Unas ricas galletas de diferentes sabor

Muy ricas para tomar con la familia o con los amigos.

Receta
1 huevo
230 gr de harina
150 gr de azúcar
100 gr de margarina
Ralladura de naranja
2 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada pequeña de levadura
1/4 de cucharada pequeña de bicarbonato

Estas medidas son válidas para hacer de sabor limón o sabor de vainilla las de vainilla
sustituir el zumo por dos cucharadas de esencia de vainilla el resto es igual con estas
medidas nos salen unas 24 galletas

En un bol ponemos la margarina que habremos tenido a temperatura ambiente ponemos el

azúcar y batimos con batidora de Barillas hasta tener una crema después poner el huevo
batir un poco y ponemos la ralladura de naranja y el zumo volvemos a batir bien después
mezclamos el harina con la levadura y el bicarbonato lo ponemos el un colador grande
tamizar lo ponemos ala mezcla poco apoco mezclándolo con una espátula dejamos reposar
unos 10 minutos en una bandeja de horno ponemos papel de hornear mientras preparamos
las galletas precalentar el horno a 180 ..
Nos untamos un poquito de margarina en las manos para evitar que la masa senos pegue
con una cuchara pequeña cogemos una pequeña porción de la masa no la ponemos en las
manos y hacer una bolitas si OS gusta las podéis pasar por azúcar moreno o azúcar glasé o
poner una cereza todo con cuidado para no aplastar las bolitas las vamos colocando sobre el
papel en la bandeja dejando una separación pues ellas solas se extienden caben unas 16 mas
o menos cuando las tengamos llevamos al horno y tenemos unos 15 minutos a,180 cuando
este las retiramos auna rejilla y seguimos haciendo asta terminar son unas galletas muy
ricas se quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro esperó que OS gusten tanto como
a nosotros buen provecho