Microcomponentes y

Aditivos Alimentarios

USO DE ADITIVOS
¿QUÉ ES UN ADITIVO ORGANISMOS QUE
FUNCIONES
ALIMENTARIO? REGULAN

SON SUSTANCIAS DE GRADO

SUS PRINCIPALES NES SON CON
ORGANIZACIONES
ALIMENTICIO, QUE NO SON
INGREDIENTES PERO MODIFICAN FINES TECNOLOGICOS INTERNACIONALES
EL ALIMENTO (FAO-OMS)

PROPORCIONAR O INTENSIFICAR
APORTAN BENEFICIOS Y EL AROMA, COLOR O SABOR, PARA MÉXICO
CUALIDADES A LOS MEJORAR SU ESTABILIDAD LA SECRETARIA DE SALUD A
ALIMENTOS CONSERVACIÓN TRAVÉS DE LA COFEPRIS

ESTÁ PROHIBIDO OCUPARLOS CON

ESTADOS UNIDOS
SE DEBEN AGREGAR EN FINES DE ESONCDER DEFECTOS EN
LA FDA Y LA USAD SON LAS
DOSIS MINIMAS EL PRODUCTO
ENCARGADAS DE REGULAR

EJEMPLOS EN EUROPA LA CCAH Y LA EFSA

ACIDULANTES,COLORANTES,POTENCIADORES SON LASQUIEN REGULA LOS
DEL SABOR, EDULCORANTES, ADITIVOS
AROMATIZANTES, HUMECTANTES,
ESPESANTES, EMULSIFICANTES.

ALEJANDRO URIBE CANDIA