Ingredientes para hacer Pastel de fideos:

  300 gramos de fideos cocidos

  2 huevos
  1 taza de leche (240 mililitros)
  2 cucharadas soperas de maicena (almidón de maíz)
  1 cucharada postre de nuez moscada
  ½ cucharada postre de pimienta
  1 taza de champiñones
  30 gramos de queso rallado
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Cómo hacer Pastel de fideos:

1
Para empezar con esta receta de pastel de fideos fácil,
primero prepara la salsa blanca. Para ello, puedes hacerla
en la hornalla o en el microondas. En el primer
caso, disuelve la maicena en la leche fría dentro de una
olla y caliéntala a fuego medio hasta que hierva. Mézclala
para que espese, ten en cuenta que no se debe pegar. En
el segundo caso, disuelve la maicena en la leche dentro
de un recipiente apto para microondas y caliéntala
aproximadamente 1 minuto o hasta que espese.
Condiméntala con nuez moscada, pimienta o paprika.

2
Por otro lado, enjuaga los champiñones en caso de
utilizar enlatados. Y, si son frescos, limpia y filetéalos.

3
Mezcla la salsa blanca con los fideos que te han
sobrado. Y, si deseas hacer una preparación sin gluten,
utiliza pasta que no sea de trigo, cebada o centeno. A su
vez, ten en cuenta que debes utilizar todos los ingredientes
con el logo correspondiente para asegurarte de que no
existen riesgos.

4
Añade los champiñones y prueba tu preparación.
Corrige el sabor si es necesario, ya que en el siguiente
punto agregarás huevo y ya no será seguro probarla. ¿Qué
te está pareciendo esta tarta de fideos al horno?

5
Agrega los dos huevos e intégralos.

6
Prepara un molde apto para horno untándolo con
aceite. Puedes usar cazuelas individuales o una grande
para servir en porciones. En este caso, el molde que
hemos utilizado es de 20x14x5. ¡Ya casi está tu pastel de
pasta!

7
Cubre tu pastel de fideos con queso rallado y
caliéntalo en el horno a 200 ºC aproximadamente 15
minutos. Pasado ese tiempo, llévalo a la parrilla para que
se gratine. Sirve el pastel con abundante ensalada y
disfruta de un sencillo, pero delicioso plato para rescatar
esos fideos de sobra. Cuéntanos en los comentarios qué te
ha parecido esta receta fácil.

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Pasado ese tiempo, llévalo a la parrilla para que se
gratine. Sirve el pastel con abundante ensalada y disfruta
de un sencillo, pero delicioso plato para rescatar esos
fideos de sobra. Cuéntanos en los comentarios qué te ha
parecido esta receta fácil.

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sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Fideos.
Pastel de fideos y otros ingredientes
Esta versión de pastel de fideos al horno es una de las
múltiples elaboraciones que puedes preparar en tu hogar.
Por ejemplo, a esta misma receta le puedes agregar
jamón cocido y te quedará un delicioso pastel de fideos
con jamón y queso. Y, además, si te ha sobrado pollo de
otra preparación, también podrás incorporarlo y estarás
renovando 2 sobras deliciosas: el pollo y los fideos. Por
otro lado, puedes hacer un pastel con fideos imitando al
clásico de papas con una base de carne picada, cebolla,
morrón, huevo, aceitunas y en la parte superior los fideos
con la salsa blanca y los huevos. La idea principal de esta
receta es que puedas reciclar los fideos que te han sobrado
junto con los ingredientes que tengas disponibles en tu
heladera para lograr un delicioso plato.