MINISTERIO DE SALUD

PERÚ
DIGESA
DIRECCION GENERAL DE
SALUD AMBIENTAL

CERTIFICADO SANITARIO
Relativo a los productos Alimenticios

País Exportador:
Autoridad Competente:

1. Identificación del producto alimenticio

Descripción :
Marca del producto :
Tipo de embalaje :

Unidades de embalaje:
Peso Neto :
2. Nombre y Dirección del Establecimiento:

3. Destinos de los Productos:

Puerto de envío:
Puerto de Destino:
Medio de transporte:
Nombre y Dirección del Exportador:

Nombre y Dirección del Destinatario:

4. Certificado Sanitario

LA DIGESA CERTIFICA QUELOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS DESCRITOS EN

EL ITEM 1:
a) Han sido elaborados por un establecimiento cuyas instalaciones, operaciones y
procesos cumplen sanitariamente.
b) Son aptos para el consumo humano.
c) La empresa donde se proceso el alimento cuenta con buenas practicas de
manufactura (GMP), tiene implementados los procesos estandarizados de
operaciones sanitarias (SSOP) incluyendo programas de limpieza y desinfección, y
el control de plagas, conforme las directrices del comité del Codex Alimentarius.

PUCALLPA DICIEMBRE 10 2021