UNIVERSIDAD ABIERTA Y

A DISTANCIA DE MÉXICO

FARMACOLOGIA EN NUTRICION

AUTOREFLEXIONES U1

Docente en Línea: MTRA. DULCE MARÍA ARRIETA SOLÍS

Alumna: Sagrario Araceli Solano Roldán

Matrícula: ES202110805
Grupo: NA-NFNU-2102-B1-001
Semestre: Cuarto

Fecha de entrega: 27 julio 2021

DESARROLLO

Las interacciones químicas de los medicamentos en todos sus procesos de

liberación, absorción, distribución, metabolismo y excreción (LADME) son
afectados o pueden ser afectados por los alimentos. Dependiendo de la naturaleza
química de los medicamentos los alimentos, pueden inhibe su acción, retrasar su
absorción, modifica su metabolismo o dificulta su eliminación, por ejemplo.

Las interacciones farmacológicas siempre deben tomarse en cuenta cuando se

realiza un tratamiento para determinada patología o patologías que tiene el
paciente, generalmente los médicos dan la indicación de ser necesaria si existe
alguna interacción con algún medicamento o alimento. Sin embargo, para los
nutriólogos estas interacciones son aún más importantes, dado que en un hospital
los pacientes están medicados y requieren recuperar su salud mediante una
nutrición adecuada, y es trabajo de los nutriólogos conocer todas esas
interacciones medicamento-alimento, alimento-medicamento, para asegurarse que
el paciente reciba los nutrimentos necesarios de acuerdo a su patología.

Farmacología es un tema muy necesario en la nutrición ya que se requiere una

acción sinérgica para ayudar al paciente.

En la actualidad la alimentación ha cambiado mucho y en México como en el

mundo hay una gran cantidad de personas obesas o diabéticas y eso será a lo
que mayormente nos enfrentemos en nuestra vida profesional, y como hemos
observado en el artículo la obesidad causa muchas interacciones medicamentosas
que debemos resolver para garantizar la correcta nutrición de los pacientes.
CONCLUSIONES

Las interacciones que existen entre fármacos y nutrimentos pueden llevarse a

cabo por efectos inespecíficos debido a la presencia del alimento en el tracto
gastrointestinal al momento de la administración del medicamento. Los alimentos
cambian el ph del tracto gastrointestinal pudiendo haber alteraciones en la
absorción de los fármacos y de los mismos medicamentos. El conocimiento de
las interacciones entre fármacos y nutrientes es de utilidad para todos los
profesionales de la salud (médicos, nutriólogos, farmacéuticos, odontólogos y
enfermeros) que tienen relación directa con los pacientes, con su alimentación y
su farmacoterapia; en la actualidad se trata de una interacción que, aunque es
importante, es muy poco considerada. (Araujo, 2015)

Como futuros nutriólogos es de suma importancia conocer las interacciones que

se llevan a cabo entre fármaco-nutrimento ya que en nuestra práctica profesional
nos enfrentaremos a muchos pacientes que están medicados y que requieren
recuperar su salud mediante una alimentación adecuada.
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

 Araujo-Lkopez, D. (2015) Interacciones fármaco-nutrimento, una realidad

en la practica clínica. Rev. Esp Med. Quir; 20:125-134.
https://www.medigraphic.com/pdfs/quirurgicas/rmq-2015/rmq152b.pdf
 Durán Parrondo, C., Rodríguez Moreno, C., Tato Herrero, F., Alonso Vence,
N., & Lado Lado, F. L.. (2003). Anticoagulación oral. Anales de Medicina
Interna, 20(7), 49-56. Recuperado en 26 de julio de 2021, de
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-
71992003000700010&lng=es&tlng=es.
 Guay DR, Meatherall RC, Baxter H et al. Pharmacokinetics of metronidazole
in patients undergoing continuous ambulatory peritoneal dialysis. Antimicrob
Agents Chemother 1984;25:306—10.
 Lopaciuk S, Bielska-Falda H, Noszczyk W, Bielawiec M, Witkiewicz W,
Filipecki S, Michalak J, Ciesielski L, Mackiewicz Z, Czestochowska E,
Zawilska K, Cencora A. Low molecular weight heparin versus
acenocoumarol in the secondary prophylaxis of deep vein thrombosis.
Thromb Haemost 1999 Jan 81:1 26-31