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Objetivo Nº8, Grupo 3
Objetivo Nº8, Grupo 3
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Química
Electiva Técnica: Producción Industrial (5498)
OBJETIVO N°8:
PROGRAMAR EL MANTENIMIENTO DE UNA UNIDAD DE LA PLANTA
Presentado a:
Prof. Armando Martínez.
Grupo N°3
Integrantes:
Gutierrez, Scarlay CI: 24.888.697
Martínez, Wilmer CI: 26.660.214
Área Código
Almacenamiento 01
Proceso de Mezclado 02
Envasado 03
Etiquetado 04
Tabla N°1. Codificación Áreas.
3
Tipo de equipo.
Con las letras indicamos el tipo de equipo a codificar
Numero de equipo. Cuando hay más de una maquina se indicará números en cambio
sí es la única maquina se indicará como 00
Equipo N°
Tanque de almacenamiento 1
Mezclador 2
Intercambiadores de calor 2
Bomba centrifuga (P-102) 4
Caldera 1
Máquina de llenado 1
Máquina de etiquetado 1
Tabla N°1. Numero de equipo
Por lo tanto, la codificación de la maquinaria será mostrada en el cuadro a continuación
Codificación de maquinaria
4
0103L00 Máquina de llenado
0104E00 Máquina de etiquetado
Tabla N°2. Codificación de la maquinaria.
LISTA DE EQUIPOS
Elaborar una lista ordenada de los equipos presentes en una planta, puede ser una de la
grandes tares por realizar, ya que son los activos de la planta y resulta engorroso realizar un
inventario de los mismos, ya que una simple lista donde aparezcan no es útil, se debe
realizar una lista en forma de árbol en la cual se indique la relación que existe con cada
dependencia.
Dentro de esta lista, se deben considerar todos y cada uno de los equipos que existen al
interior y exterior de la empresa, tanto de mantenimiento propio de la empresa como de
mantenimiento subcontratado, en la cual se evidencia de forma clara el área a la cual
corresponda, sitio o lugar de ubicación, forma de trabajo, área de trabajo, competencias de
preparación del operario que va a laborar en la máquina
En una planta industrial se pueden distinguir los siguientes niveles:
5
Lista de Equipos
6
ANÁLISIS DE LOS EQUIPOS
En esta sección del objetivo se procede a realizar el análisis de los equipos la empresa
HSW. Cada equipo es diferente y ocupa una posición diferente en la línea de producción, y
por esta razón ningún equipo podrá necesitar tareas independientes. Con este análisis se
puede establecer comparaciones entre los diferentes equipos con objeto de cuantificar la
importancia de cada uno de ellos respecto de la instalación
Para el análisis de los equipos se realizará un proceso donde estos se evaluaran sobre
cinco aspectos diferentes y al revisar los puntajes que se obtienen de cada una de las
maquinas se tendrá la valoración del equipo
La tabla siguiente resume los factores mencionados anteriormente con sus respectivos
valores y nos servirá para realizar la valoración de los equipos.
FACTOR PUNTUACIÓN
Tasa de marcha 4
Instalación Auxiliar 1
Coste de mantenimiento 1
Grado de especialización 4
Total 30
Tabla Nº5. Análisis de tanque mezclador
FACTOR PUNTUACIÓN
Tasa de marcha 2
Instalación Auxiliar 1
Coste de mantenimiento 1
8
Número de horas de paro por fallo 4
Grado de especialización 4
Total 24
Tabla Nº5. Análisis de intercambiador de calor
FACTOR PUNTUACIÓN
Tasa de marcha 2
Instalación Auxiliar 1
Coste de mantenimiento 1
Grado de especialización 4
Total 24
Tabla Nº5. Análisis de Bomba cebtrifuga
FACTOR PUNTUACIÓN
Tasa de marcha 2
9
Instalación Auxiliar 5
Coste de mantenimiento 1
Grado de especialización 4
Total 28
Tabla Nº5. Análisis de Caldera
FACTOR PUNTUACIÓN
Tasa de marcha 2
Instalación Auxiliar 5
Coste de mantenimiento 1
Grado de especialización 2
Total 22
10
Tabla Nº6. Análisis de máquina llenado
FACTOR PUNTUACIÓN
Tasa de marcha 2
Instalación Auxiliar 5
Coste de mantenimiento 1
Grado de especialización 2
Total 19
11
MAQUINA PUNTAJE PRIORIDAD
Tanque Mezclador 30 Prioridad-1
Intercambiador de
24 Prioridad-2
calor
Bomba Centrífuga 24 Prioridad-2
Caldera 28 Prioridad-2
Máquina llenadora 22 Prioridad-2
Máquina de etiquetado 19 Prioridad-3
Tabla N° 9. Análisis de prioridad de equipos.
Se puede concluir según la tabla anterior que los tanques de mezclaros son prioridad 1
por lo que son indispensables dentro del contexto operativo y por lo tanto es necesario
priorizar en la producción de champú de la empresa HSW.
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Descripción de equipo
Recipiente provisto de un sistema de agitación para realizar una mezcla de componentes, diseñado de acuerdo a las
propiedades específicas de los componentes a mezclar (densidad, viscosidad y temperatura). En la industria
cosmética se usan como espesante, estabilizador, agente suspensor y formador de películas en cremas, lociones, o
champú.
DATOS DEL EQUIPO
MÁQUINA- EQUIPO Tanque mezclador CAPACIDAD 200 L
FABRICANTE China Farfly UBICACIÓN Área de producción
MODELO Tanque agitador CÓDIGO DE 0101TK00
INVENTARIO
MARCA Farfly FECHA DE 20/10/2021
INSTALACIÓN
PROCEDENCIA Shanghai, China AÑO DE 2020
FABRICACIÓN
POSEE MANUAL Sí # DE SERIE 453400
CARACTERÍSTICAS GENERALES
PESO 370 kg ALTO 1250 mm ANCHO 540 mm LARGO 1200
mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
-Material: acero inoxidable
-Tipo de producto: champú
-Tipo de mezclador: agitador neumático
-Voltaje: 380V a 50Hz
-Energía: 3,75 kw
-El motor de mezcla está equipado con control de
frecuencia, por lo que puede ajustar la velocidad de
agitación de acuerdo con la demanda del proceso de
producción.
-Rendimiento: bajo ruido y alta eficiencia
-Equipado con rodillos de alta resistencia, el rodillo de
función de freno garantiza la seguridad durante la espera.
-Equipado con ranura para montacargas para una fácil
elevación y transporte
OBSERVACIONES
No llenar hasta el borde los recipientes con sustancias líquidas. No encienda el equipo si parece que está dañado.
evite su exposición directa a llamas o a posibles fuentes de ignición. Se debe realizar una limpieza del tanque de
mezclado antes de la producción de un nuevo lote que queden del proceso de manufactura anterior. El encargado
debe cerciorarse de que las instrucciones puestas a su disposición por el fabricante del equipo sean cumplidas en
todo momento. Cuando se realice el mantenimiento debe hacerse con el equipo apagado y desconectado.
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CÓDIGO 0123434
HSW FECHA 10/04/2021
FICHA TÉCNICA DE EQUIPOS VERSIÓN 001
Descripción de equipo
Un intercambiador de calor es un dispositivo que transfiere el calor de un medio a otro. El calor se transfiere por
conducción a través de los materiales intercambiadores que separan los medios utilizados. El medio a través del cual se
produce este intercambio de calor es el que determina los distintos tipos de intercambiadores de calor que podemos
encontrar. a aplicación principal de los intercambiadores de calor es calentar fluidos. Los diseños son múltiples, así
como lo son los productos a calentar.
DATOS DEL EQUIPO
MÁQUINA- EQUIPO Intercambiador de calor CAPACIDAD 30 MW
FABRICANTE Pirobloc UBICACIÓN Área de producción
MODELO Intercambiador de calor CÓDIGO DE 0102E01
tubo carcaza INVENTARIO
MARCA Funke FECHA DE 20/10/2021
INSTALACIÓN
PROCEDENCIA AÑO DE 2020
FABRICACIÓN
POSEE MANUAL Sí # DE SERIE 52145589
CARACTERÍSTICAS GENERALES
PESO 800 kg ALTO 323 mm ANCHO 2000 mm LARGO 2000 mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
-Material: acero inoxidable
-Presión máxima admisible: 50 bar
-Presión de prueba: 80 bar
-Presión máxima de servicio: 40 bar
-Temperatura de servicio: hasta 340 ºC
-Temperatura de diseño: 350 ºC
Calor intercambiado: 4063400 BTU/hr
-Superficie de intercambio: de 0,50m² a 25m²
OBSERVACIONES
Se debe realizar una limpieza del intercambiador dependerá de la naturaleza del fluido. El método de la limpieza
química generalmente se utiliza preferiblemente como método ablandar las incrustaciones para luego aplicar la
limpieza mecánica. El encargado debe cerciorarse de que las instrucciones puestas a su disposición por el fabricante del
equipo sean cumplidas en todo momento.
Tabla N° 11. Intercambiador de calor
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CÓDIGO 0123434
HSW FECHA 10/04/2021
FICHA TÉCNICA DE EQUIPOS VERSIÓN 001
Descripción de equipo
La bomba DIN-FOOD es una bomba centrífuga higiénica de gran caudal (hasta 1000 m /h) diseñada para
cubrir una necesidad no cubierta hasta el momento en la industria alimentaria y químico-farmacéutica.
Algunas de sus aplicaciones son procesos en la industria cervecera, láctea y bebidas en general, igual que
en procesos de ultra filtración. También se puede utilizar en la industria textil y procesos especiales en la
industria química, cosmética y farmacéutica.
DATOS DEL EQUIPO
MÁQUINA- EQUIPO Bomba centrífuga CAPACIDAD 150 m3/h
FABRICANTE INOXPA S.A.U. UBICACIÓN Área de producción
MODELO DIN-FOOD 125- CÓDIGO DE 0102P01
100-250 INVENTARIO
MARCA INOXPA FECHA DE 9/03/2021
INSTALACIÓN
PROCEDENCIA Banyoles, España AÑO DE 2020
FABRICACIÓN
POSEE MANUAL Sí # DE SERIE 12510025028
CARACTERÍSTICAS GENERALES
PESO 110 ALTO 560 mm ANCHO 422 mm LARGO 522 mm
kg
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Tipo: centrifuga higiénica
-Bridas: asépticas según DIN 11864-2
-Completamente drenable
-Motor: IEC B3
-Sentido de giro: horario
-Caudal máximo: 150 m3/h
-Altura máx.: 20 m
-Presión máxima trabajo: 145 PSI
-Temperatura máx. trabajo: 140 °C
-Velocidad máxima: 1450 r.p.m.
-Conexiones aspiración / impulsión: DIN
11864-2
-Voltaje: 220-240V a 50Hz
Con recubrimiento de motor
OBSERVACIONES
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CÓDIGO 0123434
HSW FECHA 10/04/2021
FICHA TÉCNICA DE EQUIPOS VERSIÓN 001
Descripción de equipo
La caldera consta de un intercambiador de calor que condensa el vapor saturado ya utilizado en un ciclo cerrado. Su
propósito es evitar la contaminación, reutilizando el agua. Es el recipiente que almacena el vapor generado, previo a
su distribución al proceso que lo requiere.
DATOS DEL EQUIPO
MÁQUINA- EQUIPO Caldera de vapor CAPACIDAD 50 B.H.P. – 1.673.000 BTU / HORA
FABRICANTE TECNIK LTDA UBICACIÓN Área de producción
MODELO AC556/66/76 CÓDIGO DE 09040100
INVENTARIO
MARCA TECNIK FECHA DE 9/03/2021
INSTALACIÓN
PROCEDENCIA Bogota, Colombia AÑO DE 2020
FABRICACIÓN
POSEE MANUAL Sí # DE SERIE 860.053.840-8
CARACTERÍSTICAS GENERALES
PESO 110 kg ALTO 200 cm ANCHO 175 mm LARGO 350 mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
-Gama de potencias entre 0.1 y 15 MW
-Códigos de diseño: AD-2000, DIN 4754,
ASME VIII Div. 1
-Marcado CE
-Presión de diseño: 9 bar
-Presión máx. de servicio: 7 bar
-Temperatura de diseño: 400º C
-Temperatura de servicio: 350º C
-Número de serpentines: 2
-Pasos efectivos de humos: 3
-Rendimiento térmico: 87 – 91% (*)
-Calidad material de serpentines: ASTM A106 Gr. B
- Superficie de intercambio elevado
-Elevado rendimiento
- Aislamiento con lana mineral de alta densidad
- Protección exterior con acero inoxidable laminado
-Facilidad de limpieza y accesibilidad total
OBSERVACIONES
nunca abra una válvula en forma brusca y menos aun cuando esté bajo presión. las cañerías y elementos bajo
presión son peligrosos. no ajuste turcas o golpee cañerías. la sala de calderas no debe convertirse en depósito de
elementos ajenos a ella. no acumule materiales en su interior. la iluminación en el interior de la sala de calderas
debe ser óptima, para facilitar, y estar seguros, de las tareas que se realicen.
Tabla N° 13. Ficha técnica de caldera de vapor.
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CÓDIGO 0123434
HSW FECHA 10/04/2021
FICHA TÉCNICA DE EQUIPOS VERSIÓN 001
Descripción de equipo
Los componentes que están en contacto con el producto están fabricados en acero inoxidable 304 procesado por
maquinas CNC para garantizar que la rugosidad de la superficie sea igual o menor a lo permitido
internacionalmente. Equipada con un localizador de boca para poder trabajar diferentes formas de botellas
incluyendo las de forma irregular. esta máquina llenadora lineal es adecuada para productos alimenticios,
cosméticos o químicos (jugos, aceite de cocina, detergente, miel, mermelada, gel de ducha, etc.).
DATOS DEL EQUIPO
MÁQUINA- EQUIPO Máquina de llenado CAPACIDAD 3.0 KW
FABRICANTE SAN MARCO SA UBICACIÓN Área de producción
MODELO AVFS500 CÓDIGO DE 0103L00
INVENTARIO
MARCA ECCOPAC FECHA DE 9/03/2021
INSTALACIÓN
PROCEDENCIA San marco, Peru AÑO DE 2020
FABRICACIÓN
POSEE MANUAL Sí # DE SERIE 860.053.840-8
CARACTERÍSTICAS GENERALES
PESO 250 kg ALTO 2000 mm ANCHO 1100 mm LARGO 2100 mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Tipo: máquina de llenado volumétrico
-Grado de automatización: automático
-Capacidades: llenado, ajuste de tapa y tapado
-Dispositivo de dosificación: émbolo
-Número de cabezales de llenado: 2, 4, 6, 8, 10, 8 + 8
-Volumen de llenado: 10-250 / 100-2000 / 1000-5000 ml
-Cadencia: 5-120 golpes / min dependiendo del
producto, el volumen de llenado y el número de cabezas
-Fuente de alimentación: 110/220/380 V, monofásica o
trifásica, 50/60 Hz
-Número de cabezas: 1, 3, 6
-Diámetro de las tapas: 22-90 mm
-Cadencia: 5-120 golpes / min
-Fuente de alimentación: 110/220/380 V, monofásica o
trifásica, 50/60 Hz
OBSERVACIONES
Lubricación de cadenas, rodillos, cojinetes. Limpieza interna. Verificación circuitos eléctrico y neumático Se
recomienda hacer una inspección y limpieza regular del equipo
Tabla N° 13. Ficha técnica de Maquina de llenado
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CÓDIGO 0123434
HSW FECHA 10/04/2021
FICHA TÉCNICA DE EQUIPOS VERSIÓN 001
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Descripción de equipo
La Etiquetadora Automatica WK-AD1 WORKERS® esta fabricada en AISI 304 sanitario, con el
La despachador fabricado en aluminio pulido.
Etiquetador
a Es ideal para el etiquetado de envases redondos de cristal, PVC, polietileno, PET, etc. Nos permite
Automática aplicar una etiqueta de manera uniforme, alineada y sin burbujas. Eliminando asi altos costos de
está operadores y por merma de etiquetas.
fabricada
en AISI
304
sanitario,
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r fabricado
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pulido. Es
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el
etiquetado
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de cristal,
PVC,
polietileno,
PET, etc.
Nos
permite
aplicar una
etiqueta de
manera
uniforme,
alineada y
sin
burbujas.
Eliminando
así altos
costos de
operadores
y por
merma de
etiquetas.
DATOS DEL EQUIPO
MÁQUINA- EQUIPO Maquina etiquetadora CAPACIDAD 2/7 minuto
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Automática INVENTARIO
CARACTERÍSTICAS GENERALES
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
OBSERVACIONES
PROGRAMAS DE MANTENIMIENTO
Bomba centrífuga
Revisiones diarias
20
1. Filtro de succión (cuando se usa). Verifique la diferencia en la presión entre los manómetros
("gauges") colocados a cada lado del filtro. Si la caída de presión aumenta, el filtro necesita
limpieza.
2. Flujo de la bomba. Revise los medidores de succión y de descarga de presión para mantener
el rendimiento de la bomba.
3. Fugas (escapes) por los empaques. Debe existir alguna fuga por los empaques para
mantenerlos lubricados y para prevenir que el aire exterior entre por el collarín. El escape deberá ser
de por lo menos veinte gotas por minuto, y algunos fabricantes recomiendan todavía más. La falta
de lubricación es la principal causa del deterioro de los empaques.
4. Presión del sello externo y de la Inyección. Si la bomba utiliza una fuente externa para
lubricar los sellos o los empaques, siga las recomendaciones del fabricante para obtener la presión
correcta del sello o de la inyección. La presión hidráulica excesiva puede acortar la vida útil de los
sellos y empaques.
Revisiones semanales
1. Rotación del eje (solo durante períodos de Inactividad). Siempre que la bomba se pare
durante un largo período, gire el eje manualmente una vuelta y cuarto para lubricar los cojinetes y
prevenir que se trabe el eje.
3. Vibración del eje y de los cojinetes. Use un medidor de vibración manual para medir la
vibración de los cojinetes y del eje. La vibración no deberá exceder de 0.002".
La termografía es una herramienta que cada día va ganando más importancia en los planes de
mantenimiento de las industrias porque ayuda a detectar problemas existentes de una manera rápida,
segura y sin tener que interrumpir el funcionamiento normal de un equipo ya que la gran mayoría de
los problemas y averías en el entorno industrial. Esta técnica habitual en los programas de
mantenimiento predictivo se basa en el hecho de que cuando la temperatura de un equipo se
incrementa es porque algo anormal está sucediendo en su operación, de esto deriva la importancia
de implementar programas de inspecciones termo-gráficas en instalaciones, maquinaria, cuadros
eléctricos, etc. con el objetivo de minimizar el riesgo de una falla en los equipos
21
Consiste en medir y visualizar temperaturas de superficie con precisión a distancia y sin
contacto, mediante una cámara de infrarrojos. La física permite convertir las mediciones de la
radiación infrarroja en mediciones de temperatura midiendo la radiación emitida en la porción
infrarroja del espectro electromagnético convirtiendo estas mediciones en señales eléctricas. Estas
son captadas por la cámara infrarroja que las transforma en un espectro de colores, cada uno de los
cuales según una escala determinada significa una temperatura diferente de manera que la
temperatura medida más elevada aparece en color blanco.
Los rodamientos, el rodete y la carcasa pueden presentar problemas que supongan un cambio en
la temperatura superficial, por lo que vigilar la temperatura de un equipo de bombas por termografía
es una técnica sencilla y rápida, y no es más que una versión actual de lo que han hecho los
mecánicos toda la vida: tocar la bomba para ver si está caliente.
Tanque mezclador
3 revisar y limpiar la superficie del tanque para evitar que contamine el producto que se pueda
fabricar.
Inspecciones: según programación de fechas, se recomienda cada año o seis meses según uso del
equipo.
Técnica:
1. Cambiar la válvula de descarga de producto según uso cada seis meses o un año.
3. Revisar y limpiar la superficie del tanque para evitar que la suciedad contamine el producto que
se pueda fabricar.
5. Desmontar el eje del agitador, debiendo aflojar los tornillos del buje que une el eje con la cabeza
del agitador y limpiarlo para evitar contaminación del producto.
6. Desarmar el cabezal del agitador quitando los tornillos de la tapa principal y cambiar cojinetes
internos e impulsor del agitador.
22
7. Volver a ensamblar el agitador verificando el torque de los tornillos de la tapa del cabezal del
agitador.
Este análisis de vibración se basa en variaciones de amplitud y longitud para realizar distintos
cálculos necesarios para el diagnóstico. Finalmente, para emplear esta técnica en particular a la
vibración se le miden 3 parámetros básicos que son:
REFERENCIAS
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