Anexo B.

Modelo de Carta Descriptiva

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS
CENTRO UNIVERSIDAD-EMPRESA

CARTA DESCRIPTIVA PARA DISEÑO DE CURSOS O TALLERES

“Diseño de Programa de cursos y/o talleres de capacitación demostrativos para la incubación de proyectos
Programa productivos, capacitación técnica productiva y acompañamiento técnico”.
Tema/Línea Productiva Cafeticultura

Nombre del Curso y/o Taller
Sede: Localidad y Mpio.
Objetivo General
Estrategias y técnicas para el combate de la roya, incluidos organismos benéficos.
San Cristóbal de Las Casas Duración en Días/horas 7 horas
Al finalizar el evento los participantes serán capaces de tener las bases técnicas para el manejo del cultivo de café e
identificar las Principales Variedades resistentes a la roya con productividad y calidad en taza, así mismo aplicar una buena
Nutrición del cultivo de café y Control de la roya, de forma particular para la región permitiéndoles identificar alternativas de
solución.

Horario Temas Actividades Métodos/Técnicas Recursos Didácticos Responsable

8:00-8.30 Registro de participantes Se realizara el registro de Lista de asistencia Ing. Juana

los asistentes como Vazquez
evidencia de su Sandoval
participación

8:30- 8:45 Bienvenida e inauguración del Dar la bienvenida a los .Plenaria Tarjetas personalizadas Por confirmar
evento asistentes e inaugurar Proyector, laptop
evento. Bocinas.

8:45 -9:45 Principales Variedades de Actividades de apertura: Lluvia de ideas Ing. Juana
cafetos resistentes a la roya se realizara un Proyector, laptop, papel Vazquez
diagnóstico con preguntas Exposición oral colectiva bond, marcadores, tarjetas Sandoval
Productividad y calidad de taza dirigidas para conocer el
grado de conocimiento de Participación.
los productores
Actividades de Preguntas y respuestas
desarrollo: Se hará una de los participantes.
presentación visual con el
apoyo de diapositivas en
donde se darán a conocer
las principales variedades
de café resistentes a roya,
con mayor productividad y
calidad en taza.
 Actividades de cierre:
preguntas dirigidas a
productores para conocer
grado de aprendizaje.
9:45 – 10:00 Receso receso receso receso receso
10:00 – 12:00 Manejo del cafetal Actividades de apertura: Rotafolios, Marcadores, Ing. Juana
A).-Manejo de sombra se realizara un Lluvia de ideas Cinta masking tape, Hojas Vazquez Sandoval
B).- Manejo de malezas diagnóstico con preguntas blanca, Lápices Fólders.,
C).-Manejo Podas dirigidas para conocer el Exposición oral colectiva Gafetes, proyector, laptop
D).-Manejo de plagas y grado de conocimiento de Cámara fotográfica
enfermedades los productores Participación.
Actividades de
desarrollo: Se hará una Preguntas y respuestas
presentación visual con el de los participantes
apoyo de diapositivas y
video. Sobre la
importancia del manejo de
cafetales
para mejorar la
producción y
productividad del grano
Actividades de cierre:
preguntas dirigidas a
productores para conocer
grado de aprendizaje.
12:00 – 13.00 Nutrición de los cafetos
A).- Deficiencias nutricionales en
los cafetos
B).-Métodos de nutrición
Actividades de apertura: Expositiva –participativa proyector, laptop Ing. Juana
se realizara un Presentación grupal en Láminas de presentación Vazquez Sandoval
diagnóstico con preguntas power point, relacionada
dirigidas para conocer el con el tema
grado de conocimiento de Lluvia de ideas
los productores
Actividades de
desarrollo: Se hará una
presentación visual con el
apoyo de diapositivas y
video. Para explicar las
técnicas de nutrición de
los cafetales

13.00-13:15 Receso Receso Receso Receso Receso

13:15-15:15 Práctica de campo : Se realizara práctica Demostración en campo. 750 Grs. De arroz blanco Ing. Juana
Elaboración de microorganismos demostrativa con los 1 kg. De maseca Vázquez Sandoval
eficientes para el Control de la participantes para 1 lt. De melaza
roya. elaborar microorganismos 1 lt. De leche
eficientes Para el control 22 lt. De agua de
de la roya y otras manantial o lluvia
enfermedades del café. Cepas madres.
Leche,
Panela
Botes de plástico con tapa