Administración de empresas y

Gastronomía

Brenda Mariana Garcia Paredon 4/Febrero/2022

Administración de empresas
¿En que consiste ?

• Esta licenciatura se
encarga del
desarrollo integral de
las áreas
administrativas de
empresas y negocio.
 ¿Cuantos años dura la carrera de
administración?

En general, una licenciatura en Administración de

Empresas se puede cursar entre 3 y 4 años,
dependiendo de la modalidad de estudios que
elijas.
 ¿Qué es lo que hace un Licenciado en Administración?

El Licenciado en Administración plani ca, organiza,

coordina y controla los diferentes recursos dentro de

organizaciones públicas y privadas. Desempeña

funciones directivas, asesora y presta asistencia técnica

para las funciones gerenciales de dichas

organizaciones.

fi
 ¿Cuâles son las áreas laborales
de la Administración de
Empresas?

• Instituciones educativas.

• Hospitales.

• Empresas del sector automotriz.

• Compañías nancieras.

• Microempresas.

• Cualquier tipo de taller.

• Instituciones públicas y privadas.

fi
¿Cuánto gana un administrador de empresas en México
2021 al mes?

• según el Observatorio Laboral de laSecretaría de

Trabajo y Previsión Social (STPS) un
administrador de empresas gana alrededor de
9,244pesos mensuales.
Donde puedo estudiar
Administración de
empresas?
• Universidad tecnológica de
México (UNITEC).
Es una universidad privada
mexicana con sede en la
Ciudad de México . Presta
servicios educativos de
preparatoria, licenciatura y
posgrado .
Gastronomía
 ¿Que es la carrera en
gastronomía?

• El licenciado en Gastronomía es un
profesional capacitado para aplicar
las técnicas depreparación y
servicio de diferentes alimentos y
bebidas, pero además de ello, se
dedica al estudio de los factores
sociales, culturales y económicos
de muchas regiones del país y el
mundo para así entenderlos y
proponer la creación de nuevos
platillos y cómo se produce esa
relación entre los comensales y su
alimentación.
Donde estudiar
gastronomía
 Materias que se
ven en la
carrera de Gastronomía

• Historia de la Cocina y Gastronomía Mexicana

• Administración y Contabilidad de alimentos y bebidas .

• Marketing de Alimentos

• Servicio y operación de empresas gastronómicas.

• Chocolaterías

• Técnicas culinarias

• Repostería

• Enología

• Cocina internacional

• Coctelería
 ¿Cuánto gana un
gastrónomo ?
• Esta carrera no es nada mal
pagada; alcontrario, por el nivel
de responsabilidad que conlleva
suele ser bastante bien
valorado, en comparación de
otras licenciaturas. Por ejemplo,
en promedio, el nivel de entrada
de un gastrónomo puede oscilar
entre 7 y 14 mil pesos
mensuales, dependiendo del
lugar en el que trabajes.
¡Gracias!