FASE 3 - CONOCER EL PROCESO DE FOTOSÍNTESIS Y METABOLISMO EN

LAS PLANTAS

PRESENTADO POR
YEIMY CAROLINA ROMERO ALVARADO
CODIGO:1115917168

TUTOR
JULIANA MORAES

FISIOLOGIA VEGETAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

(UNAD)

2020
CUESTIONARIO
1. ¿Cuáles son las respuestas de la planta ante diferentes condiciones de
estrés como: Estrés hídrico por falto de agua, estrés hídrico por exceso de
agua, por temperaturas elevadas en cultivos de clima cálido, ¿y por bajas
temperaturas en plantas de cultivos tropicales?
“El estrés por déficit hídrico o por sequía se produce en las plantas en respuesta a
un ambiente escaso en agua, en donde la tasa de transpiración excede a la toma
de agua. Déficit hídrico no sólo ocurre cuando hay poca agua en el ambiente, sino
también por bajas temperaturas y por una elevada salinidad del suelo. Estas
condiciones, capaces de inducir una disminución del agua disponible del
citoplasma de las células, también se conocen como estrés osmótico (Levitt,
1980).
Un déficit de agua puede ser el resultado de bajas precipitaciones, baja capacidad
de retención de agua del suelo, excesiva salinidad, temperaturas extremas frías o
calientes, baja presión de vapor atmosférica o una combinación de estos factores
(Nilsen y Orcutt, 1996). Por otro lado, una tercera parte de la superficie del planeta
se considera como árida o semiárida, mientras que la mayoría de la superficie
restante está sujeta a períodos temporales de déficit hídrico. De esta manera, el
agua constituye el principal factor limitante del crecimiento de las plantas en la
tierra, actuando como una fuerza selectiva de primer grado para la evolución y
distribución de las especies vegetales (Hanson y Hitz, 1982).
Las plantas que son capaces de adquirir más agua o que hacen un uso más
eficiente de ésta podrán tener resistencia al estrés por sequía. Algunas plantas
poseen adaptaciones tales como el desarrollo del metabolismo C4 y del
metabolismo ácido de las crasuláceas o CAM, que les permiten explotar
ambientes más áridos. Así, en las plantas C4 hay una separación física entre el
proceso de asimilación de CO2, que se produce en células del mesófilo y la
reducción de éste a carbohidratos que tiene lugar en otro tipo celular especializado
(parenquima perivascular) donde se acumula el CO2. En este metabolismo se
genera una mayor concentración de CO2 en las células especializadas que puede
estar en equilibrio con la atmósfera externa”.

2. Las plantas se clasifican de acuerdo a asimilación de CO2, encontrando

plantas C3, C4 y CAM. Describir en que consiste el metabolismo y cuál es la
diferencia entre ellas.
Plantas C3:
Una planta "normal" que no tiene adaptaciones fotosintéticas para reducir la
fotorrespiración—se llama planta C3. El primer paso del ciclo de Calvin es la
fijación de dióxido de carbono mediante la rubisco, y las plantas que utilizan solo
este mecanismo "estándar" de fijación de carbono se llaman plantas C3 por el
compuesto de tres carbonos (3-PGA) que produce la reacción. Casi el 85% de las
especies de plantas del planeta son C3 como arroz, trigo, soya y todos los árboles.
Plantas C4:
En las plantas C4 las reacciones dependientes de la luz y el ciclo de Calvin están
separadas físicamente: las reacciones dependientes de la luz se producen en las
células del mesófilo (tejido esponjoso en el centro de la hoja) y el ciclo de Calvin
ocurre en células especiales alrededor de las venas de la hoja. Estas células se
llaman células del haz vascular.
El Co2 atmosférico se fija en las células del mesófilo para formar un ácido
orgánico simple de 4 carbonos (oxaloacetato). Este paso se lleva a cabo mediante
una enzima no rubisco, PEP carboxilasa, que no tiende a unirse al Co2. Después,
el oxaloacetato se convierte en una molécula similar, malato, que puede
transportarse hacia las células del haz vascular. Dentro de estas, el malato se
descompone y libera una molécula de Co2. Luego, la rubisco fija el Co2 y lo
convierte en azúcares a través del ciclo de Calvin, exactamente como en la
fotosíntesis C3.
La vía C4 se utiliza en cerca del 3%, de todas las plantas vasculares; algunos
ejemplos son el garranchuelo, caña de azúcar y maíz.
Plantas CAM:
Algunas plantas adaptadas a ambientes secos, como las cactáceas y piñas,
utilizan la vía del metabolismo ácido de las crasuláceas (CAM) para reducir al
mínimo la fotorrespiración. Este nombre proviene de la familia de las plantas
crasuláceas en las cuales los científicos descubrieron por primera vez esta vía.
En vez de separar las reacciones dependientes de la luz y el uso de Co2 en el
ciclo de Calvin en el espacio, las plantas CAM separan estos procesos en el
tiempo. Por la noche, abren sus estomas para que el Co2 se difunda en las hojas.
Este Co2 se fija en el oxaloacetato mediante la PEP carboxilasa (el mismo paso
que usan las plantas C4) que luego se convierte en malato o un ácido orgánico de
otro tipo3 (khanacademy, s.f.)
3. En una matriz, describir ejemplos (mínimo cinco) de cada una de ellas y
sus características.

C3 C4 CAM

Especies Típicas Trigo, cebada, Maíz, sorgo, Piña, nopal, aloe

de Importancia papa, frijol, arroz, caña de vera.
económica tomate, cítricos azúcar, mijo
perla,
% de la flora 89% <1% 10%
mundial en
Número de
especies
Hábitat típico Distribución Sitios cálidos y Sitios séricos y
amplia praderas epifíticos
Primer PGA Malato Malato
producto estable de
la fijación de
CO2
Anatomía Vaina del haz Vaina del haz Suculencia
vascular no presente vascular con celular o de los
o sin cloroplastos cloroplastos tejidos
(Kranz)
Foto respiración Hasta 40% de la No detectable No detectable
fotosíntesis
Punto de 40-100 m l l-1 0-10 m l l-1 0-10 m l l-1
compensación para
la asimilación de
CO2
[CO2] 200 100 10 000
 intracelular en luz
de día (m l l-1)
Frecuencia 40 - 300 100 - 160 1-8
estomática
(estomas mm-2)
EUA (g CO2 1-3 2-5 10 - 40
fijado por kg H2O
transpirada)
Tasa máxima de 5-20 40-50 0.2
crecimiento
(g m-2 d-1)
Productividad 10-30 60-80 Generalmente
máxima (ton menor a 10*
ha-1 año-1)

Fuente: (Interempresas/Horticultura, 2010)

PLANTAS C3 PLANTAS C4 PLANTAS CAM

Lapacho Maiz Aloe vera

Algarrobo Remolacha azucarera Orquideas

Pino Cereales (cebada, Vitaceae

avena)
Eucaliptos Caña de azúcar Liliáceas

Jacaranda Portulaca

4. Describir que importancias agronómicas tienen conocer o identificar las

plantas de acuerdo a su asimilación de CO2.
R/ Una de las mayores importancias agronómicas es una mayor productividad en
los diferentes ecosistemas, cálidos, templados y hasta los climas fríos, porque
sabiendo como es el metabolismo pues no sembraríamos una planta de
metabolismo CAM en una zona fría. Es simplemente conocer su metabolismo y
colocarla en las condiciones adecuadas para que alcance su máximo de
productividad.
El proceso de la fotosíntesis, el cual es fundamental en el funcionamiento y
crecimiento de toda planta, con esto se puede tener un mayor conocimiento sobre
como dichas plantas realizan el proceso de fijación de CO2.
Así mismo otro factor de gran ayuda seria mantener o poder brindarle a la planta
un balance hídrico estable, lo que favorecería un proceso de fotosíntesis mucho
más eficiente y rápida.
En el campo agronómico se considera de vital importancia conocer la asimilación
de Co2 por parte de las plantas porque así podremos identificar qué tipo de
plantas se adaptan mejor a las condiciones de campo en algún lugar específico,
resistencia a estrés hídrico o resistencia a altas
Es importante saber qué tipo de planta se tiene, ya que estas nos proporcionan
alimentos, medicinas, madera, combustible y fibras, tienen varias funciones las
cuales pueden ser producir el oxígeno que respiramos, mantener el suelo, regular
la humedad y contribuir a la estabilidad del clima.
Existen cantidad de plantas, algunas muy simples, otras muy evolucionadas.
Forman parte de todos los ecosistemas y se han adaptado a diversos climas y
condiciones del suelo. Algunas pueden vivir en sitios muy secos, otras necesitan
agua abundante.
“La mitad de los alimentos que consume la humanidad procede de sólo tres
especies de plantas: el trigo, el arroz y el maíz.
Más del 40% de las medicinas derivan de las plantas. Algunas se utilizan
directamente, como las hierbas tradicionales. Otras se originan en el mundo
vegetal, pero sufren complicados procesos de transformación”.
Generalmente dentro de las condiciones que se estiman en un contexto agrícola
productivo, es poder entender la dinámica de las condiciones ambientales del
entorno, las cuales pueden ser o no favorables para una gran cantidad de cultivos.
Puntualmente, el hecho de poder identificar y caracterizar el proceso de diferentes
tipos de plantas de acuerdo a su metabolismo y asimilación de CO 2, permite
establecer el rango de condiciones óptimas para el desarrollo de un cultivo. Un
caso particular y específico con el fin de soportar y justificar lo anterior, es que los
cultivos que presentan un metabolismo de tipo C4, son sistemas productivos que
se caracterizan por ser más transigentes a las condiciones altas extremas de
temperatura en relación con las plantas de tipo C3, que su tolerancia a dichas
condiciones se catalogan como bajas o deficientes.
Finalmente, uno de los parámetros más significativos y con un peso y
protagonismo importante, es poder calcular el potencial regulador ante la
concentración de GEI (Gases de efecto invernadero) y la cuantificación de la
captura de carbono a través de la caracterización y conocimiento de ciertas
especies según el metabolismo y la vía fotosintética. (Ramírez, et al. 2014)

CONTEXTO DEL TRABAJO PLANTEADO