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marzo de 2004
Revisión
Manejo de reproductores de bagre de canal
El manejo de reproductores es un
aspecto importante del cultivo de bagre
de canal porque tener una fuente
confiable de alevines es esencial para
obtener ganancias. El manejo exitoso de
los reproductores incluye la selección de
las cualidades genéticas deseadas por el
cultivador y
procesador y luego produciendo alevines
de alta calidad. El tipo de programa de
cría elegido por el productor de alevines
determina la(s) población(es) de la(s) que
se obtienen los reproductores. Los
reproductores deben ser seleccionados y
luego manejados para obtener el
máximo rendimiento reproductivo. El
potencial de los peces con antecedentes
genéticos deseables es intrascendente si
el éxito del desove es pobre.
Selección
Los reproductores deben seleccionarse
por las características visibles y los
rasgos genéticos que son deseables para
el productor. La inspección visual del
pescado es importante ya sea que esté
obteniendo pescado dentro de una
operación o comprándolo a otros
productores. Si los reproductores se
seleccionan dentro de una operación,
recuerde que los machos
* Centro de Pesca y Acuicultura de Illinois,
Universidad del Sur de Illinois
Anita M Kelly *
los peces crecen más rápido que las hembras,
por lo que mantener solo los peces más grandes
puede resultar en un número desproporcionado
de machos. Además, evite usar peces grandes
que se encuentran en estanques de peces
comestibles cuando se drenan. Estos peces no
son necesariamente de crecimiento rápido, pero
pueden ser expertos en evitar la red de cerco.
Los reproductores comprados a otros
productores deben obtenerse desde fines
del verano hasta principios del invierno del
año antes de la temporada de desove
cuando se utilizarán. Esto da tiempo para
almacenar a las densidades deseables y
para recuperarse del estrés de la pesca con
cerco, la manipulación y el transporte. La
alimentación adecuada, los horarios de
alimentación y la calidad del agua
asegurarán el máximo desarrollo gonadal
antes de la temporada de desove. Aunque
es difícil inspeccionar reproductores
individuales en granjas grandes, se debe
hacer todo lo posible para seleccionar solo
peces sanos.
reproductores del tamaño adecuado con
características sexuales secundarias bien
desarrolladas. Verifique que el pescado
tenga una conformación corporal adecuada
y que no tenga llagas o hemorragias en la
piel. Aunque el bagre de canal puede
madurar sexualmente a los 2 años de edad,
los peces deben tener al menos 3 años y
pesar
Publicación SRAC No. 1802
VI
relaciones públicas
al menos 3 libras para un desove confiable.
Los bagres de canal de 4 a 6 años y que
pesan de 4 a 8 libras son los principales
reproductores. Los peces más viejos y más
grandes producen menos huevos por libra
de peso corporal, son más difíciles de
manejar y pueden tener dificultades para
ingresar a ciertos recipientes de desove.
Elimine los peces que pesen más de 10
libras y reemplácelos con peces más
jóvenes y más pequeños.
Algunas características particularmente útiles
para los productores de bagre de canal no
son visibles. Estos incluyen resistencia a
enfermedades, crecimiento rápido, buena
conversión alimenticia y alto peso de salida.
Estos rasgos pueden ser
obtenidas únicamente mediante la cría
selectiva para ellos. Los programas de
cría de bagre de canal no están
avanzados, pero algunos individuos e
instituciones de investigación han
llevado a cabo alguna cría selectiva.
Varias cepas de bagre de canal están
disponibles en los Estados Unidos. Una
cepa generalmente recibe el nombre del
cuerpo de agua del que se obtuvieron
los peces o la granja en la que habitan.
Por ejemplo, la cepa Río Grande se
originó en el Río Grande en Texas. Las
cepas difieren en su tasa de crecimiento;
resistencia a infecciones virales,
bacterianas y parasitarias; porcentaje de
vestimenta
envejecer; capacidad de escapar de la red;
y tiempo de desove. En 1984,
La Universidad de Auburn publicó una
circular tituladaAscendencia y Cría del
Bagre en los Estados Unidos. Esta
circular enumera más de 300 cepas de
bagre de canal, azul, blanco y de cabeza
plana, así como de bagre. Muchas de las
cepas enumeradas no fueron
seleccionadas por los criadores por
características específicas, sino que
fueron sometidas a apareamiento al
azar. Se han seleccionado algunas cepas
por sus características deseables. Estos
incluyen, entre otros, Harvest Select
(anteriormente Gold Kist), NWAC 103,
Kansas y Rio Grande. Esta hoja
informativa no recomienda una cepa
sobre otra, pero describe las
características de algunas de las cepas
disponibles. Esta lista está lejos de ser
completa, pero incluye algunas cepas
para las cuales se han publicado
resultados de investigación.
NWAC 103
La línea más nueva de bagre que se
introducirá es el USDA 103 (rebautizado
como NWAC 103 después del
lanzamiento público en 2001). Esta cepa
se obtuvo originalmente del Servicio de
Pesca y Vida Silvestre de EE. UU. Estos
peces fueron seleccionados por su tasa
de crecimiento. Los estudios han
demostrado que la cepa NWAC crece
más rápido que las otras cepas de bagre
de canal con las que se ha comparado.
Esta cepa también consume más
alimento que las otras, lo que puede
explicar el rápido crecimiento. El bagre
NWAC 103 es susceptible a la infección
por ESC, pero aún debe explorarse si es
menos susceptible que otras cepas.
Selección de cosecha
Desde 1991, Harvest Select (formalmente
Gold Kist) ha estado seleccionando bagres
para mejorar la conversión alimenticia, los
rendimientos de procesamiento, el éxito
reproductivo y la supervivencia de los
alevines. Este programa de reproducción
empareja machos y hembras de diferentes
cepas con individuos
características para lograr una
descendencia superior. Están probando
cepas que son resistentes a ESC y
columnarisenfermedades
Kansas
La cepa Kansas es quizás la cepa
doméstica de bagre más antigua. Fue
criado para aumentar el crecimiento y la
resistencia a las enfermedades. Sin
embargo, esta cepa de peces no alcanza
la madurez sexual hasta los 4 años de
edad, 1 o 2 años más tarde que otras
cepas. Aunque este pez crece
rápidamente, es difícil desovar.
Rio grande
La cepa Rio Grande demuestra
excelentes porcentajes de aderezo. Estos
peces desovan más tarde que otras
cepas, pero alcanzan la madurez sexual a
los 2 años de edad. También tienen un
crecimiento deficiente y son susceptibles
al virus del bagre de canal, Ictioptirioy
columnaris.
Castaño
La cepa Auburn de bagre de canal demuestra
tasas de crecimiento moderadas, pero las
hembras producen progenie de rápido
crecimiento cuando se cruzan con otras cepas.
El albinismo es común en esta variedad. Estos
peces son difíciles de pescar con redes de
cerco y tienen excelentes porcentajes de
eliminación.
norris
La cepa Norris de bagre de canal es
conocida por su rápida tasa de
crecimiento. Los híbridos entre
Norris y el bagre azul son bastante
resistentes a ESC, en comparación
con otras cepas. La mayoría de los
ensayos de comparación USDA-103
se han realizado con la cepa Norris.
Programas de cría
Algunos criadores de bagre más progresistas
han establecido programas de reproducción.
Se dan cuenta de que los programas de
mejoramiento son necesarios para mejorar la
producción y aumentar los márgenes de
ganancias. La eficiencia de la producción no
puede optimizarse a menos que el potencial
biológico de los peces
está optimizado. A continuación se analizan
algunos tipos de programas de mejoramiento.
Endogamia
La endogamia se define como el apareamiento
de individuos emparentados. Se han realizado
muy pocos estudios sobre la consanguinidad
en el bagre de canal. Sin embargo, estos
estudios demostraron consistentemente que
la consanguinidad reduce el crecimiento, el
rendimiento reproductivo y la supervivencia, y
aumenta la incidencia de
deformidades.
La consanguinidad no siempre resulta en
características indeseables. Los programas de
selección son formas leves de endogamia. La
consanguinidad y sus efectos menos
deseables pueden evitarse asegurándose de
que los reemplazos de reproductores
provengan de al menos 50 apareamientos
aleatorios. La consanguinidad también se
puede contrarrestar mediante el cruzamiento.
Selección en masa
y selección de familia
La selección ocurre en una granja cada
vez que el bagre se reproduce. La
domesticación es una forma de
selección. Es ampliamente conocido que
las cepas domesticadas de bagre de
canal crecen más rápido que el bagre
salvaje, un promedio del 3 por ciento.
Los programas de selección solo tienen
éxito si el componente genético
responsable de la mejora se transmite
de padres a hijos.
Hay dos tipos de programas de
selección: selección en masa y selección
familiar. La selección masiva evalúa el
desempeño de todos los individuos
independientemente de su parentesco.
La selección de familias evalúa el
desempeño de las familias y se
seleccionan o descartan familias
enteras. Con la selección familiar, se
aparean pares específicos de
reproductores y la progenie se cría por
separado.
Cruce
El mestizaje se puede utilizar para
aumentar la productividad. por una cruz -
programa de reproducción, se identifican
dos líneas con buenas cualidades y las
hembras de una línea se aparean con los
machos de la otra línea. El objetivo es
obtener descendencia con las cualidades
deseables de ambas cepas parentales.
Este método no garantiza que la
descendencia posea todas las cualidades
deseadas; algunos cruces producirán
híbridos superiores, mientras que otros
no. El cruzamiento puede aumentar la
resistencia a las enfermedades, causar
un desove más temprano en los adultos
cruzados y aumentar las tasas de desove
(más hembras desovan) y la fecundidad
(más huevos por hembra). Sin embargo,
los aspectos positivos del mestizaje
disminuyen con la edad. Hasta la fecha,
la cepa USDA 103 no se ha cruzado con
otras cepas de bagre de canal.
Hibridación
El cruce de dos especies diferentes,
por ejemplo el bagre de canal con el
bagre azul, se denomina
hibridación. Se han evaluado
aproximadamente 30 cruces híbridos,
utilizando siete especies de bagre.
Muchos de estos cruces híbridos
fueron difíciles de producir, o los
cruces dieron como resultado altas
proporciones de alevines anormales.
Un cruce híbrido es prometedor: la
hembra de bagre de canal y el macho
de bagre azul. Estos híbridos crecen
más rápido que cualquiera de las
líneas parentales, son más resistentes
a las enfermedades, más uniformes en
tamaño, más tolerantes al bajo nivel
de oxígeno disuelto y más fáciles de
capturar con redes. El principal
obstáculo para la producción de
híbridos es que no se puede producir
un número suficiente de alevines para
su aplicación comercial. Los
investigadores están estudiando
formas de mejorar la cantidad de
alevines producidos. Un inconveniente
del híbrido es el tamaño pequeño de la
cabeza. Muchos criadores se quejan de
que la cabeza del híbrido es tan
pequeña que los peces quedan
atrapados en la red y deben liberarse
manualmente.
Comparaciones de programas de
mejoramiento
Los tres programas de mejoramiento
discutidos difieren en su efectividad. El
cruzamiento frecuentemente mejora
el rendimiento. La hibridación ha
producido sólo una
Híbrido prometedor de 30 cruces
diferentes. El programa de
mejoramiento más fácil y efectivo es la
selección en masa, que mejoró el
rendimiento en todas las cepas
probadas. El rendimiento o valor real
de los peces de un programa de
selección no se conoce a menos que se
realicen experimentos controlados.
Directrices para un programa de
mejoramiento en finca
La selección de ciertos rasgos como el
crecimiento, el color o la edad de madurez
reproductiva ocurre cada vez que se eligen
reproductores de una población. Si la
elección de las acciones se realiza de
acuerdo con un plan, se puede avanzar en la
mejora del rendimiento de las generaciones
futuras. Si se piensa poco en la elección de
los reproductores, el culturista puede
seleccionar involuntariamente rasgos
indeseables. Los agricultores que no estén
dispuestos a desarrollar ni siquiera un
simple programa de mejoramiento deben
darse cuenta de que
una selección imprudente de
reproductores podría disminuir la
productividad y las ganancias. Un poco de
esfuerzo extra y sentido común pueden
ayudar a prevenir esto. Las pautas mínimas
para un programa de cría de bagre son:
1. Elija reproductores de cepas
domesticadas. Los peces salvajes son
reproductores poco confiables en
cautiverio y los alevines pueden ser
susceptibles a enfermedades o crecer
lentamente en condiciones de cultivo.
2. Seleccionar reproductores de poblaciones
que se sabe que funcionan bien
en condiciones de cultivo comercial.
Esto será difícil ya que se han
realizado pocas pruebas de campo.
3. No confunda los peces grandes con los
peces de crecimiento rápido, ya que los
peces grandes pueden ser los peces
capaces de escapar de la red. Trate de
seleccionar reproductores de peces de
edad, pero tenga en cuenta que los peces
grandes seleccionados de un estanque que
contiene una sola clase anual podrían
resultar en la selección de hermanos en su
mayoría.
4. Evite la endogamia obteniendo
reproductores de tantos desoves
diferentes como sea posible. Las
existencias iniciales deben ser
obtenido de varios estanques
diferentes o, idealmente, de stocks no
relacionados en diferentes lugares.
5. Si los reproductores de reemplazo
provienen de alevines producidos en la
granja, deben provenir de al menos 50
apareamientos al azar. Si esto no es
posible porque la población
reproductora es demasiado pequeña
(menos de 75 a 100 parejas
reproductoras), enriquezca las líneas de
sangre agregando poblaciones no
relacionadas como parte del programa
de reemplazo de reproductores.
6. Mantenga registros precisos de la producción
de desove, la incubabilidad de los huevos, la
supervivencia de los alevines y las tasas de
crecimiento de los alevines y los peces de
tamaño comestible. Si el rendimiento
disminuye con el tiempo, puede deberse a la
consanguinidad u otros problemas
asociados con una selección imprudente.
Determinación de género
Se debe determinar el sexo de los
reproductores para que las hembras y
los machos puedan sembrarse en los
estanques de cría en las proporciones
deseadas. El sexo del bagre de canal
sexualmente maduro en buenas
condiciones es relativamente fácil de
determinar. El área urogenital se localiza
ventralmente, posterior al ano y anterior
a la aleta anal (Fig. 1). El macho libera
esperma a través de una abertura
llamada poro urogenital, un pezón
pequeño y carnoso en la papila genital
posterior al ano. La hembra tiene dos
aberturas separadas: un poro genital
anterior para la expulsión de huevos y
un poro urinario posterior para la
liberación de productos urinarios. Las
dos aberturas están ubicadas en un
surco con tejido circundante que forma
una hendidura distinguible justo debajo
del ano.

Figura 1. La región de la papila genital de la hembra (izquierda) y el macho (derecha) del bagre de canal. La
región de la hembra tiene forma de hendidura en comparación con la apariencia del pezón carnoso del
macho.
Los peces maduros tienen características
sexuales secundarias que también son
útiles para la selección. Estas características
son más evidentes cerca del momento del
desove. El macho tiene una cabeza ancha y
musculosa más ancha que el cuerpo, labios
gruesos y, a menudo, una mancha grisácea
en la parte inferior de la mandíbula y el
abdomen (Fig. 2). La cabeza de la hembra es
más estrecha que el cuerpo y por lo general
carece de la musculatura y pigmentación
común en los machos. Durante la
temporada de desove, una hembra
sexualmente madura tendrá un abdomen
bien redondeado que
Figura 2. El bagre macho (abajo) tiene una cabeza musculosa y la hembra (arriba) tiene una cabeza
más pequeña y menos musculosa.
se extiende más allá de la región de la aleta
pélvica hacia el área genital. Si el
el abdomen es duro al tacto,
probablemente esté lleno de alimento,
mientras que un abdomen suave y palpable
indica que los ovarios están bien
desarrollados. Los reproductores suelen
comer mucho menos durante la temporada
de desove. Por lo tanto, no es difícil saber si
una hembra tiene los ovarios bien
desarrollados o la barriga llena de comida.
Cuidado
Una práctica de manejo común entre
muchos productores de alevines es
tener estanques separados para
mantenimiento y desove. Las densidades de
población en los estanques de retención suelen
ser de 2000 a 3000 lb/acre.
Los estanques de desove deben ser
estanques nuevos, estanques recién
renovados o antiguos estanques de alevines
que se hayan secado completamente y
expuesto al aire durante varios meses
después de la venta de alevines en el
invierno y la primavera. Una vez que los
estanques de desove se vuelven a llenar con
agua, los reproductores del estanque de
retención se examinan y se introducen en
los estanques recién llenados.
Varios productores han notado que cuando
se utilizan estanques más antiguos, los
machos pueden dejar desatendidos los
recipientes de desove en esos estanques o
los desoves pueden consistir en huevos de
mala calidad. Este fenómeno se ha atribuido
a la mala calidad del agua y otros factores
desconocidos.
La densidad de población en los estanques de
desove suele ser de 800 a 1,200 lbs./acre. La
proporción de sexos entre hombres y mujeres
debe ser de aproximadamente 2: 3. Los
reproductores se mantienen en el estanque de
desove hasta que cesa el desove y luego se retiran
con una red de cerco de malla ancha y se
devuelven a los estanques de retención. Cerca del
final de la temporada de desove, algunos
productores agregan alevines a los estanques de
desove que contienen reproductores para usar el
espacio disponible. Los reproductores no
capturados durante la pesca con cerco no parecen
canibalizar a los alevines sembrados. Una vez que
finaliza la temporada de desove, los reproductores
se trasladan rutinariamente de los estanques de
desove a los estanques de retención.
Gestión de la calidad del agua
Se debe mantener la calidad del agua en los
estanques de reproductores para garantizar
la supervivencia de los reproductores y la
producción de un gran número de huevos
de buena calidad. El exceso de nutrientes
del alimento es la razón principal de la
disminución de la calidad del agua. El agua
de mala calidad (que contiene bajos niveles
de oxígeno disuelto y altos niveles de
amoníaco, nitritos y dióxido de carbono)
estresa a los peces, haciéndolos más
vulnerables a enfermedades y parásitos.
Agregar alimento al agua también agrega
nitrógeno y fosfato, nutrientes que
pueden aumentar la producción de
fitoplancton. El fitoplancton usa oxígeno
por la noche, creando una demanda de
oxígeno aún mayor que la de un estanque
solo con peces.
La mala calidad del agua debe corregirse
antes de que los peces se enfermen y
mueran. Las opciones incluyen reducir
temporalmente la alimentación para
limitar los nutrientes en el agua, airear
para aumentar la cantidad de oxígeno en
el agua y enjuagar el estanque con agua
de un pozo o depósito.
Los productores deben tener equipo de
aireación de emergencia disponible. Los niveles
de oxígeno disuelto pueden disminuir
rápidamente cuando ocurren grandes
mortandades de fitoplancton o cuando el
alimento y la materia orgánica en
descomposición provocan una demanda
biológica excesiva de oxígeno. Los aireadores de
rueda de paletas grandes son los dispositivos de
aireación de emergencia más populares en el
cultivo de bagre de canal, aunque también se
utilizan aireadores de fuente. Enjuagar el
estanque con agua de pozo, que a menudo
carece de oxígeno, también requiere aireación
de emergencia. Generalmente, el primer signo
de mala calidad del agua es que los peces dejan
de alimentarse o reducen la cantidad de
alimento que consumen.
Nutrición
El desempeño reproductivo en los
reproductores es mucho más importante que la
tasa de crecimiento. No obstante, los peces
deben tener una alimentación adecuada
durante todo el año, especialmente durante el
período de formación y desarrollo de los
huevos. El bagre desnutrido tiene un bajo éxito
reproductivo y mala calidad de huevo. Cuando
ambos sexos se mantienen en el mismo
estanque, un suministro insuficiente de
alimentos puede resultar en reproductores
hembra de mala calidad porque los machos
más grandes y agresivos consumen la mayor
parte de la ración limitada. Los reproductores
generalmente se alimentan con el mismo
alimento que se usa para el crecimiento de los
peces. Algunos productores de bagre usan un
alimento que se hunde porque los
reproductores son más reacios a alimentarse en
la superficie. Sin embargo, porque cría-
los peces se alimentan lentamente, los gránulos
que se hunden pueden desintegrarse antes de
que puedan consumirse. Cuando la
temperatura del agua está por encima de los 70
°F, se proporciona un alimento
nutricionalmente completo de al menos un 32
% de proteína cruda a aproximadamente el 2 %
del peso corporal al día. A temperaturas del
agua de 55 a 70 ° F, se alimenta en días alternos
con una ración que consiste en
aproximadamente el 1 por ciento del peso
corporal. A temperaturas del agua por debajo
de 55 ° F, aproximadamente el 0,5 por ciento
del peso corporal se alimenta una vez a la
semana.
Los peces forrajeros a menudo se siembran
en estanques de reproductores como una
forma simple de garantizar que haya
suficiente alimento disponible de manera
constante durante el período de producción
de huevos. Los piscardos de cabeza gorda
maduros, los peces forrajeros más utilizados,
se siembran a fines del invierno o principios
de la primavera a razón de 5 a 10 libras por
acre (1000 a 2000 peces/acre). Se puede
agregar alguna estructura, como tarimas de
madera, a los estanques para mejorar la
reproducción de los pececillos.
Estimando el número
de reproductores
Los objetivos de producción determinan
la cantidad de reproductores necesarios
para producir la cantidad deseada de
alevines. Si los alevines se utilizarán en
la granja, el productor solo necesita lo
suficiente para reemplazar el pescado
que se cosechará y venderá el año
siguiente. Sin embargo, si los alevines se
venderán a otros productores, la meta
de producción anual se basa en la
cantidad de alevines necesarios para
lograr un determinado ingreso. Produc-
Para producir 1.000.000 (millones) de alevines:
Si el 70 por ciento de los alevines nadadores sembrados en estanques sobreviven y se convierten
en alevines, entonces 1.000.000 / 0,70 =1,429,000 nadandose necesitan alevines.
Para producir este número de alevines nadadores, si la supervivencia en el criadero desde el
huevo hasta los alevines nadadores es del 80 %, entonces 1 429 000 / 0,8 =1.786.000 huevos son
requeridos.
Si se producen 3.000 huevos por libra de peso corporal, entonces
1.786.000 / 3.000 =596 libras de reproductores hembraSe necesitan.
Sin embargo, la actividad puede verse limitada por
el espacio disponible en el estanque.
La cantidad de libras de reproductores
hembra requeridas para producir una
cantidad específica de alevines se puede
estimar con base en suposiciones de
producción de huevos, supervivencia de
huevos para freír en el criadero y
supervivencia de alevines para alevines en
el vivero.
Los estanques de reproductores que van
desde 5 a 30 acres se usan comúnmente en
el sureste de los EE. UU., con estanques
más manejables que van desde 5 a 10
acres. Si bien todos los reproductores del
ejemplo anterior podrían almacenarse en
un estanque, sería extremadamente
arriesgado. Todos los reproductores y la
descendencia subsiguiente podrían
perderse si la calidad del agua se deteriora
o se produce un brote de enfermedad. Se
recomienda sembrar reproductores en
varios estanques.
Desove en libras
Los cambios estacionales en la temperatura
del agua controlan el ciclo reproductivo del
bagre de canal. La exposición a temperaturas
del agua por debajo de los 50 °F durante un
mes o más durante el invierno estimula la
producción de huevos. El subsiguiente
aumento lento en la temperatura promedio
del agua a 68 a 77 ° F inicia el desove en la
primavera. La gran mayoría de los bagres de
canal se reproducen utilizando el método de
estanque abierto: los reproductores se
mantienen en estanques con recipientes de
desove (como latas de leche o crema, barriles
de metal, barriles de clavos, azulejos, latas de
municiones, cubos de plástico o contenedores
de plástico, Fig. 3 ) y les permitió seleccionar a
sus compañeros y desovar de forma natural.
La mayoría de los desoves

Figura 3. Estas latas de desove de plástico, con forma de latas de leche, se utilizan en el cultivo de
bagre de canal.
Los contenedores tienen un volumen interno
de 20 galones y una abertura de 6 a 9
pulgadas de ancho. Los recipientes de desove
no se colocan en el estanque hasta que la
temperatura del agua alcance los 75 °F. La
temporada de desove del bagre de canal en
los EE. UU. puede comenzar a principios de
abril y durar hasta mediados de julio. La
duración de la temporada y el comienzo de la
temporada.
depender de la temperatura del agua. Una
vez que la temperatura del agua ha
alcanzado los 70 °F y permanece a esa
temperatura durante al menos 3 días
consecutivos, comienza el desove. En el
sur de los EE. UU., la temporada de desove
suele comenzar a fines de abril; en el
norte de los EE. UU. no comienza hasta
mediados de mayo.
Los contenedores de desove se colocan en los
estanques varios días antes de que se anticipe
el comienzo de la temporada de desove. Esto
les da tiempo a los machos para limpiarlos y
prepararlos. Los contenedores se colocan a lo
largo de la orilla del estanque en 2 a 3 pies de
agua a intervalos de 10 a 30 pies con el
extremo abierto del contenedor hacia el
centro del estanque. Los contenedores están
marcados con una estaca o un flotador para
ubicarlos convenientemente cuando es
necesario verificar las masas de huevos.
No todos los peces desovan al mismo
tiempo, por lo que no es necesario tener un
contenedor de desove para cada pareja de
peces. El número de recipientes necesarios
depende de si la masa de huevos
permanecerá en el estanque y recibirá el
cuidado paterno o se llevará a la
incubadora. Si las masas de huevos no son
inmediatamente
llevado a la incubadora, se necesitarán más
contenedores porque cada contenedor
estará ocupado por más tiempo. Se han
utilizado varias proporciones de
contenedores a pares de reproductores
sembrados, pero las de 1:4 y 1:5 son
comunes. El desove puede cesar si la calidad
del agua se deteriora o si el clima se vuelve
inusualmente caluroso. El desove puede
reanudarse si la temperatura del agua
desciende dentro de los 10 a 25 días
posteriores al inicio del clima cálido. Drenar
y reemplazar de un cuarto a la mitad del
agua del estanque con agua de pozo fresca
y de alta calidad también puede hacer que
se reanude el desove.
Una vez que comienza el desove, los
contenedores deben inspeccionarse al final de
la mañana cada tercer o cuarto día para
determinar si hay huevos presentes. Si ocurre
poca o ninguna actividad de desove, los
reproductores deben ser revisados en busca
de parásitos o desparasitaciones.
facilidad. Siempre se debe continuar con la
alimentación. Si la falta de desove no se
puede atribuir a la mala calidad del agua oa
una enfermedad, entonces los productores
deberían considerar mover los peces.
Trasladar a los reproductores sanos y reacios
a estanques recién llenados o a estanques de
cría existentes donde el desove ha sido
exitoso y está casi completo puede hacer que
los peces transferidos reanuden el desove.
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Las hojas informativas de SRAC son revisadas anualmente por el Comité Directivo de Publicaciones, Videos y Software
Informático. Las hojas informativas se revisan a medida que se dispone de nuevos conocimientos. Se considera que las hojas
informativas que no han sido revisadas reflejan el estado actual del conocimiento.

El trabajo informado en esta publicación fue apoyado en parte por el Centro Regional de Acuicultura del Sur a través de la
Subvención No. 2001-38500-10307 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Cooperativo de
Investigación, Educación y Extensión del Estado.