COMPONENTE PRACTICO

FLORICULTURA

PRESENTADO POR:

LEIDY RODRIGUEZ ARANDA

CODIGO: 10294532

GRUPO: 302568_11

PRESENTADO A:

JORGE CARDENAS

TUTOR PRACTICO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD.

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

(ECAPMA).

POPAYAN CAUCA

ABRIL 2021
 INTRODUCCION

Las actividades florícolas en Colombia se inician a mediados de la década de los 60

cuando los costos y condiciones de producción del sector permitieron encontrar elementos
altamente competitivos respecto a otros actores del comercio mundial.

dentro de la práctica podremos apreciar aspectos importantes sobre el estado de la venta y

comercialización de flor de corte y follaje además que se darán a conocer las
reglamentaciones del pica para la producción y exportacion del producto de campo.

la práctica consistió en realizar una visita por la empresa de producción de flores de corte
orquídea del Valle identificando las principales especies y variedades que allí venden y
comercializan a muchos lugares de Colombia y que también exportan a países como
Alemania Estados Unidos entre otros.
 OBJETIVOS

General.

Aplicar los conocimientos adquiridos en clase de los diferentes tipos de plantas importancia
económica las diferentes partes que conforman la planta y su aspecto agronómico.

Específicos.

Describir los cultivos florícolas.

Identificar y comprender la importancia de la comercialización de flores.

Identificar la reglamentación de acuerdo con la normatividad vigente.

Actividad 3 – Análisis de la información recopilada.
Con la información requerida en él punto anterior ustedes generaran gráficas y darán
análisis según sea el caso. Con la base de AGRONET:

1. Hacer una gráfica comparativa del área sembrada por departamento para los años
2018 y 2019.

Area sembrada en flores por departamento en Colombia

16000
12000
8000
4000
0
s a r s e r a a a a o o a r a s
ona auc líva lda nar esa dob ainí Huil len ariñ ay rald nde lim upé
a
a z Ar B o C a s a C ór u da N um a t a To a
C G ag t is n V
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M Pu R Sa

2. Graficar el # de empresas productoras por departamento, con esta grafica sacar la

relación de departamentos productores y no productores (son 32 departamentos)
 Empresas productoras de flores y follajes por depar-
tamento
Vichada
Vaupés
Valle del Cauca
Tolima
Sucre
Santander
San Andrés y Providencia
Risaralda
Quindío
Putumayo
Norte de Santander
Nariño
Meta
Magdalena
La Guajira
Huila
Guaviare
Guainía
Cundinamarca
Córdoba
Chocó
Cesar
Cauca
Casanare
Caquetá
Caldas
Boyacá
Bolívar
Atlántico
Arauca
Antioquia
Amazonas
0 200 400 600 800 1000 1200 1400

3. Analizar: Cada una de las gráficas y dar respuesta a

¿porque no se producen flores y follajes en algunos departamentos? y ¿porque creen
ustedes que son tan fuertes los tres primeros departamentos que producen flores y
follajes?
Según el análisis de las graficas podemos observar que los departamentos de
Cundinamarca, Antioquia y Boyacá son los tres departamentos del país que mas flores y
follajes se producen, ya que de las 34.518 ha que se encuentran establecidas en toda
Colombia, 28.014 se encuentran en estos tres departamentos.
Estos tres departamentos son fuertes en la produccion de flores debido a que en estos
encontramos condiciones agroclimática favorables para dichos cultivos con tierras fértiles,
temperaturas adecuadas y uniformidad entre las horas de luz y sombra, sumado a esto son
departamentos que poseen apoyo económico por parte de entes nacionales y locales.

4. Hacer una gráfica comparativa del # número de empresas exportadores vs las

productoras y sacar la relación de empresas que producen, pero no exportan.

Relacion empresas productoras vs exportadoras

EMPRESAS EXPORTADORAS DE FLORES EN COLOMBIA

EMPRESAS PRODUCTORAS DE FLORES EN COLOMBIA

0
0
0
0
0
00
00
00
00
00
20
40
60
80
10
12
14
16
18
En esta grafica podemos analizar que tenemos un total de 2506 empresas entre
exportadoras y productoras de las cuales el 55% se dedican a la produccion y exportación
de flores y follajes y el otro 45% se dedican solo a la produccion.

¿Qué condiciones técnicas y legales le impiden a estas empresas ser exportadoras?

En este aspecto por lo general estas empresas o fincas productoras no cumplen los
requerimientos establecidos por el ICA y se encargan de subsistir en el mercado, ahora
cómo pasan los registros de cumplimiento ICA, en ese caso lo que suele suceder es que se
negocia con un ingeniero agrónomo que cuente con registro de sanidad vegetal para que
esté siendo el intermediario entre el ICA y la finca o empresa productora de su visto bueno
de la finca independientemente de que si cumple o no los requerimientos establecidos por
dicha institución. Todos los predios productores de flor en el país exportadores y no
exportadores deben contar con registro ICA y deben cumplir con todos los requerimientos y
leyes propuestas para la producción y comercialización de la flor.
¿Es sustentable para estas empresas dedicarse solo al mercado nacional?, ¿por qué?
En la actualidad no es rentable dedicarse al mercado nacional pues las tasas de interés de
los préstamos bancarios para la sostenibilidad de los productores no compensan la demanda
que en Colombia sigue siendo muy baja en comparación a los principales Países
Exportadores sumado a los altos costos de agua insumos para su producción y factores
como la devaluación de la moneda nacional frente al dólar. juntamente con esto están los
factores agroclimáticos que pueden ser adversos disminuyendo o afectando de forma
significativa la producción y no hay auxilios financieros para enfrentar esta crisis.
¿Qué especies se pueden implementar en el departamento con el fin de ampliar la
oferta florícola de la región?
Las orquídeas de género Cattleya, ya que se comercializan las plantas de diferentes especies
de orquídeas mas no las flores, estas tienen un valor en el mercado nacional entre 40000
hasta 60000 dependiendo de la orquídea en cuanto a la exportación tienen un valor en
Estados Unidos entre 13 y 30 dólares.
¿Qué especies de las ya producidas y que no son tan representativas se pueden llegar a
posicionar para conquistar nuevos mercados?
Dentro de estas especies se contemplarían los Cartuchos.
Nombre común: Cartuchos
Nombre científico: Zantedeschia aethiopica
Familia: Araceae
Orden: Alismatales
Genero: Zantedeschia; K. Koch
Reino: Plantae
Clase: Liliopsida
Actividad 4 – Responder y analizar.

¿Qué características tiene una flor en el mercado nacional y porque estas no se

pueden exportar?

DESCRIPCION
Seleccionadas longitud de tallo superior 60 cm, fuertes,
resistentes, son encausadas con caucho
color amarillo.
Especiales longitud del tallo entre 50 a 59 cm,
Delgado, flor de rasgos normales, son
encapuchadas con caucho de color azul.
Estándar longitud del tallo entre 40 a 49 cm, débil,
flor de rasgos aceptable, son encapuchadas
con caucho de color rojo.

¿Cuáles son los requisitos para obtener un certificado Fitosanitario para exportación
vegetal?
- Registrarse ante el ICA según resolución vigente.
- solicitar a la oficina seccional del ICA la inscripción al programa de exportación de
flores cortadas y follaje para exportar hacia Australia y en caso de ser necesario
solicitar también la inscripción al protocolo de vitalización.
- Asegurar que sus lugares de producción proveedores cumplan los requisitos y
procedimientos establecidos en este documento.
- disponer de registros de control facturas, constancias, documentos y planillas que
soporten la procedencia de la flor cortada y el follaje, utilizada por la empresa con
fines de exportación.
- reportar a ICA cualquier actualización en la información de la empresa.
- informar al ICA inmediatamente reciba una notificación de no cumplimiento a
causa de interceptaciones de plagas coma en envíos de flores cortadas o Follajes.
los predios productores deben cumplir entre otros los siguientes requisitos:
- registrarse ante el ICA según resolución vigente.
- cumplir con los requisitos y procedimientos establecidos en este documento.
- reportar a lica cualquier actualización en la información de lugares de producción.
- mantener actualizada la información fitosanitaria en la plataforma SISFITO o en la
que se establezca, incluidos informes trimestrales.
- informar a lica inmediatamente reciba una notificación de no cumplimiento a causa
de interceptaciones de plagas coma en envíos de flores cortadas o follajes.
Relacione mínimo 3 enfermedades o plagas cuarentenarias para exportación.
Araña roja (plaga).
es la plaga más grave en el cultivo de las flores y follajes ya que la afectación del cultivo se
produce rápidamente y se puede producir daños considerables antes de que se identifique.
se desarrolla principalmente cuando las temperaturas son elevadas y la humedad ambiente
es baja. únicamente las plantas presentan manchas finas blanco amarillentas las
posiblemente caída de las hojas.
Trips (plaga).
Se introducen en los botones florales cerrados y se desarrollan entre los pétalos y en los
ápices de los vástagos. Esto da lugar a deformaciones en las flores que además muestran
listas generalmente de color blanco debido a los daños en el tejido por la alimentación de
los trips. las hojas se van curvando alrededor de las orugas conforme se van alimentando.
Roya (enfermedad).
Se caracteriza por aparición de manchas de color naranja en el envés de las hojas. Suele
aparecer en zonas donde se localiza la humedad. Una fertilización nitrogenada excesiva
favorece la aparición de la roya. por el contrario, la sequía estival y la fertilización potásica
frenan su desarrollo.
Relacione las sanciones que tendrán los productores que incumplan los protocolos
MIPE ante el ICA y los importadores en el momento de detectar presencia de plagas y
enfermedades cuarentenarias en el embarque.
En caso de recibir reportes de intercepciones de plagas en envíos de flor cortada o follajes
por parte de DAWR, el ICA realizará una verificación en el lugar de producción o empresa
exportadora y podrá suspender la del protocolo de exportación, en caso de ser necesario.
en caso de encontrar incumplimiento en la aplicación de los métodos descritos en este
documento por parte de lugares de producción y productores proveedores coma la empresa
exportadora será suspendida y no podrá exportar.
incidentes repetidos de incumplimiento por parte de la empresa exportadora o los lugares
de producción podrán causar la suspensión definitiva para exportar.

5. Visite portales de venta de flor virtual, es ideal seleccionar 2 portales uno que
garantice la venta de flor de exportación (Flor Premium) y otro que no la garantice
(Flor estándar).
En estos establecimientos recopilara información como:
Especies (variedades de flor y follaje) que se comercializa en el portal. Modo de
entrega del producto al cliente.
 Daflores de Colombia
Normal Especial
Girasoles Proteas
Rosas diferentes colores Rosas rojas premium
Normal Especial
Rosas fuego oculto color confeti Rosas premium rojas
lirios y han turbios color variado Rosas de colores

El modo de entrega del producto al cliente se realiza de manera a domicilio contra entrega.
Comparativo del precio de venta de un ramo solido de 12 tallos (solo rosas) entre la
tienda de flor Premium y la flor estándar. Analizar: ¿Porque crees que se da la
diferencia de precios?
Las 12 rosas premium tienen un valor de $260000, las rosas estándar tienen un precio de
$157000. Esta diferencia de precios entre la premium y la estándar radica en la calidad de
la flor coma su preservación y tamaño.
Diferencias en la presentación de los arreglos en cada una de las empresas.
Las diferencias se presentan en la cantidad de flores por Ramos y la decoración, fuera de
eso ambas tienen flores del mismo rango.
¿Cree que el mercado nacional de flores puede mejorar?, desde su punto de vista y
como futuro agrónomo ¿qué haría para impulsar y mejorar este nicho?
Como futuro agrónomo consideró que el mercado de flores nacional puede mejorar
sustancialmente, para eso debemos diseñar nuevas estrategias de venta y comercialización,
haciendo reingeniería de los procesos que ayudan a mejorar las ventas desde una mejor
calidad de producto como tal, En este sentido como profesional de la agronomía mejoraría
el proceso de producción, donde se produzca mejor calidad, mayor cantidad de producto y a
bajos costos, teniendo en cuenta algunos factores como los tiempos de inversión, tiempos
de siembra, recursos financieros e investigación y establecimientos de nuevos mercados o
ampliaciones de la frontera comercializadora dando a conocer la importancia de la
floricultura y los usos en estos nuevos mercados permitiendo la generación de buenos
ingresos para los cultivadores y comercializadores.