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Cap 14
Cap 14
Estudio de mercado
Alegre, Luis, Et Al, Fundamentos de Economía de la Empresa: Perspectiva Funcional, Ed. Ariel
Economía, España, 1995.
Baca, Urbina, Evaluación de Proyectos de Inversión, Ed. McGraw Hill, México, 1993.
O’Neal, Charles y Bertrand, Kate, Marketing Justo a Tiempo, Ed. Norma, Colombia, 1996.
Equipo y Operaciones
Ley General del Equilibrio y la Protección Ambiental, Ediciones Delma, Segunda Edición, México,
1993.
Orduna Díez, Pilar, El Medio Ambiente en la Política de Desarrollo, Editorial Esic. Madrid 1995.
Soret los Santos, Ignacio, Logística Comercial y Empresarial, Editorial Esic, Madrid, 1994.
Miguel Peris, Salvador; Francisca Parra Guerrero, Christian L’hermie y Ma. José Miguel Romero,
Distribución Comercial, Editorial Esic, Madrid, 1996.
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Encurtido de frutas y legumbres Bibliografía y reconocimientos
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo I, Administración Moderna, Ed. McGraw Hill, México 1990.
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo II, Administración de Operaciones, Ed. McGraw Hill, México
1990.
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, Editorial Porrúa, México, 1997.
Kast, Fremont E. y Rosenzweig, James E., Administración en las Organizaciones, Ed. McGraw Hill,
México, 1993.
Miklos T. y Tello Ma. E., Planeación Prospectiva, Ed., Limusa, México, 1991.
Stoner, James A.F. y Wankel, Charles, Administración, Ed. Prentice Hall, México, 1993.
Werther, William B. y Davis, Keith, Administración de Personal y Recursos Humanos, Ed. McGraw
Hill, México, 1995.
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo I, Administración Moderna, Ed. McGraw Hill, México, 1990.
Moreno Fernández, Joaquín, Las Finanzas en la Empresa, Ed. Instituto Mexicano de Ejecutivos de
Finanzas, México, 1991.
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Encurtido de frutas y legumbres Bibliografía y reconocimientos
Marco Legal
Código de Procedimientos Civiles para el Distrito Federal, Editorial Porrúa, México, 1997.
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, Editorial Porrúa, México, 1997.
Ley del Notariado para el Distrito Federal, Editorial Porrúa, México, 1997.
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo IV, Administración Financiera, Ed. McGraw Hill, México,
1990.
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo V, Contabilidad, Ed. McGraw Hill, México, 1990.
Calvo, Langarica César, Estudio Contable de los Impuestos, Ed. PAC, México, 1993.
Moreno Fernández, Joaquín, Las Finanzas en la Empresa, Ed. Instituto Mexicano de Ejecutivos de
Finanzas, México, 1991.
Administración Financiera
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo IV, Administración Financiera, Ed. McGraw Hill, México,
1990.
Biblioteca Práctica de negocios, Tomo V, Contabilidad, Ed. McGraw Hill, México, 1990.
Calvo, Langarica César, Estudio Contable de los Impuestos, Ed. PAC, México, 1993.
Moreno Fernández, Joaquín, Las Finanzas en la Empresa, Ed. Instituto Mexicano de Ejecutivos de
Finanzas, México, 1991.
Mercadotecnia
O’Neal, Charles y Bertrand, Kate, Marketing Justo a Tiempo, Ed. Norma, Colombia, 1996.
Exportaciones
Bancomext, Guía Básica del Exportador, Banco Nacional de Comercio S.N.C., México D.F., 5ª
edición: agosto de 1997.
Kafka, Folke, Evaluación Estratégica de Proyectos de Inversión, Universidad del Pacífico, Lima-
Perú, 2ª edición: diciembre de 1993.
Minervini, Nicola, Manual del Exportador, La Ruta y los Instrumentos para la Internacionalización
de la Empresa, Mc Graw Hill/Interamericana editores, S.A. de C.V., México, D.F., 1996.
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Encurtido de frutas y legumbres Bibliografía y reconocimientos
Monteverde, Agustín, Estrategias para la Competitividad Internacional, Machi Grupo Editor S.A.,
Buenos Aires-Argentina, 1992.
Porter, Michael, Estrategia Competitiva, Técnicas para el Análisis de los Sectores Industriales y
de la Competencia, Compañía editorial Continental, S.A. de C.V., México D.F., Vigésima tercera
reimpresión: 1997.
Reconocimientos
Sr. Jesús Nava Tapia Director General Encurtidora de Frutas y Coatepec, Harinas
Verduras Edo. de México
Tel. 5-00-19
Esta guía fue elaborada por el personal remunerado de la empresa Felipe Ochoa y Asociados, S.C., al
cual se le agradece por su valiosa colaboración. Asimismo, este personal y la empresa manifiestan que
ceden sus derechos patrimoniales sobre esta obra a la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial,
ahora Secretaría de Economía, de conformidad con las bases del concurso y contrato firmado al efecto.
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