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we SoWerte universal _concentracién ‘ams tu ost a fina ei {Qué caracteristicas creo que tiene que tener una defini coma solvente universal La concentracién ce una soluién. Solucones didas y concentradas. La Solubilidad. El agua potable, Las soluciones acuosas Sustancias disueltas en agua En el capitulo anterior vimos las diferencias entre las mezclas heterogéneas y las homogéneas y aprendimos que estas iltimas también se denominan soluciones. Ahora bien, una solucién puede estar formada por gran variedad de solutos y también de solventes. Sin embargo, si hicigramos una lista de diez soluciones que te resulten conocidas, es seguro que en la gran mayoria de ellas el solvente seria el agua: el vinagre, el té, los limpiadores con amoniaco, la soda, el agua de mar, etcétera. ¢Sabés por qué? Porque el agua es una sustancia muy especial capaz de disolver una gran cantidad de solutos y, por lo tanto, formar soluciones con ellos. ;Por eso se dice que el agua es el solvente universal! Sin olvidarnos de que el agua es fundamental para la vida en nuestro planeta, ;no? Hay sustancias que se disuelven con facilidad en un solvente. Por ejemplo, la sal comitin se disuelve en agua. Entonces decimos que es soluble en ella. Pero hay otras sustancias que no se disuelven para nada en un solvente. Por ejemplo, si tiramos un clavo al agua, el hierro no interactia con ella, no se disuelve. Decimos entonces que clhierro es insoluble en agua. La concentracién Si probs una gotita de agua de la canilla y una de agua de mar, ;qué diferencia notis? Obvio, el gusto salado del agua de mar. Sin embargo, zsabfas que el agua de la canilla también tiene sal? La cantidad de soluto que se disuelve en un solvente para formar una solucién tiene, como vimos en las paginas anteriores, mucha importan- cia. ¥ en este sentido, no alcanza con decir que tiene un poquito de sal o mucha; en Ciencia tenemos que ser mas precisos. Por eso se hace necesario definir de manera sencilla un nuevo concepto, el de concentracién. La concentracién de una solucién es una medida de la cantidad de soluto que hay en una cantidad determinada de solucién. Por ejemplo, si una solucién de sal en agua tiene una concentracién de 1 gramo por litro, significa que en esa cantidad de solucién hay 1 gramo de sal. én? eCuantas definiciones puedo reconocer en esta pagina? atena es prdcticamente Sesoluble en aguay se deposita fel lecho 0 fondo del ri. La | ert ine is nave ny iets ‘lrg, densa tercany das tases no ees, us porte ine fotos sie seas Ey cncaee coe et Sie tt etic rh ols Bat cx oe ree ple ps ae 3 0 nis obey pemanece Peaciada ene agua (poresola “~

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