El envase inteligente Indicadores tiempo-temperatura

es capaz de registrar
ENVASES y suministrar
INTELIGENTES información relativa al
estado del envase y/o
producto.

Un envase inteligente se
define como un sistema que
monitoriza las condiciones
del producto envasado,
ENVASES siendo capaz de registrar y Indicadores de color
ACTIVOS aportar información sobre
la calidad del producto o el Indicadores de patógenos
Ó estado del envase,
poniendo en evidencia las Indicadores de fugas
INTELIGENTES posibles prácticas
“anormales” que haya
sufrido el alimento o el
envase durante toda la
cadena de suministro, como
lo es el transporte o el
El envase activo
almacenamiento. interacciona con el
producto o con su
ENVASES entorno para mejorar
ACTIVOS uno o más aspectos de
su calidad o seguridad