monto máximo equivalente al
diez por ciento (10%) del monto del contrato vigente, o de ser el caso, del ítem que debió
ejecutarse.
Cuando se llegue a cubrir el monto máximo de la penalidad por mora o el monto máximo para
otras penalidades, de ser el caso, LA ENTIDAD puede resolver el contrato por incumplimiento.
CLÁUSULA DÉCIMA CUARTA: RESOLUCIÓN DEL CONTRATO

Cualquiera de las partes puede resolver el contrato, de conformidad con el numeral 32.3 del
artículo 32 y artículo 36 de la Ley de Contrataciones del Estado, y el artículo 164 de su
Reglamento. De darse el caso, LA ENTIDAD procederá de acuerdo a lo establecido en el artículo
165 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado.
CLÁUSULA DÉCIMA QUINTA: RESPONSABILIDAD DE LAS PARTES

Cuando se resuelva el contrato por causas imputables a algunas de las partes, se debe resarcir
105
los daños y perjuicios ocasionados, a través de la indemnización correspondiente. Ello no obsta la

aplicación de las sanciones administrativas, penales y pecuniarias a que dicho incumplimiento
diere lugar, en el caso que éstas correspondan.
Lo señalado precedentemente no exime a ninguna de las partes del cumplimiento de las demás
obligaciones previstas en el presente contrato.
CLÁUSULA DÉCIMA SEXTA: ANTICORRUPCIÓN

EL CONTRATISTA declara y garantiza no haber, directa o indirectamente, o tratándose de una
persona jurídica a través de sus socios, integrantes de los órganos de administración,
apoderados, representantes legales, funcionarios, asesores o personas vinculadas a las que se
refiere el artículo 7 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado, ofrecido, negociado o
efectuado, cualquier pago o, en general, cualquier beneficio o incentivo ilegal en relación al
contrato.
Asimismo, el CONTRATISTA se obliga a conducirse en todo momento, durante la ejecución del

contrato, con honestidad, probidad, veracidad e integridad y de no cometer actos ilegales o de
corrupción, directa o indirectamente o a través de sus socios, accionistas, participacionistas,
integrantes de los órganos de administración, apoderados, representantes legales, funcionarios,
asesores y personas vinculadas a las que se refiere el artículo 7 del Reglamento de la Ley de
Además, EL CONTRATISTA se compromete a i) comunicar a las autoridades competentes, de

manera directa y oportuna, cualquier acto o conducta ilícita o corrupta de la que tuviera
conocimiento; y ii) adoptar medidas técnicas, organizativas y/o de personal apropiadas para evitar
los referidos actos o prácticas.
CLÁUSULA DÉCIMA SÉTIMA: MARCO LEGAL DEL CONTRATO

Sólo en lo no previsto en este contrato, en la Ley de Contrataciones del Estado y su Reglamento,
en las directivas que emita el OSCE y demás normativa especial que resulte aplicable, serán de
aplicación supletoria las disposiciones pertinentes del Código Civil vigente, cuando corresponda, y
demás normas de derecho privado.
CLÁUSULA DÉCIMA OCTAVA: SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS14
Las controversias que surjan entre las partes durante la ejecución del contrato se resuelven
mediante conciliación o arbitraje, según el acuerdo de las partes.
Cualquiera de las partes tiene derecho a iniciar el arbitraje a fin de resolver dichas controversias
dentro del plazo de caducidad previsto en la Ley de Contrataciones del Estado y su Reglamento.
Facultativamente, cualquiera de las partes tiene el derecho a solicitar una conciliación dentro del
plazo de caducidad correspondiente, según lo señalado en el artículo 224 del Reglamento de la
Ley de Contrataciones del Estado, sin perjuicio de recurrir al arbitraje, en caso no se llegue a un
acuerdo entre ambas partes o se llegue a un acuerdo parcial. Las controversias sobre nulidad del
contrato solo pueden ser sometidas a arbitraje.
El Laudo arbitral emitido es inapelable, definitivo y obligatorio para las partes desde el momento
de su notificación, según lo previsto en el numeral 45.21 del artículo 45 de la Ley de
CLÁUSULA DÉCIMA NOVENA: FACULTAD DE ELEVAR A ESCRITURA PÚBLICA

Cualquiera de las partes puede elevar el presente contrato a Escritura Pública corriendo con
todos los gastos que demande esta formalidad.
CLÁUSULA VIGÉSIMA: DOMICILIO PARA EFECTOS DE LA EJECUCIÓN CONTRACTUAL

Las partes declaran el siguiente domicilio para efecto de las notificaciones que se realicen durante
la ejecución del presente contrato:
14
De acuerdo con el numeral 225.3 del artículo 225 del Reglamento, las partes pueden recurrir al arbitraje ad hoc cuando las
controversias deriven de contratos cuyo monto contractual original sea menor o igual a cinco millones con 00/100 soles (S/
5 000 000,00).
106
DOMICILIO DE LA ENTIDAD: [...........................]
DOMICILIO DEL CONTRATISTA: [CONSIGNAR EL DOMICILIO SEÑALADO POR EL POSTOR

GANADOR DE LA BUENA PRO AL PRESENTAR LOS REQUISITOS PARA EL
PERFECCIONAMIENTO DEL CONTRATO]
La variación del domicilio aquí declarado de alguna de las partes debe ser comunicada a la otra
parte, formalmente y por escrito, con una anticipación no menor de quince (15) días calendario.
De acuerdo con las bases integradas, la oferta y las disposiciones del presente contrato, las
partes lo firman por duplicado en señal de conformidad en la ciudad de [................] al
[CONSIGNAR FECHA].
“LA ENTIDAD” “EL CONTRATISTA”
ANEXOS
El contenido de cada documento de la oferta

deberá ser presentada de forma independiente
para cada ítem al que se presente de manera
electrónica a través del SEACE
107
108
ANEXO Nº 1
DECLARACIÓN JURADA DE DATOS DEL POSTOR
Señores
COMITÉ DE SELECCIÓN
LICITACIÓN PÚBLICA Nº005-2019-UNT/CS – I CONVOCATORIA
Presente.-
El que se suscribe, [……………..], postor y/o Representante Legal de [CONSIGNAR EN CASO DE

SER PERSONA JURÍDICA], identificado con [CONSIGNAR TIPO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD]
N° [CONSIGNAR NÚMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD], con poder inscrito en la localidad de
[CONSIGNAR EN CASO DE SER PERSONA JURÍDICA] en la Ficha Nº [CONSIGNAR EN CASO DE
SER PERSONA JURÍDICA] Asiento Nº [CONSIGNAR EN CASO DE SER PERSONA JURÍDICA],
DECLARO BAJO JURAMENTO que la siguiente información se sujeta a la verdad:
Nombre, Denominación o
Razón Social :
Domicilio Legal :
RUC : Teléfono(s) :
Correo electrónico :
Autorización de notificación por correo electrónico:
… [CONSIGNAR SÍ O NO] autorizo que se notifiquen al correo electrónico indicado las siguientes
actuaciones:
1. Solicitud de la descripción a detalle de todos los elementos constitutivos de la oferta.

2. Citación para la aplicación del criterio de desempate.
3. Solicitud de subsanación de los requisitos para perfeccionar el contrato.
4. Solicitud al postor que ocupó el segundo lugar en el orden de prelación para presentar los
documentos para perfeccionar el contrato.
5. Respuesta a la solicitud de acceso al expediente de contratación.
6. Notificación de la orden de compra15
Asimismo, me comprometo a remitir la confirmación de recepción, en el plazo máximo de dos (2) días
hábiles de recibida la comunicación.
[CONSIGNAR CIUDAD Y FECHA]
……...........................................................
Firma, Nombres y Apellidos del postor o
Representante legal, según corresponda
Importante
La notificación dirigida a la dirección de correo electrónico consignada se entenderá válidamente
efectuada cuando la Entidad reciba acuse de recepción.
15
Consignar en el caso de procedimientos de selección por relación de ítems, cuando el monto del valor estimado del ítem no
supere los cien mil Soles (S/ 100 000.00), cuando se haya optado por perfeccionar el contrato con una orden de compra.
109
Importante
Cuando se trate de consorcios, la declaración jurada es la siguiente:
ANEXO Nº 1
DECLARACIÓN JURADA DE DATOS DEL POSTOR
Señores
LICITACIÓN PÚBLICA Nº 005-2019-UNT/CS – I CONVOCATORIA
Presente.-
El que se suscribe, [……………..], representante común del consorcio [CONSIGNAR EL NOMBRE

DEL CONSORCIO], identificado con [CONSIGNAR TIPO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD] N°
[CONSIGNAR NÚMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD], DECLARO BAJO JURAMENTO que la
siguiente información se sujeta a la verdad:
Datos del consorciado 1

Razón Social :
Domicilio Legal :
Datos del consorciado 2

Razón Social :
Domicilio Legal :
Datos del consorciado …

Razón Social :
Domicilio Legal :
Autorización de notificación por correo electrónico:
Correo electrónico del consorcio:
… [CONSIGNAR SÍ O NO] autorizo que se notifiquen al correo electrónico indicado las siguientes
actuaciones:
1. Solicitud de la descripción a detalle de todos los elementos constitutivos de la oferta.

2. Citación para la aplicación del criterio de desempate.
3. Solicitud de subsanación de los requisitos para perfeccionar el contrato.
4. Solicitud al postor que ocupó el segundo lugar en el orden de prelación para presentar los
documentos para perfeccionar el contrato.
5. Respuesta a la solicitud de acceso al expediente de contratación.
6. Notificación de la orden de compra16
Asimismo, me comprometo a remitir la confirmación de recepción, en el plazo máximo de dos (2) días
16
Consignar en el caso de procedimientos de selección por relación de ítems, cuando el monto del valor estimado del ítem no
supere los cien mil Soles (S/ 100 000.00), cuando se haya optado por perfeccionar el contrato con una orden de compra.
110
hábiles de recibida la comunicación.
……….……...........................................................
Firma, Nombres y Apellidos del representante
común del consorcio
Importante
La notificación dirigida a la dirección de correo electrónico consignada se entenderá válidamente
efectuada cuando la Entidad reciba acuse de recepción.
111
ANEXO Nº 2
DECLARACIÓN JURADA
(ART. 52 DEL REGLAMENTO DE LA LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO)
Señores
Presente.-
Mediante el presente el suscrito, postor y/o Representante Legal de [CONSIGNAR EN CASO DE

SER PERSONA JURÍDICA], declaro bajo juramento:
i. No haber incurrido y me obligo a no incurrir en actos de corrupción, así como a respetar el

principio de integridad.
ii. No tener impedimento para postular en el procedimiento de selección ni para contratar con el
Estado, conforme al artículo 11 de la Ley de Contrataciones del Estado.
iii. Que mi información (en caso que el postor sea persona natural) o la información de la
persona jurídica que represento, registrada en el RNP se encuentra actualizada.
iv. Conocer las sanciones contenidas en la Ley de Contrataciones del Estado y su Reglamento,
así como las disposiciones aplicables del TUO de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento
Administrativo General.
v. Participar en el presente proceso de contratación en forma independiente sin mediar consulta,

comunicación, acuerdo, arreglo o convenio con ningún proveedor; y, conocer las
disposiciones del Decreto Legislativo Nº 1034, Decreto Legislativo que aprueba la Ley de
Represión de Conductas Anticompetitivas.
vi. Conocer, aceptar y someterme a las bases, condiciones y reglas del procedimiento de
selección.
vii. Ser responsable de la veracidad de los documentos e información que presento en el

presente procedimiento de selección.
viii. Comprometerme a mantener la oferta presentada durante el procedimiento de selección y a

perfeccionar el contrato, en caso de resultar favorecido con la buena pro.
………………………….………………………..
Importante
En el caso de consorcios, cada integrante debe presentar esta declaración jurada, salvo que sea
presentada por el representante común del consorcio.
112
ANEXO Nº 3
DECLARACIÓN JURADA DE CUMPLIMIENTO DE LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Señores
Presente.-
Es grato dirigirme a usted, para hacer de su conocimiento que luego de haber examinado las bases y
demás documentos del procedimiento de la referencia y, conociendo todos los alcances y las
condiciones detalladas en dichos documentos, el postor que suscribe ofrece el [CONSIGNAR EL
OBJETO DE LA CONVOCATORIA], de conformidad con las Especificaciones Técnicas que se
indican en el numeral 3.1 del Capítulo III de la sección específica de las bases y los documentos del
procedimiento.
…….………………………….…………………..
Representante legal o común, según corresponda
Importante
Adicionalmente, puede requerirse la presentación de documentación que acredite el

cumplimiento de las especificaciones técnicas, conforme a lo indicado en el acápite relacionado
al contenido de las ofertas de la presente sección de las bases.
113
ANEXO Nº 4
DECLARACIÓN JURADA DE PLAZO DE ENTREGA
Señores
Presente.-
Mediante el presente, con pleno conocimiento de las condiciones que se exigen en las bases del
procedimiento de la referencia, me comprometo a entregar los bienes objeto del presente
procedimiento de selección en el plazo de [CONSIGNAR EL PLAZO OFERTADO. EN CASO DE LA
MODALIDAD DE LLAVE EN MANO DETALLAR EL PLAZO DE ENTREGA, SU INSTALACIÓN Y
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO].
……..........................................................
114
ANEXO Nº 5
PROMESA DE CONSORCIO
(Sólo para el caso en que un consorcio se presente como postor)
Señores
Presente.-
Los suscritos declaramos expresamente que hemos convenido en forma irrevocable, durante el lapso
que dure el procedimiento de selección, para presentar una oferta conjunta a la LICITACIÓN
PÚBLICA Nº [CONSIGNAR NOMENCLATURA DEL PROCEDIMIENTO].
Asimismo, en caso de obtener la buena pro, nos comprometemos a formalizar el contrato de

consorcio, de conformidad con lo establecido por el artículo 140 del Reglamento de la Ley de
Contrataciones del Estado, bajo las siguientes condiciones:
a) Integrantes del consorcio

1. [NOMBRE, DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL DEL CONSORCIADO 1].
2. [NOMBRE, DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL DEL CONSORCIADO 2].
b) Designamos a [CONSIGNAR NOMBRES Y APELLIDOS DEL REPRESENTANTE COMÚN],

identificado con [CONSIGNAR TIPO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD] N° [CONSIGNAR
NÚMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD], como representante común del consorcio para
efectos de participar en todos los actos referidos al procedimiento de selección, suscripción y
ejecución del contrato correspondiente con [CONSIGNAR NOMBRE DE LA ENTIDAD].
Asimismo, declaramos que el representante común del consorcio no se encuentra impedido,

inhabilitado ni suspendido para contratar con el Estado.
c) Fijamos nuestro domicilio legal común en [.............................].

|
d) Las obligaciones que corresponden a cada uno de los integrantes del consorcio son las
siguientes:
OBLIGACIONES DE [NOMBRE, DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL DEL

1. [ % ] 17
CONSORCIADO 1]
[DESCRIBIR LAS OBLIGACIONES DEL CONSORCIADO 1]
OBLIGACIONES DE [NOMBRE, DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL DEL

2. [ % ] 18
CONSORCIADO 2]
[DESCRIBIR LAS OBLIGACIONES DEL CONSORCIADO 2]
100%19
TOTAL OBLIGACIONES
17
Consignar únicamente el porcentaje total de las obligaciones, el cual debe ser expresado en número entero, sin decimales.
18
Consignar únicamente el porcentaje total de las obligaciones, el cual debe ser expresado en número entero, sin decimales.
19
Este porcentaje corresponde a la sumatoria de los porcentajes de las obligaciones de cada uno de los integrantes del
consorcio.
115
..…………………………………………. ..…………………………………………..
Consorciado 1 Consorciado 2
Nombres, apellidos y firma del Consorciado 1 o Nombres, apellidos y firma del Consorciado 2 o
de su Representante Legal de su Representante Legal
Tipo y N° de Documento de Identidad Tipo y N° de Documento de Identidad
Importante
De conformidad con el artículo 52 del Reglamento, las firmas de los integrantes del consorcio
deben ser legalizadas.
116
[CONSIGNAR NOMBRE DE LA ENTIDAD]
[CONSIGNAR NOMENCLATURA DEL PROCEDIMIENTO]
ANEXO Nº 6
PRECIO DE LA OFERTA
Señores
LICITACIÓN PÚBLICA Nº [CONSIGNAR NOMENCLATURA DEL PROCEDIMIENTO]
Presente.-
Es grato dirigirme a usted, para hacer de su conocimiento que, de acuerdo con las bases, mi oferta es
la siguiente:
CONCEPTO PRECIO TOTAL
TOTAL
El precio de la oferta [CONSIGNAR LA MONEDA DE LA CONVOCATORIA] incluye todos los

tributos, seguros, transporte, inspecciones, pruebas y, de ser el caso, los costos laborales conforme
la legislación vigente, así como cualquier otro concepto que pueda tener incidencia sobre el costo
del bien a contratar; excepto la de aquellos postores que gocen de alguna exoneración legal, no
incluirán en el precio de su oferta los tributos respectivos.
……………………………….…………………..
Importante
 El postor debe consignar el precio total de la oferta, sin perjuicio, que de resultar favorecido
con la buena pro, presente el detalle de precios unitarios para el perfeccionamiento del
contrato.
 El postor que goce de alguna exoneración legal, debe indicar que su oferta no incluye el
tributo materia de la exoneración, debiendo incluir el siguiente texto:
“Mi oferta no incluye [CONSIGNAR EL TRIBUTO MATERIA DE LA EXONERACIÓN]”.

 En caso de procedimientos según relación de ítems, consignar lo siguiente:
“El postor puede presentar el precio de su oferta en un solo documento o
documentos independientes, en los ítems que se presente”.
117
ANEXO Nº 7
EXPERIENCIA DEL POSTOR EN LA ESPECIALIDAD
Señores
Presente.-
Mediante el presente, el suscrito detalla la siguiente EXPERIENCIA EN LA ESPECIALIDAD:
FECHA DEL MONTO

N° CONTRATO / O/C / FECHA DE LA TIPO DE
OBJETO DEL CONTRATO EXPERIENCIA FACTURADO
Nº CLIENTE COMPROBANTE DE CONFORMIDAD DE MONEDA IMPORTE 23
CAMBIO
CONTRATO O CP 20
PROVENIENTE22 DE: ACUMULAD
PAGO SER EL CASO 21
VENTA24
O25
1
2
3
20
Se refiere a la fecha de suscripción del contrato, de la emisión de la Orden de Compra o de cancelación del comprobante de pago, según corresponda.
21
Únicamente, cuando la fecha del perfeccionamiento del contrato, sea previa a los ocho (8) años anteriores a la fecha de presentación de ofertas, caso en el cual el postor debe acreditar que la
conformidad se emitió dentro de dicho periodo.
22
Si el titular de la experiencia no es el postor, consignar si dicha experiencia corresponde a la matriz en caso que el postor sea sucursal, o fue transmitida por reorganización societaria, debiendo
acompañar la documentación sustentatoria correspondiente. Al respecto, según la Opinión N° 216-2017/DTN “Considerando que la sociedad matriz y la sucursal constituyen la misma persona
jurídica, la sucursal puede acreditar como suya la experiencia de su matriz”. Del mismo modo, según lo previsto en la Opinión N° 010-2013/DTN, “… en una operación de reorganización societaria
que comprende tanto una fusión como una escisión, la sociedad resultante podrá acreditar como suya la experiencia de la sociedad incorporada o absorbida, que se extingue producto de la fusión;
asimismo, si en virtud de la escisión se transfiere un bloque patrimonial consistente en una línea de negocio completa, la sociedad resultante podrá acreditar como suya la experiencia de la
sociedad escindida, correspondiente a la línea de negocio transmitida. De esta manera, la sociedad resultante podrá emplear la experiencia transmitida, como consecuencia de la reorganización
societaria antes descrita, en los futuros procesos de selección en los que participe”.
23
Se refiere al monto del contrato ejecutado incluido adicionales y reducciones, de ser el caso.
24
El tipo de cambio venta debe corresponder al publicado por la SBS correspondiente a la fecha de suscripción del contrato, de la emisión de la Orden de Compra o de cancelación del comprobante
de pago, según corresponda.
25
Consignar en la moneda establecida en las bases.
118
N° CONTRATO / O/C / FECHA DEL FECHA DE LA TIPO DE MONTO

OBJETO DEL EXPERIENCIA
Nº CLIENTE COMPROBANTE DE CONTRATO CONFORMIDAD DE MONEDA IMPORTE CAMBIO FACTURADO
CONTRATO PROVENIENTE DE:
PAGO O CP SER EL CASO VENTA ACUMULADO
4
5
6
7
8
9
10
…
20
TOTAL
………..........................................................
119
ANEXO Nº 8
DECLARACIÓN JURADA
(NUMERAL 49.4 DEL ARTÍCULO 49 DEL REGLAMENTO)
Señores
Presente.-
Mediante el presente el suscrito, postor y/o Representante Legal de [CONSIGNAR EN CASO DE

SER PERSONA JURÍDICA], declaro que la experiencia que acredito de la empresa [CONSIGNAR LA
DENOMINACIÓN DE LA PERSONA JURÍDICA] absorbida como consecuencia de una reorganización
societaria, no se encuentra en el supuesto establecido en el numeral 49.4 del artículo 49 del
Reglamento.
………………………….………………………..
Importante
A efectos de cautelar la veracidad de esta declaración, el postor puede verificar la información de
la Relación de Proveedores Sancionados por el Tribunal de Contrataciones del Estado con
Sanción Vigente en http://portal.osce.gob.pe/rnp/content/relación-de-proveedores-sancionados.
Tratándose de sanciones no vigentes, podrá solicitar a dicho órgano informe si la empresa en
cuestión tenía sanción vigente a la fecha de inscripción de la fusión en Registros Públicos.
También le asiste dicha facultad al órgano encargado de las contrataciones o al órgano de la
Entidad al que se le haya asignado la función de verificación de la oferta presentada por el postor
ganador de la buena pro.
120

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO – PROCEDIMIENTO ELECTRÓNICO

LICITACION PUBLICA N°005-2019-UNT/CS – I CONVOCATORIA

BASES ESTÁNDAR DE LICITACIÓN PÚBLICA

Aprobado mediante Directiva Nº 001-2019-OSCE/CD

SUB DIRECCIÓN DE NORMATIVIDAD – DIRECCIÓN TÉCNICO NORMATIVA

Se refiere a consideraciones importantes a tener en cuenta por el comité de

Se refiere a advertencias a tener en cuenta por el comité de selección y por

Se refiere a consideraciones importantes a tener en cuenta por el comité de

CARACTERÍSTICAS DEL DOCUMENTO:

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16 : Para las dos primeras hojas de las Secciones General y Específica

2. La nota IMPORTANTE no puede ser modificada ni eliminada en la Sección General. En el caso de la

Elaboradas en enero de 2019

BASES ESTÁNDAR DE LICITACIÓN PÚBLICA PARA LA

En este contexto, se encuentran obligados a prestar su colaboración al OSCE y a la Secretaría

De igual forma, deben poner en conocimiento del OSCE y a la Secretaría Técnica de la

DISPOSICIONES COMUNES DEL PROCEDIMIENTO DE

Cuando en el presente documento se mencione la palabra Ley, se entiende que se está

Las referidas normas incluyen sus respectivas modificaciones, de ser el caso.

Se realiza a través de su publicación en el SEACE de conformidad con lo señalado en el

1.3. REGISTRO DE PARTICIPANTES

El registro de participantes se realiza conforme al artículo 55 del Reglamento. En el caso de

 Para registrarse como participante en un procedimiento de selección convocado por las

 Los proveedores que deseen registrar su participación deben ingresar al SEACE

1.4. FORMULACIÓN DE CONSULTAS Y OBSERVACIONES A LAS BASES

La formulación de consultas y observaciones a las bases se efectúa de conformidad con lo

1.5. ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS, OBSERVACIONES E INTEGRACIÓN DE BASES

La absolución de consultas, observaciones e integración de las bases se realizan conforme a

 Cuando exista divergencia entre lo indicado en el pliego de absolución de consultas y

1.6. ELEVACIÓN AL OSCE DEL PLIEGO DE ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS Y

Los cuestionamientos al pliego de absolución de consultas y observaciones así como a las

La solicitud de elevación para emisión de Pronunciamiento se presenta ante la Entidad, la

1.7. FORMA DE PRESENTACIÓN DE OFERTAS

Las ofertas se presentan conforme lo establecido en el artículo 59 del Reglamento.

 En caso la información contenida en los documentos escaneados que conforman la oferta

 No se tomarán en cuenta las ofertas que se presenten en físico a la Entidad.

1.8. PRESENTACIÓN Y APERTURA DE OFERTAS

En la apertura electrónica de la oferta, el comité de selección, verifica la presentación de los

1.9. EVALUACIÓN DE LAS OFERTAS

La evaluación de las ofertas se realiza conforme a lo establecido en el artículo 74 del

El desempate mediante sorteo se realiza de manera electrónica a través del SEACE.

1.10. CALIFICACIÓN DE OFERTAS

La calificación de las ofertas se realiza conforme a lo establecido en los numerales 75.1 y

1.11. SUBSANACIÓN DE LAS OFERTAS

La subsanación de las ofertas se sujeta a lo establecido en el artículo 60 del Reglamento. El

La solicitud de subsanación se realiza de manera electrónica a través del SEACE y será

La presentación de las subsanaciones se realiza a través del SEACE. No se tomará en

1.12. RECHAZO DE LAS OFERTAS

De rechazarse alguna de las ofertas calificadas, el comité de selección revisa el cumplimiento

1.13. OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO

Definida la oferta ganadora, el comité de selección otorga la buena pro, mediante su

motivadas de los resultados de la admisión, no admisión, evaluación, calificación,

1.14. CONSENTIMIENTO DE LA BUENA PRO

El consentimiento del otorgamiento de la buena pro se publica en el SEACE al día hábil

2.1. RECURSO DE APELACIÓN

El recurso de apelación se presenta ante y es resuelto por el Tribunal de Contrataciones del

Luego de otorgada la buena pro no se da a conocer las ofertas cuyos requisitos de

 A efectos de recoger la información de su interés, los postores pueden valerse de distintos

2.2. PLAZOS DE INTERPOSICIÓN DEL RECURSO DE APELACIÓN

3.1. PERFECCIONAMIENTO DEL CONTRATO

Los plazos y el procedimiento para perfeccionar el contrato se realiza conforme a lo indicado

Como requisito indispensable para perfeccionar el contrato, el postor ganador debe

3.2.2.GARANTÍA DE FIEL CUMPLIMIENTO POR PRESTACIONES ACCESORIAS