ALMACENES Codigo Producto U/M

ALMACEN
CAFETERIA
ALMACEN
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ALMACEN
CAFETERIA

RESTAURANTE ALMACEN CENTRAL PRVEEDOR

COMEDOR NEVARA PONES CARNE SUPER MARKET
 CANTIDAD PEN CANTIDAD
SALDO INICIAL COMPRA
Familia SubFam CANTIDAD PRECIO CANTIDAD
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00
0.00 0.00 3
0.00 0.00
0.00 0.00 1
0.00 0.00

INVENTARIO INICIAL MAS COMPRAS

 PEN CANTIDAD PEN CANTIDAD PEN
Salidas SALDO FINAL
PRECIO CANTIDAD PRECIO CANTIDAD PRECIO
4.24 1.00 4.24
1.00 4.24 -1.00 -4.24
20.34 1.00 20.34
1.00 20.34 -1.00 -20.34
1.69 1.00 1.69
1.00 1.69 -1.00 -1.69
2.97 1.00 2.97
1.00 2.97 -1.00 -2.97
2.12 1.00 2.12
1.00 2.12 -1.00 -2.12
5.51 1.00 5.51
1.00 5.51 -1.00 -5.51
2.29 1.00 2.29
1.00 2.29 -1.00 -2.29
8.91 3.00 8.91
3.00 8.91 -3.00 -8.91
2.54 1.00 2.54
1.00 2.54 -1.00 -2.54
TOTAL 50.61

MENOS VENTAS SALDO FINAL

 USD CAFETERIA
MATRIMONIAL 400 40
SIMPLE 180 18
TOTAL PRECIO DE DESAYUNOS 58
3.95 229.10
ALMACENES ALMACENES 2 ALMACENES 3 ALMACENES 4
ALMACEN 0 0 0
CAFETERIA 0 0 0
ALMACEN 0 0 0
CAFETERIA 0 0 0
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CAFETERIA 0 0 0
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CAFETERIA 0 0 0
 Inicial
ALMACENES 5 ALMACENES 6 SI - Q
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0.00
SI - S/.
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
0.00
 Entradas Salidas
Compras - Q Compras - S/. Salidas - Q
1 4.24
0 0
1 20.34
0 0
1 1.69
0 0
1 2.97
0 0
1 2.12
0 0
1 5.51
0 0
1 2.29
0 0
3 8.91
0 0
1 2.54
0 0
11.00 50.61 11.00
Salidas - S/.
0 0
1 4.24
0 0
1 20.34
0 0
1 1.69
0 0
1 2.97
0 0
1 2.12
0 0
1 5.51
0 0
1 2.29
0 0
3 8.91
0 0
1 2.54
50.61
Final

SF- Q SF- S/.

1 4.24
-1 -4.24
1 20.34
-1 -20.34
1 1.69
-1 -1.69
1 2.97
-1 -2.97
1 2.12
-1 -2.12
1 5.51
-1 -5.51
1 2.29
-1 -2.29
3 8.91
-3 -8.91
1 2.54
-1 -2.54
0.00 0.00
Etiquetas de fila Suma de SI - Q Suma de SI - S/. Suma de Compras - Q Suma de Compras - S/.
ABARROTES 0 0 2 23
FRUTAS Y VERDURAS 0 0 5 13
LACTEOS 0 0 4 14
Total general 0 0 11 51

122676 375491 31896 96733

#REF! #REF! #REF! #REF!

Suma de Salidas - Q Suma de Salidas - S/.
2 23
5 13
4 14
11 51
Suma de SF- Q Suma de SF- S/.
0 0
0 0
0 0
0 0

40777 102012 113795 370211

#REF! #REF! #REF! #REF!

Suma de Salidas - S/. Etiquetas de columna
Etiquetas de fila ABARROTES FRUTAS Y VERDURAS LACTEOS Total general
ALMACEN CENTRAL CUSCO 0.00 0.00 0.00 0.00
CAFETERIA CUSCO 22.88 13.31 14.42 50.61
Total general 22.88 13.31 14.42 50.61
 Familia COSTOS DE A&B COSTOS DE BEBIDAS ACOHOLICAS
ABARROTES #REF!
FRUTAS Y VERDURAS #REF!
LACTEOS #REF!
BEBIDAS ALCOHOLICAS 0.00
Total general #REF! 0.00
 RATIOS JULIO 2021

COSTOS ALIMENTOS COSTOS BEBIDAS

RESTAURANT BEBIDAS ABARROTES #REF!
RESTAURANT RATIOS JULIO 2021 BAR RATIOS JULIO 2021 FRUTAS Y VERDURAS #REF! BEBIDAS ALCOHOLICAS
PRESUPUESTO 1,000.00 PRESUPUESTO 500.00 LACTEOS #REF! TABACO
EJECUTADO 229.10 EJECUTADO 0.00 TOTAL BAR
GASTO INSUMO ALIMENTOS #REF! GASTO INSUMO BEBIDAS 0.00
COSTO % ALIMENTOS #REF! COSTO % BEBIDAS 0.00

27-35 %

#REF!

TOTAL RESTAURANT #REF!

COSTO COMBINADO
COSTO % ALIMENTOS #REF!
COSTO % BEBIDAS 0.00
TOTAL COSTO COMBINADO #REF!
RATIOS JULIO 2021

COSTOS BEBIDAS

0.00
PRODUCCION

ALOJAMIENTO

ALOJAMIENTO

CAFETERIA

DESAYUNO BUFFET

BAR

BEBIDAS ALC

BEBIDAS