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RUTA DE INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL:

AGUA MONTEREAL

Erika Patricia Martínez Daza1


Iván Felipe Hernández Barrera2
José Alejandro Botía Mesa3

Marzo 2021, Bogotá D.C.

RESUMEN
Este es un documento donde se presenta el modelo RISE (Ruta de Innovación y Sostenibilidad
Empresarial) propuesto para la empresa Agua Montereal. Para el diseño del modelo se realizaron
diferentes reuniones con la Gerencia General y el Coordinador Administrativo, con el fin de establecer un
diagnóstico de la empresa, que permitió identificar su estado actual. Posteriormente, se realizaron
diferentes sesiones con los responsables de las áreas funcionales para evaluar cada factor propuesto por el
modelo, lo cual permitió identificar los riesgos, debilidades y fortalezas, clasificando como crítico
aquellas dimensiones que obtuvieron un umbral por debajo del 40%. Finalmente, se elaboró el plan de
trabajo que contempla cronograma, costos y responsables de cada tarea propuesta, estableciendo
prioridades en función de las necesidades de la empresa, ya que no todo resultado identificado como un
riesgo tiene la misma importancia según la estrategia y los objetivos de Agua Montereal.
Palabras Claves: ruta, innovación, sostenibilidad, plan de trabajo, liderazgo, umbral.

ABSTRACT
This is a document that presents the model RISE (Business Innovation and Sustainability Route)
proposed to the company Agua Montereal. For the design of the model, different meetings were held with
the General Management and the Administrative Coordinator, to establish a diagnosis of the company,
which allowed to identify its current state. Subsequently different sessions were held with those
responsible for the functional areas to evaluate each factor proposed by the model, which allowed
identifying risks, weaknesses, and strengths, classifying as critical those dimensions that obtained a
qualification below 40%. Finally, the work plan was contemplated under a schedule, costs, and
responsibility for each proposed task, setting priorities according to the needs of the company, since not
every outcome identified as a risk has the same importance according to the strategy and objectives of
Agua Montereal.
Key Words: route, Innovation, sustainability, roadmap, leadership, qualification, time frame.

1
Estudiante de la Universidad EAN, en la unidad de estudio de seminario de investigación RISE de la Especialización Gerencia de Proyectos.
2
Estudiante de la Universidad EAN, en la unidad de estudio de seminario de investigación RISE de la Especialización Gerencia de Proyectos.
3
Estudiante de la Universidad EAN, en la unidad de estudio de seminario de investigación RISE de la Especialización Gerencia de Proyectos.
1. INTRODUCCION
Agua Montereal es una compañía colombiana creada en el año 2015. Su actividad
económica es la distribución de agua potable embotellada para empresas en Bogotá. Su misión es
“Proveer a nuestros clientes productos de la mejor calidad a través de una óptima distribución
para suplir sus necesidades” (Agua Montereal, 2016). Su visión es “Para el año 2025 ser la
empresa líder en la distribución y mercadeo de agua potable por ósmosis y bebidas refrescantes
no alcohólicas en el territorio colombiano” (Agua Montereal, 2016).

Los principios y valores de Agua Montereal son: Integridad, Respeto, Profesionalidad y


Compromiso.

El proceso de Planeación Estratégica de Agua Montereal tiene como objetivo principal


indicar la manera en la cual se piensa ampliar la línea de productos ofrecidos a los clientes e
incrementar sus márgenes de ventas mensuales. Los métodos empleados para determinar el valor
agregado de la organización contemplan los principios de: estrategia de venta, creación de una
ventaja competitiva, análisis de las fuerzas competitivas y tendencia de compra de los clientes.

Finalmente, Agua Montereal cuenta con 4 referencias de productos listos para su


distribución. Para efectos de este estudio, se realizará un enfoque en las 4 diferentes
presentaciones: botellón de agua de 20litros, botella de agua personal de 500ml, botella de agua
personal de 250ml y bolsa de agua de 5 litros.

2. OBJETO DE LA CONSULTORIA EN INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD


EMPRESARIAL
El equipo consultor de la Universidad EAN llevará a cabo la siguiente consultoría en Agua
Montereal durante un tiempo de 8 semanas. Su principal objetivo es: Aplicar el modelo RISE en
la empresa Agua Montereal para determinar el grado de innovación y sostenibilidad de acuerdo
con los parámetros trabajados por el equipo de investigación de la universidad y poder formular
una ruta de trabajo de tal manera que la empresa sea más competitiva y sostenible en el tiempo.
3. PLAN DE TRABAJO

El 10 de febrero del 2021 se realizó una reunión con el gerente general de Agua
Montereal con el propósito de explicar la aplicación del modelo RISE en la compañía.
Posteriormente, en una mesa de trabajo se recolectaron los datos de la empresa.

El 18 de febrero del 2021 se presentó la plantilla del modelo RISE y los objetivos de su
aplicación al gerente general. La reunión se enfocó en los siguientes temas: identificación de
amenazas, oportunidades y mejoras en los procesos de distribución, así como la caracterización
de los productos en comparación con dos de los competidores directos. Posteriormente, se
procedió con la identificación de los datos corporativos y financieros, finalizando la sesión con la
firma de la carta de aceptación del proyecto.

4. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA

Tabla 1. Ficha identificación de la empresa

RUTA PARA LA INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL (RISE)


© FICHA - INFORMACIÓN Y PERFIL EMPRESARIAL
VERSION 6: ENERO 17.2021
Herramienta para el análisis situacional preliminar de la empresa.
Datos básicos de la empresa
IDENTIFICACIÓN
Detalle informativo de la empresa
Nombre empresa: Agua Montereal
Nombre comercial reconocido Agua Montereal
Fecha de creación: 18/10/2016
Nit: 1140880966-3
Código CIIU: 4799

Actividad principal: Distribución de agua potable


Empresa familiar (Si / No) (51% o
más de propiedad de una o varias
Persona natural
familias reconocidas; y los miembros
de la familia trabajan en ella)
Nombre Representante legal Erika Patricia Martínez Daza
Nombre Contacto: Pablo Arturo Martínez Mejía
Datos Contacto (correo, celular) 3146036034
Número Total de trabajadores de
3
planta y contrato definido
Administrativo
Número de Trabajadores por áreas.
3

Dirección y Ciudad: Calle 16 i bis # 108-30

Teléfonos, fijo y móvil 3146036034 - 6639415


Página Web:
Marcar con un x la cobertura x
mercado atendido Local Regional Nacional Internacional
Descripción de las tres líneas
1.Agua Botellón 2, Agua Embotellada 500ml, 3 Agua en
representativas de
bolsa 5 litros
Productos/Servicios:
Nombre de las empresas
competidoras Directas de las tres
Bambu, Star water,
Líneas representativas de Productos
o servicios
Fuente. Elaboración propia.

5. ANALISIS FINANCIERO
Ilustración 1 . Indicadores del 1 de enero de 2016 a 31 de diciembre de 2019

Fuente. Elaboración propia.

Agua Montereal se caracteriza por ser una empresa pequeña, pero en constante
crecimiento. Su porcentaje en ventas fue del 70% entre el año 2017 y 2018. Este crecimiento se
presentó gracias a la captación de nuevos clientes, ampliando la zona geográfica de operación en
la ciudad de Bogotá.

La empresa se ha caracterizado por hacer poco uso de créditos o préstamos para su


funcionamiento, utilizando desde sus inicios recursos propios.

Tabla 2. Información Financiera del 1 de enero de 2016 a 31 de diciembre de 2019

EMPRESA: Agua Montereal

NIT: 1140880966-3

Estados financieros cortados a 31


2016 2017 2018 2019
dic. (En miles o Millones de COP.

INFORMACION INICIAL (INGRESE EN ESTOS ESPACIOS LOS DATOS SOLICITADOS)


TOTAL, ACTIVOS 2.082.000,00 4.820.000,00 5.600.000,00 8.000.000,00
PATRIMONIO 2.700.000,00 2.970.000,00 3.100.000,00 3.500.000,00
INGRESOS OPERACIONALES 11.520.000,00 15.360.000,00 20.400.000,00 24.480.000,00
UTILIDAD BRUTA 4.300.000,00 5.760.000,00 8.400.000,00 11.520.000,00
UTILIDAD OPERACIONAL 7.220.000,00 9.600.000,00 12.000.000,00 12.960.000,00

GANANCIAS Y PERDIDAS 5.340.000,00 10.020.000,00 15.400.000,00 21.000.000,00


COSTOS 2.200.000,00 2.400.000,00 2.800.000,00 2.800.000,00
GASTOS 5.340.000,00 5.340.000,00 5.340.000,00 5.340.000,00
EBITDA 6.180.000,00 10.020.000,00 15.060.000,00 19.140.000,00

Fuente. Elaboración propia.

Tabla 3. Indicadores del 1 de enero de 2016 a 31 de diciembre de 2019

PERFIL FINANCIERO

INDICADORES 2016 2017 2018 2019

CIFRAS DE NEGOCIO E INDICADORES


RETORNO SOBRE ACTIVOS (ROA) 346,78 199,17 214,29 162,00
RETORNO SOBRE EL CAPITAL (RSC) (ROE-RETURN ON EQUITY) 197,78 337,37 496,77 600,00
MARGEN NETO 46,35 65,23 75,49 85,78
MARGEN BRUTO 37,33 37,50 41,18 47,06
MARGEN OPERACIONAL 62,67 62,50 58,82 52,94
MARGEN EBITDA 53,65 65,23 73,82 78,19

Fuente. Elaboración propia.

Desde el año 2016, los indicadores financieros manejan un comportamiento creciente, esto
debido a que se constituyó la empresa legalmente a finales de este año, resaltando el hecho de
que la empresa inició sus operaciones en el año 2014. Su crecimiento promedio de ingresos entre
los años 2016 y 2019 fue alrededor del 82%, manteniendo su nivel ventas para continuar con un
crecimiento progresivo y así poder ampliar su actividad comercial. Para el año 2019 decidieron
replantear la estrategia de ventas con el objetivo de lograr una mayor participación en el mercado
y proyectar un crecimiento para los años posteriores.

Como dato adicional para entender un poco el comportamiento del EBITDA, Agua
Montereal tiene una relación comercial con el RUNT que le facilita actuar como persona natural,
permitiéndole realizar cualquier actividad comercial bajo el nombre de la representante legal
Erika Patricia Martínez Daza.

6. ANALISIS DE INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD (RISE)

6.1 Introducción

La aplicación del modelo RISE en la compañía Agua Montereal se divide en tres


momentos; el primero consistió en la socialización al Gerente General sobre la pertinencia y los
beneficios de implementar el modelo como herramienta para analizar la perspectiva de la
empresa desde nueve factores, dimensionados en lo social, ambiental, gerencial y económico que
impactan a toda la organización, con el propósito de brindar un elemento que facilite la toma de
decisiones que impulsen el crecimiento, posicionamiento y sostenibilidad de la misma en el
tiempo.
En segunda instancia, después de revisar el modelo se realizaron sesiones de reuniones
con el Gerente General y los responsables de las áreas funcionales relacionadas a cada factor,
asignando en una escala de 1 a 5 el nivel de cada dimensión según los factores propuestos en la
matriz. De igual forma se consideraron los criterios propios del segmento de mercado y la
propuesta de valor ofrecida a los clientes. En todo momento se contó con el acompañamiento del
tutor asignado por parte de la Universidad EAN.

En tercer momento, luego de generar el consolidado de los resultados se presentaron al


Gerente General quien dejo sus comentarios e impresión sobre el análisis realizado, destacando
como resultado la oportunidad de implementar una serie de estrategias planificadas en los
factores RISE de innovación, nuevos mercados, liderazgo y direccionamiento estratégico, para
llevar a la organización a un nivel competitivo, las cuales hacen parte complementaria de lo
desarrollado por el grupo asesor y que se plasma en este documento más adelante.

6.2 Presentación y análisis consolidado del RISE (riesgos y fortalezas)

Una vez aplicada la matriz RISE, se identificó que factores como tecnología, nuevos
mercados e innovación presentaron resultados por debajo del umbral del 30%. Entre el 30% y el
40% se encuentran factores como producción sostenible, liderazgo y direccionamiento
estratégico, cultura organizacional, reconocimiento y procesos colaborativos. Dentro de la
aplicación del modelo se encontró el factor de indicadores financieros con un ponderado del
60%, siendo el factor con mejor evaluación. En la siguiente figura se presentan los resultados
consolidados.

Ilustración 2. Consolidado Factores RISE

Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez - Uribe, et al., (2019)


El bajo promedio alcanzado en el factor de innovación (25%) se debe a que la actividad
principal de la empresa se basa en la compra y distribución de agua embotellada potable. En este
sentido, a pesar de que Agua Montereal no ha contemplado la comercialización y distribución de
nuevos productos, con la aplicación del modelo RISE se busca que la compañía evalué la
posibilidad de ampliar y diversificar su portafolio.

El Gerente General explica y reconoce que Agua Monterreal no se ha involucrado en el


tema de innovación, dado que hasta el momento la necesidad del negocio se ha concentrado en
abarcar más segmentos de mercado sin enfocar sus esfuerzos en convertirse en productores, ya
que volcarse hacia ese modelo implicaría mayores costos operativos que en el momento no se
han presupuestado.

Los demás factores (Ilustración 2) presentan un resultado entre el 30% y 40%. Dentro de
la identificación de riesgos y fortalezas se destacarán por ahora los factores más representativos.
Posteriormente se realizará una observación detallada por cada factor.

Los riesgos identificados se listan como (lustración 3):

El factor más preocupante para la compañía y que coincide con los análisis de la matriz
RISE es de nuevos mercados con una evaluación del (22,5%), que se sustenta por la ausencia de
una estrategia comercial especialmente para generar mayor presencia en el mercado privado, lo
cual complementa lo explicado en el factor de innovación por la ausencia de un portafolio de
productos diversificado.

Finalmente, el factor de Tecnología presenta un porcentaje del (25%), debido a que la


empresa es pequeña y no cuenta con los recursos para financiar la compra de maquinaria y
equipos, puesto que en el momento terceriza parte de su proceso de producción, creación de
envases y etiquetado del mismo.

Como fortalezas se pueden identificar (Ilustración 3):

El factor de indicadores financieros es una de sus mayores fortalezas, especialmente en la


dimensión gerencial y económica. Lo cual se respalda con el análisis detallado de los datos
financieros recolectados en el desarrollo de la primera parte de esta consultoría. El mejoramiento
de los números no solo se da por ingresos si no por las notables acciones resultado de ampliar la
zona de cobertura de las ventas, lo cual permitió captar nuevos clientes generando compras
recurrentes.

Ilustración 3. Consolidado Factores y Dimensiones

Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

6.3 Descripción de riesgos y fortalezas encontrados por factor


6.3.1 Innovación

En la dimensión social y gerencial se observa una calificación del 20%, debido a que la
empresa desconoce el concepto de innovación, y como consecuencia de ello no le ha permitido
ampliar su portafolio de productos. En la dimensión ambiental (20%) desconoce el impacto
generado de los plásticos utilizados para embotellar el agua (botella, bolsa de agua y etiqueta) en
el medio ambiente. Su mayor fortaleza se presenta en la dimensión económica, que a pesar de
que su promedio es del 40%, la empresa está encaminando sus estrategias en innovación con el
fin de mejorar la competitividad y ganar participación en el mercado. (Ver ilustración 4).

Ilustración 4. Resultados Factor Innovación

INNOVACIÓN Calificaciones
Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor
Social Modo de innovar 1 20%
Ecodiseño 1
Ambiental 20,0%
Economía circular 1
25,0%
Gerencial Tipo de innovación 1 20%

Económica Creación de Valor 2 40%

Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

6.3.2 Producción Sostenible

En la dimensión ambiental, gerencial y económica presenta un porcentaje del 20% a


causa de que la actividad principal de la empresa es la comercialización y distribución de agua
embotellada, cuyo proceso no contempla el tratamiento de materias primas, uso de maquinaria y
materiales, entre otros, lo cual deriva en el poco consumo de agua y energía. Cabe resaltar si bien
el Core de la empresa no es producción, si genera un consumo de residuos sólidos y basuras por
aspectos como el etiquetado y el porcentaje de desperdicio del embotellado, los cuales no
cuentan con una trazabilidad y proceso de manipulación adecuada.
Finalmente, la estrategia de compra de la empresa se centra en la adquisición de materias
primas bajo el criterio de menor costo, lo cual le permite garantizar un producto con unos
estándares básicos de calidad, mostrando un ponderado del 40% en la dimensión social, siendo
esta la dimensión con mejor calificación. (Ver ilustración 5)
Ilustración 5. Resultados Factor Producción Sostenible

PRODUCCION SOSTENIBLE Calificaciones


Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor
Proveedores- Materias primas y/
Social 2 40,0%
o insumos para la operación
Agua- uso eficiente 1 20%
Aguas residuales 1 20%
Ambiental Energía 1 20% 20,0%
Emisiones Atmosféricas 1 20%
30,0%
Residuos sólidos y/o Basuras 1 20%
Gerencial Planes, sellos y certificaciones 1 20,0%
Presupuesto asignado a un
1 20%
programa de gestión Ambiental
Económica 20,0%
Modelo de negocio que incluye
1 20%
Economía circular

Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

6.3.3 Liderazgo y direccionamiento estratégico

Para este factor, sobresale la baja calificación de un 20% en el descriptor de rendición de


cuentas en desarrollo sostenible de la dimensión ambiental, en relación a que la empresa no la
realiza debido al desconocimiento en este aspecto. Tampoco cuenta con un sentido del valor de
la sostenibilidad profundo a pesar que desde la Gerencia ya vienen considerando algunas
acciones que no están documentadas.
Con relación al factor gerencial presenta una calificación del 20%, se evidencia que la
organización no cuenta con un gobierno corporativo definido que responda a las demandas y
expectativas de la sociedad, ya que la empresa maneja un servicio local y desde su creación
todos sus procesos han sido empíricos, por ende, la gestión del conocimiento se maneja a través
del día a día sin compartir una visión a futuro del negocio con su equipo de trabajo.

La dimensión económica muestra un promedio del 30%, la cual debe fortalecer puesto
que la empresa no efectúa un análisis de las tendencias del entorno (meta, macro, meso y micro)
para identificar oportunidades y amenazas, así como el manejo de la información básica
financiera no se aprovecha para la toma de decisiones y la proyección económica a largo plazo.

Finalmente, como aspecto a destacar, el descriptor de ética y política anticorrupción de la


dimensión social presenta un porcentaje del 80%, como algo que es promovido desde la gerencia
y hace parte de sus valores corporativos. (Ver ilustración 6)
Ilustración 6. Resultados Factor Liderazgo y Direccionamiento Estratégico
3. LIDERAZGO Y DIRECCIONAMIENTO
Calificaciones
ESTRATÉGICO
Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor

Tendencias sociales 3 60%

Social Capacidad de movilización 2 40% 60,0%

Ética, Valores y Política


4 80%
Anticorrupción
Rendición de cuentas en
1 20%
Ambiental Desarrollo Sostenible 30,0% 37,5%
Valor de la Sostenibilidad 2 40%
Gobierno Corporativo 1 20%
Gerencial Gestión del Conocimiento 2 40% 30,0%
Estrategias corporativas 1,5 30%
Análisis de entornos 1 20%
Económica 30,0%
Toma de Decisiones 2 40%
Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2020)

6.3.4 Cultura organizacional

Se observa que en el factor de cultura organizacional de la dimensión Ambiental (40%),


en el descriptor cambio de paradigmas, la empresa obtiene un puntaje bajo medio a causa de que
la organización está empezando a implementar actividades para promover el desarrollo de
capacidades de innovación y producción sostenible, donde los empleados aportan ideas
percibiéndose dentro de la misma de una manera informal.

Al no tener sus esfuerzos concentrados en la producción propia, se cree que esta actividad
no tiene conexión con el tema ambiental por los pocos residuos que de esta se generan. El
manejo de aguas residuales llega a ser igual a un uso doméstico; adicionalmente la empresa no
tiene maquinaria y equipos que generen un alto consumo de energía dada la tercerización del
proceso de producción a empresas robustas como Postobón y Coca Cola, las cuales si tienen
implementados sistemas de gestión ambiental. Sin embargo, desde la Gerencia se viene
fomentando que sus colaboradores tengan una conciencia ambiental que promueva el ahorro de
energía a través de hábitos como apagar equipos de cómputo y luces en espacios que no estén en
funcionamiento.
En cuanto al descriptor de comunicación de la dimensión gerencial, la empresa obtiene un
puntaje del 40%, debido a que son ocasionales las conversaciones planeadas por la Gerencia
General para comunicar a sus empleados los objetivos o planes actuales que la empresa tiene
hacia el futuro. No obstante, viene trabajando en fortalecer este aspecto a través del fomento de
reuniones al interior de las misma para fortalecer y robustecer su visión estratégica, así como en
sesiones conjuntas con la junta directiva y líderes de las áreas funcionales para compartir los
objetivos, metas, y evaluar el progreso de los planes de acción.

En la dimensión Económica (20%), en el descriptor del valor compartido, la empresa


obtiene un puntaje bajo, ya que las utilidades que genera Agua Montereal en la actualidad son
para reinvertir y cubrir sus gastos operativos, lo cual no le permite a esta que contemple o vea
rentable invertir en la sociedad y que esto a su vez le pueda traer beneficios.

Su mayor fortaleza se encuentra en el descriptor de ambiente laboral de la dimensión


social (50%), donde la empresa cuenta con acciones no documentadas para promover un
ambiente laboral que fomente el respeto y garantice la dignidad de sus colaboradores, pero aún
debe trabajar en construir un plan presupuestado que procure hacer de Agua Montereal un gran
sitio para el trabajo y permita adecuar ambientes de trabajo propicios para que sus colaboradores
sientan una mayor motivación y aumenten su productividad, ya que la infraestructura actual de la
empresa es compartida con la vivienda familiar por lo que se hace prioritario realizar la
separación de estos espacios. (Ver ilustración 7)

Ilustración 7. Resultados Factor Cultura Organizacional


CULTURA ORGANIZACIONAL Calificaciones
Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor

Social Ambiente Laboral 2,5 50,0%

Ambiental Cambio de paradigmas 2 40,0%


37,5%
Gerencial Comunicación 2 40,0%

Económica Valor Compartido 1 20,0%


Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)
6.3.5 Reconocimiento

Se observa que para este factor en cuanto a la dimensión social (40%), la empresa mide
de manera informal el indicador de felicidad para los colaboradores y sus partes interesadas, pues
no hay criterios definidos y documentados que permitan evaluar este aspecto.

En lo que concierne a la dimensión ambiental (30%), Agua Montereal no tiene claridad


en cuanto al proceso de reconocimiento público y financiero que estimule al trabajador a tener
una consciencia ambiental, para que genere iniciativas que aporten a la solución de problemas en
el entorno del negocio.

En la dimensión gerencial (20%), siendo esta la más baja de este factor, la empresa tiene
programas de motivación informales reactivos que responden a las situaciones que se presentan
en el entorno del negocio, pero que permiten el fortalecimiento del bienestar emocional y físico
de sus colaboradores.

Finalmente, en el descriptor valoración del trabajo (30%) de la dimensión económica,


refleja que, si bien la empresa es pequeña y con poca vida en el mercado, la Gerencia valora y
reconoce a sus trabajadores por las decisiones reactivas que generan para solucionar los
diferentes problemas que se presentan en la dinámica del negocio, así mismo viene estableciendo
unos criterios informales para determinar el salario y los reconocimientos hacia sus
colaboradores. (Ver ilustración 8)

Ilustración 8. Resultados Factor Reconocimiento

RECONOCIMIENTO Calificaciones
Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor
Social Felicidad en el trabajo 2 40,0%

Ambiental Trabajador con consciencia ambiental 1,5 30,0%


30,0%
Gerencial Practicas de motivación 1 20,0%

Económica Valoración en el trabajo 1,5 30,0%


Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)
6.3.6 Procesos colaborativos

Se observa que en el descriptor voluntariado corporativo de la dimensión económica, la


empresa obtiene el puntaje más bajo (20%) en este factor, puesto que la empresa dentro de su
presupuesto que es limitado no tiene proyectado a corto plazo trabajar con un voluntariado
colaborativo en su estrategia organizacional.

Para la dimensión social (40%) en el descriptor asociatividad, la empresa tiene relaciones


comerciales con proveedores, distribuidores y/o competidores de forma ocasional que dependen
mucho de la necesidad del día a día, a fin de abastecerse de la materia prima necesaria para
atender la demanda que surge en el entorno del negocio.

Con relación a la dimensión ambiental (40%), en el descriptor seguridad en el trabajo se


observa que la empresa cumple con la afiliación de sus colaboradores a EPS y ARP establecida
por la ley. A pesar que por su dimensión y capacidad económica no cuenta con un área
especializada de seguridad y salud en el trabajo, garantiza el cumplimiento de los lineamientos
básicos de salud ocupacional de manera informal.

Finalmente, en la dimensión gerencial (40%), para el descriptor acuerdos-negociación-


consensos, la empresa está legalmente constituida y cumple con todas sus obligaciones legales y
tributarias. Generalmente basa sus relaciones en la confianza que tenga con los posibles
asociados sin formalizar legalmente las alianzas, exclusivamente se direcciona bajo lineamientos
de transparencia, honestidad y mutua cooperación. (Ver ilustración 9)

Ilustración 9. Resultados Factor Procesos Colaborativos

PROCESOS COLABORATIVOS Calificaciones


Dimensiones Descriptor Nivel Dimensión Factor
Social Asociatividad 2 40,0%
Ambiental Seguridad en el Trabajo 2 40,0%
Acuerdos- Negociación- 35,0%
Gerencial 2 40,0%
Consensos
Económica Voluntariado corporativo 1 20,0%

Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)


6.3.7 Nuevos mercados

En este factor, se presenta una tendencia baja generalizada en las 4 dimensiones, social
(30%), ambiental (20%), gerencial (30%) y económica (20%). Esto se sustenta en que la empresa
tiene pensando escalar en nuevos mercados a nivel local, para lo cual viene trabajando fuerte en
el diseño de un plan estratégico que le permita ampliar y diversificar el portafolio de productos
con el propósito de expandir su horizonte de clientes y de mercado. Esto en contraste con la
ausencia de una estrategia comercial que permita incrementar el nivel de ventas y posicione a
Agua Montereal con más solidez en el panorama económico del país, razón por la cual será uno
de los factores en los cuales se centrara prioritariamente la consultoría de implementación del
Modelo RISE. (Ver ilustración 10)

Ilustración 10. Resultados Factor Nuevos Mercados

NUEVOS MERCADOS Calificaciones


Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor
Grado de Influencia en otros
Social 1,5 30,0%
mercados de los Bienes y o
Ambiental Mercados Verdes 1 20,0%
25,0%
Plan Estratégico para entrar en
Gerencial 1,5 30,0%
nuevos mercados
Económica Estrategia comercial 1
20,0%
Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

6.3.8 Tecnología

Agua Montereal es una empresa cuyo enfoque de negocio está orientado hacia la
distribución y comercialización de agua potable embotellada. Como ya se ha mencionado en
factores anteriores sus márgenes de utilidad son bajos debido al tamaño y aparición reciente en el
mercado colombiano. En consecuencia, sus limitaciones financieras no le permiten tener un
acceso a la tecnología de forma más optima y a la vanguardia de la actualidad.

Como sustento de lo expuesto anteriormente, se puede evidenciar que en las dimensiones


social (20%), ambiental (20%) y económica (20%), la empresa dispone de herramientas
tecnológicas básicas para el control de sus procesos administrativos a las cuales no realiza
acciones de monitoreo y control, así como no se evidencia transferencia de conocimiento
tecnológico. Con relación a la dimensión gerencial, a pesar de no contar con un presupuesto
robusto la empresa realiza planeación de tecnología basada en su presupuesto y costos. (Ver
ilustración 11)

Ilustración 11. Resultados Factor Tecnología


TECNOLOGÍA Calificaciones
Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor
Democratización de la
Social 1 20,0%
Tecnología
Ambiental Tecnologías limpias 1 20,0%
25,0%
Gerencial Prospectiva 2 40,0%

Económica Transferencia 1 20,0%


Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

6.3.9 Indicadores financieros

En este factor, como aspecto a destacar, se resaltan la dimensión económica (100%) y


gerencial (80%), soportado en el análisis de los datos financieros recolectados en el desarrollo de
la primera parte de esta consultoría. Se evidencia que la empresa ha presentado un crecimiento
positivo en los últimos 4 años generado por el incremento en ventas y acompañado por las
notables acciones resultado de formulaciones y políticas para controlar los gastos y costos
administrativos.
Lo expuesto anteriormente se contrasta con las dimensiones social (40%) y ambiental
(20%), donde refleja claramente la postura de la empresa con respecto a su alcance económico,
el cual en este momento no le permite explorar posibilidades para invertir en la protección y
recuperación del entorno, pero si levemente le permite reinvertir sus ingresos en el
fortalecimiento de la empresa pensando en generar un impacto positivo en sus stakeholders. (Ver
ilustración 12)
Ilustración 12. Resultados Factor Indicadores Financieros

INDICADORES FINANCIEROS Calificaciones


Dimensión Descriptor Nivel Dimensión Factor

Social Impacto en la Sociedad 2 40,0%

Ambiental Protección y/o recuperación del 1 20,0%

Gerencial Valor Agregado ( EVA) 4 80,0% 60,0%


Desempeño financiero. De Liquidez-
Económica Endeudamiento-Rentabilidad- 5 100,0%
Actividad. En el ultimo año fiscal

Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

7. PRESENTACIÓN DE LA RUTA DE INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD


EMPRESARIAL (RISE) CON SU CRONOGRAMA

Es de resaltar que cada acción propuesta dentro del proyecto estima una prioridad, la cual
se asigna según las necesidades e intereses de la empresa consultada, estas prioridades se
clasifican por niveles:

• Urgente (1): Se entiende como aquella acción y/o solución que debe ser desarrollada con
rapidez.

• Muy importante (2): Son actividades y/o soluciones relevantes claves para desarrollar la
misión de la empresa.

• Importante (3): Son actividades y/o soluciones que pueden desarrollarse una vez finalicen
las importantes.

• Relativo (4): No son actividades prioritarias, comenzaran una vez se desarrollen las más
importantes.

Se clasifican como factores urgentes (prioridad 1), Innovación, Liderazgo y


Direccionamiento Estratégico y Nuevos Mercados para consolidar una buena gestión del cambio
en la organización. Producción sostenible, Reconocimiento y Tecnología se clasificaron como
muy importante (prioridad 2), ya que a pesar que tienen gran incidencia en el crecimiento de la
empresa como sostenible, se recomienda centrar sus esfuerzos en este cambio para facilitar la
implantación de las actividades posteriores.

Los factores Cultura Organizacional y Procesos Colaborativos clasificados en prioridad 3


(importantes), pueden abordarse una vez se concluyan las dos primeras prioridades. Finalmente,
el factor de Indicadores Financieros se clasificó como relativo (prioridad 4), ya que fue el mejor
factor evaluado a causa de los buenos resultados obtenidos en los últimos años, pero con
falencias en las dimensiones Social y Ambiental.

6.4 Ruta RISE


6.4.1 Prioridad 1

6.4.1.1 Factor innovación

Dimensión social del descriptor modo de innovar, Agua Montereal se encuentra en un


nivel 1, donde el concepto de innovación no se contempla en absoluto, ignorando espacios con
sus empleados donde pueden generar lluvias de ideas, análisis de entorno, y discusiones para
mejorar la empresa en general. Se recomienda como actividad en la ruta, cafés de conocimiento
semanales entre trabajadores y Gerencia General, no solo para generar espacios donde se logre
un entendimiento de este concepto, sino que sean aplicados en sus respectivos procesos.

Dimensión ambiental de los descriptores ecodiseño y economía circular, se encuentra


en un nivel 1 ya que la empresa utiliza envases que son fabricados a base de plástico,
desconociendo el impacto ambiental que representa. Se recomienda como actividad en la ruta, el
uso de productos tipo PET como son las botellas Ecopack para la presentación personal, que son
hechas 100% con material reciclado y 100% reciclable.

Dimensión gerencial del descriptor tipo de innovación, Agua Montereal al no manejar


ningún tipo de innovación se encuentra en un nivel 1. Se recomienda la contratación de un
consultor experto en temas de innovación para capacitar a los colaboradores de la empresa, con
el fin de que surjan nuevas ideas que permitan ampliar el portafolio de productos.

Dimensión económica del descriptor creación de valor, siendo el descriptor con mejor
nivel (2) en este factor, Agua Montereal establecerá una política de utilización de envases 100%
reciclado y 100% reciclable, articulándose con la dimensión ambiental.
6.4.1.2 Liderazgo y Direccionamiento Estratégico

Dimensión ambiental para el descriptor rendición de cuentas en desarrollo


sostenible, la empresa se encuentra en un nivel 1, debido a que esta no realiza el informe de
desarrollo sostenible, se recomienda que Agua Montereal identifique los parámetros para la
presentación del mencionado informe, con el fin de comunicar sobre su gestión a sus clientes,
proveedores y sociedad en general. En cuanto al descriptor de valor de sostenibilidad (nivel 2), la
empresa lo desconoce, pero tiene acciones consecuentes hacia la sostenibilidad. Se recomienda
que la empresa desarrolle acciones documentadas conducentes hacia el valor mencionado
anteriormente.

Dimensión gerencial para su descriptor de gobierno corporativo, la empresa se


encuentra en un nivel 1, en donde se evidencia que Agua Montereal no da respuesta a las
expectativas de la sociedad y no cuenta con un gobierno corporativo definido. Por lo que se
recomienda que la empresa realice la creación de su organigrama y defina los lineamientos para
la toma de decisiones a nivel estratégico. Igualmente, para el descriptor de gestión del
conocimiento (nivel 2), se identifica que la empresa no trabaja con un proceso gerencial no
documentado, para lo cual se recomienda que Agua Montereal documente de forma general su
proceso gerencial a corto y mediano plazo.

Finalmente, para el descriptor de estrategias corporativas (nivel 1.5), se recomienda que


la empresa cree su direccionamiento estratégico de manera informal, con el fin de plantear sus
objetivos que apunten a la perdurabilidad, sostenibilidad y crecimiento de la empresa.

Dimensión económica para el descriptor análisis de entorno, donde su calificación es


de nivel 1. Se plantea que la empresa conozca el comportamiento macroeconómico local, para el
diseño y revisión periódica de la empresa. Para el descriptor toma de decisiones (nivel 2), la
organización maneja datos financieros que muestran el comportamiento histórico, para poder
avanzar se recomienda que Agua Montereal defina los indicadores financieros que le permitan
mejorar la toma de decisiones a nivel estratégico.
6.4.1.3 Nuevos Mercados

Dimensión social, descriptor grado de influencia en otros mercados de los bienes y o


servicios (nivel 1.5), se evidencia la ausencia de influencia de Agua Montereal fuera de su
mercado primario. Se recomienda que la empresa realice la identificación de nuevos mercados a
nivel local.
Dimensión ambiental, descriptor mercados verdes (nivel 1), se evidencia la ausencia
de un plan estratégico de sostenibilidad por parte de Agua Montereal para entrar a nuevos
mercados; se recomienda diseñar iniciativas de sostenibilidad ambiental en nuevos mercados.

Dimensión gerencial, descriptor plan estratégico para entrar en nuevos mercados, su


nivel 1.5 muestra la ausencia de un plan estratégico en la empresa. Se recomienda realizar una
investigación de mercado donde se evalué la aceptación de los clientes ante nuevos productos
como bebidas gaseosas, energizantes y desechables y así poder ampliar su portafolio.

Dimensión económica, descriptor estrategia comercial, la ausencia de estrategia


comerciales en mercados nuevos clasifica a la empresa en nivel 1. Se recomienda realizar una
gestión comercial del portafolio de sus productos para garantizar el cierre de ventas en los
nuevos mercados y ampliar el segmento de clientes.

6.4.2 Prioridad 2
6.4.2.1 Producción Sostenible

Dimensión social, descriptor proveedores - materias primas y/o insumos para la


operación, su nivel se clasifica en nivel 2 a causa de que la empresa realiza sus compras de
materias primas y/o insumos según el criterio de menor costo sin afectar la calidad de los
mismos. Se sugiere implementar un proceso de selección de proveedores con el fin de escoger
aquellos que cuenten con un sello verde.
Dimensión ambiental, de los descriptores agua- uso eficiente y energía, su
clasificación es de nivel 1, debido a que no se guardan registros para el manejo de estos recursos,
por ende, se recomienda el diseño de un plan de uso y ahorro eficiente a la escala de la
organización.
Dimensión ambiental, descriptor aguas residuales, Agua Montereal no registra ni
maneja procesos de vertimientos, por lo cual su clasificación de nivel es 1. Se recomienda en
articulación con el proceso de selección de proveedores, realizar una verificación de manejo de
vertimientos de los mismos, ya que su actividad comercial no involucra el proceso de fabricación
de los envases.

Dimensión ambiental, descriptor emisiones atmosféricas, la clasificación en este


descriptor es de nivel 1, ya que Agua Montereal no guarda registro ni tiene procesos definidos
para el manejo de emisiones atmosféricas, por lo que se recomienda realizar una evaluación para
conocer el origen de las emisiones atmosféricas, olores y ruidos.

Dimensión ambiental, descriptor residuos sólidos y o basuras, Agua Montereal no


tiene documentado procesos para el manejo de residuos y/o basuras, por lo que su clasificación
es de nivel 1. Se sugiere medir y realizar la separación de residuos y/o basuras en la fuente de
manera básica.

Dimensión gerencial, descriptor planes, sellos y certificaciones ambientales, Agua


Montereal se clasifica en nivel 1, a causa de que no cuenta con planes, sellos y/o certificaciones
ambientales, para lo cual, se sugiere involucrar a la empresa en actividades con entes de
certificación para obtener un sello ambiental.

Dimensión económica, descriptor presupuesto asignado a un programa de gestión


ambiental, su clasificación es de nivel 1 ya que Agua Montereal no cuenta con un presupuesto
para asignar a un programa de gestión ambiental. Se recomienda de manera prioritaria realizar un
diagnóstico con el objetivo de poder asignar un presupuesto.

Dimensión económica, modelo de negocio que incluye economía circular, Agua


Montereal desconoce los beneficios de la economía circular, por consiguiente, se clasifica en
nivel 1. Se sugiere identificar los beneficios que permitan la adaptación de un modelo de
economía circular.
6.4.2.2 Reconocimiento

Dimensiones social y gerencial, para los descriptores felicidad en el trabajo y


prácticas de motivación, su calificación es de nivel 2 y nivel 1 respectivamente, donde la
felicidad de los colaboradores de Agua Montereal se evidencia de manera informal. Igualmente,
la empresa maneja un programa de motivación muy básico a situaciones que se activan en el
entorno sin foco específico. Se sugiere establecer programas de motivación informal para
garantizar el bienestar de los colaboradores y definir criterios claros para evaluar la felicidad de
los mismos.
Dimensión ambiental, descriptor trabajador con consciencia ambiental, los
colaboradores son conscientes sobre el aporte que pueden hacer para mejorar su entorno, pero no
es claro en qué momento se debe reconocer al trabajador cuando plantea soluciones para
mejorarlo, clasificándose en un nivel 1.5. Se recomienda como mejora reconocer de manera
personal al trabajador que se destaca por presentar iniciativas para mejorar su entorno.

Dimensión económica, descriptor valoración en el trabajo, Agua Montereal valora y


reconoce a sus colaboradores por el aporte de decisiones reactivas, clasificándose en un nivel
1.5. Se recomienda definir criterios de manera informal para determinar el salario emocional,
monetario y reconocimiento para las personas, así como la periodicidad de su reajuste.

6.4.2.3 Tecnología

Dimensión social y gerencial de sus descriptores, su clasificación en estos descriptores


fueron de nivel 1 y 2 respectivamente, esto se debe a que Agua Montereal solamente dispone de
herramientas tecnológicas para el área administrativa, sin realizar planeación tecnológica ya que
su operación en este momento no requiere hacer uso de TICS, no obstante, se recomienda que la
empresa realice una planeación que le permita disponer de herramientas tecnológicas de acuerdo
al crecimiento que esta tenga a través del tiempo.

Dimensión ambiental, descriptor tecnologías limpias, Agua Montereal no monitorea


tecnologías limpias, teniendo una clasificación de nivel 1. Se recomienda que la empresa explore
sobre el tema participando en congresos relacionados en este aspecto con el fin de fortalecer sus
prácticas.
Dimensión económica, descriptor transferencia tecnológica, Agua Montereal no
realiza transferencia de tecnología, debido a que actualmente no cuenta con un conocimiento
Know-how que le permita transferir el conocimiento a sus colaboradores, por ello, su
clasificación es de nivel 1. Para fortalecer este aspecto, se recomienda la implementación de
prácticas que permita transferir el conocimiento del saber hacer a sus colaboradores.

6.4.3 Prioridad 3
6.4.3.1 Cultura organizacional

Dimensión ambiental, descriptor cambio de paradigmas, las actividades de Agua


Montereal promueven el desarrollo de capacidades de innovación y producción sostenible de
manera informal, por lo tanto, su clasificación es de nivel 2. Se recomienda que la empresa
promueva el desarrollo de capacidades de innovación y producción sostenible.
Dimensión gerencial, descriptor comunicación, ocasionalmente la comunicación entre
colaboradores y la gerencia de Agua Montereal son planeadas con el fin de comunicar objetivos
o planes actuales de la organización en el ámbito interno y externo, por ello, se clasifica en nivel
2. Se recomienda articularse con los espacios semanales de cafés de conocimiento, para tomarse
un tiempo e informar los objetivos o planes actuales de la organización.

Dimensión económica, descriptor valor compartido, Agua Montereal no conoce los


beneficios que trae invertir en la sociedad, lo cual lo clasifica en nivel 1. Se recomienda que la
empresa evalúe oportunidades en el entorno para invertir en proyectos que generen un valor
compartido hacia el entorno.

6.4.3.2 Procesos Colaborativos

Dimensión social, descriptor asociatividad, las relaciones comerciales con proveedores,


distribuidores y/o competidores son ocasionales, transitorias y dependen del día a día, por ello
Agua Montereal se clasifica en nivel 2. Se recomienda como aspecto de mejora, que la empresa
establezca alianzas estratégicas con empresas que tengan objetivos en común, para crear una red
de apoyo que les permita fortalecer y maximizar su cadena de valor.
Dimensión ambiental, descriptor seguridad en el trabajo, Agua Montereal tiene a sus
trabajadores afiliados a la EPS y la ARP, por lo tanto, se clasifica en nivel 2. Se recomienda
invitar a prestadores de seguridad social a charlas con los colaboradores para que conozcan los
beneficios y el uso de los servicios.

Dimensión gerencia, descriptor acuerdos- negociación- consensos, Agua Montereal se


encuentra legalmente constituida y cumple con todas sus obligaciones legales y tributarias,
estableciendo acuerdos con otras empresas sin compromisos formales, por ello, su clasificación
es de nivel 2. Se recomienda definir un formato de alto nivel para fortalecer dichos acuerdos con
la finalidad de que ambas partes conozcas sus derechos y deberes.

Dimensión económica, descriptor voluntariado corporativo, su clasificación es de


nivel 1, ya que Agua Montereal no tiene concebido trabajar con voluntariado debido a la
limitante de sus recursos, no obstante, se recomienda que la empresa se articule con
organizaciones sin ánimo de lucro para que sus colaboradores participen en jornadas de
voluntariado creando un desarrollo social con las comunidades y un sentido de compromiso
humano en la organización.

6.4.4 Prioridad 4
6.4.4.1 Indicadores Financieros

Dimensión social y ambiental de sus descriptores, su clasificación es de nivel 2 y 1


respectivamente, debido a que la empresa actualmente no maneja un plan de inversión que le
permita invertir en la protección y recuperación del entorno, así como generar un impacto en sus
stakeholders, por lo cual, se recomienda que la empresa cuente con el apoyo de un asesor de
inversiones, con el fin de diseñar un plan que genere beneficios y sea acorde al presupuesto de
Agua Montereal.
Tabla 4. Plan RISE

RUTA DE INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL: PLAN RISE (CORTO PLAZO-MENOS DE UN AÑO-)


NOMBRE DEL FACTOR

DIMENSIÓN

ACTIVIDADES POR
DESCRIPTOR

PRIORIDAD

DURACIÓN EN MESES

RESPONSABLES POR
ACTIVIDAD
RECURSOS

$ HUMANOS

Modo de innovar:
Implementar espacios
como cafés de
conocimiento Coordinador
Social 1 Colaboradores 2
recurrentes entre los Administrativo
empleados y la
gerencia para generar
lluvias de ideas.
Ecodiseño y economía
Circular: Cambiar el
$ 400 X Coordinador Coordinador
Ambiental envase a Ecopack (100 1 3
INNOVACION Unidad Administrativo Administrativo
reciclable y 100%
reciclado).
Tipo de innovación:
Contratación de un Coordinador
Gerencial 1 1 Coordinador comercial
consultor experto en 3.200.000 comercial
temas de innovación.
Creación de Valor:
Establecer una política
Gerencia
Económica de utilización de 1 2 Gerencia General
General
envases 100% reciclado
y 100% reciclable.
Rendición de cuentas
en Desarrollo
Sostenible: Conocer
LIDERAZGO Y Gerencia
los parámetros de Coordinador
DIRECCIONAMIENTO Ambiental 1 5 General//Coordinador
presentación de Administrativo
ESTRATÉGICO Administrativo
informes de rendición
de cuentas en
desarrollo sostenible.
Valor de la
Sostenibilidad:
Coordinador Coordinador
Desarrollar acciones 1 4
Administrativo Administrativo
documentadas dirigidas
hacia la sostenibilidad.
Gobierno
Corporativo: Crear un
organigrama y definir Gerencia
Coordinador
los lineamientos de 1 3 General//Coordinador
Administrativo
gobierno corporativo Administrativo
para la toma de
decisiones.
Gestión del
Conocimiento:
Gerencia
Diseñar el proceso Coordinador
Gerencial 1 3 General//Coordinador
gerencial documentado Administrativo
Administrativo
a corto y mediano
plazo.
Estrategias
corporativas:
Formular el Gerencia
Coordinador
direccionamiento 1 3 General//Coordinador
Administrativo
estratégico para la Administrativo
empresa de manera
informal.
Análisis de entornos:
Conocer el
comportamiento Gerencia
Coordinador
macroeconómico local 1 3 General//Coordinador
Administrativo
para el diseño y Administrativo
Económica revisión periódica de la
empresa.
Toma de Decisiones:
Gerencia
Definir los indicadores Coordinador
1 3 General//Coordinador
financieros de la Administrativo
Administrativo
empresa.
Grado de Influencia
en otros mercados de Gerencia
Coordinador
NUEVOS MERCADOS Social los Bienes y/o 1 2 General//Coordinador
Comercial
Servicios: Realizar Comercial
identificación de
nuevos mercados a
nivel local.

Mercados Verdes:
Diseñar iniciativas de Gerencia
Coordinador
Ambiental sostenibilidad 1 2 General//Coordinador
Comercial
ambiental en nuevos Comercial
mercados.
Plan Estratégico para
entrar en nuevos
mercados: Realizar
una investigación de
mercado donde se Gerencia
Coordinador
Gerencial evalué la aceptación de 1 4 General//Coordinador
15.000.000 Comercial
los clientes antes Comercial
nuevos productos
(Bebidas gaseosas,
energizantes y
desechables).
Estrategia comercial:
Realizar gestión
comercial del portafolio
Coordinador Coordinador
Económica de productos para 1 4
Comercial Comercial
garantizar el cierre de
ventas en sus nuevos
mercados.
Proveedores-
Materias primas y/ o
insumos para la
operación:
Implementar un Coordinador Coordinador
Social 2 2
proceso de Selección Administrativo Administrativo
de Proveedores con el
PRODUCCION
fin de escoger aquellos
SOSTENIBLE
que cuenten con un
sello verde.
Agua- uso eficiente:
Diseñar un plan de uso
Coordinador Coordinador
Ambiental y ahorro eficiente a la 2 2
Administrativo Administrativo
escala de la
organización.
Aguas residuales:
Realizar verificación de Coordinador Coordinador
2 2
manejo de vertimientos Administrativo Administrativo
de los proveedores.
Energía: Diseñar un
plan de uso y ahorro Coordinador Coordinador
2 2
eficiente a la escala de Administrativo Administrativo
la organización.
Emisiones
Atmosféricas: Realizar
una evaluación para Coordinador Coordinador
2 2
conocer el origen de las Administrativo Administrativo
emisiones atmosféricas,
olores y ruido.
Residuos sólidos y o
basuras: Medir y
Coordinador Coordinador
realizar separación en 2 2
Administrativo Administrativo
la fuente de manera
básica.
Planes, sellos y
certificaciones
ambientales:
Gerencia
Involucrar a la empresa Coordinador
Gerencial 2 2 General/Coordinador
en actividades con 1.500.000 Administrativo
Administrativo
entes de certificación
para obtener un sello
ambiental.
Presupuesto asignado
a un programa de
Gestión Ambiental:
Gerencia
Realizar un diagnóstico Coordinador
2 2 General//Coordinador
para asignar un Administrativo
Administrativo
presupuesto a un
Económica programa de gestión
Ambiental.
Modelo de negocio
que incluye Economía Gerencia
Coordinador
circular: Identificar los 2 2 General//Coordinador
Administrativo
beneficios de la Administrativo
economía circular.
Felicidad en el
trabajo: Definir Gerencia
Coordinador
Social criterios claros para 2 2 General//Coordinador
Administrativo
evaluar la felicidad en Administrativo
el ámbito laboral.
Trabajador con
consciencia
ambiental: Reconocer
Gerencia
de manera personal al Coordinador
Ambiental 2 1 General//Coordinador
trabajador que se 500.000 Administrativo
Administrativo
destaca por presentar
iniciativas para mejorar
su entorno.
Prácticas de
motivación: Establecer
RECONOCIMIENTO programas de Gerencia
Coordinador
Gerencial motivación informal 2 1 General//Coordinador
Administrativo
para garantizar el Administrativo
bienestar de los
colaboradores.
Valoración en el
trabajo: Definir
criterios de manera
informal para
determinar el salario Gerencia
Coordinador
Económica asignado y los 2 3 General//Coordinador
Administrativo
reconocimientos para Administrativo
las personas, la
periodicidad de su
reajuste y las políticas
salariales.
Democratización de la
Tecnología: Disponer
de herramientas Coordinador Coordinador
Social 2 1
tecnológicas de manera Administrativo Administrativo
abierta para el nivel
TECNOLOGÍA
operativo.
Tecnologías limpias:
Gerencia
Explorar sobre el tema Coordinador
Ambiental 2 1 General//Coordinador
de las tecnologías Administrativo
Administrativo
limpias.
Prospectiva: Realizar
Gerencia
una planeación de Coordinador
Gerencial 2 3 General//Coordinador
tecnología a corto 10.000.000 Administrativo
Administrativo
plazo.
Transferencia
tecnológica: Realizar
Coordinador Coordinador
Económica transferencia de 2 1
Administrativo Administrativo
tecnología al interior de
la empresa.
Cambio de
paradigmas: Promover
actividades para el
desarrollo de Coordinador Coordinador
Ambiental 3 2
capacidades de Administrativo Administrativo
innovación y
producción sostenible
en la empresa.
Comunicación:
Realizar reuniones para
CULTURA comunicar objetivos o
Coordinador Coordinador
ORGANIZACIONAL Gerencial planes actuales de la 3 2
Administrativo Administrativo
organización en el
ámbito interno y
externo
Valor Compartido:
Evaluar oportunidades
en el entorno para Gerencia
Coordinador
Económica invertir en proyectos 3 3 General//Coordinador
Administrativo
que generen un valor Administrativo
compartido a la
empresa.
Asociatividad:
Establecer acuerdos y
Gerencia
Social convenios en áreas 3 3 Gerencia General
General
geográficas
PROCESOS
especializadas.
COLABORATIVOS
Seguridad en el
Trabajo: Invitar a la Coordinador Coordinador
Ambiental 3 1
ARL a charlas con los Administrativo Administrativo
colaboradores.
Acuerdos-
Negociación-
Consensos: Definir un Coordinador
Gerencial 3 3 Gerencia General
formato de alto nivel Administrativo
para fortalecer los
acuerdos.
Voluntariado
corporativo: Realizar
una articulación con
Gerencia
organizaciones sin Coordinador
Económica 3 1 General//Coordinador
ánimo de lucro para Administrativo
Administrativo
que los colaboradores
participen en jornadas
de voluntariado.

Impacto en los Gerencia


Coordinador
Social stakeholders: Diseñar 4 2 General//Coordinador
5.000.000 Administrativo
un plan de inversión. Administrativo
INDICADORES
Protección y/o
FINANCIEROS
recuperación del Gerencia
Coordinador
Ambiental entorno: Explorar y 4 2 General//Coordinador
Administrativo
analizar posibilidades Administrativo
para invertir.
Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)

El tiempo estimado para el desarrollo de toda la ruta de innovación y sostenibilidad


empresarial es de doce meses, dividida en cuatro fases, que está a acorde al nivel de prioridad
mencionado anteriormente. En el cronograma se observa la duración de las 41 estrategias y el
momento en el tiempo en que se abordará cada una de ellas (Ver tabla 5). Se considera para la
implementación exitosa del modelo que las actividades se realicen en el tiempo establecido, ya
que la empresa no cuenta con colaboradores suficientes para llevar a cabo varias actividades en
simultaneo.
Tabla 5. Cronograma RISE

CRONOGRAMA RISE
DURACION
ACTIVIDADES POR DESCRIPTOR PRIORIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
EN MESES
Modo de innovar: Implementar espacios como cafés de
conocimiento recurrentes entre los empleados y la 1 2
gerencia para generar lluvias de ideas.
Ecodiseño y economía Circular: Cambiar el envase a
1 3
Eco pack (100 reciclable y 100% reciclado).
Tipo de innovación: Contratación de un consultor
1 1
experto en temas de innovación.
Creación de Valor: Establecer una política de
1 2
utilización de envases 100% reciclado y 100% reciclable.
Rendición de cuentas en Desarrollo Sostenible:
Conocer los parámetros de presentación de informes de 1 5
rendición de cuentas en desarrollo sostenible.
Valor de la Sostenibilidad: Desarrollar acciones
1 4
documentadas dirigidas hacia la sostenibilidad.
Gobierno Corporativo: Crear un organigrama y definir
los lineamientos de gobierno corporativo para la toma de 1 3
decisiones.
Gestión del Conocimiento: Diseñar el proceso gerencial
1 3
documentado a corto y mediano plazo.
Estrategias corporativas: Formular el direccionamiento
1 3
estratégico para la empresa de manera informal.
Análisis de entornos: Conocer el comportamiento
macroeconómico local para el diseño y revisión periódica 1 3
de la empresa.
Toma de Decisiones: Definir los indicadores financieros
1 3
de la empresa.
Grado de Influencia en otros mercados de los Bienes
y/o Servicios: Realizar identificación de nuevos 1 2
mercados a nivel local.
Mercados Verdes: Diseñar iniciativas de sostenibilidad
1 2
ambiental en nuevos mercados.
Plan Estratégico para entrar en nuevos mercados:
Realizar una investigación de mercado donde se evalué
1 4
la aceptación de los clientes antes nuevos productos
(Bebidas gaseosas, energizantes y desechables).
Estrategia comercial: Realizar gestión comercial del
portafolio de productos para garantizar el cierre de ventas 1 4
en sus nuevos mercados.
Proveedores- Materias primas y/ o insumos para la
operación: Implementar un proceso de Selección de
2 2
Proveedores con el fin de escoger aquellos que cuenten
con un sello verde.
Agua- uso eficiente: Diseñar un plan de uso y ahorro
2 2
eficiente a la escala de la organización.
Aguas residuales: Realizar verificación de manejo de
2 2
vertimientos de los proveedores.
Energía: Diseñar un plan de uso y ahorro eficiente a la
2 2
escala de la organización.
Emisiones Atmosféricas: Realizar una evaluación para
conocer el origen de las emisiones atmosféricas, olores y 2 2
ruido.
Residuos sólidos y o basuras: Medir y realizar
2 2
separación en la fuente de manera básica.
Planes, sellos y certificaciones ambientales: Involucrar
a la empresa en actividades con entes de certificación 2 2
para obtener un sello ambiental.
Presupuesto asignado a un programa de Gestión
Ambiental: Realizar un diagnóstico para asignar un 2 2
presupuesto a un programa de gestión Ambiental.
Modelo de negocio que incluye Economía circular:
2 2
Identificar los beneficios de la economía circular.
Felicidad en el trabajo: Definir criterios claros para
2 2
evaluar la felicidad en el ámbito laboral.
Trabajador con consciencia ambiental: Reconocer de
manera personal al trabajador que se destaca por 2 1
presentar iniciativas para mejorar su entorno.
Prácticas de motivación: Establecer programas de
motivación informal para garantizar el bienestar de los 2 1
colaboradores.
Valoración en el trabajo: Definir criterios de manera
informal para determinar el salario asignado y los
2 3
reconocimientos para las personas, la periodicidad de su
reajuste y las políticas salariales.
Democratización de la Tecnología: Disponer de
herramientas tecnológicas de manera abierta para el nivel 2 1
operativo.
Tecnologías limpias: Explorar sobre el tema de las
2 1
tecnologías limpias.
Prospectiva: Realizar una planeación de tecnología a
2 3
corto plazo.
Transferencia tecnológica: Realizar transferencia de
2 1
tecnología al interior de la empresa.
Cambio de paradigmas: Promover actividades para el
desarrollo de capacidades de innovación y producción 3 2
sostenible en la empresa.
Comunicación: Realizar reuniones para comunicar
objetivos o planes actuales de la organización en el 3 2
ámbito interno y externo
Valor Compartido: Evaluar oportunidades en el entorno
para invertir en proyectos que generen un valor 3 3
compartido a la empresa.
Asociatividad: Establecer acuerdos y convenios en áreas
3 3
geográficas especializadas.
Seguridad en el Trabajo: Invitar a la ARL a charlas con
3 1
los colaboradores.
Acuerdos- Negociación- Consensos: Definir un formato
3 3
de alto nivel para fortalecer los acuerdos.
Voluntariado corporativo: Realizar una articulación
con organizaciones sin ánimo de lucro para que los 3 1
colaboradores participen en jornadas de voluntariado.
Impacto en los stakeholders: Diseñar un plan de
4 2
inversión.
Protección y/o recuperación del entorno: Explorar y
4 2
analizar posibilidades para invertir.
Fuente: Resultado consolidado modelo RISE de Pérez-Uribe, et al., (2019)
8. CONCLUSIONES Y OBSERVACIONES

Aunque el crecimiento económico de Agua Montereal ha sido progresivo desde su inicio,


genera sorpresa este hecho, teniendo en consideración que no cuenta con una estrategia
comercial organizada, lo cual se ve reflejado en la dimensión económica del factor de nuevos
mercados, pero que dentro de la estrategia de implementación del modelo RISE se va a
considerar para fortalecer a la empresa en este aspecto.

Es importante destacar que Agua Montereal es una empresa pequeña, siendo su proceso
de desarrollo empírico, y a pesar de esto ha tenido un crecimiento económico importante a través
de los últimos 4 años en consecuencia a su buena gestión gerencial y administrativa.

Los bajos índices en la dimensión ambiental que se evidencian para la mayoría de los
factores demuestran la poca importancia que le da la empresa a este aspecto, y ratifican el
compromiso y la necesidad de fortalecer a Agua Montereal como una organización que
promueve una cultura sostenible en sus procesos.

Se considera importante para la implementación del modelo priorizar los factores de


Innovación, Liderazgo y Direccionamiento Estratégico y Nuevos Mercados para consolidar una
buena gestión del cambio en la organización.

Se recomienda contratar un consultor externo experto en temas de innovación que


ayudará a fortalecer las competencias de Agua Montereal en el factor innovación con el
propósito de aumentar la competitividad en todas las dimensiones de la empresa.

Se recomienda que la empresa disponga o implemente espacios como cafés de


conocimiento que permitan la generación de ideas tendientes al fortalecimiento de Agua
Montereal como una empresa líder en el mercado colombiano y que las ideas generadas en estos
espacios sean evaluadas para su puesta en marcha, con el propósito de que no se queden
simplemente espacios de construcción de conocimiento.

Se recomienda que Agua Montereal realice la documentación de procedimientos,


políticas, procesos y organigrama con el fin de formalizar el proceso de liderazgo en la
compañía.
Se sugiere que la empresa establezca una política ambiental de utilización de envases
100% reciclado y 100 reciclables con el fin de mejorar el impacto ambiental de manera positiva.

Se considera importante priorizar en la construcción del gobierno corporativo de Agua


Montereal, con el fin de poder identificar los responsables de la toma de decisiones en la
empresa para sus diferentes procesos.

Se recomienda que la Gerencia General realice el seguimiento de las tareas a cada uno de
los lideres encargados, con el fin de dar garantizar la implementación exitosa del modelo RISE
en Agua Montereal, que permitirá a la empresa generar una oferta de valor y una mejor
experiencia de calidad al cliente en la post venta.

Se recomienda que Agua Montereal realice una investigación de mercado que le permita
identificar nuevas necesidades en los clientes con miras a fortalecer su portafolio de productos.

Se recomienda que la empresa incursione en temas sociales, lo que ayudará a crear una
conciencia social en sus empleados.

Se sugiere que se fortalezca el proceso de acuerdos y convenios con el fin de que quede
documentado los deberes y derechos de cada parte interesada.

Se recomienda que Agua Montereal defina un plan estratégico que le permita incursionar
en nuevos mercados para posicionar su portafolio de productos.

Debido a que la empresa no cuenta con gran personal, se sugiere que la aplicación del
modelo se realice de acuerdo con el cronograma propuesto por la consultoría para garantizar el
éxito de su implementación.

Se recomienda que al término de un año, se realice nuevamente la aplicación del Modelo


RISE en Agua Montereal, con el fin de contemplar la posibilidad de subir un siguiente nivel en
los diferentes factores.
9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Pérez-Uribe, R., Ramírez- Salazar, MdP., Martínez, JA., y Ramírez-Salazar, CF. (2019). RISE-
Aplicativo 5. junio 2020-. Universidad EAN.

Ramírez- Salazar, MdP., y Pérez- Uribe, R. (2020). Capítulo 1: Generalidades. En el libro por
publicarse: Modelo RISE- Ruta de innovación y sostenibilidad empresarial-. Universidad
EAN.

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