CENTRO PRE TECNOLOGICO “PADAH” CENPRET

NIVEL: PRE-TECNOLOGICO FISICA

CALOR SENSIBLE Y
CAMBIO DE FASE

 ¿Qué ocurre cuando ponemos en contacto a dos cuerpos que se encuentran a diferentes temperaturas?

A B U = Q A B

T0A = 80°C T0B = 20°C TFA TFB

En forma espontánea existe una transferencia de energía interna del cuerpo de mayor temperatura hacia el de
menor temperatura (U), a esta transferencia Calor (Q).

 ¿Cuándo cesa esta transferencia de energía interna?

Cuando ambos tienen la misma temperatura, denominada temperatura de equilibrio térmico (T E),
TFA = TFB = TE

DIAGRAMA LINEAL

Qganado Qperdido

T0A TE T0B

Por conservación de la energía

Qganado = Qperdido

¿Qué efectos ocasiona el calor?

1. Cambio de temperatura
2. Cambio de fase
3. Aumento en las dimensiones

264 “DOCENTE: ERICK VIDAL TARICUARIMA”

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 CAMBIO DE TEMPERATURA
Calor Sensible (Qs). Es la cantidad de calor que se requiere para que una sustancia solamente cambie de
temperatura.
Termómetro Experimentalmente: Qs  m ........................................ (1)
1
m ........................................ (2)
T
De (1) y (2):
Qs = K.m.T ; K = constante

A la constante “K” le denominaremos calor específico (CE) QS = CE m.T

 CAMBIO DE FASE
Las moléculas cuando están en una fase mantienen su identidad, solo cambia el carácter de las interacciones,
tratando de enlazar a las moléculas; mientras que debido al movimiento térmico las moléculas tienden a separarse
por tal motivo el resultado define a la fase de una sustancia.
Las sustancias en la naturaleza se presentan en tres fases bien definidas:
 Sólido (EK << EP)
 Líquido (EK  EP)
 Gas (EK >> EP)

¿Qué es el cambio de fase?

Es el reordenamiento molecular que experimenta una sustancia debido a la variación de su energía interna,
manteniéndose constantes la presión y la temperatura.
Ejm.: Consideremos a 1g de agua a 0°C (hielo)

La energía que se le transfiere en forma de calor origina el rompimiento de los enlaces y por lo tanto la energía
intermolecular disminuye bruscamente, es decir se origina un reordenamiento de sus moléculas definiendo a la nueva
fase.
La experiencia demuestra que a condiciones normales de presión 1g de hielo necesita para fusionarse 80 calorías
(80cal), a esta cantidad de calor se le denomina calor latente de fusión.

En general:
¿Qué es el calor latente?
Es la cantidad de calor que 1g de una sustancia necesita para cambiar de fase completamente (fusión, ebullición).

cal
Para el agua: CL (Fusión o solidificación) = 80
g
cal
CL (Vaporización o Condensación = 540
g

 CALOR DE TRANSFORMACIÓN (QT)

Es el calor total que debe ganar o perder una sustancia para lograr QT = mCL
cambiar completamente de fase.

“DOCENTE: ERICK VIDAL TARICUARIMA” 265

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN

1. A 100 g de agua a 10°C se le agregan 500 cal. calor específico de la sustancia desconocida (en
Determine la temperatura final del agua en °C. cal/g - °C)

a) 12°C b) 13 c) 14 a) 0,25 b) 0,275 c) 0,35

d) 15 e) 16 d) 0,375 e) 0,45

2. En un recipiente con capacidad calorífica 9. En un recipiente de C  0, se tiene 100g de aceite

despreciable se tienen 800 g de agua a 40°C. Se a 40°C y se vierte 300g de aceite a 60°C.
entregan 40Kcal. Determine la temperatura final Determine TE del sistema.
del agua.
a) 45°C b) 50 c) 55
a) 80°C b) 90 c) 100 d) 60 e) 65
d) 110 e) 115
10. En una sartén se tiene una mezcla de 450 g de agua y
3. En un recipiente con C = 0,5 cal/°C se tiene 100g de aceite a 90°C con la finalidad de bajar la
hielo a - 20°C. Se agregan 1010 cal de calor. ¿Cuál temperatura se agregan 150g de agua a 30°C.
será la temperatura final del sistema? Determine la masa de aceite en la mezcla inicial si
TE = 75°C (Csartén = 25 cal/°C ; CEaceite = 0,5 cal/g -°C)
a) -15°C b) - 10 c) - 5
d) 0 e) 5 a) 40g b) 50 c) 60
d) 80 e) 100
4. En un recipiente con C = 0,8 cal/°C se tiene cierta
masa de agua a 25°C. Se agrega al sistema 1008 cal 11. Se tiene 50 g de hielo a 0°C. Determine la
de calor, llegando el sistema a 35°C. Determine la cantidad de calor necesario para fundirlo.
masa de agua que se tenía.
a) 2Kcal b) 3 c) 4
a) 50 g b) 100 c) 126 d) 5 e) 6
d) 200 e) 250
12. Se tiene 100 g de hielo a –20°C al cual se le
5. Se mezclan 100g de agua a 80°C con 50 g de agua agregan 10Kcal. Determine TF del sistema.
a 20°C. Determine TE del sistema.
a) 5°C b) 7,5 c) 10
a) 25°C b) 35 c) 40 d) 12,5 e) 15
d) 60 e) 65
13. Se tiene 20g de vapor a 110°C. Determine el calor
6. Se mezclan 200g de agua a 50°C con cierta masa que hay que quitarle para condensarlo
de agua a 25°C, lográndose una TE = 30°C. completamente.
Determine la masa de agua mencionada.
a) 10,7 kcal b) 10,8 c) 10,9
a) 600 g b) 700 c) 800 d) 11,2 e) 12,3
d) 900 e) 1000
14. Se mezclan 100g de hielo a –20°C con 200g de
7. En un recipiente con C = 10 cal/°C se tienen 390g agua a 60°C. Determine la TE del sistema.
de agua a 40°C y se mezclan con 200 g de agua a
70°C. Determine TE del sistema. a) 5°C b) 10 c) 15
d) 11,2 e) 12,1
a) 50°C b) 53 c) 58
d) 61 e) 65 15. Se mezclan 100g de hielo a -20°C con 20g de
vapor sobrecalentado a 150°C. Determine TE de la
8. En un recipiente de capacidad calorífica
mezcla
despreciable se tiene 100g de una sustancia
desconocida a 20°C. Se introduce 50g de agua a
a) 10°C b) 20 c) 30
80°C, alcanzándose una TE = 60°C. Determine el d) 40 e) 50

266 “DOCENTE: ERICK VIDAL TARICUARIMA”

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TAREA DOMICILIARIA Nº 3

1. A 400g de agua a 30°C se le dan 12kcal de calor. 8. Se mezclan 500 g de agua a 60°C con 800g de
¿Cuál será su T final? alcohol a 15°C. Determine TE del sistema
(Cealcohol = 0,5 cal/g-°C)
a) 40°C b) 50 c) 60 a) 40°C b) 43 c) 45
d) 70 e) 80 d) 48 e) 50

2. En un recipiente de C  0 se tienen 500 g de 9. Se mezclan “4m” g de agua a 80°C con “m/2” g de

aceite a 100°C a los cuales se le quitan 5kcal de
agua a 35°C. Determine la TE del sistema.
calor. Determine su temperatura final del aceite.

a) 60°C b) 65 c) 70
a) 90°C b) 80 c) 70
d) 75 e) 76
d) 60 e) 50

10. En un recipiente de C = 50 cal/°C se tiene una

3. En una sartén de C = 30 cal/°C se tiene 240 y de
mezcla de 600 g y de agua con alcohol a 60°C y se
aceite a 120°C a los cuales se le dan 6kcal de
vierten 200g de agua a 20°C, obteniéndose una
calor. ¿Cuál será la Tfinal del sistema?
TE = 50°C. Determine la masa de alcohol en la
mezcla inicial (Cealcohol = 0,5 cal/g-°C)
a) 130°C b) 140 c) 150
d) 160 e) 170
a) 100 gr b) 200 c) 300
d) 400 e) N.A.
4. En recipiente de C = 50 cal/°C se tiene cierta
masa de agua a 40°C. Se entrega 10kcal al sistema
11. Se tiene 100g de hielo a 0°C. Determine la
y se alcanza una TF = 60°C. Determine la masa de
cantidad de calor necesario para fusionarlo
agua que se tiene.
(derretirlo)

a) 300g b) 350 c) 400

a) 6kcal b) 7 c) 8
d) 450 e) 500
d) 9 e) 10

5. Se mezclan 1000g de agua a 60°C con 250g de

12. Se tiene 50g de hielo a –10°C al cual se le agregan
agua a 10°C. Determine TE del sistema.
5kcal. Determine la temperatura final.

a) 55°C b) 52 c) 50 a) 5°C b) 7,5 c) 10

d) 48 e) 40 d) 12,5 e) 15

6. Se mezclan 400g de una sustancia a 60°C con 100g de 13. Se tiene 10g de agua a 100°C. Determine el calor
la misma sustancia a 160°C. Determine TE del sistema. necesario para vaporizarlo.

a) 100°C b) 110 c) 120 a) 5,4 kcal b) 5,6 c) 6,2

d) 130 e) 140 d) 6,8 e) 7,4

7. Se mezclan 600g de agua a 80°C con cierta masa 14. Se mezclan 40g de hielo a –35°C con 20g de vapor
de agua a 20°C lográndose una TE = 50°C. a 100°C. Determine TE del sistema.
Determine la masa de la segunda cantidad de agua.
a) 42°C b) 50 c) 54
a) 600 g b) 500 c) 400 d) 60 e) 64
d) 300 e) 200
15. ¿Cuántos gramos de hielo a – 8°C se fundirán en
1,05 kg de agua a una temperatura de 60°C.

“DOCENTE: ERICK VIDAL TARICUARIMA” 267

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a) 150 g b) 400 c) 500

d) 750 e) 900

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