INSTITUTO UNIVERSITARIO DE GERENCIA Y TECNOLOGÍA

IUGT
CONTABILIDAD DE COSTOS
UNIDAD IV
SISTEMAS DE COSTOS

Contenido: Fundamentos de un sistema de información de contabilidad de

costos. Los sistemas de contabilidad de costos: Por procesos, por ordenes
específicas y mixto. Ciclo de la contabilidad de costos por ordenes específicas.
Concepto y clasificación de los materiales. Sistemas de control y valoración de
los inventarios.

La teoría general de los sistemas de información presenta cuatro etapas o

fases que determinan un sistema: entrada, procesamiento, salida y control. La
entrada de la información involucra la toma de datos relacionados con el caso,
el procesamiento conlleva todo aquello que se requiere para elaborar el
producto deseado, la salida se refiere a la obtención del resultado que se
espera y el control está dirigido a verificar si el resultado obtenido atiende al
producto esperado.

La contabilidad de costos, es un sistema de información cuyo resultado

conduce a la obtención del costo de venta de los productos elaborados y
vendidos, durante un período o un proceso de fabricación determinado, a partir
de la integración de todos los elementos y las partidas necesarias para elaborar
un producto.

Sistemas de Contabilidad de Costos: Por procesos, por ordenes específicas y

mixto. Estos tres sistemas de contabilidad de costos están intimamente ligados
a la forma y manera de elaborar los productos. El primero atiende al modo de
fabricar en forma contínua, de acuerdo a los distintos procesos que se
requieren para la confección de los productos, según requerimientos del
mercado. El segundo se refiere al modo de fabricar en base a pedidos u
ordenes de trabajo por solicitud de los clientes y el tercero combina la
fabricación contínua, por procesos, con la de pedidos.

En base a expuesto, se describe el sistema de contabilidad de costos por

procesos como aquel que se adapta al modo de fabricar en forma contínua y
por procesos; y el sistema de contabilidad de costos por ordenes específicas
como aquel que se adapta al modo de fabricar en base a pedidos u ordenes de
trabajo.

Ciclo de la contabilidad de costos por ordenes específicas. Este sistema se

plantea como un ciclo ya que todo la fabricación y el proceso contable se
originan en el cliente que hace la petición del producto y concluye en dicho
cliente con la entrega del producto. Por otra parte, para cada orden de trabajo
se cuenta con los elementos propios y necesarios que concluyen en la
determinación del costo de venta del producto elaborado y vendido.
El ciclo contable se refiere concretamente a todos los registros de contabilidad
vinculados a la compra de materiales, el pago de la mano de obra y la
recopilación de los gastos de fabricación atribuidos al proceso de elaboración
de los productos relacionados con la orden de fabricación que cumple con un
determinado pedido. Para este sistema de contabilidad de costos por ordenes
específicas existe un instrumento denominado “Hoja de Costos”, que permite
recoger toda la información del costo de fabricación de los productos que
cumplen con una orden, o un pedido.

El diseño de la “Hoja de Costos”, la cual se lleva por cada orden de fabricación,

obedece a una presentación que contiene el tipo, la cantidad y el costo unitario
de los materiales utilizados en la elaboración de los productos, el costo de la
mano de obra empleada en el proceso y los gastos de fabricación aplicados a
dicho proceso.

HOJA DE COSTOS
Nº de Orden, fecha, cliente,
cantidad y tipo de producto
Materiales Mano de obra
Tipo Cant. PU Monto
A 220 1.500 330.000 Contratada…… 750.000
B 500 800 400.000 Total 750.000
C 90 1.000 90.000
Total 820.000
Gastos de Fabricación RESUMEN
Materiales………….. 820.000
Monto global………… 430.000 Mano de Obra……... 750.000
Total 430.000 Gastos de Fábrica… 430.000
Total 2.000.000

Con la información contenida en la Hoja de Costos, se realizan los asientos

contables, los cuales están relacionados con los tres pasos o las tres fases del
proceso productivo: Productos en Proceso, Productos Terminados y Costo de
Ventas. (Nota: las cifras arriba presentadas sólo son ilustrativas)

Descripción Debe Haber

Productos en proceso 2.000.000
Materiales 820.000
Mano de Obra 750.000
Gastos de Fabricación 430.000

Productos Terminados 2.000.000

Productos en Proceso 2.000.000

Costo de Venta 2.000.000

Productos Terminados 2.000.000
Una vez realizados los referidos asientos, se observa que el costo de
producción se traslada al costo de ventas ya que en este sistema el monto del
costo de producción equivale al monto del costo de venta, en virtud de que el
producto se le entrega al cliente una vez terminado, es decir que los productos
no ingresan al inventario ni de productos en proceso ni de productos
terminados.

La cantidad de materia prima que se utiliza en el proceso de fabricación se

contabiliza con un crédito a la cuenta materiales, la cual muestra en su saldo
deudor, la existencia de materiales para el momento del proceso y cumplir con
el pedido correspondiente, al igual que la cuenta de mano de obra y de gastos
de fabricación.

Segunda Parte: Materiales, concepto, clasificación y sistema de

valoración y control de los inventarios.

Concepto: Son bienes de consumo constituídos por la materia prima que se

transforma en producto elaborado a través de un proceso de fabricación.

Casificación: Materiales Directos y Materiales Indirectos.

Materiales Directos: Son todas aquellas partidas de materia prima que se

utilizan en un proceso de fabricación y las cuales se pueden identificar
perfectamente en forma cómoda y económica , tanto en su costo como en su
cuantía, en cada unidad de producto elaborado. Ejemplo: en la fabricación de
una mesa, la madera.

Materiales Indirectos:Son aquellas partidas de materia prima muy difíciles y/o

antieconómicas de identificar, medir y valuar en cada unidad de producto que
se elabora. Ejemplo: en la confección de una camisa, el hilo.

Los materiales directos junto a la mano de obra directa, constituyen el costo

directo dentro del costo de producción y a su vez, los materiales indirectos mas
la mano de obra indirecta forman parte del costo indirecto y se incorporan a los
gastos de fabricación.

Los registros contables relacionados con la compra y utilización de los

materiales se realizan a través de la cuenta Materiales con sus respectivos
cargos y abonos, según el caso. Cada adquisición se registra con un débito a la
cuenta materiales y cada salida de materia prima se contabiliza con un crédito.

Compra de Materiales
Descripción Debe Haber
Materiales 250.000.000
Banco 250.000.000

Salida de Materiales
Descripción Debe Haber
Productos en Proceso 185.000.000
Materiales 185.000.000
Sistemas de valoración y control de los inventarios. En este caso se toman en
cuenta dos sistemas de control de los inventarios conocidos como PEPS y
UEPS, los cuales permiten establecer los registros y controles de la mercancia
que entra, permanece y sale de los inventarios, tomando en cuenta la cantidad,
el precio unitario y el monto de su adquisición (valor histórico) y así poder
determinar, para cada salida de material el costo de la materia prima utilizada
en un proceso de fabricación.

Estos sistemas se basan en la entrada y salida de los materiales del almacén y

por ende del inventario: PEPS significa, primero que entra, primero que sale y
UEPS, último que entra, primero que sale. La conveniencia que determina la
utilización de uno de los dos sistemas tiene dos razones esenciales; una de
orden económico relacionada con la variación de los costos de adquisición,
frente a los registros del inventario al cierre del ejercicio y otra vinculada a la
caducidad de la materia prima en existencia.

Para realizar los registros correspondientes, se llevan los datos a una “Hoja de
Control de Inventario” por cada material, en la cual se anotan las entradas de
ese material, las salidas y el saldo resultante, considerando la fecha de cada
realización, la cantidad de material, según sus unidades, el precio unitario y el
monto de la operación que se registra, ya sea de entrada o salida del material.
Siendo conveniente acotar que los inventarios se registran al valor histórico de
los bienes de consumo referidos en ellos.