SOBADORA - Caracteristicas:

Esta construída con cilindros macizos, de regulación rápida y milimétrica.

Viene equipada con dos volantes de giro, lo que permite que el espesor de la masa
sea siempre parejo.
Posee dos velocidades de marcha, la más rápida para el pan, y la más lenta es ideal
para trabajar la galleta y masas hojaldradas.
Tiene un contador de vueltas programable. Este dispositivo es muy útil para la
masa de pan casero. Ud. decide cuántas vueltas de sobado se le dará a cada
porción de masa, y cuando éstas se completen sonará una señal. Las rasquetas son
de acero y las tablas están hechas de acero inoxidable.
- Detalles Tecnicos:

Superficie Altura Consumo Electrico Peso

1.40 x 1 mt. 1.40 mt. 3.5 KW /  Hora 580 Kg.

 
 

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Eran tiempos difíciles
y uno tenía que buscarsela como uno pudiera,
habían veces que uno estaba a la espectativa…

Tú sabes que somos de calle…

hay cría y corazón!
siente el fuego, las reglas del juego las pongo yo!
Por que somos de calle
hay cría y corazón!
siente el fuego, las reglas del juego las pongo yo!

Brega legal… o nos vamo’a a lo ilegal

Esto es nogocio pa’ no lo cojas personal
Y yo sé, que hoy dia esta aqui mi pana
y no sé, si por bravo no esta mañana
que es lo que quieres yo se que tu quieres
dinero dinero es lo que todo el mundo quiere..
solo Don vera tu final por la ambición
la ambición es el primer paso a la traición!
Si Señor por eso es que lo revientan!
pues no puedes morder la mano que te alimenta…
y aquí no puede romper la palabra de hombre
pues con tu vida puede ser que a ti te la cobren!
No dañes tu record pa’ con un anormal
las leyes de la calle no son las del tribunal…
aquí los jueces dictan las sentencias con fuego
en duelo donde nacistes el arreglo de tu suelo!

Tú sabes que somos de calle…

hay cría y corazón!
siente el fuego, las reglas del juego las pongo yo!
Por que somos de calle
hay cría y corazón!
siente el fuego, las reglas del juego las pongo yo!

Unos nacen pa’ líder otros pa’ seguidor

El segundo es tu gran admirador! (aja)
Pasa el tiempo y te exijen posiciones
Enseñas algo y te quieren dar intrucciones…
Brinca cuica cerruchador
¿Se te olvido cuando me pedías un favor?(lambón)
No te estoy sacando en cara lo que por ti hice…
te estoy acordando pa’ que usted no sirve!
Pase lo que pase a nadien le doy la espalda
ni traiciono a un hermano socio por una falda…
Se envuelven en estupideses y te fallan
se creen que lo merecen y se engañan!
en la calle te los comian vivos
el fiscal te metió presión con el tecnicidio…
terminastes sentado en la silla de los testigos
Vaya que lindo nombre le pusistes al cacerío

Tú sabes que somos de calle…

hay cría y corazón!
siente el fuego, las reglas del juego las pongo yo!
Por que somos de calle!
hay cría y corazón!
siente el fuego, las reglas del juego las pongo yo
}
ORTADORAS  DE FIAMBRE TRINIDAD
 

PRESENTACIONES
CORTADORA MODELO 250
CORTADORA ACERO MODELO 300
CORTADORA PINTADA A TEMPERATURA
CORTADORA ACERO MODELO 330
CORTADOR AUTOPROGRAMABLE

CARACTERISTICAS
 
 Alta tecnología y
calidad
 Concepción y diseño
moderno,  maniobra
simple, cómoda y
veloz
 Larga vida y
durabilidad por su
ensamble y armado
 Cuchilla de alta
resistencia al
desgaste con
sistema de cromo
duro
 Rápida regulación
de espesor
 de corte
 
  
 
  Afilador práctico y simple incorporado.
  Cambio automático de tensión 110/220
 
  CARCASA
Todas las máquinas están fabricadas
  con una aleación de aluminio especial o
acero inoxidable.
Anodizadas todas las partes que tienen
 
contacto con el fiambre
Posición segura de la máquina por
  medio de patas de aspiración y su peso
propio
 
 
Carro transportador de avance
desmontable con carrera suave
 
Cuchilla de rectificado cóncavo de
alta resistencia
 
Aparato afilador
Incorporado a la máquina lo que
evita pérdidas y roturas
    

MAQUINARIA INDUSTRIAL PESADA PARA GASTRONOMIA

 
  AMASADORA INDUSTRIAL 20 KG.
Mecanismo: Corona de bronce con "SIN FIN"
  de acero, gancho mezclador en fundición de
aluminio
  Batea en acero inoxidable
  Motor potenciado
  Apto para todo tipo de masa
  Alto rendimiento apto uso intensivo
 

AMASADORA INDUSTRIAL 30 KG.

 
  Transmisión de correa en "V"
Mecanismo: Ejes de acero rectificado, engranajes fresados,
  que trabajan con lubricación permanente alojados en caja
hermética.
  Motor potenciado monofásico o trifásico
  Batea giratoria, con transmisión a engranajes opcional con o
 sin mando

    

 
  SOBADORA DE MESA SP 45
Cilindros rectificados de 45 cm. y 90 mm. de
  espesor con regulación segura y registro
manual, transmisión a engranaje
   
  Motor potenciado monofásico o trifásico
  Estructura metálica de 3 mm de espesor
"La calidad de sus materiales, aseguran la
 
durabilidad bajo usos industriales"
 
 

SOBADORA DE MESA SP 50 CON PIE

 
  Cilindros rectificados de 50 cm. y 90 mm. de espesor
Regulación segura y registro manual, transmisión a
 
engranajes
  Motor potenciado de 1 HP monofásico o trifásico
  Estructura metálica de 3 mm de espesor.

    
  Sobadora Laminadora

 
  BATIDORA DE 20 O 36 LITROS
Mecanismo: Ejes de acero rectificado,
montado sobre cojinetes a bolilla, plato
 
regulable que permite inclinar la posición de
batidores.
Opcional: tres velocidades regulables por
 
correa
  Motor de 1/2 HP
Incluye un batidor para densos y otro para
 
líquidos
   
 
 

MESCLADORA DOBLE Z
 
  Batea recubierta en acero inoxidable Calidad 304
Volcable con vuelco automático de mando
 
mecánico.
  Brazos mezcladores construidos en acero
  Estructura metálica de 3 mm de espesor.
Mecanismo: Montado totalmente sobre rulemanes,
protegido con retenes y lubricación permanente.
Doble mando de fuerza: accionado con piñon de
acero y coronas en ambos extremos para mejorar
la distribución de la fuerza.
Anclaje: La máquina debe trabajar amurada al
piso con sus respectivos bulones de anclaje
Motor opcional de hasta 25 hp
SOBADORAS DE MASAS MODELO S-400  

Descripci
ón SOBADORAS DE MASAS MODELO S-400, IDEAL PARA AMASANDERÍAS,
PANADERIAS, ETC.  Especificaciones • DIÁMETRO Y LARGO RODILLO 3' 1/2 X
400 MM (S-400) • ROSILLOS: TORNEADOS Y PULIDOS ESPEJOS • 89 MM DE
DIÁMETRO • 400 MM DE LARGO • RODILLOS DE ARRASTRE AJUSTADO A
LA TOLERANCIA EXIGIDA AL RODILLO PRENSOR • ELIMINA EL 90% EN
RELACION A LAS MAQUINAS TRADICIONALES, EL DESPUNTE QUE
ESPRENDE EN LAS ORILLAS EL MANDO DE MASA • RODAMIENTOS :
BOLITA Y OCSILANTRES, ABSORBE DESGASTES PREMATUROS • CADENAS
Y PIÑOES : NORMAS ASA U/O BS • PIÑONES: DIENTES TEMPLADOS LO QUE
PROLONGA LA VIDA UTIL DE LA MÁQUINA • TENSOR AUTOMATICO EN
SUS CADENAS, NO REQUIERE MANTENCIÓN • TENSOR MANUAL : EN
CORREAS DEL MOTOR, SE REQUIERE UNA LLAVE DE PUNTA O CORONA
916, PARA LA REGULACIÓN • LECTOR DE AGUJAS:INDICA LA POSICION DE
APERTURA DE LOS RODILLOS • PEDESTAL:CHASIS MATERIAL PLEGADO
2,3 Y 4 MM. • BANDEJAS, SUPERIORES E INFERIORES CON CUBIERTA DE
ACERO INOXIDABLE 304 OPACO. • PINTURA EN POLVO ELECTROSTATICO
LO QUE IMPIDE LA IXODACIÓN • CORREAS, MEDIDAS A-48 • INTERRUPTOR
DE BOTONERA 30 AMPERES • MOTOR INSTALADO SOBRE BASE CON
SOPORTE METALICO, CON BUJE DE GOMA ANTIVIBRACIÓN • AMPERAJE,
SEGÚN IDENTIFICADORA DEL MOTOR (MONOFASICO 10.1) • fuerza motor: 1,5
HP • KILOWATTS HORA 1.100 KW/HORA • PRODUCCIÓN EN QUINTALES:
APROXIMADAMENTE 2 A 5 QUINTALES DIARIOS • MEDIDAS
EXTERIORES:FRENTE 0,64 CM • FONDO 1,18 CM • ALTO 1,18 CM • PESO
APROXIMADO 115 KG. • GARANTÍA 1 AÑO EN FABRIC

A.