3

¿Qué es Qali Warma?

Qali Warma es un vocablo quechua que significa “niño vigoroso” o “niña vigorosa”. Donde que el
Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, es el programa del MIDIS que entrega
desayunos y almuerzos ricos, nutritivos y variados a los niños y niñas de las escuelas públicas del Perú.

De esta manera contribuye a mejorar la atención en clases, favoreciendo la asistencia y permanencia en

las aulas; además se les fomenta buenos hábitos de alimentación.

La Misión

Qali Warma es un programa del MIDIS que brinda servicio

alimentario con complemento educativo a niños y niñas
matriculados en instituciones educativas públicas del nivel inicial y
primaria, y de secundaria de las poblaciones indígenas de la
Amazonía peruana, a fin de contribuir a mejorar la atención en
clases, la asistencia escolar y los hábitos alimenticios,
promoviendo la participación y la corresponsabilidad de la
comunidad local.

La Visión

Qali Warma es un Programa Nacional de Alimentación Escolar

eficiente, eficaz y articulado, que promueve el desarrollo humano a
través del servicio alimentario de calidad en cogestión con la
comunidad local.

A quienes llega el programa

Los usuarios son niños y niñas a partir del nivel inicial (3 años), nivel primaria de las instituciones
públicas y se amplía la atención modificando el Decreto Supremo Nº 008-2012-MIDIS por el Decreto
Supremo Nº 006-2014-MIDIS, dictando medida para la determinación de la clasificación socioeconómica
con criterio geográfico.

En dicho documento se indica que el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, de forma
progresiva, atenderá a los escolares del nivel de educación secundaria de la educación básica en
instituciones educativas públicas localizadas en los pueblos indígenas que se ubican en la Amazonía
Peruana, comprendidas en la Base de Datos Oficial de Pueblos Indígenas, listados en la Resolución
Ministerial Nº 321-2014-MC, del Ministerio de Cultura o la que lo reemplace o actualice.
 2

Cómo está conformado el programa

Qali Warma tiene dos componentes:

● Componente Alimentario

Son todas las acciones que permiten la entrega de raciones preparadas o productos de calidad
para garantizar que nuestros niños y niñas coman rico, sano. Nutritivo y variado.

● Componente Educativo

Son las acciones destinadas a fortalecer las capacidades de todos los actores involucrados en
la gestión del servicio alimentario, así como para promover mejores hábitos de alimentación en
los niños y niñas, y en sus familias.

Cómo se entregan los alimentos

RACIONES: Alimentos preparados y listos para su consumo,

que se entregan en empaques individuales.

Asistiendo a recoger los alimentos que brinda el Programa

Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma y llevarlos a sus
hogares para prepararlos y que acompañen las clases no
presenciales a través de la estrategia Aprendo en Casa.

son 27 variedades de alimentos en la modalidad productos,

entre ellos, aceite vegetal, arroz, leche, arveja partida, azúcar,
cereales, chocolate, conserva de carne de pavo o pavita,
conserva de carne de res, conserva de pescado, fécula de papa, fideos, galletas de quinua y kiwicha,
harina de maíz morado, plátano y trigo, hojuelas de avena, kiwicha, quinua, leche, mezcla a base de
huevo en polvo, pallar, quinua, rosquita y sémola de cereales.

En la modalidad raciones son 8 variedades, entre rosquillas, galletas de kiwicha y quinua, néctar de pera,
néctar de manzana, leche enriquecida de chocolate, leche de vainilla, leche de cereales y leche de
manjarblanco.

PRODUCTOS: Alimentos que son preparados y servidos en cada escuela.

El programa entrega desayuno y almuerzos a alumnos que asisten a las instituciones educativas
ubicadas en los distritos de extrema pobreza, y en una ración (desayuno) a los escolares de otras zonas.

Los desayunos se sirven media hora antes del inicio de clases y los almuerzos al término de las mismas.
5

Qué es un Comité de Alimentación Escolar (CAE)

Es el grupo de personas que se encarga de organizar y supervisar el servicio alimentario a los niños y
niñas en las escuelas públicas del nivel inicial y primaria atendidas por Qali Warma.

Quiénes conforman el CAE

● Un director(presidente)
● Un docente, designado por la máxima autoridad del colegio (secretario)
● Tres padres de familia, elegidos en reunión con la comunidad educativa (vocales)

Qué hace el CAE

● Registra el número de raciones o productos entregados en la escuela.

● Almacena adecuadamente los productos recibidos.
● Prepara los alimentos que serán distribuidos a los usuarios
● Verifica la calidad de las raciones preparadas o de los productos que se reciben en la escuela y
otorga conformidad.
● Distribuye las raciones y reparte a los usuarios velando por el cumplimiento de las buenas
prácticas de manipulación de alimentos.
● Reporta el número de niños y niñas atendidos y verifica el consumo de los alimentos.

Pasos para la conformación del CAE

● El director de la institución educativa debe convocar a una asamblea general.

● En reunión se elige , por votación, a los representantes de los padres de familia qué serán
integrantes del CAE.
● Luego se levanta un acta de instalación y los integrantes del CAE firman una carta de
compromiso, además de registrar sus datos en una ficha.
● El director envía toda la documentación a Qali Warma.

Cómo gestionar su Incorporación al Programa o el Incremento de raciones

Para que puedan gestionar su pedido de incorporación (para las IIEE nuevas) o de incremento de
raciones (para las IIEE que son atendidas en la actualidad), es necesario presentar un expediente ante
las oficinas de la Unidad Territorial de Lima Metropolitana y Callao sito en Jr. Domingo Cueto 539- Lince.

El expediente debe contener los siguientes documentos:

1. Carta u oficio dirigido al jefe de la Unidad Territorial de Lima y Callao, especificando si es

“Incorporación” al programa o “Incremento” de raciones.
2. Nómina actual o lista de niños matriculados, debidamente firmada por el director de la I.E.
3. Cada expediente deberá estar foliado de atrás hacia adelante.
4. Ingresar el documento a las oficinas de la Unidad Territorial de Lima Metropolitana y Callao.
 2

Qué hacer luego de ser incorporado al programa

a. Conformar el Comité de Alimentación Escolar CAE e informar sobre su conformación para fines
de capacitación.
b. Actualizar la información de los alumnos matriculados de su I.E. quienes serán beneficiarios del
programa, con el propósito de evitar faltantes o sobrantes respecto a las raciones.
c. Contar con un ambiente apropiado para la recepción, almacenamiento y distribución de los
alimentos.
d. Verificar que la distribución de alimentos se realice siguiendo las medidas de salubridad
correspondientes.
e. Incentivar en los estudiantes la práctica de hábitos de higiene antes y después del consumo de
alimentos.

Para concluir un video informativo a nivel nacional :

¿Cómo se realiza la distribución de los productos de Qali Warma?

https://youtu.be/O4zNdL7_byo

Qali Warma Informa: servicio alimentario escolar, nutritivo y saludable

https://youtu.be/eQohkwrE9Y8

https://youtu.be/vm4mbc10WnM

ATTE : LUS ALEXANDRA SILES GRANDEZ