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NOV 18/2021
INFORME GENERAL
Actividades Realizadas
1. Organización general y recepción de evento Finca el Pitillal
2. Recepción con Bufete de Frutas para los asistentes
3. Cena principal para los asistentes
4. Postre de maracuyá para los asistentes
5. Integración general de los asistentes
Dificultades e imprevistos
1. El evento tuvo una dificultad en la hora de inicio lo que altero toda la programación, lo que
trajo consigo, dificultades y costos adicionales no previstos.
La hora programada era de 5 pm a 7:30 pm de la tarde, se había logrado un
acuerdo con la dueña del predio para que no se nos cobrará ningún valor, al
utilizar más tiempo de lo previsto, se tuvo que cancelar un valor adicional por
la finca.
Al realizar el evento en un lugar fuera de la institución educativa, no pudimos
contar con el apoyo en mesas y sillas, pues estas no se pueden sacar de la
institución, lo que incurrió en otro gasto adicional para poder solucionar dicho
problema, en el alquiler de mesas y sillas y el transporte adicional de ello.
2. Los costos de producción se vieron alterados por el incremento de los valores generales de
los productos en el mercado, que se debe al problema de producción general postpandemia,
podemos notar, un incremento entre un 30% hasta un 60% en algunos productos.
3. Algunos estudiantes de 10.2 perdieron de vista su rol en el evento, ORGANIZADORES, y
asumieron un rol de INVITADOS. Lo que produjo una falta de compromiso y de apoyo con
el evento.
Logros
A Pesar de las dificultades el evento fue un éxito, y los chicos del grado 11.2 expresaron sus mas
profundos agradecimientos, mencionando que definitivamente el grado 10.2 les brindo una noche
bonita, elegante y muy emotiva. Y que en todos los detalles el grado se destacó por la calidad y
amor con que se hicieron las cosas.
Aprendizaje
El grado debe aprender a que estas actividades implican un mejor proceso de planeación,
tiempo y organización. Igualmente entender el roll que cumplimos a la hora de ejecutar
La experiencia personal en la producción de eventos, no fue suficiente en este caso, como
director de grado, sufrí una sobrecarga de responsabilidades que no se encontraban en mi
radar, que sumado a las modificaciones y responsabilidades académicas de final de final
año, hicieron que no pudiera cumplir a cabalidad con mis propósitos. Queda como
aprendizaje que, en este tipo de experiencia, que en este caso se deben recurrir al apoyo de
personas con mas experiencia, pues los muchachos aún carecen de estas competencias y no
pudieron apoyar el proceso de manera eficiente.
Gastos Generales
Recurso Detalle Cantidad UM Valor Unitario Valor Total
Frutas 1 Global $ 84.000,00 $ 84.000,00
Pollo 6 Kilo $ 12.000,00 $ 72.000,00
Maracuya postre 10 pulpa $ 3.200,00 $ 32.000,00
Alimentación Champagña 3 Botellas $ 5.800,00 $ 17.400,00
Mercado Genral
1 Global $ 275.000,00 $ 275.000,00
(makro)
Pan 60 Unidad $ 800,00 $ 48.000,00
Copas postre 3 paquetes $ 8.500,00 $ 25.500,00
vasos 3 Paquetes $ 7.000,00 $ 21.000,00
Materiales copas brindis 3 paquete $ 7.500,00 $ 22.500,00
Decoracion general 1 Global $ 70.000,00 $ 70.000,00
Ingresos
Diferencia $ 162.000
Gastos Vs Ingresos
Gastos $ 1.086.200
Ingresos Previstos $ 775.000
Resultado $ 311.200