UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE ENFERMERÍA
CICLO ACADÉMICO 2021 - I

ALIMENTACIÓN PRE
ESCOLAR Y ESCOLAR
ASIGNATURA:
Nutrición
DOCENTE DE LA ASIGNATURA:
Nutricionista Velasquez Quispe Yolanda
INTEGRANTES GRUPO 1:
• Arana Ormeño José Gabriel
• Carbajal La Rosa Maria Melissa
• Concha Suarez María Fernanda
• Degregori Goicochea Rita Ornella
• Huacachi Clemente Mirna Fiorella
• Paz Salas Katherine Joselyn
• Sánchez Matumay Maricielo Nayely
 Recomendaciones nutricionales Menú saludable Alimentos de consumo diario

Alimentación Proteínas:
Niño de 6 a 9 años: 1.0gr/kg/día
Niño de 9 a 10 años: Características de los platos
Cereales
Verduras
Frutas, frutos secos,

del escolar 0.99gr/kg/día

Calorías:
Colores
Texturas
verduras y hortalizas
Leches y derivados
En promedio de 65 a 90 Kcal/kg/día Consistencia Carnes, pescados,
Tamaño de la porción mariscos, huevos y
Época de crecimiento lento y
Legumbres
estable: 2.5 a 3.5 kg y 5 a 7
cm de altura por año.

El incremento de talla varía

según el sexo:
Niñas 11 años mayor
velocidad
Lonchera saludable
Niños a los 13 años
mayor velocidad
Beneficios Contenido
Principios
Aportará entre 10 a 15 % de
energía/día (150 a 200 kcal). Nutritiva LIQUIDO + SOLIDO + FRUTA
Asegura el crecimiento. Variada,
Los mantiene sanos. Apetitosa y agradable, Limonada
Favorece la atención De fácil preparación
Los mantiene activos Económica Pan con pollo y verdura
Repone el agua De fácil digestión
Forma buenos hábitos Sana e higiénica Manzana
alimentarios
Lonchera Pre Escolar Saludable (2 – 5 años)
Galleta y huevos de codorniz , refresco de piña y granadilla

Energía 197 Kcal Proteína 7.9 g Hierro 1.0 mg

Ingredientes
GALLETA Y HUEVOS DE CODORNIZ

▪ Medio paquete de galletas bajas en grasa y sal (cuatro

unidades).

▪ Cuatro huevos de codorniz.

REFRESCO DE PIÑA

▪ Un trozo de piña pequeño.

▪ Una cucharadita de azúcar rubia. FRUTA

▪ Canela, clavo de olor. ▪ Una granadilla

Lonchera Pre Escolar Saludable (2 – 5 años)
Pan con pollo al jugo, jugo de naranja y Durazno
Energía 205 Kcal Proteína 8.5 g Hierro 1.1 mg

Ingredientes
PAN CON POLLO AL JUGO
▪ Un pan
▪ 3 cucharada de pollo desmenuzado
▪ 1 hoja de lechuga
▪ Sal yodada
▪ 1 cucharada de aceite vegetal
JUGO DE NARANJA
▪ 2 naranjas para jugo medianas
FRUTA
▪ 1 durazno pequeño