TITULO: Plan para mejorar la productividad en base a la aplicación de metodologías en la

empresa de snacks en la ciudad de Lima – Peru, 2021.

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN: ¿De qué manera la aplicación de lean manifacturing mejora la

productividad en el proceso de producción de snacks saludables en la empresa Rasil
(Lima,2021)?

OBJETIVOS:

Objetivo general: Proponer un plan de mejora en el proceso de producción de los snacks

saludables en la empresa Rasil (Lima, 2021)

Objetivos específicos:

- elaborar propuestas de mejora en el área de producción para aumentar la

productividad utilizando la 5s

- Aplicar metodologías que promuevan el mejoramiento continuo de la productividad.

Hipótesis
- .

No tiene por que??

Enfoque
. cualitativo

2.2 Delimitación de la tesis

Enfoque de la investigación
El enfoque de esta invrstigacion será cualitativo donde se va a analizar el estado actual
del área de producción, se tomará como lugar de estudio la empresa Rasil. porque solo se
limitará a describir la realidad tal y como se encuentra; es decir el investigador no manipulara
variable alguna.

ALCANCE

La investigación fue de nivel descriptivo, el cual consiste en la caracterizar apropiadamente

cada uno de los hechos o fenómenos, en este caso asociado a la estructura o comportamiento
Al respecto, como se trata de verificar la situación actual de la capacidad de producción.

. 3.3. Método de investigación

el método que se empleó para el desarrollo de la investigación cualitativa es el conceptual-

inductivo. Este método consiste en la observación de los hechos sociales, de manera que se
pueda obtener datos necesarios para la investigación; posteriormente se plantearán conceptos
que sirvieron para la construcción de teorías. Este método fue apto para el desarrollo de la
investigación, dado que se determinará los factores de la capacidad exportable
correspondiente a las prendas de lana de alpaca de las empresas de la Provincia de Huancayo.

Desde un enfoque cualitativo, métodos etnológico,

investigación-acción, etc

TECNICAS ( ENCUESTAS)

INSTRUMENTOS ( CUETSIONARIO)

3.2. Población y Muestra

3.2.1. Población La población considerada para esta investigación fueron los todos los
trabajadores de la empresa Rasil -Lima 2021

3.2.2. Muestra

La muestra está constituida por los trabajadores del área de producción de la empresa Rasil -
Lima 2021