UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIAS ESPACIALES

CIENCIAS DE LA VIDA, PETROQUÍMICA

BIOLOGIA GENERAL 1

“Metabolismo aplicado. Termorregulación en los organismos”

Informe e investigación Código 9

Paralelo A

NRC: 9831

Nombre:

Nayeli Abigail Cabezas Llangari

Profesor:

Doc. Modesto Correoso Rodríguez

ESPE/LATACUNGA

Fecha de entrega: 20/12/2021-2022

Contenido
1. Introducción....................................................................................................................2
2. Desarrollo............................................................................................................................4
a. ¿Cómo y por qué termoregulan los organismos?
b. ¿Qué relación tiene estas adaptaciones ambientales con el metabolismo
celular estudiado?
c. Realice un cuadro exhaustivo donde incluya las definiciones

relacionadas siguientes Homeotermia, Heterotermia, Endotermia,

Poiquilotermia, Euritermia y Estenotermia y significado biológico.

3. Conclusión...........................................................................................................................9
4. Bibliografía.........................................................................................................................9
 1. Introducción
El presente informe tratara el tema de “Metabolismo aplicado. Termorregulación

en los organismos” que se desarrollara a continuación, a través de investigaciones en

diferentes sitios de la web, pero primero vamos a introducirnos un poco mas en el tema

para tener claridad de ello y así poder culminar el trabajo. En este mismo informe se

realizará un cuadro el cual ayudará a conocer los distintos significados biológicos de

varios subtemas y otros puntos más a tratarse. Ahora nos introduciremos más en los

temas principales.

El metabolismo podría definirse como el conjunto de reacciones bioquímicas

que le permiten a un organismo obtener y utilizar la energía y los compuestos necesarios

para su desarrollo, lo que un organismo necesita e intercambia con el medio es materia y

energía. El hecho de que las reacciones se produzcan en forma ordenada y progresiva es

de extraordinaria importancia para las células, porque permite aprovechar la energía

minimizando las pérdidas. Si las reacciones se realizan en forma brusca, en una sola

etapa, casi toda la energía se disiparía en forma de calor, un ejemplo puede ser, lo que

ocurre durante la combustión del carbono. Existen dos tipos de procesos en el

metabolismo que son: los catabólicos o procesos metabólicos degradativos que al

romperse los enlaces entre sus componentes entregan parte de su energía química y

producen moléculas más sencillas, y también los anabólicos o procesos metabólicos

constructivos o de síntesis que son la serie de reacciones en las que tiene lugar la

síntesis de los componentes macromoleculares de las células, a partir de moléculas más

sencillas. Este proceso siempre va acompañado de consumo de energía, la que se

obtiene utilizando los ATP generados mediante el catabolismo.

 A la termorregulación se la define como un complejo sistema encargado de

mantener constante la temperatura del medio interno. Dicho sistema se puede considerar

constituido por tres componentes que son los siguientes:

1. Vías aferentes termoceptivas: distintos tipos de sistemas de

recogida de información térmica que la dirigen hasta los centros de integración.

2. Centros de integración: centros coordinados encargados de

integrar la información térmica aferente, elaborar un juicio sobre la situación de

la temperatura corporal, y emitir respuestas que o bien modifican la temperatura

corporal (aumentándola o reduciéndola) o bien la mantienen intacta.

3. Vías eferentes termoefectoras: distintos tipos de sistemas que

permiten elevar o reducir temperatura corporal según el dictado de los centros

reguladores.

Dicho sistema de termorregulación se basa en la interrelación y cooperación

de varios sistemas aparentemente independiente entre sí; sistema nervioso, sistema

inmunitario, sistema cardiovascular, sistema musculoesquelético, tejido adiposo,

sistema endocrino, piel y anejos.

 2. Desarrollo
a. ¿Cómo y por qué termoregulan los organismos?

El control de la temperatura en el interior de nuestro organismo es por lo tanto

muy férreo y esta principalmente regido desde nuestro cerebro en una zona muy

específica localizada en su base que se denomina hipotálamo. Por lo tanto, en el

hipotálamo reside nuestro centro termorregulador y desde allí se aumenta o disminuye

la temperatura del interior de nuestro organismo con relación a las condiciones

ambientales. La termorregulación es importante ya que, si el cuerpo rebasa la

temperatura de 40°C, el hipotálamo no es capaz de funcionar adecuadamente incluso

originar la muerte por un golpe de calor.

El organismo siente calor a través de múltiples sensores térmicos que tiene

distribuidos fundamentalmente en la piel. Utilizando estos sensores, conoce si tiene que

ganar o perder calor para mantener la temperatura corporal dentro de los rangos

adecuados. A través de la piel también podemos perder calor, esto ocurre por diferentes

mecanismos, uno de estos mecanismos es la emisión de ondas infrarrojas.

b. ¿Qué relación tiene estas adaptaciones ambientales con el metabolismo

celular estudiado?

Los animales se ajustan a su hábitat de diversas maneras. Estas

adaptaciones pueden responder a variaciones en la temperatura según el

ecosistema ocupado.

La capacidad de los organismos para enfrentar y sobrevivir a los cambios

adversos en su medio ambiente representa un aspecto integral de la evolución. Los

organismos deben ser capaces de adaptarse rápidamente para sobrevivir en condiciones

cambiantes del lugar en el que se encuentran. La respuesta celular de los organismos a

estos cambios en su medio es a través de las proteínas de choque calórico que proveen
protección a la célula durante y/o después de recobrarse de la agresión del medio

ambiente.

Uno de los ejemplos para la adaptación ambiental son las teorías expuestas

principalmente por Lamarck, el planteo que las adaptaciones se generan en respuesta

directa a las necesidades biológicas ambientales, y las teorías expuestas por Darwin que

planteo que las adaptaciones surgen gradualmente como efecto del proceso de selección

natural sobre la abundancia de variaciones heredables presente en las especies.

La relación es su instinto de supervivencia ante las diferentes temperaturas y como su

metabolismo puede variar para el beneficio de ellos mismos.

c. Realice un cuadro exhaustivo donde incluya las definiciones relacionadas

siguientes Homeotermia, Heterotermia, Endotermia, Poiquilotermia,

Euritermia y Estenotermia y significado biológico.

Metabolismo
Metabolismo

Homeotermo Heterotermia Endotermia

Conocido como termorregulación
Alto grado de consumo energético
Mantener una temperatura constante, tanto
temperatura baja como alta
Termino fisiológico para animales que
intercambian entre autorregular su
temperatura corporal, y permitirle a su
ambiente afectarla
Propiedad que tienen los animales que
efectúan la termorregulación de forma
autónoma, es decir, poseen mecanismos
fisiológicos internos que los dotan de
capacidad de controlar la temperatura
corporal

Poliquitermia Euritermia Estenotermia

Incapacidad para regular la temperatura del Puede funcionar en una amplia gama de Seres vivos que no pueden soportar cambios
cuerpo mediante mecanismos reguladores temperaturas ambientales bruscos de temperatura
internos

El oso polar Hábitat presenta temperaturas que

Adaptación Fisiológica a pueden llegar a los -30°C, mantiene su
TEMPERATURA temperatura corporal interna constante gracias a
que posee extensas capas de piel, grasa y pelaje.
Pueden mantener una temperatura corporal
interna relativamente constante.

Los zorros transpiran a través de las

almohadillas de sus patas y utilizan su
lengua al jadear para liberar calor
 d. ¿Cuál es el factor que está actuando en este caso? Exponga 5 ejemplos
que apoyen esta regla o Ley y su Regla inversa.

Regla de Allen.

La regla de Allen es un principio general de la morfometría animal que

explica los diferentes tipos de cuerpos de los animales en función del clima en el

que vivan. La regla dice básicamente que, en climas más cálidos, los animales de

sangre caliente tienen una mayor relación superficie/volumen en sus extremidades y

viceversa. (Gallego, 2020)

La explicación a este fenómeno es relativamente sencilla: una mayor

superficie permite una mejor disipación del calor del animal. Es por ello por lo que

los seres vivos de zonas cálidas tienden a tener extremidades largas o grandes con

relación a su peso o volumen total. A mayor superficie, mayor disipación de calor

ambiental y metabólico. (Gallego, 2020)

Como se puede comprobar, este razonamiento también sirve a la inversa: los

animales que viven en climas fríos tienen el cuerpo rechoncho, ya que guardan

mucha masa corporal en poca superficie. Este es el caso de algunos animales

árticos, como la morsa o la foca.

Uno de los casos donde se puede comprobar muy bien la validez de la regla

de Allen es en dos distintas especies de zorro. En una cara de la moneda tenemos

al zorro del ártico,  que posee unas orejas diminutas por las que apenas deja escapar

el frío. (Gallego, 2020)

Por contra, en los tórridos desiertos del Norte de África encontramos

al feneco, un precioso zorro de pequeño tamaño que destaca por sus enormes orejas

con relación al resto de su cuerpo. En virtud de la Regla de Allen, estas orejas de

gran tamaño y poco volumen sirven para irradiar el exceso de calor del desierto.
 En otras especies muy parecidas también podemos comprobar como las

extremidades de animales de climas más cálidos son mayores. Este es el caso de las

liebres, de enormes orejas en climas cálidos que se vuelven pequeñas en entornos

más fríos. (Gallego, 2020)

Algunos investigadores proponen que las poblaciones humanas también

siguen los principios propuestos en la Regla de Allen. Este tipo de postulaciones se

suelen poder aplicar más allá del mundo salvaje, pues no debemos olvidar que los

seres humanos seguimos siendo animales. (Gallego, 2020)

3. Conclusión

4. Bibliografía
Gallego, M. M. (2020). Regla de Allen: ¿en qué consiste? Madrid.

Magallanes, R. (2012). Metabolismo celular.

Peñafiel, M. (2019). Biologia: conceptos fundamentales sobre la vida.

Rodríguez, S. H. (2015). Adaptacion de las especies a través de cambios geneticos

influenciados por el medio ambiente. España.

UNL. (2018). Quimica biológica.

UNL. (2018). Química Biológica.

Villard, A. (2015). Declaraciones nutricionales relativas al valor energético. Madrid.

Urry, L. A., Cain, M. L., Wasserman, S. A., Minorsky, P. V., & Reece, J. B. (2017).

Campbell Biology (11th ed.). Pearson.

 UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIAS ESPACIALES

CIENCIAS DE LA VIDA, PETROQUÍMICA

BIOLOGIA GENERAL 1

“Tabla de biomoléculas que intervienen en los procesos bases del metabolismo celular”

Informe e investigación Código 10

Paralelo A

NRC: 9831

Nombre:

Nayeli Abigail Cabezas Llangari

Profesor:

Doc. Modesto Correoso Rodríguez

ESPE/LATACUNGA

Fecha de entrega: 20/12/2021-2022

Introducción

En este trabajo se realizará una tabla para poder separar e identificar las distintas

biomoléculas que intervienen en los procesos del metabolismo celular y conoceremos

distintas características, el lugar donde se encuentran y los alimentos donde predominan

estos.

La energía para las diversas funciones del cuerpo humano viene de las moléculas

nutritivas, las células están continuamente realizando miles de reacciones químicas

necesarias para mantener vivas y sanas a las células y a todo el organismo. Estas

reacciones químicas a menudo están vinculadas en cadenas o vías. Todas las reacciones

químicas que suceden dentro de una célula se conocen en conjunto como el

metabolismo de una célula. (UNL, Quimica biológica, 2018)

Las células poseen compuestos químicos que controlan las reacciones que

ocurren en su interior. La sustancia que controla la velocidad a la que ocurre una

reacción química sin que la célula sufra daño alguno ni se destruya se conoce como

catalizador. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores en las células y

hacen posible la reacciones. (Magallanes, 2012)

Desarrollo
Biomoléculas Estructura Función Nutriente Valor Alimentos
importantes en calórico donde se
procesos Si-no encuentra en
vitales mayor
abundancia

Carbohidratos Cn(H₂O)n Son fuente de Si 1 gramo Leche

energía para las aporta 4 (lactosa),
células, ayuda a kcal. azúcar de
que se adhieran y mesa
comuniquen entre (sacarosa),
sí y al material que papas
las rodea en el (almidón).
cuerpo

Lípidos C, H, O también Son una gran Si 1 gramo Aceites,

puede tener N, P. fuente energética y aporta 9 mantequilla,
de calor, tiene kcal. tocino, carnes
acción reguladora grasas,
y suministran los embutidos y
ácidos grasos frutos secos.
esenciales que
necesitamos.

Proteínas Unidos por medio Actúan como Si 1 gramo Pescado, carne

(enzimas) de enlaces catalizadores aporta 4 de pollo, carne
peptídicos entre biológicos, kcal. de res,
los grupos transporta huevos, yogurt
carboxilo y grupo materiales a través griego y
amino. de las membranas almendras.
celulares.

Ácidos Tiene una base Almacenan y Si 1 gramo Mariscos,

nucleicos y nitrogenada, una replican la aporta 9,3 frutos secos,
ATP purina o información kcal. verduras,
pirimidina. genética hongos,
Pentosa, una levaduras,
ribosa o carne, caldos.
desoxirribosa
según el a.n.

Hormonas Compuestas por Regulan las Si Dependiendo Trigo, azúcar,

principales cadenas de funciones internas del alimento leche de vaca,
aminoácidos, del metabolismo y soja, alcohol,
polipéptidos u el crecimiento para edulcorantes.
 oligopéptidos lograr el desarrollo
sexual e inducir el
nacimiento

Vitaminas Cadena Ayuda en la Si No tiene Manzana,

principales carbonatada, hay formación de calorías plátano, uvas,
uno o dos átomos hormonas y de dependiendo vegetales de
de oxígeno químicos del del alimento. hoja verde,
presentes, sistema nervioso, coliflor, y
glóbulos rojos y brócoli,
material genético. zanahorias,
alcachofas.

Conclusión

La culminación de este trabajo ayudo a recopilar la información necesaria para

así poder llenar la tabla vista anteriormente, con esto llegamos a clasificar e identificar

las distintas características que poseen cada una de estas, las cuales son importantes para

el organismo, para que así se pueda realizar un correcto funcionamiento en cada

organismo. Se investigo el tema de manera concisa y resumida para llegar a la

finalización de este informe que nos permitió también conocer en donde se encuentran y

en los alimentos donde se localizan estas biomoléculas.

Bibliografía
Peñafiel, M. (2019). Biologia: conceptos fundamentales sobre la vida.

Rodríguez, S. H. (2015). Adaptacion de las especies a través de cambios geneticos

influenciados por el medio ambiente. España.

UNL. (2018). Quimica biológica.

Villard, A. (2015). Declaraciones nutricionales relativas al valor energético. Madrid.