Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

Instituto de Ciencias de la Salud

Área Académica de Odontología
Licenciatura en Cirujano Dentista
Fisiología

ORGANULOS DE LA
CÉLULA EUCARIOTA
Catedrático:
Equipo 6:
Dra. Francis Anahí
Santillán Rocha Evelyn Ariadna
Martínez Muñoz
Ugalde Gómez Andrea Michell
Segundo semestre Vázquez Cerón Madison Itzel
Grupo 2 Vera Vera Marissa
Julio - Diciembre 2021 Villeda Carrizo Valeria

MEMBRANA PLASMÁTICA

Es también conocida como membrana celular. Es la estructura que delimita a las células
del medio que las rodea, su espesor es muy pequeño (8 a 10nm). Capa o bicapa lipídica
de fosfolípidos y otras sustancias que delimita toda la célula, dividiendo el medio
extracelular del intracelular (citoplasma).
Compuesta de glicerofosfolípidos, moléculas
compuestas de glicerol, un grupo fosfato y dos
cadenas lipídicas. El glicerol es una molécula
de tres carbonos que funciona como el eje
central de esta membrana.

Fosfolípido, con
sus componentes
polar y no polar.

*GLICEROFOSFOLÍPIDOS: Son los lípidos más abundantes en las membranas celulares, y como
todos los lípidos, son insolubles en agua, pero su geometría única hace que se agreguen en
capas sin ningún aporte de energía.

FUNCIONES

Delimita, contiene y protege a las células.

Forma compartimientos dentro de la célula para delimitar
y organizar funciones (compartamentización).
Barrera con permeabilidad selectiva , evita el intercambio
inespecífico de iones entre la célula y su entorno.
Favorece al equilibrio iónico que permite a la célula vivir y
realizar diversas funciones. Determina la composición
diferencial entre el citosol y el medio extracelular.
Transporte de solutos. Las vesículas, poros, canales y
bombas permiten el paso de sustancias al interior y
exterior de la célula.
Medio de comunicación, permite a la célula responder a
estímulos por medio de receptores.
Permite la interacción celular mediante las uniones
célula-célula que mantiene a través de proteínas.
Permite la localización de ciertas proteínas importantes
en sitios específicos.

COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA

Compuesta por proteínas y lípidos. Los lípidos se encuentran formando una bicapa lipídica que
determina las estructura básica y las proteínas se encuentran embebidas en la bicapa, son las
responsables de la mayoría de las funciones de la membrana, actuando como receptores
específicos, enzimas, etc. La interpretación de la estructura sigue el modelo del mosaico fluido
modificado .

El componente lipídico de las membranas consiste en:

Fosfolípidos
Colesterol
Glucolípidos

Todas son moléculas anfipáticas (parte de sus estructura es hidrofóbica y la otra hidrofílica), es
decir, pueden tener contacto con el agua o no.
 Transporte a través de membrana

La mayor parte de las funciones de la membrana plasmática se

lleva a cabio por proteínas. Por ejemplo el transporte de
sustancias a través de la membrana, de este existen dos tipos:

DIFUSIÓN SIMPLE: Conocido como "Transporte pasivo", no

requiere de energía debido a las características
fisicoquímicas de las sustancia, éstas pueden atravesar la
membrana sin necesidad de una proteína.

MEDIADO POR PROTEÍNAS DE MEMBRANA: Hay dos tipos

de proteínas, las transportadoras o bombas (transfieren
moléculas pequeñas e hidrosolubles) y proteínas de canal
(no requieren energbía para el transporte).

Transporte vesicular

Moléculas más grandes o incluso fragmentos

celulares o células completas pueden entrar a las
células mediante endocitosis y sus variantes
pinocitosis y fagocitosis. También pueden salir de
las células metabolitos, desechos o algunos
receptores para integrarse a la membrana.

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO

Sistema de túbulos ramificados e interconectados, así

como pequeñas vesículas esféricas. Recibe su nombre
debido a que no posee ribosomas adheridos a sus
paredes. Sus cisternas son típicamente tubulares y
forman un sistema de tuberías que incurvan en el
citoplasma.

FUNCIONES

Síntesis de hormonas esteroides.

Detoxificación hepática de compuestos orgánicos,
gracias a un sistema de enzimas que transfieren
oxígeno
Liberación de glucosa a partir de la glucosa-6-fosfato
en los hepatocitos.
Secuestro de iones de calcio dentro del espacio
cisternal.
Ya que en el REL se sintetizan lípidos presentes en la
membrana celular y la membrana de otros organelos,
éste contribuye a su renovación.

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO rugoso

Se encuentra en mayor proporción, su principal

función es la producción de proteínas. Se encuentra
en el citoplasma de la célula eucariota. La diferencia
con el REL es la presencia de ribosomas unidos a la
membrana. Organelo membranoso extenso
compuesto principalmente de sacos aplanados
(cisternas) separados por un espacio citosólico.

FUNCIONES

Punto inicial de la vía biosintética.

Responsable de la producción de proteínas no citosólicas.
Lleva a cabo modificaciones postraduccionales de estas
proteínas, entre ellas sulfonación, plegamiento y
glicosilación.
Producción de cadenas de carbohidratos.
Producción de fosfolípidos.
Establece regiones conocidas como "Elementos de
transición".
Los elementos de transición se encargan de formar el
primer grupo de vesículas de transporte en la vía
biosintética.
En su interior se realiza la circulación de sustancias que no
se liberan al citoplasma.
Al evitar que las proteínas sean liberadas al citoplasma,
consigue que estas no interfieran con el funcionamiento
de la célula y sean liberadas solo cuando sean necesario
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APARATO DE GOLGI

Este orgánulo está formado por sacos de

membrana aplastados llamados cisternas, estas
son ligeramente curvas, presentando una cara
cis convexa o de entrada y una cara opuesta
trans o cóncava de salida, y al rededor tienen
muchas vesículas.

CUENTA CON:
3 Niveles de organización:
Cisternas: Permiten el paso de sustancias entre las
cisternas. Están orientadas hacia el retículo
endoplasmático.
Dictiosomas: Cuya función es completar el plegamiento
de algunas proteínas.
Complejo de Golgi: Elabora proteínas y moléculas de
lípidos (grasa) para su uso en otros lugares dentro y fuera
de la célula.
FUNCIÓN:

Clasifica. Madura y transporta las proteínas a tres

diferentes destinos: lisosomas, membrana y vesículas
secretoras
Procesa las proteínas traídas por las vesículas del REr. La
mayoría de estas proteínas son después transportadas
por vesículas a la membrana plasmática para su
secreción.

LISOSOMAS

Son estructuras esféricas rodeadas por una

membrana que son producidas por el aparato de
Golgi.
Contienen enzimas digestivas empleadas para
digerir macromoléculas como lípidos y proteínas.

FUNCIÓN:

Son los encargados de reciclar restos celulares de

desecho. Pueden destruir virus y bacterias invasoras.
Orgánulos celulares indispensables para la digestión
celular.

ENDOSOMAS

son orgánulos que se encuentran

presentes en las células de los animales y
de los hongos. Aunque también se
encuentra en otros seres vivos, poco se
conoce de su función en ellos y
aparentemente no son de mayor FUNCIÓN:
importancia.
Está destinada principalmente al reciclaje, tanto de células,
como de vacuola o lisomas.
Cumplen con la labor de introducir material al interior de la
célula, proveniente del exterior, a través del mismo
mecanismo que utilizan los glóbulos blancos al momento de
combatir cualquier agente extraño que pueda ingresar al
torrente sanguíneo.

ESTRUCTURA

TIPOS Formados por varias vesículas que se ubican en

Endosomas tempranos diferentes lugares de la membrana plasmática; las
Endosomas de reciclado cuales llegan a sufrir varias transformaciones, desde
Endosomas tardíos primarios a tardíos, hasta convertirse en lisosomas.

Karp. G, 1987, Biología celular, Primera edición, McGraw Hill, 147-149 pp

Allott, A. (2015). Ultra estructuras de la célula. Biología, 1(5), 23–25.
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VESÍCULAS DE TRANSPORTE

Pequeños sacos de membrana de forma más o menos

esférica que aparecen en el citoplasma.
Mide aproximadamente 50 nm de diámetro.

Sirven para transportar moléculas entre el Aparato de Golgi, el Retículo Endoplasmático

y el Lisosoma.

También transportan las sustancias que la célula exocita al exterior (secreción) y las que
toma por endocitosis a través de la membrana plasmática.

MITOCONDRIA

Tiene forma cilíndrica con los bordes redondeados.

Producción de ATP.
-ATP es el combustible de la mayoría de los procesos celulares.

Metaboliza el acetil coenzima A mediante el ciclo enzimático del ácido cítrico, dando
como productos al CO2 y al NADH.

Lleva a cabo parte del metabolismo de los ácidos grasos mediante la oxidación.
Actúa como almacén de Calcio.
Produce energía por metabolismo aeróbico.
Provee energía a la célula.
Recibe la glucosa de cloroplastos

PEROXISOMAS

Orgánulo casi siempre de forma redonda,

delimitado por una membrana

Llevan a cabo 2 procesos metabólicos importantes:

-Metabolismo de lípidos.
-Protección celular frente
a peróxidos y moléculas
oxidativas perjudiciales.

En mamíferos degradan lípidos de cadenas muy largas, lípidos ramificados, D-aminoácidos,

poliaminas.
Participan en la biosíntesis de plasmalógenos y ciertos precursores del colesterol.
Funcionan como plataformas de señalización en las células de los mamíferos.
Enzimas que podemos encontrar: Catalosa y Urato Oxidasa.
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CITOESQUELETO

El citoesqueleto es el esqueleto de la célula.

ESTRUCTURA
Comprende: microfilamentos,
filamentos intermedios y microtúbulos.

FUNCIONES
Mantenimiento de la arquitectura general de la célula.
Desplazamiento de un sustrato.
Transporte de proteínas y organelos al interior de la célula.
Movimiento de cromosomas durante la división celular y la citocinesis.
Unión entre las células.
Participación de las células en diferentes vías de señalización.

FILAMENTOS DE ACTINA ( MICROFILAMENTOS )

Formados por subunidades globulares de actina que en

presencia de ATP se polimerizan para formar dos hebras de
filamentos que se ensamblan de forma helicoidal.

La actina es una proteína citosólica muy abundante, la que se

encuentra en unidades subglobulares en el citoplasma se le
llama actina G y a la que ha formado filamentos se le conoce
como actina F.

FUNCIONES

Participan en la contracción muscular.

Forman una malla debajo de la membrana celular que le da su
Microfilamentos estructura a la membrana plasmática y permite cambios de forma
durante la diferenciación celular.
Anclaje y movimiento de proteínas integrales de membrana.
Ayudan a deformar la membrana plasmática para dar estructura a los
seudópodos, que en fagocitos como los macrófagos envuelven el
material a fagocitar.
Brindan estructura a las plaquetas y junto con los microtúbulos
mantienen su forma discoidal.
Forman la estructura de las microvellosidades, estereocilios y
especializaciones de membrana de los enterocitos, .

Filamentos
intermedios
FILAMENTOS INTERMEDIOS

Denominados así debido a que su diámetro de 8

a 10 nm, se encuentra entre el de los
microfilamentos y los microtúbulos, son fibras
muy fuertes parecidas a cuerdas, que se
distribuyen por todo el citoplasma celular.

FUNCIONES
Contribuyen a establecer la posición del núcleo en la célula.
Existen diferentes tios de filamentos intermedios, su expresión depende del tipo celular:
Filamentos de queratina
Láminas nucleares
Neurofilamentos
Vimentina, presente en células mesenquimatosas; desmina, característica de células musculares;
proteínas ácida fibrilar glial, presente en células de la neuroglía.

MICROTÚBULOS

Son tubos huecos y rígidos de 25 nm de

diámetro, consituidos por heterodímeros de
subunidades α y β tubulina.
Estos heterodímeros se asocian para formar
cada uno de los 13 protofilamentos que
constituyen a un microtúbulo.

FUNCIONES
Mantienen la forma de las células y permiten los cambios morfológicos
Microtúbulos
durante la diferenciación.
Mantienen la organización interna de las células, así como la estructura
y el movimiento de cilios y flagelos.
Brindan a las células soporte mecánico.
Participan en la transducción de señales, así como en el transporte
intracelular de vesículas y organelos mediante proteínas motoras.
Son la estructura de los centriolos.
Forman un huso mitótico y permiten el movimiento de los cromosomas
durante la división celular.
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CENTRIOLOS

Son cilindros citoplasmáticos cortos, en pares, con forma de

vara, formados por nueve tripletes de microtúbulos.
En las células en reposo, los centriolos presentan una
orientación ortogonal: un centriolo del par se dispone en ángulo
recto con respecto al otro.

Los centriolos suelen encontrarse:

Cerca del núcleo.
A menudo parcialmente rodeados por el aparato de Golgi.
Asociados con una zona de material pericentriolar denso
y amorfo.

La región de la célula que contiene los centriolos y el

material pericentriolar recibe el nombre de centro
organizador de los microtúbulos (MTOC) o centrosoma.
El MTOC es la región donde se forma la mayor parte de los
microtúbulos y desde donde ellos se dirigen a sus
destinos específicos dentro de la célula.

FUNCIONES
Proporcionan cuerpos basales para los cilios y los flagelos.
Alinean el huso mitótico durante la división celular,

RIBOSOMAS

Organelos celulares más numerosos.

ESTRUCTURA
No están rodeados por una membrana, están
constituidos por dos subunidades, cada una de
las cuales está formada por un complejo de
RNA ribosómico y proteínas.
FUNCIONES
Los ribosomas sintetizan a las proteínas citosólicas, que se pueden clasificar en:
Proteínas destinadas a permanecer en el citoplasma

Proteínas periféricas de la superficie interna de la membrana plasmática.

Proteínas que se encuentran en otros organelos como en las mitocondrias o el núcleo.

PROTEASOMAS

Grupo de proteínas que se asocian formando

grandes complejos, cuya función es digerir
proteínas citoplasmáticas, generando
péptidos que posteriormente quedarán
expuestos en la superficie de la célula,
unidos al complejo mayor de
histocompatibilidad de clase I.

La célula mantiene un control sobre la

proteólisis citoplasmática, debido a que es
necesaria para:
Bloquear una respuesta metabólica.
Reemplazar a las proteínas dañadas o mal
Realiza la degradación sintetizadas.
enzimática de proteínas no Activar la reacción inmunitaria al
necesarias o dañadas. segmentar proteínas antigénicas para la
presentación de linfocitos.

NÚCLEO

ESTRUCTURA:
Posee dos membranas: una interna y
una externa.
Contiene el material genético (ADN)
hereditario de la célula

FUNCIONES:
Centro de control de la actividad celular,
del metabolismo, del crecimiento celular,
de la síntesis de proteínas y de la división
celular.

Síntesis de DNA ( auto duplicación)

Transcripción o producción de diferentes

tipos de ácidos ribonucleicos
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NUCLEOLO

ESTRUCTURA:
Centro de control de la actividad celular,
del metabolismo, del crecimiento celular,
de la síntesis de proteínas y de la división
celular.
FUNCION:
Sintetizan ribosomas RNA.

Es clave en la regulación de la síntesis

proteica.

MATRIZ CITOPLASMÁTICA

También llamada citosol.

Regula el paso de materiales hacia dentro y

fuera de la célula.

Ayuda a mantener la forma celular.

En el se desarrollan la mayor parte de las

funciones citoplasmáticas.

En el se encuentran numerosas
macromoléculas, enzimas, ribosomas, la
trama del citoesqueleto, inclusiones
citoplasmáticas, agua, iones, además de
toda la maquinaria para las síntesis de
proteínas.

Referencias

Karp. G, 1987, Biología celular, Primera edición, McGraw Hill, 147-149 pp

Allott, A. (2015). Ultra estructuras de la célula. Biología, 1(5), 23–25.

UNAM. (2005). Estructura y función celular. portalacademico.cch.unam.mx.

https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/b
io/bio1/GuiaBioI/Anexo2EST.pdf

UAM. (2012). ORGANELOS CELULARES. UAM.mx.

http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/retana/Organelos_celulares.pdf

Gagneten, A. M., Imhof, A., Marini, M., Zabala, J. M., Tomas, P., Ravera, L., Ojea, N.,
& Amavet, P. (2016). Biología. Conceptos básicos / Unidad 4. La célula.
Programa de Ingreso UNL / Curso de Articulación Disciplinar: Biología.
https://www.unl.edu.ar/ingreso/cursos/biologia/wp-
content/uploads/sites/9/2016/11/BIO_04.pdf.pdf

Fortoul, T. (2013). Histología y biología célular. Méxivco DF: Mc Graw Hill.

Megías, M. P. M. (s. f.). La célula. 1. Introducción. Atlas de Histología Vegetal y
Animal. Histología Vegetal y Animal. Recuperado 3 de agosto de 2021, de
https://mmegias.webs.uvigo.es/5-celulas/1-introduccion.php?tema=b
Pérez Márquez J. (s.f.) La célula - Peroxisoma. Disponible en:
http://www3.uah.es/biologia_celular/LaCelula/Peroxisoma.html
Khan Academy (s.f.) El citoesqueleto. Consultado el 03 de Agosto de 2021.
Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/biology/structure-of-a-
cell/tour-of-organelles/a/the-cytoskeleton