Nota sobre uso y difusión del material

◼ El material usado en este curso es una

recopilación de notas, imágenes y contenido
de distintas fuentes, adaptado para cubrir el
programa de contenido del curso
“Transferencia de Momentum”.
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Dr. Eduardo Vivaldo Lima, FQ-UNAM
Conceptos y Generalidades

◼ El estudio de la transferencia de momento en un

fluido implica estudiar el movimiento de los fluidos y
las fuerzas que producen dichos movimientos.

◼ Segunda Ley de Newton:

d v d(mv ) d p
F = ma = m = = ; p : momento
dt dt dt

Dr. Eduardo Vivaldo Lima, FQ-UNAM

Conceptos y Generalidades …2

◼ Si se excluyen las fuerzas que actúan a distancia

(e.g., gravedad), puede demostrarse que las
fuerzas que actúan sobre un fluido, como la presión
y el esfuerzo cortante, son resultado de una
transferencia microscópica (molecular) de momento.
◼ La transferencia de momento también se conoce
como mecánica de fluidos.
◼ Fluido: Sustancia que se deforma continuamente
bajo la acción de un esfuerzo cortante. → En un
fluido en reposo no existen esfuerzos cortantes.

Dr. Eduardo Vivaldo Lima, FQ-UNAM

Conceptos y Generalidades …3

◼ Fuerza sobre un elemento de fluido

La fuerza por unidad de área o esfuerzo en un punto

se define como:

lim Fn ii lim Fs

= = ij
A → A A (ii ) A → A A

Dr. Eduardo Vivaldo Lima, FQ-UNAM

Conceptos y Generalidades …4

◼ σii es el esfuerzo normal y τij es el esfuerzo cortante

(o fuerza de cizallamiento).
◼ Las fuerzas que actúan sobre un fluido se dividen
en (a) fuerzas en el cuerpo y (b) fuerzas
superficiales.
◼ Las fuerzas en el cuerpo actúan sin establecer
contacto físico (gravedad y fuerzas electrostáticas),
◼ En las fuerzas superficiales se requiere el contacto
físico con una superficie del cuerpo (presión y
fuerzas de fricción).

Dr. Eduardo Vivaldo Lima, FQ-UNAM